Hogyan lehet otthon választani és tisztítani az avokádót? Hogyan lehet megfelelően enni az avokádót nyers formában? Mennyi avokádót tudok enni naponta? Hogyan tároljuk az avokádót?

Sötétzöld, kissé emlékeztetve egy körtre, egy hosszúkás gyümölcsre, amelynek nagy csontja, mint egy egzotikus gyümölcs, most a szupermarketek polcán fekszik, és már ismerőssé válik. De hányan vezettek be az étrendbe, salátákban szendvicsekkel, vagy kóstolva úgy döntött, hogy egy ilyen egzotikus nem számukra?

Az avokádó íze sokan megzavar. Ahhoz, hogy érezze a gyümölcs valódi örömét, a megfelelő választással kell kezdenie.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő avokádót?

• Mivel a szélességi fokunkban lévő avokádó nem növekszik, nem tudjuk pontosan, hogy néz ki az érett gyümölcs, mi az érintés, és milyen ízlésnek kell lennie.
• Így az avokádó érett gyümölcse kissé hosszúkás alakja van, érzéskor lágynak kell lennie, és úgy tűnik, hogy a bőr alatt valódi vaj volt. Ebben az esetben a magzatnak bizonyos rugalmassággal kell rendelkeznie.

• Érezni fogja, ha kissé megnyomja az érett gyümölcsöt, és ha emellett a fogantyú gyorsan simítja a sajtóhelyet, akkor az ilyen avokádó biztonságosan megvásárolható. Ha a fogak megmaradnak, jobb, ha nem veszi el a gyümölcsöt, akkor ez már túlterhelt, és még rohadtnak is bizonyulhat.
• Ne vásároljon túl kemény avokádót sem, az egyáltalán nincs íze. Általánosságban az avokádók, mint egy szokatlan vaj keveréke, amelyben a zöldek és a diófélék érezhetőek- Sok ember szerint azonban az avokádónak nincs szaga vagy kifejezetten kifejezett íze.
• Ha a színről beszélünk, akkor az érett avokádó sötétzöld színű, kissé durva bőr, és minél közelebb van a feketéhez, annál érettebb lesz a gyümölcs.
• Túlzottan azt mondja, hogy a héjon nem szabad repedések vagy foltok, ami azt jelezheti, hogy a magzat elhomályosítja. Zöldek A pépének lennie kell könnyű- A pépben vannak A és E -vitaminok, az olajsav, amely mind a szív- és érrendszeri betegségek, mind a bőr számára szenvedő emberek számára hasznos.

Hogyan lehet otthon megtisztítani az avokádót?

• Az első dolog, amit az avokádó helyes tisztításához kell tennie Öblítse le a bőrt, lehet nemcsak a mikrobák, hanem az anyagok maradványai is, amelyek a gyümölcsöket kezelték a hosszabb tárolás és szállítás érdekében.
• Ezután a gyümölcs törlése, az egész kör mentén mélységre vágva, a csontokhoz, azaz valójában a csont körül.
• Most szükséges távolítsa el a csontot, Egészségünkhöz nem különösebben hasznos anyagokat tartalmaz. Ehhez csak el kell vinnie az avokádót a kapott felekhez, és egy kicsit meg kell forgatnia a tenyerét - a pép elválasztása a csonttól önmagában megtörténik.
• Ha nem teljesen választja el teljesen, akkor kissé teáskanál. A csontot gondosan el kell távolítani, majd minden fél teáskanálból először a kívánt forma pépére húzzák (lehet kocka vagy hosszú csíkok), majd csak kifogy a bőr.
• A legtapasztaltabb kulináris szakemberek egy kanál előzetes kuruálás előtt vágja le a magzat jövőbeli darabjait késsel, ugyanolyan lapos formát érve.
• Ezenkívül a bőr is eltávolítható a gyümölcs minden feléből, és késsel nyomja az oldalról, amely akutabb. Egy másik módja - vágja az avokádót alkatrészekre, majd tisztítsa meg mindegyiket.

Hogy van ez az avokádó helyesen?

• Mint egy független avokádó ételt gyakorlatilag nem használják. Annak érdekében, hogy érezze a finom olajos ízének minden telítettségét, néhány összetevő szükségszerűen hozzáadódik. Valójában az avokádóban nincs olyan édesség, amely általában a gyümölcsökkel rendelkezik, ezért ízlésének semlegessége tökéletesen összhangban áll sok termékkel.
• Az avokádó például jól megy, például Hús és halakkal megközelíti a zöldségeket és a tenger gyümölcseit. A különféle konyhák receptjei ezt a gyümölcsöt kínálják bármilyen hőkezelésben (sütés, főzés, sütés, oltás), de leggyakrabban az avokádót nyersen fogyasztják.
• Az avokádó legnépszerűbb felhasználása - salátákban, amelynek feltöltésére savanyú és sós szószokat használnak. De az édes desszertekben a gyümölcsöt szinte nem használják. Ha a hasznos anyagok avokádóban történő megőrzéséről beszélünk, akkor a legtöbb a gyümölcs sajtjában, adalékanyagok nélkül.
• Ha az ízről beszélünk, akkor inkább más termékekkel használható. Az érett és a túlzott gyümölcsökhez való alkalmazás általában - Mártásokban, pasztákban, szendvicsekben. Használhatja a magzat zsírpépét és a turmixban és a desszertekben.

Lehet -e enni avokádó bőrt, egy avokádócsontot?

• Lehet -e enni az avokádóból származó bőrt? Általában nem edényekben fogyasztják, de ha tetszik az íze, akkor a bőr égetésének nincs tilalma. Csak tisztítási ajánlások vannak, amelyek előírják a bőr eltávolítását. Csak akkor hagyja, ha tervezik avokádó cucc bármilyen tölteléketDe még akkor is eldönti, hogy van -e egy étel a héjjal, vagy csak a töltelékkel.

• Ehetnék egy avokádócsontot? Mint már említettük, nem fogyasztják el ételeket. El kell dobni, vagy meg kell próbálni egy virágcserépbe helyezni. Természetesen nem várja meg a gyümölcsöket, de az eredeti fa idővel díszítheti az ablakpárkányt.
• Az avokádócsont csírázásához csak egy edénybe kell helyeznie, hogy a hülye vége a földben legyen, és éles - ugyanolyan szinten, mint a talaj. Amíg az első levelek meg nem jelennek, tartsa az edényt a hőben (kb. 18 ° C), majd hűvösebb helyre helyezheti.

Hogy van egy nyers avokádó?

• Azok számára, akik kedvelik a vegetáriánus és a nyers ételek étrendjét, az avokádó csak egy lelet. Próbáljon csak megenni a pépet, és egy kanálból kivonja a bőrből.
• Lehet egy üregben, amely megmarad, miután eltávolította a csontot, adjon hozzá fűszereket, és - ha szeretné, megszórja a nyers gyümölcsöt olívaolajjal vagy citromlével.
• Ez a gyümölcs is nagyon lehetséges cserélje ki a húst salátákban, Készítsen elő sushit és sokféle ételt, amelyek annál is hasznosabbak lesznek, mivel a nyers avokádóban tartalmazza a legtöbb vitamint, savat és egyéb anyagot, amely a test számára hasznos.

Tehát próbáljon enni avokádót nyers formában:

1. A szendvicsen: Ez a legegyszerűbb megoldás, mert csak egy darab kenyérre kell kennie a magzat pépét, kissé hozzáadnia és citromlével meghintve. Gazdag kalória reggelit kapsz.

2. Paszta formájában: Csiszolja meg a magzat puha részét egy villával, adjon hozzá sót és borsot, és ízesítse kis mennyiségű citromlé és növényi olaj (lehetőleg olajbogyó). Miután mindezt összekeverik, kapsz egy pasztát, amely jól kombinálódik pirítósokkal, kekszekkel és csak kenyérrel.
3. Avokádó étrendi saláta és garnélarák: Vegyünk egy gyümölcsöt avokádóból, szeletekkel vagy kockákkal szeletelve, és grapefruitot, amelyeket meg kell tisztítani és szeletekre osztani. Forraljuk és tisztítsuk meg 200 g garnélarát. Helyezzen egy grapefruitot, avokádót és garnélarát a saláta leveleire. Most szereti sót, adjon hozzá egy kanál olívaolajat, és öntsön egy citrom gyümölcsléjét. Egy ilyen saláta nem kell keverni - íze a gazdagsággal és az egyensúlyban örömmel fogja örömet szerezni.

4. Tenger gyümölcsei saláta és avokádó: Vágja le az uborkát, az avokádót és az olajbogyót, adja hozzá a konzerv tintahal partjainak felét, szintén előzetesen kekszett, 200 g főtt és tisztított garnélarákot. Keverjen össze mindent a majonézzel.
5. Csirke és avokádó saláta: Vágja a főtt csirkemellet és az avokádót darabokra. Saláta sárgaréz, mosás és vezetés, tartson néhány percet a hűtőszekrényben, hogy ropogós legyen, és szakítsa meg a kezével, és ezeket a „maradékokat” az edényre helyezze. Ezután fektesse az avokádó réteget, sózza ízlés szerint, és növényi olajjal és citromlével meghintjük, az utolsó réteg a csirke. Mielőtt az asztalra tálalnánk, keverjük össze.
6. Hal snack avokádókkal: Vegyünk néhány sós halat, és tekerje be az avokádót mindegyikbe. Kapsz olyan sajátos tekercseket, amelyeket egy tányérra kell helyezni, és citromlével meghintve, zöldekkel vagy szezámmagokkal meghintve.

7. Guacamole szósz: Hajlított pép sápadt lime juice, só és bors. Az íz telítettebbé tétele érdekében adjon hozzá hagymát és fokhagymát. Egy ilyen szósz jól alkalmas zöldségekre és kukorica süteményekre.
8. Turmixok: Csiszolja meg egy avokádót és a banánt egy turmixgépben, és keverje össze mindent a szokásos joghurttal, amely nem tartalmaz semmilyen adalékanyagot. Kiderül, hogy egy finom, egészséges és tápláló ital.

9. Fagylalt: Készítsen egy keveréket avokádó pépből, mézből és héjjal citromlével, mindezt egy turmixgépben korbácsolva. Fektesse a kapott tömeget öntőformákkal és fagyasztva. Bármely bogyót és gyümölcsöt is hozzáadhat.

Mivel van avokádó a nyers fogyásban: avokádó étrendnél

• Az avokádó rendkívül tápláló, és ugyanakkor nagyon hatékony a fogyáshoz, mivel zsírtartalma mono -telített zsírsavak, amelyek hozzájárulnak a test koleszterinének csökkenéséhez és a kémiai reakciók normalizálásához. Az avokádóban található vitaminok és hasznos anyagok emellett hozzájárulnak a túlzott folyadék kiválasztásának folyamatain.

• Van egy speciális avokádó étrend a fogyáshozlehetővé téve, hogy csak egy hét alatt elveszítsen több kilogrammot. Van egy négyéves étel, snack nélkül. Az édességek, az alkohol, a szénsavas italok, a fehér kenyér tilos.
• Reggelire töltse fel az avokádó felét túróval (annál kevesebb a zsírtartalma, annál jobb). Egyél, zöld vagy gyógyító teát iszva.
• Ebédnél készítsen egy zöldséget és egy salátát, amelyben keverjük össze az avokádót tojással, uborkával és gyógynövényekkel, az olívaolajat.
• Egyél délutáni snackként avokádó és narancs.
• Vacsora esetén egy kis sovány marhahúst és egy fél gyümölcsöt fogyaszthat és kefir -t fogyaszthat.
• Egyébként használja zöld vagy tea gyógynövényeken Egy ilyen étrend nem korlátozott.

Mikor jobb enni avokádót?

• A vizsgálatok szerint az avokádóban tiraminnak nevezett aminosavak tartalma hozzájárul a testbe történő kibocsátáshoz bizonyos mennyiségben norepinefrin hormon.
• Hozzá tartozik stresszhormonok És hatékonysága szükséges az intenzív sportban, képzésben és más aktív fizikai aktivitásban. A lefekvés előtti kiadás hozzájárul lassítva az elalvás folyamatát és az agy ébrenlétét, amely nem lesz képes teljesen pihenni egy éjszakán át.
• Ezért a legjobb idő az avokádó - reggel- Ez felgyorsítja a test felébresztését, az anyagcserének munkája lendületet ad. Abban az esetben, ha este valóban avokádót szeretne, csökkentheti a tyramminot, ha a vacsora csak avokádóból készül, kefir vagy túróval.

Mennyi avokádót tudok enni naponta?

• Nem szabad visszaélnie sem a leghasznosabb termékekkel, beleértve az avokádót is. Az ebben a gyümölcsben található nagy mennyiségű zsírolaj negatív hatással lehet a testre, ami okozva bél rendellenesség, émelygés és akár allergiás reakció, Különösen, ha megfigyeli a citrusféléket.
• Ajánlott norma egy egészséges ember számára - 200 gramm avokádó enni lehet naponta - Ez egy fél vagy egy kis gyümölcs.

Hogyan tároljuk az avokádót?

• Ha nem vásárolt egy nagyon érett gyümölcsöt, próbálja meg hagyni, hogy otthon érje. Ezért tekerje be a polietilénbe, és tartsa néhány napot sötétben, rendszeresen ellenőrizze a lágyságot, hogy ne hagyja ki azt a pillanatot, amikor az avokádó a szükséges rugalmassággá válik, mivel az érett gyümölcs elég gyorsan elront.
• Az avokádó tárolható a zöldségekhez tervezett hűtőszekrényben, korábban papírba vagy filmbe csomagolva- Ebben a formában az eltarthatóság két hétig ér el. Ha már levágta a gyümölcsöt, akkor szórja meg a fennmaradó részt citromlével úgy, hogy az ne veszítse el a színét, és ne sötétedjen, tekerje be a fóliával, és legfeljebb két -három napig tárolja a hűtőszekrényben.

• Az avokádó fagyasztható. Ehhez a magzatot meg kell tisztítani és eltávolítani. A citromlé permetezése sem árt. Ez a módszer lehetővé teszi az avokádó összes jótékony anyagának megőrzését, amennyire csak lehetséges, és tovább használja azt sokféle ételben.

Végül érdekes tényeket fogunk mondani az avokádókról.Az avokádó gyümölcseinek energiaértéke magasabb, mint a tojás és a hús. Az avokádó rendszeres használatával csökken a szív- és érrendszeri rendszerek kockázata.

Azt is meg akarjuk mondani, mennyire hasznos:

• Spenót
• Gránátalma
• Természetes paradicsomlé
• Gyömbér tea
• Dátumok

Videó: Hogyan lehet megtisztítani az avokádót - ezt a videót utána feltétlenül megtanulja