Le verdure surgelate possono essere acquistate nell'anno dei supermercati. Puoi cucinare molti piatti da verdure congelate e non ci vorrà molto tempo. Dopotutto, sono pronti per cucinare, non devono essere puliti. Quindi, leggi le ricette per cucinare i piatti da loro.
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A volte voglio mangiare qualcosa di gustoso e sano. Tali piatti possono essere preparati da verdure congelate. L'elenco delle chicche è piuttosto lungo: queste sono insalate, zuppe, piatti caldi con carne, riso, frilette, paste, salse, ecc. Inoltre, le verdure congelate non sono così lunatiche durante la cottura. Sono indesiderabili da scongelare prima di cucinare in modo da non perdere la composizione vitaminica.
Piatti vegetali congelati - Snack veloce
È pratico rendere in anticipo l'acquisto di verdure congelate nel congelatore. Dopotutto, vengono conservati a lungo, senza perdere le loro qualità e una varietà di tali prodotti: broccoli, una miscela di verdure, cavolfiore, piselli verdi, fagioli. In modo che chiunque non lo dica, ma puoi cucinare molti piatti utili da verdure congelate. Le verdure di gelo adeguate mantengono a lungo le vitamine massime.
Si prega di notare che le verdure che hanno subito la procedura di congelamento prima della cottura non dovrebbero essere scongelanti, perché in questo modo tutto è prezioso nel prodotto e nel gusto. Cucinarli immediatamente in acqua calda o friggerli in una padella calda. La preparazione non richiederà molto tempo e il risultato sarà eccellente.
Per uno spuntino così veloce, puoi usare tutti i tipi di verdure congelate.
Composto:
- Verdure congelate - 1 c.
- Melanzane - 225 g
- Aglio - 2 pezzi.
- Farina - 75 g
- Olio - 75 ml.
- Sale
Processi:
- Taglia le melanzane lungo i cerchi. I cerchi dovrebbero essere uno spessore di non più di 1 cm, quindi arrotolare le melanzane nella farina, friggere.
- Friggere e sale le verdure che hanno superato lo zero.
- Infine, quando tutte le verdure sono già fritte, puliscono l'aglio, tritalo o applicare un codium all'aglio per macinarlo. Quindi metti l'aglio sulle verdure, mescola tutto.
- Rimuovere lo spuntino dal fuoco. Il piatto è pronto, puoi servire sia separatamente che con carne o contorno.
Che delizioso cucinare da verdure congelate nel forno?
Un piatto delizioso può essere preparato da verdure congelate e in un forno. Il cibo di questa specie è dietetico e se aggiungi carne o pesce alle verdure, il pranzo si rivelerà abbondante, bello.
È eccellente che anche una ragazza inesperta che non può cucinare possa affatto far fronte al processo di cottura delle verdure nel forno. Inoltre, puoi scegliere le verdure per i tuoi gusti, perché ci sono una varietà di combinazioni di tali prodotti. Si consiglia di aggiungere uova, panna acida, formaggio duro, ecc. A verdure congelate.
Componenti:
- Verdure congelate - 425 g
- Uova - 4 pezzi.
- Spezie, verdure
- Olio di girasole - 45 ml
- Sale.
Processi:
- Puoi scegliere le verdure come preferisci. I prodotti congelati non devono essere scongelati prima della cottura. Aggiungili immediatamente agli ingredienti in modo che non perdano forma e vitamine.
- Mettere le verdure congelate in una teglia, aggiungere oli vegetali in cima
- Americare le verdure congelate con acqua e mettere una teglia senza scongelarsi. Versare con olio vegetale, sale.
- Sbattere le uova manualmente in un contenitore separato, aggiungere un po 'all'acqua purificata, quindi versarle uniformemente sopra le verdure.
- Scaldare il forno a 200–220 gradi. Invia verdure dopo lì. Cuocere il piatto per circa venti minuti.
IMPORTANTE: se c'è formaggio duro in frigorifero, puoi migliorare il piatto e cospargerlo prima di inviarlo al forno. Sarà molto gustoso se aggiungi panna acida o salsa all'aglio o carne pre -cotta e pesce alla massa vegetale.
Piatti deliziosi con verdure congelate
Molti sostengono i benefici delle verdure che sono conservate a causa del congelamento. Coloro che dubitano delle proprietà benefiche di questi prodotti credono che ci siano additivi dannosi, coloranti, perché non è per nulla che abbiano un colore così brillante. Inoltre, nelle verdure congelate non ci sono più il giusto numero di vitamine ed elementi di traccia.
Tuttavia, non lo è. Il tono brillante delle verdure viene preso dopo il congelamento industriale. Grazie al processo istantaneo, quasi tutti gli elementi utili sono conservati nei prodotti. Se i prodotti vengono immagazzinati correttamente e non saranno scongelati, le verdure mantengono le loro qualità benefiche. Quindi, leggi quali piatti deliziosi possono essere cotti con verdure congelate.
Salmone con verdure congelate
- Filetto di salmone - 1,15 kg
- Fagioli congelati - 575 g
- Agrumi - 3 pezzi.
- Aglio - 4 pezzi.
- Zenzero - 54 g
- Burro - 115 g
- Salsa di soia - 55 ml.
- Aceto di vino - 55 ml.
- Pepe, sale.
Processo di cottura:
Quando il pesce è pronto, versalo di nuovo con il succo di agrumi, servi a un pasto con salsa e fagioli.
Verdure congelate
Se decidi di cucinare piatti con verdure congelate per le vacanze, le costole in coppia con loro saranno un'ottima idea. E se cucini anche un riso integrale friabile per loro, allora il piatto sarà l'ideale. I tuoi ospiti lo apprezzeranno con dignità e chiederanno additivi.
- Petto di maiale su costole - 625 g
- Paprika, aglio, polvere di zenzero - 25 g
- Zucchero di canna - 35 g
- Sale
- Pepe nero e profumato
- Cannella a terra - 6 g
- Verdure congelate - 425 g
- Olio di olive
Processi:
- Prepara il petto per il piatto, taglialo, raccogli le spezie per mezz'ora. Se vuoi un gusto più saturo, disciplinare la carne nel frigorifero per un giorno.
- Nel caso in cui il decapaggio abbia avuto luogo in un luogo freddo, lascia prima che la carne si riscalda a temperatura ambiente. Quindi riscaldare il forno a 220 gradi, mettere le costole su un foglio coperto di carta pergamena. Spruzzare con olio, cuocere per circa quaranta minuti, girando gradualmente.
- Quando il piatto è pronto, rimane solo per aggiungere verdure e riportarle al forno per dieci minuti. Servire meglio caldo.
Piatto dietetico di verdure congelate
Per perdere peso, è necessario osservare una dieta, mangiare cibo saturo di vitamine, ma non di alto livello. Per la preparazione di piatti dietetici, le verdure congelate sono le più adatte. Non è affatto difficile cucinare piatti dietetici da verdure congelate. Possono essere usati sia come piatto separato che abbinati ad altri prodotti. Quindi, vedi la ricetta per un piatto dietetico con funghi.
Funghi con verdure congelate
- Small Champignons - 385 g
- Verdure congelate - 285 g
- Burro - 125 g
- Aglio - 3 pezzi.
- Prezzemolo - 55 g
- Lemon - 0,5 pezzi.
- Sale, spezie.
Preparazione:
- Per preparare questo piatto, dovrebbe essere utilizzata una pentola lenta. L'olio dovrebbe essere usato freddo. Lavare i Champignons, tagliato a pezzi lungo il fungo. Versali con il succo dal limone.
- Metti i funghi in un serbatoio speciale per gli stivali doppi. Aggiungi un po 'di gioia, pepe nero. Il tempo di cottura è di circa dieci minuti.
- Cuocere funghi per le posizioni di stufato. Mentre sono a vapore in una pentola lenta, tagliando verdure, aglio. Dopo aver aggiunto queste verdure con aglio ai funghi, versare le verdure congelate lì. Mettili circa otto minuti, per servire meglio.
Nota: non è necessario seguire i dati rigorosamente prescrizione, le proporzioni possono essere modificate e sostituire i prodotti identici. Le miscele di verdure possono essere sostituite con piselli, fagioli, olio di burro con olio vegetale, qualsiasi, ai tuoi gusti.
Primi piatti di verdure congelate
I piatti caldi di verdure congelate, o meglio, sono i primi, in cucina abbastanza semplici. E i primi piatti di verdure congelate conservano bene le vitamine. Le zuppe escono gustose e nutrienti, soprattutto se sono zuppe con carne.
Zuppa con verdure e polpette congelate
Composto:
- Miscela congelata di verdure diverse - 375 g
- Patate - 55 g
- Cipolle - 50 g
- Carne tritata di kurin - 195
- Sale, pepe profumato macinato
- Olio di semi di girasole
- Taglia le patate sbucciate con gli stessi cubi. Prendi il contenitore con il coperchio e metti lì le patate.
- Metti l'acqua e le patate sul fornello lascia bollire.
- Successivamente, devi tagliare la cipolla, scaldare l'olio magro in una padella, fare una frittura di cipolla.
- Aggiungere la cipolla dorata con burro in acqua bollente con patate. Salutare il piatto ai tuoi gusti.
- Prepara Mincker per le polpette. Aggiungi sale, pepe alla carne macinata di pollo, prepara polpette rotonde.
- Versare verdure congelate in acqua bollente, quindi polpette. Lascia che la zuppa venga bollita un po ', toglila dal fuoco in due minuti.
- Il primo piatto è pronto.
Zuppa di purea con verdure congelate
- Onione - 1 PC.
- Timo - 2 g
- Brodo di pollo - 475 ml.
- Verdure congelate - 325 g
- Burro - 25 g
- Milk 3,2% - 325 ml.
- Succo di limone - 15 ml.
- Sale
- Prima prepara le verdure, pulisci la cipolla, lava, taglia a cubetti. Friggere con il burro per circa cinque minuti.
- Versare la cipolla nel brodo, aggiungere una miscela congelata di verdure, timo, sale, pepe lì.
- Portare la zuppa a ebollizione, preparare il gas piccolo, cuocere le verdure per circa dieci minuti.
- Macina le verdure con un frullatore, aggiungi il latte lì, scalda di nuovo, ma non portare a ebollizione. Rimuovi la zuppa dalla stufa, aggiungi il succo di limone lì.
Verdure congelate
Non è difficile cuocere piatti da verdure congelate. È meraviglioso che possano essere utilizzati anche per la preparazione di insalate. Possono essere un'aggiunta ai piatti principali per colazione, cena, ecc.
- Miscela vegetale congelata - 375 g
- Olio vegetale - 55 ml.
- Salsa di soia - 55 ml.
- Carne di manzo - 135 g
- Olio d'oliva - 45 ml.
- Spezie, sale.
Preparazione:
- Inizia a preparare questo piatto con la lavorazione della carne. Lavarlo sotto l'acqua corrente, tagliare a cubetti, scaldare la padella con carne e friggere il manzo. Friggere fino a quando non si prepara.
- Sale la carne durante la cottura, pepe, aggiungi erbe profumate che ti piacciono. Alla fine del processo, aggiungi la salsa di soia. Assicurati di non superare il prodotto.
- Quando la carne è già fritta lì nella padella, aggiungi una miscela di verdure congelate. Quando si preparano, possono sciogliere, se necessario, dovrebbero essere sale.
- Raffreddare la miscela finita, condire l'insalata con olio d'oliva, decorare con verdure, insalata.
Servire il piatto finito sul tavolo.
