A fagyasztott zöldségeket a szupermarketek évében lehet megvásárolni -a kocsi. Számos ételt főzhet fagyasztott zöldségektől, és ez nem fog sok időbe tartani. Végül is készen állnak a főzésre, nem kell megtisztítani őket. Ezután olvassa el a recepteket az ételek főzéséhez.
Tartalom
Néha valami ízletes és egészséges dolgot akarok enni. Az ilyen ételeket fagyasztott zöldségekből készíthetjük. A finomságok listája meglehetősen hosszú - ezek saláták, levesek, forró ételek hús, rizs, omlett, paszták, szószok stb. Sőt, a fagyasztott zöldségek nem olyan hangulatosak a főzés során. Nemkívánatos, hogy leolvasztják a főzés előtt, hogy ne veszítsék el a vitamin -összetételüket.
Fagyasztott zöldség ételek - Gyors snack
Praktikus, hogy előzetesen megvásárolják a fagyasztott zöldségeket a fagyasztóban. Végül is hosszú ideig tárolják őket, anélkül, hogy elvesztenék tulajdonságaikat és sokféle ilyen terméket - brokkoli, zöldségek, karfiol, zöld borsó, bab keveréke. Annak érdekében, hogy bárki ne mondja, de sok hasznos ételt főzhet fagyasztott zöldségekből. A megfelelő fagyos zöldségek hosszú ideig megtartják a maximális vitaminokat.
Felhívjuk figyelmét, hogy a főzés előtt a fagyasztási eljáráson átesett zöldségeknek nem szabad leolvasztani, mert így minden értékes a termékben és íze. Azonnal főzzük forró vízben, vagy sütjük egy forró serpenyőben. Az előkészítés nem vesz igénybe sok időt, és az eredmény kiváló lesz.
Egy ilyen gyors snackhez mindenféle fagyasztott zöldséget használhat.
Összetett:
- Fagyasztott zöldségek - 1 c.
- Padlizsán - 225 g
- Fokhagyma - 2 db.
- Liszt - 75 g
- Olaj - 75 ml.
- Só
Folyamat:
- Vágja le a padlizsánt a körök mentén. A köröknek legfeljebb 1 cm vastagságnak kell lenniük, majd a padlizsánt lisztbe kell gördíteni.
- Süssük és sózzuk a fagyasztáson átmenő zöldségeket.
- Végül, amikor az összes zöldséget már megsimogatják, tisztítsa meg a fokhagymát, vágja le vagy vigye fel egy fokhagymás codiumot, hogy őrölje. Ezután tegye a fokhagymát a zöldségekre, keverjen össze mindent.
- Távolítsa el a snacket a hőből. Az edény készen áll, külön -külön és hússal vagy köretekkel is tálalhatja.
Milyen finom főzni a sütőben fagyasztott zöldségekből?
Finom étel elkészíthető fagyasztott zöldségekből és sütőben. Ennek a fajnak az ételei étkezési, és ha húst vagy halat adnak a zöldségekhez, akkor az ebéd kiadósnak, gyönyörűnek bizonyul.
Kiváló, hogy még egy tapasztalatlan lány is, aki egyáltalán nem tud főzni, megbirkózhat a sütőben lévő zöldségek főzésével. Sőt, választhat a zöldségeket ízlése szerint, mivel az ilyen termékek különféle kombinációi vannak. Javasoljuk, hogy tojást, tejfölt, kemény sajtot stb. Adjon hozzá a fagyasztott zöldségekhez.
Alkatrészek:
- Fagyasztott zöldségek - 425 g
- Tojás - 4 db.
- Fűszerek, zöldek
- Napraforgóolaj - 45 ml
- Só.
Folyamat:
- Választhat zöldségeket, ahogy tetszik. A fagyasztott termékeket nem kell leolvasztani a főzés előtt. Azonnal add hozzá őket az összetevőkhöz, hogy ne veszítsék el az alakját és a vitaminokat.
- Helyezze a fagyasztott zöldségeket egy sütőlapba, adjon hozzá növényi olajokat a tetejére
- Kapja a fagyasztott zöldségeket vízzel, és tegye be egy sütőedénybe olvadás nélkül. Öntsön növényi olajjal, sóval.
- Verje meg a tojásokat manuálisan egy külön tartályban, adjon hozzá egy kicsit a tisztított vízhez, majd egyenletesen öntse ki a zöldségek tetejére.
- Melegítse a sütőt 200–220 fokra. Küldjön ott zöldségeket. Süssük az edényt kb. Húsz percig.
Fontos: Ha kemény sajt van a hűtőszekrényben, akkor javíthatja az edényt, és meghintheti azt, mielőtt a sütőbe elküldi. Nagyon ízletes lesz, ha tejfölt- vagy fokhagymás szószot ad, vagy előzetesen főzött húst és halat ad hozzá a zöldségtömeghez.
Finom ételek fagyasztott zöldségekkel
Sokan vitatkoznak a fagyasztás miatt tárolt zöldségek előnyeiről. Azok, akik kételkednek ezeknek a termékeknek a jótékony tulajdonságaiban, úgy vélik, hogy vannak káros adalékok, színezékek, mert nem az, hogy ilyen élénk színűek. Ezenkívül a fagyasztott zöldségekben már nem a megfelelő számú vitamin és nyomelemek.
Ugyanakkor nem az. A zöldségek fényes hangját ipari fagyasztás után veszik figyelembe. A pillanatnyi folyamatnak köszönhetően szinte minden hasznos elem megmarad a termékekben. Ha a termékeket helyesen tárolják, és nem fogják leolvasztani őket, akkor a zöldségek megtartják jótékony tulajdonságaikat. Ezután olvassa el, hogy milyen finom ételeket főzhet fagyasztott zöldségekkel.
Lazac fagyasztott zöldségekkel
- Lazacfilé - 1,15 kg
- Fagyasztott bab - 575 g
- Citrusfélék - 3 db.
- Fokhagyma - 4 db.
- Gyömbér - 54 g
- Vaj - 115 g
- Szójaszósz - 55 ml.
- Bor ecet - 55 ml.
- Bors, só.
Főzési folyamat:
Amikor a halak készen állnak, öntsük ismét citrusléval, tálaljuk étkezésre mártással és babral.
Fagyasztott zöldségek
Ha úgy dönt, hogy fagyasztott zöldségekkel ételeket főz az ünnepre, akkor a velük párban lévő bordák nagyszerű ötlet lesznek. És ha egy morzsás barna rizst is főz nekik, akkor az étel ideális lesz. A vendégek méltósággal értékelni fogják őt és adalékanyagokat kérnek.
- Sertésszegy bordákon - 625 g
- Paprika, fokhagyma, gyömbér por - 25 g
- Barna cukor - 35 g
- Só
- Fekete, illatos bors
- Őrölt fahéj - 6 g
- Fagyasztott zöldségek - 425 g
- Olaj az olajbogyóból
Folyamat:
- Készítse elő a szegyet az edényhez, vágja le, vedd fel fűszereket fél órán át. Ha egy telítettebb ízt szeretne, akkor egy napra a hűtőszekrényben lévő húst savedd meg.
- Abban az esetben, ha a pácolás hideg helyen zajlott, először hagyja, hogy a húst szobahőmérsékleten melegítse. Ezután melegítse a sütőt 220 fokra, tegye a bordákat egy pergamenpapírral borított lapra. Permetezzen olajjal, süsse körülbelül negyven percig, fokozatosan fordítva.
- Amikor az edény készen áll, akkor csak a zöldségek hozzáadása és a kemencébe tíz percig adja vissza őket. Tálaljuk jobban forrón.
Étkezési étel fagyasztott zöldségekből
A fogyáshoz meg kell figyelnie az étrendet, a vitaminokkal telített ételeket, de nem magas kalóriát kell ennie. Az étkezési ételek elkészítéséhez a fagyasztott zöldségek a legmegfelelőbbek. Egyáltalán nem nehéz a fagyasztott zöldségekből származó étkezési ételeket főzni. Használhatók mind külön ételként, és párosíthatók más termékekkel. Ezután lásd a gombával ellátott étkezési étel receptjét.
Gombák fagyasztott zöldségekkel
- Kis pezsgő - 385 g
- Fagyasztott zöldségek - 285 g
- Vaj - 125 g
- Fokhagyma - 3 db.
- Petrezselyem - 55 g
- Citrom - 0,5 db.
- Só, fűszerek.
Készítmény:
- Az étel elkészítéséhez lassú tűzhelyet kell használni. Az olajat hidegen kell használni. Mossa meg a Champignonokat, darabokra vágva a gomba mentén. Öntsük őket a citromból.
- Helyezze a gombákat egy speciális tartályba a dupla csizmához. Adjunk hozzá egy kis héjú, fekete borsot. A főzési idő körülbelül tíz perc.
- Főzzen gomba a pörgetési helyzetekhez. Miközben lassú tűzhelyen gőzölnek, zöldek vágása, fokhagyma. Miután hozzáadjuk ezt a zöldet fokhagymával a gombához, öntsük oda a fagyasztott zöldségeket. Tegye őket körülbelül nyolc percet, hogy jobban melegítse.
Megjegyzés: Nem kell követni a szigorúan vényköteles adatokat, az arányok megváltoztathatók, és az azonos termékeket cserélhetik. A zöldségkeverékek borsóval, babokkal, vajolajjal, növényi olajjal, bármilyen ízlés szerint cserélhetők.
Első ételek fagyasztott zöldségekből
A fagyasztott zöldségek forró ételei, vagy inkább az elsők, a főzés során meglehetősen egyszerűek. És a fagyasztott zöldségek első ételei jól megőrzik a vitaminokat. A levesek ízletesek és táplálóak, különösen, ha a húsú levesek.
Leves fagyasztott zöldségekkel és húsgombócokkal
Összetett:
- Különböző zöldségek fagyasztott keveréke - 375 g
- Burgonya - 55 g
- Hagyma - 50 g
- Kurin darált hús - 195
- Só, őrölt illatos bors
- Napraforgóolaj
- Vágja le a hámozott burgonyát ugyanazokkal a kis kockákkal. Vegye ki a tartályt a fedéllel, és tegye oda a burgonyát.
- Helyezze a vizet és a burgonyát a tűzhelyre, hagyja forrni.
- Ezután levágni kell a hagymát, melegítenie kell a sovány olajat egy serpenyőben, készíteni kell egy hagymát.
- Adjunk hozzá arany hagymát vajjal forrásban lévő vízben burgonyával. Az ízlésed szerint sózzuk meg az edényt.
- Készítsen Minckert húsgombóchoz. Adjunk hozzá sót, borsot a csirke darált húshoz, készítsen kerek húsgombócot.
- Öntsön fagyasztott zöldségeket forrásban lévő vízbe, majd húsgombócba. Hagyja, hogy a levest egy kicsit főzzön, vegye ki a tűzből két perc alatt.
- Az első étel készen áll.
Püréleves fagyasztott zöldségekkel
- Hagyma - 1 pc.
- Kakukkfű - 2 g
- Csirkeleves - 475 ml.
- Fagyasztott zöldségek - 325 g
- Vaj - 25 g
- Tej 3,2% - 325 ml.
- Citromlé - 15 ml.
- Só
- Először készítsen zöldségeket, tisztítsa meg a hagymát, mossa le, vágja a kockákra. Süssük vajjal kb. Öt percig.
- Öntsük a hagymát a húslevesbe, adjunk hozzá egy fagyasztott keveréket zöldségek, kakukkfű, só, borsból.
- Forraljuk fel a levest, készítsen kis gázt, főzzen zöldségeket kb. Tíz percig.
- Csiszolja meg a zöldségeket egy turmixgéppel, adjon hozzá tejet, melegítse újra, de ne forraljon. Távolítsa el a levest a tűzhelyről, adjon hozzá citromlevet.
Fagyasztott zöldségek
A fagyasztott zöldségekből nem nehéz ételeket főzni. Csodálatos, hogy felhasználhatók saláták előkészítésére is. Ezek kiegészíthetik a reggelire, a vacsorára stb. Fő ételekhez, stb.
- Fagyasztott zöldségkeverék - 375 g
- Növényi olaj - 55 ml.
- Szójaszósz - 55 ml.
- Marhahús - 135 g
- Olívaolaj - 45 ml.
- Fűszerek, só.
Készítmény:
- Kezdje el elkészíteni ezt az ételt a húsfeldolgozással. Mossa le folyó víz alatt, vágja be a kockákra, melegítse a serpenyőt hússal és sütje a marhahúst. Süssük, amíg fel nem készül.
- A főzés közben sózzuk a húst, borsot, adjunk hozzá illatos gyógynövényeket, amelyek tetszik. A folyamat végén adjunk hozzá szójaszószt. Ügyeljen arra, hogy ne legyőzze a terméket.
- Amikor a húst már ott sütik a serpenyőben, adjunk hozzá egy fagyasztott zöldség keverékét. Amikor felkészülnek, szükség esetén megolvadhatnak, sónak kell lenniük.
- Hűtsük le a kész keveréket, fűszerezzük a salátát olívaolajjal, díszítsük zöldekkel, salátával.
Tálaljuk a kész edényt az asztalhoz.
