Cookies With Jam: 14 Resep Lezat untuk Adonan dan Kue, Dewan Kuliner

Betapa menyenangkannya berkumpul di malam hari dengan keluarga untuk minum teh. Tapi minum teh apa tanpa suguhan lezat - kue dengan selai?

Isi

Cookies buatan sendiri yang harum, lezat, - inilah yang akan melengkapi gambar pertemuan rumah yang nyaman. 14 resep adonan dan cookie yang paling lezat akan disajikan untuk perhatian Anda, yang pasti akan menyukai Anda.

Saran Kuliner untuk Membuat Cookie Lezat Dengan Jam

Tampaknya, apa yang bisa sulit dalam proses menyiapkan cookie yang lezat dengan selai? Namun, tidak semua orang mendapatkan kue -kue rumah yang lezat.

Jika Anda ingin memanggang kue lezat dan aromatik dengan selai, catat tip kuliner sederhana seperti itu:

Untuk menyiapkan cookie yang lezat dengan selai, selalu gunakan saja produk segar dan berkualitas tinggi. Tidak mungkin siapa pun harus menjelaskan mengapa rekomendasi ini harus diamati secara ketat. Tidak hanya rasa memanggang tergantung pada ini, tetapi juga kesehatan Anda, karena produk berkualitas buruk adalah penyebab paling umum keracunan.
Gunakan campuran gula putih dan merah. Tentu saja, menggunakan satu jenis gula, Anda juga bisa memasak suguhan yang lezat. Namun, kombinasi 2 jenis gula akan membuat kue tidak terlalu kering dan tidak terlalu runtuh.
Jika ada telur dalam resep, masukkan hanya ke dalam bahan basah. Dengan memperkenalkan telur segera ke tepung, ada kemungkinan dalam produk jadi untuk mendapatkan benjolan yang terbungkus.
Jangan gunakan terlalu banyak selai cair, Ini dapat membocorkan dan merusak jenis produk, dan juga bisa bocor pada loyang dan terbakar, benar -benar merusak semua cookie.
Jangan malas beberapa kali tepung Tepung. Dengan demikian, itu akan diperkaya dengan oksigen dan adonan akan lebih lembut, elastis dan lezat.
Jangan meremas adonan terlalu lama, itu penuh dengan fakta bahwa itu akan menjadi "Batu" dan tidak enak.
Selalu panggang cookie dengan selai di atas loyang ditutupi dengan kertas perkamen. Jadi kemungkinan produk akan terbakar jauh lebih kecil.

Video: Cookie Pasir dengan Jam "Taste of Childhood"

Mengampelas kue dengan selai dan bayi, adonan parut di atas: resep adonan dan kue

Kue dengan selai dan bayi

Resep untuk cookie ini tidak jauh berbeda dari yang sebelumnya, dan sebaiknya set produk untuk itu ditemukan di dapur setiap ibu rumah tangga. Baking lezat yang sederhana namun cukup indah yang dapat dengan mudah menjadi camilan cepat untuk Anda dan orang yang Anda cintai.

Tepung - 410 g (2,5 sdm.)
Margarin - 300 g
Gula - 80 g (1 tiang 100 gram)
Telur - 1 pc.
Baking Powder - 10 g (1 sdt tanpa bagian atas)
Garam - 1 g (cubit)
Selai

Kami melelehkan margarin dalam microwave atau melunakkannya dengan garpu.
Kocok telur dengan mixer dengan gula hingga putih.
Tambahkan massa Icon Sugar-Putih ke dalam margarin yang meleleh, ada juga garam dengan baking powder dan aduk.
Menyaring tepung agar kami tidak terbentuk dalam tes kami komka.
Setengah tepungtuang ke dalam massa yang sebelumnya disiapkan, uleni adonan.
Bagilah menjadi dua bagian. Kami melakukan satu lagi, yang lain lebih sedikit.
Untuk yang terakhir (bagian yang lebih kecil) tambahkan tepung yang tersisa, uleni dan dinginkan potongan adonan yang dihasilkan di dalam freezer selama 20 menit.
Kami menggulung sebagian besar adonan, mengenakan loyang yang ditutupi dengan perkamen, dan macet.
Bagian dingin dari ketiganya di parutan dan remah -remah yang dihasilkan taburan dasar dengan selai.
Kami memanggang suguhan selama 25 menit.
Kami memotong piring yang sudah jadi dan dingin potongan-potongan kecil.

Cookies "Karakul" dengan selai: Resep

Kami juga menawarkan untuk mempertimbangkan resep untuk rumah yang lezat cookie dengan selai dan adonan parut dari atas Itu juga dikenal dengan namanya "Astrakhan". Resep untuk kelezatan ini datang kepada kami sejak kecil. Ini adalah rasa manis yang akan dimakan anak -anak Anda tanpa jejak dengan minum susu hangat, dan suami Anda akan meminta Anda untuk memanggangnya lagi dan lagi.

Tepung - sekitar 560 g (3,5 sdm.)
Mentega - Kemas sekitar 220 g
Kurin Egg - 2 pcs.
Gula - 85 g (tiang 100 gram)
Baking Powder - 12 g
Jam favorit - 500 g

Lelehkan, lalu dinginkan minyaknya.
Kocok dengan mixer Telur dengan gula. Pertama di yang kecil, lalu dengan kecepatan tinggi. Tuangkan minyak cair secara bertahap dan kocok lagi dengan baik, tetapi sudah dengan kecepatan tinggi.
Tambahkan produk kering di sana sama . Adonan harus menjadi padat dan sama sekali tidak kental.
Membagi massa menjadi dua bagian yang sama, bungkus dalam film makanan Dan diatur untuk mendingin ke dalam freezer tidak kurang dari 1 jam.
Panaskan oven hingga 170 ° C, dan pra -pelumas loyang dengan minyak. Parut bola pertama di atasnya di parutan kasar. Letakkan selai dengan hati -hati di atasnya.
Gosok bola kedua pada parutan kasar, letakkan di selai. Bentuk tepi sehingga kemacetan tidak mengalir keluar.
Masukkan oven selama 15-20 menit. untuk warna emas. Biarkan adonan dingin dan potong kotak.

Kue keriting dengan selai pada margarin: resep

Asli dan tidak terlalu sulit untuk menyiapkan suguhan. Mempersiapkan itu adalah kesenangan.

Margarine, selai - 230 g
Tepung - 410 g (2,5 sdm.)
Telur - 1 pc.
Soda - 6 g (1/2 sdt)
Garam - 1 g

Cara termudah untuk dilakukan adonan kue keriting Dengan bantuan blender biasa.
Untuk melakukan ini, ambil margarin yang dingin, tapi tidak beku, potong kotakMasukkan mangkuk blender.
Kirim semua produk lain ke sana kecuali kemacetan di sana. Anda juga dapat menambahkan gula pasir (1-2 sdm) ke dalam adonan, jika Anda suka cookie menjadi sangat manis.
Uleni adonan dengan kecepatan rendah. Jangan menguleni waktu yang lama, jika tidak margarin akan mulai meleleh Dan konsistensi tes tidak akan menjadi cara yang kita butuhkan.
Lepaskan adonan dari mangkuk, bentuk 2 adonan "roti" dari itu - satu lebih kecil, yang lain lagi, masing -masing paket di "T -rhirt" dan kirim ke dingin. Jika waktu memungkinkan, masukkan ke dalam lemari es selama beberapa jam. Jika tidak, di dalam freezer selama 20 menit.
Selanjutnya, sepotong adonan yang lebih banyak digulung dan pindahkan ke loyang yang ditutupi dengan perkamen.
Letakkan selai di atasnya. Kami merekomendasikan mencoba pir atau pir dengan quince - Ternyata sangat tidak biasa.
Parut sepotong adonan kedua di parutan kasar, Untuk mendapatkan "ikal."
Taburkan ikal di selai. Panggang kue selama sekitar 35 menit, lalu dinginkan dan potong.

BUKU DENGAN Currant Jam on Grate: Resep

Kocok minyak cair dengan gula granulasi dan telur.
Bahan San Kering, tambahkan massa yang disiapkan sebelumnya, uleni adonan. Sesuaikan jumlah tepung jika adonan juga lengketTambahkan lebih banyak tepung.
Kami membagi adonan dingin menjadi 2 potong - Satu besar, yang lain kecil.
Kami menggulung sepotong besar dan meletakkan loyang yang ditutupi dengan perkamen.
Kami menyebarkan kismis di atas.
Parut adonan kecil. Kami menyebarkan potongan yang dihasilkan di atas selai.
Panggang kue dengan selai kismis Sekitar setengah jam.
Setelah dingin, potong menjadi potongan -potongan kecil.

Populer

Ketika para tamu berada di ambang pintu, dan Anda sama sekali tidak siap untuk rapat, resep ringan dan cepat untuk rumah tangga selalu datang untuk menyelamatkan. Cookie dengan selai dan kacang -kacangan akan selalu menjadi alternatif terbaik, memanggang pabrik tanpa wajah, dan juga dapat menjadi makanan penutup bermerek Anda.

Tepung - 420 g (2,5 sdm.)
Gula - 265 g (1 sdm.+1/3 sdm.)
Mentega/Margarin - 220 g
Kurin Egg - 3 pcs.
Selai (tebal) - 60 g
Kacang - 160 g
Sugar Powder - 55 g (tiang 100 g)

Kocok kuning telur pengocok atau mixer dengan kecepatan rata -rata. Tambahkan ke mereka tepung, gula, dan minyak cair yang diayak melalui saringan. Anda juga dapat menambahkan rempah -rempah ke adonan. Ulul adonan dan dingin dalam kedinginan selama setengah jam.
Menggiling kacang.
Dari adonan dingin, kami membentuk cookie dengan pendalaman. Taburkan kue dengan kacang tusuk, dan isi dengan selai tebal yang lezat. Kacang tidak bisa dihancurkan, tapi letakkan keseluruhan Langsung ke reses dengan selai.
Kami memanggang produk selama sekitar 15 menit.

Cookies for Sugar Jam: Resep adonan dan kue

Ingin memanggang kue, tetapi Anda tidak punya gula? Atau hanya tidak ingin menambahkan bahan ini ke dalam kue Anda? Khusus untuk Anda, kami telah menyiapkan resep untuk kue lezat untuk selai gula.

Tepung - 220 g (1 sdm. Dengan bukit)
Jam - 120 g
Minyak Bunga Matahari - 60 ml (4 sdm)
Baking Powder - 12 g (1 sdt)
Kakao - 35 g (1 sdm)

Siapkan dua wadah. Dalam satu, sambungkan bahan -bahan cair, di yang lain - kering, yang harus canggih terlebih dahulu. Campur bahan di setiap wadah.
Gabungkan isi wadah, uleni adonan.
Sejak kami menambahkan biji cokelat, kami akan mendapatkan kue cokelat. Jika Anda tidak ingin kue cokelat, cukup lepaskan kakao dari daftar bahan.
Kami meninggalkan adonan jadi selama 20 menit, dan kemudian kami membentuknya balon.
Setiap bola ditekan sedikit dan mendapatkan kue kecil.
Kami memanggang permen selama sekitar 15 menit.
Jika diinginkan, di setiap cookie Anda dapat melakukan reses kecil di mana Anda dapat menempatkan Kacang, setetes madu, selai atau susu kental.
Kue untuk selai tanpa gula sangat Harum dan manis.

Cookies strip puff pastry dengan selai ceri dalam mentega: resep untuk adonan dan kue

Puff pastry yang halus dan meleleh dengan selai aromatik-dapat sesuatu yang lebih enak? Kue seperti puff pastry dengan selai akan menjadi salah satu orang yang Anda cintai.

Tepung gandum - 560 g (3,5 sdm.)
Mentega - 440 g (2 paket 220 g)
Telur - 1 pc.
Garam - setengah
Cuka 5% - 15 ml (1 sdm)
Air - 170 ml (1/3 cangkir)
Selai ceri

Banyak ibu rumah tangga, terutama pemula, sangat takut untuk memasak puff pastry, karena umumnya diterima bahwa proses mempersiapkannya cukup rumit dan menghabiskan waktu. Beberapa dari ini benar-benar benar untuk memasak puff pastry, Anda perlu menghabiskan banyak waktu, namun, hasilnya sepadan.
Awalnya, kami menggabungkan dalam wadah telur, garam, cuka dan air, Mencampur. Perhatikan, airnya seharusnya tidak hanya dingin, tetapi secara harfiah es. Kami mengirimkan massa yang dihasilkan ke hawa dingin.
Lalu kami menyaring semua tepung langsung ke meja yang bersih dan kering dan membawanya ke tangan Anda minyak beku. Kami menggulung minyak dalam tepung dan menggosok parutan kasar. Kami melakukannya dengan cepat sehingga minyak tidak mulai meleleh di tangan kami. Gunung minyak parut, aduk sedikit dengan sisa -sisa tepung dan kumpulkan dalam satu tumpukan.
Tuang cairan yang sebelumnya dimasak di sana, dengan cepat uleni adonan. Mustahil untuk menguleni puff pastry saat kami menguleni ragi. Kami dengan cepat menguleninya, mengangkat minyak parut dalam tepung dari sisi yang berbeda ke tengah (seolah -olah membentuk lapisan).
Selanjutnya, kami memberikan sepotong adonan bentuk persegi panjang, meletakkannya di "T -rhirt" dan meletakkannya dalam dingin setidaknya selama beberapa jam., Tetapi lebih baik jika adonan dalam dingin selama 12, atau bahkan 15 jam.
Perlu diingat bahwa adonan seperti itu hanya dicairkan di lemari es, dan tidak pada suhu kamar. Tidak perlu mencela, adonan harus dingin, jika tidak, ia hanya akan menyebar selama memasak di permukaan.
Adonan dingin gulung ke lapisan besar secara halus, Memotong garis -garis lebar.
Pada setiap strip, noda selai tebal. Jika selai cair, saring untuk menghilangkan cairan berlebih, atau tambahkan sedikit tepung ke dalamnya.
Masuk rouletticsTempatkan di atas loyang yang ditutupi dengan perkamen.
Panggang dalam oven pada suhu 180 ° C selama sekitar 20 menit. Taburi bubuk jika diinginkan.

Cooking strip dengan selai raspberry pada krim asam: resep adonan dan kue

Cookies Strip With Jam - suguhan favorit semua anak. Manisnya benar -benar meleleh di mulut, meninggalkan aftertaste selai buah yang menyenangkan. Memperbaiki cookie Ternyata benar -benar tidak kering.

Krim asam, mentega - 140 g
Madu - 35 g (1 sdm.
Tepung beras - sekitar 300 g (2 sdm)
Selai ceri, raspberry atau apel

Dalam persiapan, cookie dengan selai seperti itu sangat sederhana.
Pertama kami menghubungkan semua bahan, kecuali tepung dan selaiKalahkan mereka sampai kita mendapatkan massa yang subur. Untuk kue ini, krim asam lemak buatan sendiri dan minyak yang sama lebih cocok.
Lebih jauh ke dalam massa yang dihasilkan yang kita tuangkan tepung beras yang tenang, uleni adonan. Mengapa kita menggunakan tepung beras? Karena lebih sering daripada spesies lain untuk membuat piring dan barang untuk anak -anak. Jika diinginkan, Anda dapat menggantinya dengan jenis tepung lain. Sesuaikan jumlah bahan ini selama memasak, karena Anda mungkin membutuhkannya sedikit lebih atau sebaliknya lebih sedikit
Adonan bagilah menjadi dua bagian Dan dinginkan dalam dingin selama 2 jam.
Sekarang beberapa kata tentang selai untuk cookie ini. Anda dapat menggunakan selai dari buah -buahan dan buah beri, tetapi harus sangat tebal sehingga dapat dipotong dengan pisau. Selai cair akan segera bocor dari tongkat dan hanya berjemur di atas loyang di atas loyang
Setelah waktu yang ditentukan, keluarkan adonan, Gulung dan potong dengan garis -garis sekitar 8 cm
Letakkan selai cincang di tepi setiap strip dengan potongan panjang
Bungkus strip untuk mendapatkan roulettics. Potong setiap strip menjadi potongan -potongan kecil
Sekarang pindahkan cookie ke loyang, ditutupi dengan roti dan panggang selama sekitar 20 menit.

Video: Cookie Sederhana dengan Jam

Cookie sialan: Resep adonan dan kue

Apakah Anda memiliki toples selai apel di lemari es Anda? Ambil resep ini untuk catatan dan cobalah memasak cookie yang lezat dengan selai apel. Pilihan yang bagus untuk kue "cepat" untuk teh.

Tepung - 310 g (2 sdm.)
Baking Powder - 15 g (1 sdt dengan bukit)
Sugar merah - 130 g (2/3 st)
Mentega - 170 g
Apple Jam

Gabungkan semua kering dan sudah bahan yang diayak, Aduk mereka.
Potong mentega (meleleh) dan kombinasikan dengan produk kering, ulul adonan.
Dalam hal ini, adonan tidak akan terlihat seperti biasa. Itu akan memiliki formulir remah -remah.
Bagilah adonan yang dihasilkan menjadi beberapa bagian, ingat masing -masing beberapa kali, dan mengemasnya di "T -dhirts", tempatkan selama 25 menit. Dalam dingin.
Setelah itu, gulung setiap bagian adonan, bentuk cookie menggunakan pemotongan. Itu juga dapat dilakukan dengan tangan, misalnya, balon.
Buat reses dalam cookie dan isi apple Jam. Jika Anda tidak dapat melakukan reses (Anda menggulung adonan terlalu halus), oleskan setiap cookie dengan selai.
Pindahkan cookie ke loyang yang ditutupi dengan perkamen dan panggang selama sekitar 20 menit.

Cookie melalui penggiling daging dengan selai: resep

Ingin membuat kue buatan sendiri lebih beragam? Pastikan untuk menyiapkan kue melalui penggiling daging dengan selai. Cookie seperti itu dapat dipanggang dengan memberikan bentuk dan rasa apa pun.

Margarin, mayones - 265 g
Sugar Powder - 120 g (4 sdm)
Madu - 20 g (1 sdt)
Tepung - sekitar 560 g (3,5 sdm.)
Telur - 3 pcs.
Baking Powder - 15 g (1 sdt dengan bukit)
Selai

Kocok telur dengan bubuk.
Tambahkan lunak ke massa Margarin dan mayones, madu, Kalahkan produk lagi.
Sekarang kami mengirim tepung yang diayak, baking powder ke bahan -bahannya dan uleni adonan. Adonan longgar.
Adonan jadi dikirim untuk dingin ke dalam dingin selama setengah jam.
Saat ini, siapkan penggiling daging. Jika Anda tidak memiliki nozel khusus, Anda dapat menggunakan daging biasa, jika ada yang khusus, gunakan.
Tempatkan sepotong adonan dalam penggiling daging, twist, cookie yang dihasilkan kenakan loyang yang ditutupi dengan perkamen. Perlu diingat bahwa jauh lebih mudah untuk melakukan cookie kecil sekaligus, karena setelah memanggang produk akan cukup rapuh.
Nyalakan setiap cookie dengan selai dan panggang selama sekitar 10 menit. Jika cookie dibentuk melalui nozzle-5-7 menit yang sangat kecil.

Video: Cookie Pasir dengan Jam

Cookie dengan selai tanpa minyak dan margarin: resep adonan dan kue

Saya ingin kue buatan sendiri dengan selai, tetapi tidak ada minyak atau margarin di lemari es? Tidak masalah, karena Anda dapat memasak kue kering yang harum tanpa produk ini. Kami memberikan perhatian kepada Anda resep untuk kue dengan selai tanpa minyak dan margarin.

Minyak Bunga Matahari - 140 ml (2/3 gelas atau 9 sendok makan)
Gula coklat/putih - 180 g (hampir segelas lengkap 250 ml atau satu ml gelas)
Air - 240 ml (1 cangkir)
Baking Powder - 12 g (1 sdt)
Tepung - 420 g (2,5 sdm.)
Selai
Kayu manis

Hal pertama yang kami lakukan adalah menghubungkan minyak dan menyaring tepung, campur massa secara menyeluruh.
Lalu kami mengirim semua produk lain ke sana, kecuali selai, uleni adonan. Itu akan berubah lembut dan sedikit lengket.
Kami segera menggulungnya menjadi lapisan yang cukup tipis dan memotongnya cookie dalam bentuk apa pun. Anda juga dapat membentuk keranjang dari potongan -potongan adonan.
Setelah adonan, kami menyebarkan kemacetan, atau mengisinya dan memanggang di atas loyang yang ditutupi dengan perkamen, selama sekitar 20 menit.

Cookie Warsawa dengan Jam

Kue Warsawa adalah suguhan yang sangat tidak biasa, lezat dan harum. Cookie seperti itu dapat disajikan bahkan di meja yang meriah.

Mentega, almond - 120 g
Tepung - 235 g (1,5 sdm.)
Baking Powder - 15 g (1 sdt dengan bukit)
Sugar Powder - 175 g (1 cangkir 250 ml)
Telur - 2 pcs.
Kayu manis
Selai

Untuk memulai, ayo pergi gila. Mereka harus menggoreng jika mereka mentah. Jika sudah digoreng, tuangkan air mendidih untuk beberapa tambang. Setelah mengganggu mereka dengan blender. Anda dapat menggunakan kacang lainnya.
Bagilah telur menjadi protein dan kuning telur. Yolks bersama dengan setengah bubuk dan minyak lunak Mengalahkan.
Setelah itu, tambahkan tepung yang diayak 210 g ke massa dan baking powder, kayu manis, menguleni adonan.
Kami segera menggulung adonan ke lapisan tipis, yang setelah didinginkan tepat di atas loyang yang ditutupi dengan perkamen selama setengah jam. Setelah waktu, kami menyebarkan selai adonan, panggang selama sekitar 15 menit.
Saat ini kami mengalahkan Tupai dengan bubuk, Hubungkan massa dengan kacang -kacangan dan sisa -sisa tepung, aduk.
Setelah 15 menit. Kami mengeluarkan kue cokelat dan meletakkannya di atasnya massa yang sehat-tupai. Kami memanggang 15-20 menit lagi.
Kue Warsawa dengan selai harus dipotong panas, lebih disukai dalam potongan -potongan kecil. Yang terbaik adalah menyajikan gelas yang sudah dingin.

Kue Krakow: Resep dengan selai

Cookie Krakow yang lezat dengan selai akan menjadi sorotan dari meja apa pun, karena rasa manis ini sangat tidak biasa dan sangat harum.

Telur - 5 pcs.
Tepung - 550 g (3,5 sdm.)
Mentega - 220 g (paket)
Gula merah - 1 cangkir.
Hazelnuts - 170 g
Jam - 240 g (1 sdm.)

Kami membagi telur Protein dan kuning telur. Letakkan protein dalam dingin.
Kocok minyak lunak dengan 100 g gula. Kami menambahkan kuning telur di sini.
Kami menyaring tepung dan menuangkan 350 g ke dalam massa minyak, campur adonan secara menyeluruh. Kami membungkus adonan menjadi film makanan dan dingin selama setengah jam.
Setelah waktu yang ditentukan, kami mengeluarkan adonan, meluncurkan dan meletakkan loyang yang ditutupi dengan kertas perkamen, menusuk seluruh lapisan dengan garpu. Kami memanggang selama 15 menit.
Selanjutnya, tuangkan kacang dengan air mendidih, menggiling.
Kocok protein dengan gula yang tersisa, terhubung dengan lembut ke kacang dan selai. Jam harus digunakan tanpa beri, tidak terlalu tebal.
Kami menggoreng massa yang dihasilkan di rugikan selama 7 menit. Kemudian tambahkan tepung yang tersisa ke dalamnya, campur.
Kami meletakkan massa yang disiapkan pada adonan yang dipanggang, meninggalkan kue -kue Warsawa yang mengeras selama sekitar 20 menit.
Potong cookie pada potongan -potongan kecil Dan panggang selama 15 menit lagi.

Seperti yang Anda lihat, Anda dapat menemukan sejumlah besar resep untuk cookie dengan selai. Pilih yang paling lezat untuk Anda dan masak dengan senang hati.

Artikel menarik di situs: