Banyak hidangan yang beragam disiapkan di meja Tahun Baru. Untuk menarik keberuntungan di tahun mendatang, adalah kebiasaan untuk mendekorasi kekosongan yang meriah dengan simbol tahun mendatang. Pada tahun kelinci (kucing), Anda dapat mendiversifikasi meja dengan hidangan dalam bentuk kepala hewan.
Isi
Set produk optimal di meja Tahun Baru 2023, kelinci (kucing) akan segar, rebus, sayuran rebus. Dari daging, ada baiknya memberikan preferensi untuk ayam, babi, daging sapi, kalkun. Karena kelinci (kucing) bukan hewan pemangsa, di atas meja tahun baru tahun 2023 harus ada banyak daging, hidangan daging dan hidangan daging, ikan.
Tabel Tahun Baru: Snacks Tahun Baru 2023
Hidangan pembuka tahun baru dengan ikan merah
Pancake lembut yang dikombinasikan dengan keju cottage dan ikan merah akan menjadi dekorasi yang cerah dan lezat dari meja Tahun Baru.
Daftar Bahan:
- setengah liter susu
- 4 telur
- 50 ml minyak bunga matahari
- 150-200 g tepung
- 300 g Ikan Merah Kecil
- 3 sdm. l. mayones
- 300 G Keju Philadelphia
- 1 sendok teh. l. Sahara
- ¼ sdt. Garam
- sejumput soda
- herbal Italia
- beberapa tangkai peterseli
Persiapan bertahap:
- Campur massa telur dengan susu. Tambahkan gula, soda, garam, minyak sayur. Campur kocokan sampai keadaan homogen.
- Bagilah susu kosong menjadi 2 bagian. Dalam satu bagian tuang tepung Dan aduk. Encerkan benda kerja dengan bagian kedua cairan. Kami mendapatkan massa tebal untuk pancake.
- Dalam wajan, diminyaki dengan minyak sayur, panggang pancake padat. Tidak perlu menggoreng pancake. Segera setelah satu sisi meraih, benda kerja dapat dilepas dari wajan.
- Mencampur filadelphia dan Mayonnaise Cheese. Kami musim dengan rempah -rempah Italia.
- Kami memotong ikan merah dengan slide porsi tipis.
- Pada setiap pancake kami meletakkan 2 sdt. Pasta keju, noda dengan pisau. Taburi dengan peterseli cincang.
- Di satu sisi pancake kita terbaring jalur dua iris ikan dan memutar gulungan.
- Kami membuat bagian miring di tengah gulungan dan mendapatkan dua bagian porsi. Makanan pembuka untuk Tahun Baru 2023 diletakkan dalam barisan di piring dan disajikan di meja Tahun Baru.
Snack Christmas Tree untuk Tahun Baru
Daftar Bahan:
- baguette
- sekelompok peterseli
- 50 g kacang yang dikupas
- 2 gigi bawang putih
- 150 Keju Feta (Brynza)
- 3 sdm. l. krim asam
Persiapan bertahap:
- Menggiling peterseli dengan pisau.
- Tuang kenari, bumbu, dan bawang putih ke dalam mangkuk blender. Menggiling ke dalam massa pucat.
- Di garpu wadah yang dalam Kami menguleni keju dan krim asam.
- Kami memasang campuran bawang putih-nore. Campur secara merata.
- Potong roti dengan irisan porsi. Di setiap bagian Kami meletakkan isinya.
- Taburkan setiap pohon Natal dengan biji -bijian granat. Kami meletakkan makanan ringan tahun baru di atas hidangan.
- Kami melengkapi hidangan untuk Tabel 2023 Tahun Baru dengan makanan pembuka yang cerah.
Tartlets Tahun Baru dengan kaviar merah
- 100 g keju cottage
- 100 g mentega
- 0,5 kaleng kaviar
- 3 cabang dill
- 20-25 tartlet dari adonan pasir
Cara memasak makanan ringan tahun baru:
- Mentega sofue pada suhu kamar.
- Campurkan keju cottage dengan mentega dan aduk.
- Potong dengan halus dan aduk dengan keju cottage.
- Kami setengah tartlet mengisi krim kosong.
- Kami memasukkan ranting sampai ranting dan menuangkan setengah sendok teh kaviar merah.
- Camilan Tahun Baru yang penuh warna dan lezat siap untuk dicicipi.
Mohon kue untuk Tahun Baru
Daftar Bahan:
- puff pastry beku
- 500 g fillet ayam
- 500 g Champignon
- 2 bawang
- 2 wortel
- setengah bungkus mentega
- 100 keju feta
- 5 sdt. mayones
- minyak untuk menggoreng
- daun salam
- rempah -rempah secukupnya
Persiapan bertahap:
- Rendam jamur dalam air hangat selama 3-5 menit, lalu bilas air yang mengalir.
- Tuang jamur yang dicuci ke dalam panci, tuangkan 1 liter air, tambahkan daun salam dan garam. Masak seperempat jam dengan api kecil.
- Tuang jamur di mangkuk blender. Pada kaldu jamur, rebus fillet ayam.
- Dinginkan ayam rebus, potong berkeping -keping dan pasang pada jamur.
- Dalam wajan, kami melelehkan kubus mentega, menambahkan minyak sayur dan meneruskan kubus bawang dan keripik wortel. Sayuran goreng Kami mengirimkannya ke mangkuk blender.
- Ke bahan utama, tambahkan kubus keju fet dan mentega. Kami menggiling ke keadaan pucat.
- Untuk Napoleon, panggang 6 kue dalam bentuk persegi.
- Kami meletakkan 1 sdt untuk setiap kue. Mayones dan beberapa sendok makan pasta yang dimasak. Ground 5 kue. Kue keenam dihancurkan ke dalam bayi dan taburkan lapisan atas.
- Pembuka Tahun Baru harus menyeduh setidaknya 4-6 jam. Napoleon kue jadi dipotong dengan potongan -potongan porsi.
Bola Pohon Natal Serpent
Daftar Bahan:
- 100 g kacang kenari
- 300-350 fillet ayam
- 150 nilai padat
- 1 keju yang meleleh
- maslins
- 2 sdm. l. mayones
- sekelompok adas
- garam dan merica secukupnya
- cengkeh bawang putih
Persiapan bertahap:
- Rebus ayam, dinginkan dan potong menjadi kubus kecil.
- Giling kacang ke dalam bayi.
- Cincang dengan halus dill.
- Keju keras matang pada keripik, potong keju dengan kubus kecil.
- Dalam wadah yang dalam, sambungkan potongan ayam, keju cair, setengah dari keripik keju, 50 g remah kenari, mayones, pure bawang putih, rempah -rempah, 1 sdt. tanaman hijau.
- Siapkan taburan untuk bola - minyak, keripik keju, dill cincang, anak ayam kacang.
- Kami mengetik satu sendok makan dari benda kerja dan menggulung bola dengan tangan kami. Setiap bola bergulung secara berlimpah di salah satu jenis bubuk. Dari batang adas, buat loop mainan.
Tabel Tahun Baru 2023: Salad Tahun Baru, Resep
Salad porsi pesawat: Resep Tahun Baru
Daftar Bahan:
- 150 Saira kalengan
- 4 ubin kentang
- 4 telur ayam
- 2 mentimun asin
- 2 wortel
- 150 g brynzes
- 1 cangkir yogurt tebal (krim asam)
- dil
- sesendok merah kaviar
- 5 g gelatin
- 1/3 cangkir air
- garam dan merica secukupnya
Persiapan bertahap:
- Aduk dalam gelas gelatin dan air. Setelah bengkak, panaskan di microwave atau terbakar, tetapi jangan mendidih.
- Tuang brinz ke dalam mangkuk dan uleni dengan garpu. Kami memasang yogurt atau krim asam non -layanan.
- Kami membumbui massa keju dan secara bertahap menuangkan gelatin yang meleleh. Aduk rata dan kirim ke lemari es.
- Rebus telur, dinginkan. Bagilah menjadi protein dan kuning telur. Giling protein pada parutan kasar.
- Saus keju yang menebal Kami mengeluarkannya dari kulkas, uleni sampai halus.
- Tutupi bentuk kotak yang dalam atau persegi panjang dengan beberapa lapisan cling film.
- Giling putih telur pada parutan kasar, musim 1,5 sdm. l. Saus keju dan letakkan lapisan pertama.
- Parut wortel pada parutan kasar, pasang keripik dua kuning. Aduk dan masukkan ke dalam lapisan kedua dalam bentuk. Kami menutupi dengan lapisan saus, tidak lebih dari 1,5-2 sdm. l.
- Sayrah Hapus dengan garpu dan letakkan lapisan ketiga. Tutupi saus.
- Parut setengah kentang dan letakkan di lapisan keempat. Letakkan mentimun asin parut di atasnya. Kami mengolesi saus.
- Kami meletakkan lapisan terakhir kentang yang tersisa dan penutup dengan saus.
- Tutup bentuk dengan cling film dan kirimkan ke lemari es selama beberapa jam.
- Salad beku ditransfer dari cetakan ke papan dan dipotong dengan kotak porsi.
- Minggu 50 g dengan garpu, tambahkan potong dill. Taburi dari atas.
- Taburkan dengan kuning telur dan sebarkan porsi di piring.
- Salad Tahun Baru disajikan di meja yang meriah, Anda dapat menghias dengan kaviar.
Olivier Tahun Baru dalam bentuk kelinci (kucing) 2023
Daftar Bahan:
- 200 g fillet burung
- 2 umbi kentang
- 4 telur ayam
- 1 toples kacang polong hijau
- salad Mayones
- sepasang ranting dill
- 2 mentimun asin
- 3 cincin sosis rebus
- 2 irisan keju
- maslins dan zaitun
- lada hitam
Cara Mempersiapkan Salad Tahun Baru Dengan Simbol 2023:
- Rebus fillet burung, dinginkan, potong menjadi cangkir.
- Rebus kentang, parut di parutan kasar.
- Rebus telur, bagilah kuning dan protein.
- Siapkan saus - Campuran mayones dengan adas cincang halus dan kubus kecil mentimun. Merica dan campur.
- Kami meletakkan lapisan salad dalam bentuk kepala kelinci (kucing). Kami menggiling setiap lapisan saus yang disiapkan.
- 1 lapisan - kubus daging, 2 lapisan - kacang polong, 3 lapisan - kentang, 4 lapisan - kuning parut, 5 lapisan - chip protein halus parut. Kami tidak menutupi lapisan atas dengan saus.
- Dari keju, kami memotong dua sabit untuk bintik -bintik putih di sekitar mata. Kami memotong satu cincin sosis dan mendapatkan telinga kelinci (kucing).
- Dari lingkaran sosis, kami membentuk moncong hewan. Dari zaitun dan zaitun kami memotong irisan dan mendapatkan lubang hidung kelinci (kucing), membentuk mata. Anda bisa menggunakan telur untuk mata. Hiasi tergantung pada ketersediaan produk.
Salad Cone Tahun Baru
Daftar Bahan:
- 300 g ayam
- 3 telur ayam
- 150 g mentimun segar
- 150 g mentimun acar
- 200 g Champignons
- 50 g Mayones
- 1 sendok teh. Mustard Prancis
- 150 g almond
- 1 Bundel Rosemary
- 50 ml minyak sayur
- garam secukupnya
Persiapan bertahap:
- Daging ayam panggang dalam foil dalam oven, Dinginkan dan giling dengan pisau.
- Mentimun asin dan segar untuk dipotong menjadi kubus.
- Rebus telur, dinginkan, potong.
- Kupas champignon, potong menjadi kubus kecil, bumbui dan goreng dalam minyak sayur selama 3-5 menit. Kenakan saringan sehingga kelebihan minyak akan hilang.
- Campur semua bahan cincang, bumbui dengan mayones dan mustard. Pada piring datar, bentuk beberapa kerucut dari produk.
- Hiasi permukaan kerucut dengan almond goreng. Kami menyebarkan kacang dalam baris dalam satu arah. Kami melengkapi benjolan setangkai rosemary. Resep salad Tahun Baru akan menjadi perhiasan meja yang meriah.
Salad Santa Claus Tahun Baru
Jika Anda ingin hidangan Anda diingat oleh para tamu, maka tentu saja tambahkan Santa Claus ke menu salad Tahun Baru Anda. Hidangan yang lezat dan indah untuk merayakan Tahun Baru 2023.
Daftar komponen:
- 200 g tongkat kepiting
- 3 kentang umbi
- 4 telur ayam
- 1 wortel
- 0,5 gelas mayones
- 1 lada merah Bulgaria
- garam
- zaitun hitam
Cara Membuat Salad Santa Claus Tahun Baru:
- Rebus sayuran, bersih, parut di parutan kasar. Dari wortel, potong satu cincin untuk dekorasi.
- Giling tongkat kepiting dengan kubus.
- Letakkan kentang dengan lapisan pertama, bumbui dengan mayones. Bentuk kepala bundar Santa Claus dengan topi yang tergantung di satu sisi.
- Letakkan tongkat kepiting dengan lapisan kedua, bumbui dengan mayones.
- Lapisan ketiga chip wortel dan mayones, keempat - kentang dan mayones.
- Rebus telur, bagi protein dan kuning telur. Taburkan bagian atas wajah dengan keripik. Taburkan janggut dan mengayunkan tutup protein.
- Potong lada merah dengan kubus dan hiasi topi Tahun Baru.
- Kami menjabarkan bagian zaitun, bukan mata, cincin wortel, bukan hidung.
- Tahun Baru Santa Claus Salad siap merayakan Tahun Baru 2023.
Hidangan tahun baru yang panas
Hidangan daging di meja Tahun Baru harus menempati tempat sentral. Anda bisa memasak beberapa hidangan daging di atas meja. Kami menarik perhatian Anda untuk mempertimbangkan hidangan dari berbagai varietas daging.
Perikanan hidangan tahun baru yang panas
Hidangan ikan juga sangat dihargai di meja Tahun Baru, seperti daging. Kami menarik perhatian Anda untuk mempertimbangkan resep untuk beberapa hidangan ikan panas untuk meja Tahun Baru.
Tabel Tahun Baru 2023: Resep Hidangan Manis
Cookies Rusa Tahun Baru
Alih -alih kue yang meriah, Anda dapat menyiapkan suguhan menarik dalam bentuk simbol kelinci Tahun Baru 2023 (kucing). Untuk membentuk moncong kelinci (kucing) akan dibutuhkan cetakan roti jahe Dalam bentuk seorang pria.
Daftar Bahan:
- 150 g pati
- 100 ml susu
- setengah bungkus mentega
- 200 g tepung
- 1 sendok teh. bubuk pengembang
- setengah dari ubin cokelat hitam
- 100-150 g bubuk gula
Persiapan bertahap:
- Minyak melembut, tambahkan bubuk manis Dan menggiling ke keadaan pucat.
- Melalui saringan, lewati tepung, baking powder dan pati. Terhubung ke satu massa curah.
- Tuang susu ke benda kerja minyak dan uleni massa yang homogen.
- Tuang bahan kering dan uleni adonan elastis.
- Kami menutupi permukaan dapur perkamen dan taburi dengan tepung. Kami meletakkan sepotong adonan. Kami menutupi dengan sepotong perkamen di atas dan menggulung lapisan tipis.
- Di benda kerja dari adonan, kami memotong angka -angka menggunakan bentuk, kirimkan untuk memanggang selama seperempat jam dengan lembaran perkamen yang lebih rendah.
- Kami membalikkan cookie yang sudah jadi. Di mandi air melelehkan cokelat, Kami mengisinya menjadi kantong koneksi dan menggambar tanduk cokelat, mata dan moncong dengan dua titik di hidung dengan aliran tipis.
- Cookies Tahun Baru 2023 melayani dalam keranjang mini tenunan.
Benjolan kue tahun baru
Kue cokelat bertepuk tangan dengan krim kenari dan kue biskuit akan menjadi hidangan yang indah dari meja Tahun Baru.
Daftar komponen untuk kue:
- 250 g tepung
- 1 cangkir pasir manis
- ¼ gelas minyak sayur
- 1 cangkir air
- 1 sendok teh. bubuk kokoa
- 1 kopi di tongkat
- 0,5 lemon
- 1 sendok teh. soda
- 0,5 sdt. gula dengan vanilla
- sedikit garam
Daftar komponen untuk krim:
- 0,5 cangkir gula
- 150 ml susu
- 150 g kenari
- ¾ Paket lemak krim
- 1 sendok teh. l. Cognac
- 1 sendok teh. gula dengan vanilla
Daftar Komponen untuk Glaze:
- ubin Cokelat Hitam
- 100 ml krim gemuk
Persiapan bertahap:
- Sapur tepung melalui saringan, pasang soda, bubuk kakao, dan garam. Campur dengan blender.
- Dalam wadah terpisah, campur gula, vanilla, dan kopi. Bahan kering kering dengan air.
- Untuk massa kopi Pasang minyak nabati dan 1 sdm. l. jus lemon. Hapus bahan -bahannya.
- Kami secara bertahap menuangkan bahan kering ke massa cair tanpa mematikan blender. Kami mendapatkan massa cair yang menyerupai cokelat leleh.
- Bentuk untuk kue berdiameter kecil ditutupi dengan perkamen dan diminyaki dengan minyak nabati, taburi dengan tepung. Tuang sepertiga dari benda kerja cokelat, tatakan dengan spatula dan kirim untuk dipanggang dalam oven selama 15-20 menit. Adonan yang sudah jadi tidak dihapus dari perkamen sampai mendingin. Dengan cara yang sama kita memanggang 2 kue lagi.
- Dari kue biskuit Potong tiga kosong untuk kerucut masa depan. Bentuknya dipotong dalam bentuk setetes - di satu sisi, sudut runcing, di sisi lain, membulatkan. Setiap benda kerja biskuit harus 0,5-1 kurang dari yang sebelumnya. Giling sisa -sisa adonan menjadi bayi besar.
- Untuk sedikit kacang krim Goreng dalam wajan, menggiling remah -remah. Tambahkan pasir manis, vanilla, susu. Tuang ke dalam wajan kecil dan terbakar. Setelah mendidih, masak 10 menit. Dengan pengadukan konstan. Biarkan massa dingin.
- Kocok mentega lembut di blender. Memulai massa kenari secara bertahap. Pada akhirnya, tambahkan cognac seperti yang diinginkan. Kami mendapatkan krim minyak tebal.
- Dengan lapisan tebal, oleskan krim ke kue biskuit. Menggunakan remah biskuit, kami memberi kue bentuk kerucut.
- Untuk dekorasi benjolan, kocok 100 g pasir manis, 2 telur, vanilla, sejumput garam. Secara bertahap tuangkan tepung dan aduk massa udara dengan lembut dalam satu arah.
- Pada loyang yang dilumasi dengan mentega, satu sendok teh meletakkan adonan cair dalam bentuk oval. Kami memanggang selama 3-5 menit. Dalam oven yang dipanaskan sebelumnya. Menghapus cookie biskuit dari loyang sedikit mencapai ujung -ujungnya di kedua sisi. Cookie siap harus menyerupai keripik.
- Dalam ember panaskan krim, tambahkan potongan cokelat Dan aduk sampai benar -benar larut, tidak mendidih.
- Kue yang diolesi air icing cokelat. Menggunakan cookie biskuit, hiasi kue dengan timbangan, seperti kerucut. Taburkan sedikit gula. Kue Tahun Baru 2023 sudah siap.
Makanan penutup tahun baru dengan jeruk keprok
Untuk menyiapkan makanan penutup yang harum dan memuaskan, hanya akan memakan waktu seperempat jam.
Daftar komponen:
- 5-6 Tangerines
- 200 ml yogurt tanpa aditif
- ubin Cokelat Putih
- 150 ml krim gemuk
- cokelat Hitam untuk Dekorasi
Persiapan bertahap:
- Tarik cokelat putih menjadi berkeping -keping dan lelehkan dalam bak air.
- Perkenalkan krim dan yogurt tanpa pemanis, aduk secara merata.
- Kami membagi jeruk keprok dalam irisan Dan bersihkan mereka dari kulitnya.
- Kami mengisi lapisan krim transparan - lapisan mandarin, kemudian lapisan krim, lapisan mandarin, lapisan krim.
- Kami mengirim krim penuh ke lemari es selama 30 menit. Taburkan massa beku dengan keripik cokelat hitam. Makanan penutup tahun baru dengan tangerines sudah siap.
Anda dapat menemukan informasi kuliner yang berguna dalam artikel berikut:
- Sandwich yang sangat lezat dengan sprat dingin dan panas
- Sandwich panas dan dingin yang lezat dengan tergesa -gesa untuk para tamu, untuk sarapan, piknik, liburan
- Kue ke taman kanak -kanak, sekolah dari permen untuk anak -anak dengan tangan mereka sendiri untuk pemula
- Apa yang harus dimasak lezat untuk makan malam dengan cepat dari produk sederhana
- Resep lezat untuk anak dalam 1 tahun dalam slow cooker, oven, kompor, microwave untuk sarapan, makan siang, makan malam, untuk camilan
- Cara membuat custard yang lezat untuk kue di rumah
Halo semua! Tahun 2021 yang baru tidak ada di sekitar pegunungan. Apakah Anda tahu bahwa mulai 1 Januari 2021, surga nyata di bumi akan datang? Tuhan memperpanjang kehidupan duniawi yang sulit dari 2 Oktober 2020 hingga 1 Januari 2021. 2020 adalah hari jadi, lompatan dan tahun novokilular. Seperti yang tertulis dalam Kitab Suci, Yesus akan datang ke bumi untuk kedua kalinya, dan perintah di planet ini akan segera pulih. Tunggu keajaiban di 2021 yang baru! Amin.