Cookies avec confiture: 14 recettes savoureuses pour la pâte et les biscuits, les conseils culinaires

Comme c'est agréable de se réunir le soir avec une famille pour une tasse de thé. Mais ce que fait le thé à la consommation de thé sans une gâterie délicieuse - des biscuits avec de la confiture?

Contenu

Cookies parfumés, savoureux et faits maison - c'est exactement ce qui complètera l'image des rassemblements de maison confortables. Les 14 recettes les plus délicieuses de pâte et de cookies seront présentées à votre attention, ce qui vous aimera certainement.

Conseils culinaires pour faire de délicieux biscuits avec de la confiture

Il semblerait que ce qui pourrait être difficile en train de préparer de délicieux biscuits avec de la confiture? Cependant, tout le monde ne reçoit pas de délicieuses pâtisseries.

Si vous voulez faire des biscuits délicieux et aromatiques avec de la confiture, prenez note de tels conseils culinaires:

Pour préparer de délicieux biscuits avec de la confiture, utilisez toujours uniquement produits frais et de haute qualité. Il est peu probable que quiconque explique pourquoi cette recommandation devrait être strictement observée. Non seulement le goût de la cuisson dépend de cela, mais aussi de votre santé, car les produits de qualité pauvre sont la cause d'empoisonnement la plus courante.
Utiliser un mélange sucre blanc et brun. Bien sûr, en utilisant un type de sucre, vous pouvez également faire cuire une délicieuse gâterie. Cependant, la combinaison de 2 types de sucre rendra les biscuits pas très secs et pas très en ruine.
S'il y a des œufs dans la recette, entrez-les uniquement dans des ingrédients humides. En introduisant immédiatement les œufs à la farine, il y a une chance dans le produit fini pour obtenir grumeaux balayés.
N'utilisez pas trop confiture liquide, Il peut fuir et gâcher le type de produit, et il peut également fuir sur une plaque à pâtisserie et brûler, gâter complètement tous les cookies.
Ne soyez pas paresseux plusieurs fois farine de tamis. Ainsi, il sera enrichi d'oxygène et la pâte sera plus douce, élastique et savoureuse.
Ne pas pétrir la pâte trop longtemps, elle est lourde du fait qu'elle deviendra "Pierre" et pas savoureuse.
Toujours cuire des biscuits avec de la confiture sur une plaque à pâtisserie recouvert de papier parchemin. Ainsi, la chance que le produit brûle soit beaucoup plus petit.

Vidéo: Biscuits de sable avec de la confiture "Taste of Childhood"

Biscuits de ponçage avec confiture et bébé, pâte râpée sur le dessus: recette de pâte et biscuits

Cookies avec confiture et bébé

La recette de ce cookie n'est pas très différente de la précédente, et il est bon que l'ensemble des produits se trouve dans la cuisine de chaque femme au foyer. Une délicieuse pâtisserie simple mais assez exquise qui peut facilement devenir une collation rapide pour vous et vos proches.

Farine - 410 g (2,5 cuillères à soupe.)
Margarine - 300 g
Sucre - 80 g (1 pile 100 gramme)
Œuf - 1 pc.
Faire du laurier - 10 g (1 cuillère à café sans haut)
Sel - 1 g (pincement)
Confiture

Nous faisons fondre la margarine au micro-ondes ou l'adoucissons avec une fourchette.
Battre l'œuf avec un mélangeur avec du sucre en blanc.
Ajouter la masse de sucre-sucre blanc-neige à la margarine fondue, il y a aussi du sel avec de la poudre à pâte et de remuer.
Tamiser la farine pour que nous ne nous forçons pas dans notre test komka.
Demi farineversez dans la masse précédemment préparée, pétrissez la pâte.
Divisez-le en deux parties. Nous en faisons un de plus, les autres moins.
À la dernière (partie plus petite), ajoutez la farine restante, pétrissez et refroidissez le morceau de pâte résultant au congélateur pendant 20 minutes.
Nous roulons la majeure partie de la pâte, mettons une plaque à pâtisserie recouverte de parchemin et salissait la confiture.
La partie réfrigérée des trois sur la râpe et les miettes résultantes saupoudrer la base avec Jam.
Nous faisons cuire le régal pendant 25 minutes.
Nous avons coupé le plat frais et réfrigéré petites pièces.

Cookies "Karakul" avec confiture: recette

Nous proposons également d'envisager une recette pour une délicieuse maison cookies avec confiture et pâte râpée d'en haut Il est également connu sous le nom "Astrakan". La recette de cette délicatesse nous est venue de l'enfance. C'est la douceur que vos enfants mangeront sans tracer en buvant du lait chaud, et votre mari vous demandera de le faire cuire encore et encore.

Farine - environ 560 g (3,5 cuillères à soupe.)
Beurre - Emballer environ 220 g
Kurin Egg - 2 pcs.
Sucre - 85 g (pile 100 grammes)
Faire du laurier - 12 g
Jam préféré - 500 g

Faire fondre, puis refroidir l'huile.
Battre avec un mélangeur Œufs avec du sucre. D'abord à un petit, puis à grande vitesse. Versez progressivement de l'huile fondue et battez à nouveau bien, mais déjà à grande vitesse.
Ajoutez des produits à tamis secs de la même manière . La pâte doit se révéler dense et complètement pas visqueuse.
Diviser la masse en deux parties égales, enveloppez-la dans le film alimentaire Et réglé pour refroidir dans le congélateur d'au moins 1 heure.
Chauffer le four à 170 ° C et pré-lubrifier la plaque à pâtisserie d'huile. Râper la première balle dessus sur une râpe grossière. Disposez soigneusement la confiture sur le dessus.
Frottez la deuxième balle sur une râpe grossière, mettez-la sur la confiture. Formez les bords pour que la confiture ne s'écoule pas.
Mettez au four pendant 15-20 minutes. à la couleur dorée. Laisser la pâte refroidir et couper carrés.

Biscuits bouclés avec confiture sur la margarine: recette

Original et pas très difficile pour préparer un régal. Le préparer est un plaisir.

Margarine, confiture - 230 g
Farine - 410 g (2,5 cuillères à soupe.)
Œuf - 1 pc.
Soda - 6 g (1/2 c.
Sel - 1 g

La façon la plus simple de faire pâte à biscuits bouclée Avec l'aide d'un mélangeur ordinaire.
Pour ce faire, prenez un rhume, mais pas de la margarine congelée, coupé cubesMettez un bol de mélangeur.
Envoyez-y tous les autres produits, sauf Jam. Vous pouvez également ajouter du sucre granulé (1 à 2 cuillères à soupe) à la pâte, si vous aimez que les cookies soient très sucrés.
Pétrir la pâte à basse vitesse. Ne pas pétrir pendant longtemps, sinon la margarine commencera à fondre Et la cohérence du test ne sera pas comme nous en avons besoin.
Retirez la pâte du bol, formez-le 2 «chignon» de lui - l'un plus petit, l'autre plus, chaque pack dans le «T-shirt» et envoyez-le au froid. Si le temps le permet, placez le réfrigérateur pendant plusieurs heures. Sinon, dans le congélateur pendant 20 minutes.
Ensuite, un morceau de pâte qui déroule davantage et transférez-le dans une plaque à pâtisserie recouverte de parchemin.
Mettez la confiture dessus. Nous vous recommandons d'essayer poire ou poire avec coing - Il s'avère très inhabituel.
Râper le deuxième morceau de pâte sur une râpe grossière, Pour obtenir des "boucles".
Saupoudrez les boucles sur la confiture. Cuire les biscuits pendant environ 35 minutes, puis refroidir et couper.

Livres avec grat de grat: recette

Battre de l'huile fondu avec du sucre granulé et des œufs.
Les ingrédients de San sec, ajoutez à la masse précédemment préparée, pétrissez la pâte. Ajustez la quantité de farine si la pâte est trop collantAjoutez un peu plus de farine.
Nous divisons la pâte réfrigérée en 2 pièces - Un grand, l'autre petit.
Nous déroulons une grande pièce et mettons une plaque à pâtisserie recouverte de parchemin.
Nous répartissons le cassis sur le dessus.
Râper un petit morceau de pâte. Nous répandons les pièces résultantes sur la confiture.
Cuire des biscuits avec du gramine de cassis Environ une demi-heure.
Après refroidir, coupé en petits morceaux.

Populaire

Lorsque les invités sont au seuil, et vous n'êtes pas du tout préparé pour la réunion, des recettes légères et rapides pour les ménages viennent toujours à la rescousse. Les cookies avec de la confiture et des noix seront toujours la meilleure alternative et la cuisson d'usine sans visage et pourraient également devenir votre dessert de marque.

Farine - 420 g (2,5 cuillères à soupe.)
Sugar - 265 g (1 cuillère à soupe. + 1/3 Craf.)
Beurre / margarine - 220 g
Kurin Egg - 3 pcs.
Confiture (épais) - 60 g
Noix - 160 g
Poudre de sucre - 55 g (pile 100 g)

Battre les jaunes d'oeuf un fouet ou un mélangeur à une vitesse moyenne. Ajoutez-y la farine, le sucre et l'huile fondues à travers un tamis. Vous pouvez également ajouter des épices à la pâte. Pétrir la pâte et cool dans le froid pendant une demi-heure.
Broyer les noix.
De la pâte réfrigérée, nous formons des biscuits avec un approfondissement. Saupoudrez les biscuits avec des noix de couteau et remplissez-la de délicieuse confiture épaisse. Les noix ne peuvent pas être écrasées, mais mettre le tout Directement dans une récréation avec de la confiture.
Nous cuisinons des produits pendant environ 15 minutes.

Biscuits pour la confiture de sucre: une recette de pâte et de biscuits

Vous voulez faire des biscuits, mais vous n'avez pas de sucre? Ou vous ne voulez tout simplement pas ajouter cet ingrédient à votre cuisson? Surtout pour vous, nous avons préparé une recette pour de délicieux biscuits pour la confiture de sucre.

Farine - 220 g (1 cuillère à soupe. Avec une colline)
Jam - 120 g
Huile de tournesol - 60 ml (4 cuillères à soupe)
Faire du laurier - 12 g (1 cuillère à café)
Cacao - 35 g (1 cuillère à soupe)

Préparez deux conteneurs. Dans l'un, connectez les ingrédients liquides, dans l'autre - secs, qui doivent d'abord être sophistiqués. Mélanger les ingrédients dans chaque récipient.
Mélanger le contenu des conteneurs, pétrir la pâte.
Depuis que nous ajoutons cacao, nous aurons des biscuits au chocolat. Si vous ne voulez pas de biscuits au chocolat, retirez simplement le cacao de la liste des ingrédients.
Nous laissons la pâte finie pendant 20 minutes, puis nous nous formons des ballons.
Chaque balle est pressée un peu et obtient de petits cookies.
Nous faisons des bonbons pendant environ 15 minutes.
Si vous le souhaitez, dans tous les cookies, vous pouvez faire une petite récréation dans laquelle vous pouvez mettre Une noix, une goutte de miel, de confiture ou de lait condensé.
Les biscuits pour la confiture sans sucre sont très Parfumé et sucré.

Biscuits bande de pâte feuilletée avec de la confiture de cerises au beurre: une recette de pâte et de biscuits

Une pâte feuilletée délicate et fondante avec du jam-can aromatique quelque chose de plus savoureux? Ces biscuits de la pâte feuilletée avec confiture deviendront l'un de vos proches.

Farine de blé - 560 g (3,5 cuillères à soupe.)
Beurre - 440 g (2 paquets de 220 g)
Œuf - 1 pc.
Sel - moitié
Vinaigre 5% - 15 ml (1 cuillère à soupe)
Eau - 170 ml (1/3 tasse)
confiture de cerises

De nombreuses femmes au foyer, en particulier les débutants, ont très peur de cuisiner une pâte feuilletée, car il est généralement admis que le processus de préparation est assez compliqué et consomment du temps. Une partie de cela est vraiment vraie pour cuisiner une pâte feuilletée, vous devez passer beaucoup de temps, cependant, le résultat en vaut la peine.
Initialement, nous combinons dans le conteneur œuf, sel, vinaigre et eau, Mélanger. Faites attention, l'eau ne doit pas seulement être froide, mais littéralement la glace. Nous envoyons la masse résultante au froid.
Ensuite, nous taminons toute la farine directement à la table propre et sèche et la prenons entre vos mains huile surgelée. Nous roulons l'huile dans la farine et frottons sur une râpe grossière. Nous le faisons rapidement pour que l'huile ne commence pas à fondre entre nos mains. Montez l'huile râpée, mélanger légèrement avec les restes de farine et collecter en un tas.
Versez le liquide cuit précédemment là-bas, pétrissez rapidement la pâte. Il est impossible de pétrir la pâte feuilletée pendant que nous pétrissons la levure. Nous le pétrissons rapidement, levant de l'huile râpée dans la farine de différents côtés au centre (comme s'il formait des couches).
Ensuite, nous donnons à un morceau de pâte une forme rectangulaire, le placons dans un «t-shirt» et le mettons dans le froid pendant au moins quelques heures., Mais c'est mieux si la pâte est dans le froid pendant 12, ou même 15 heures.
Gardez à l'esprit qu'une telle pâte ne se décongeait que dans le réfrigérateur, et non à température ambiante. Il n'est pas nécessaire de décongeler, la pâte doit être froide, sinon elle se propagera simplement pendant la cuisson à la surface.
Pâte froide rouler dans une grande couche subtilement, Couper larges rayures.
Sur chaque bande, salissez de la confiture épaisse. Si la confiture est liquide, pâtez-la pour éliminer l'excès de liquide ou ajoutez-y un peu d'amidon.
Tourner les bandes roulettesPlacer sur une plaque à pâtisserie recouverte de parchemin.
Cuire au four à une température de 180 ° C pendant environ 20 minutes. Saupoudrer de poudre si vous le souhaitez.

Brasse de cuisine avec confiture de framboise sur la crème sure: recette de pâte et biscuits

Les biscuits se déshabillent avec de la confiture - un régal préféré de tous les enfants. Une telle douceur fond littéralement dans la bouche, laissant un arrière-goût agréable de confiture de fruits. Fixation des cookies Il s'avère complètement pas sec.

Crème sure, beurre - 140 g
Miel - 35 g (1 cuillère à soupe.
Farine de riz - environ 300 g (2 cuillères à soupe)
Cherry Jam, framboise ou pomme

En préparation, ces cookies avec confiture sont très simples.
Nous connectons d'abord tous les ingrédients, sauf la farine et la confitureBattez-les jusqu'à ce que nous ayons une masse luxuriante. Pour ces biscuits, la crème sure graisseuse maison et la même huile sont mieux adaptées.
Plus loin dans la masse résultante que nous versons farine de riz cinte, pétrir la pâte. Pourquoi utilisons-nous de la farine de riz? Parce qu'il est plus souvent que d'autres espèces de faire des plats et des goodies pour les enfants. Si vous le souhaitez, vous pouvez le remplacer par un autre type de farine. Ajustez la quantité de cet ingrédient pendant la cuisson, car vous en aurez peut-être besoin un peu plus ou vice moins
Pâte diviser en deux parties Et refroidir dans le froid pendant 2 heures.
Maintenant, quelques mots sur la confiture pour ces cookies. Vous pouvez utiliser la confiture de tous les fruits et baies, mais il doit être si épais qu'il peut être littéralement coupé avec un couteau. La confiture liquide s'échappera immédiatement des bâtons et se volera simplement sur une plaque à pâtisserie
Après l'heure spécifiée, retirez la pâte, Roulez-le et coupez-le avec des rayures environ 8 cm
Mettez la confiture hachée sur le bord de chaque bande avec de longs morceaux
Enveloppez les bandes pour obtenir roulettes. Coupez chaque bande en petits morceaux
Maintenant, transférez les biscuits dans une plaque à pâtisserie, recouvert de parchemin et cuire au four pendant environ 20 minutes.

Vidéo: cookies simples avec confiture

Putain de cookies: une recette de pâte et de cookies

Avez-vous un pot de confiture de pomme dans votre réfrigérateur? Prenez cette recette pour une note et essayez plutôt de cuisiner de délicieux biscuits avec de la confiture de pomme. Une excellente option pour les biscuits «rapides» pour le thé.

Farine - 310 g (2 cuillères à soupe.)
Faire du laurier - 15 g (1 cuillère à café avec une colline)
Sucre brun - 130 g (2/3 ST)
Beurre - 170 g
Confiture de pommier

Combiner tout sec et déjà ingrédients tamisés, Les remuer.
Coupez le beurre (fondu) et combinez avec des produits secs, pétrir la pâte.
Dans ce cas, la pâte ne ressemblera pas à l'habitude. Il aura le formulaire les miettes.
Divisez la pâte résultante en plusieurs parties, n'oubliez pas chacune de fois et les emballant dans des «t-shirts», placez-les pendant 25 minutes. Dans le froid.
Après cela, déploiez chaque morceau de pâte, formez des cookies en utilisant la coupe. Cela peut également être fait avec les mains, par exemple, des ballons.
Faites une récréation dans les cookies et remplissez-le jam à pomme. Si vous ne pouvez pas faire de récréation (vous avez roulé la pâte trop subtilement), étalez simplement chaque cookie avec de la confiture.
Transférer les biscuits dans une plaque à pâtisserie recouverte de parchemin et cuire au four pendant environ 20 minutes.

Biscuits à travers un moulin à viande avec confiture: recette

Vous voulez rendre la cuisson maison plus diversifiée? Assurez-vous de préparer des biscuits à travers un moulin à viande avec de la confiture. Ces cookies peuvent être cuits en lui donnant n'importe quelle forme et goût.

Margarine, mayonnaise - 265 g
Poudre de sucre - 120 g (4 cuillères à soupe)
Miel - 20 g (1 c.
Farine - environ 560 g (3,5 cuillères à soupe.)
Œuf - 3 pcs.
Faire du laurier - 15 g (1 cuillère à café avec une colline)
Confiture

Battre les œufs avec de la poudre.
Ajouter doux à la masse Margarine et mayonnaise, chérie, Battre à nouveau les produits.
Maintenant, nous envoyons de la farine tamisée, de la levure chimique aux ingrédients et pétrissez la pâte. La pâte est lâche.
La pâte finie est envoyée pour refroidir dans le froid pendant une demi-heure.
Pour le moment, préparez un moulin à viande. Si vous n'avez pas de buses spéciales, vous pouvez utiliser de la viande ordinaire, s'il y en a des spéciales, utilisez-les.
Placer un morceau de pâte dans un moulin à viande, torsion, biscuits qui en résultent mettez une plaque à pâtisserie recouverte de parchemin. Gardez à l'esprit qu'il est beaucoup plus facile de faire de petits cookies à la fois, car après la cuisson, le produit sera suffisamment cassant.
Allumez chaque biscuits avec de la confiture et cuire à la cuisson pendant environ 10 minutes. Si les cookies se forment à travers une très petite buse-5-7 minutes.

Vidéo: biscuits de sable avec confiture

Cookies avec confiture sans huile et margarine: une recette de pâte et de biscuits

Je voulais des biscuits faits maison avec de la confiture, mais il n'y a ni d'huile ni de margarine au réfrigérateur? Cela n'a pas d'importance, car vous pouvez cuisiner des pâtisseries parfumées sans ces produits. Nous présentons à votre attention une recette de biscuits avec de la confiture sans huile et de la margarine.

Huile de tournesol - 140 ml (2/3 tasses ou 9 cuillères à soupe)
Sucre brun / blanc - 180 g (presque un verre complet de 250 ml ou un 200 ml d'un verre)
Eau - 240 ml (1 tasse)
Faire du laurier - 12 g (1 cuillère à café)
Farine - 420 g (2,5 cuillères à soupe.)
Confiture
Cannelle

La première chose que nous faisons est de connecter l'huile et de tamiser la farine, de mélanger soigneusement la masse.
Ensuite, nous lui envoyons tous les autres produits, à l'exception de la confiture, pétrissez la pâte. Ça va se révéler doux et légèrement collant.
Nous le roulons immédiatement en une couche assez mince et en le découvrons cookies de toute forme. Vous pouvez également former un panier à partir de morceaux de pâte.
Après la pâte, nous étalons de la confiture, soit le remplissons et cuireons sur une plaque à pâtisserie recouverte de parchemin, pendant environ 20 minutes.

Cookies de Varsovie avec confiture

Les biscuits de Varsovie sont un régal très inhabituel, savoureux et parfumé. Ces cookies peuvent être servis même sur la table des fêtes.

Beurre, amandes - 120 g
Farine - 235 g (1,5 cuillère à soupe)
Faire du laurier - 15 g (1 cuillère à café avec une colline)
Poudre de sucre - 175 g (1 tasse 250 ml)
Œuf - 2 pcs.
Cannelle
Confiture

Pour commencer, allons-y des noisettes. Ils doivent faire frire s'ils sont crus. S'il est déjà frit, versez de l'eau bouillante pour quelques mines. Après les avoir interrompus avec un mélangeur. Vous pouvez utiliser n'importe quelle autre noix.
Divisez les œufs en protéines et jaunes. Yolks avec moitié poudre et huile douce Battre.
Après cela, ajoutez la farine tamisée de 210 g à la masse et la levure chimique, la cannelle, pétrisse la pâte.
Nous roulons immédiatement la pâte en une fine couche, qui après avoir refroidi à droite sur une plaque à pâtisserie recouverte de parchemin pendant une demi-heure. Après le temps, nous répandons la confiture de pâte, cuireons pendant environ 15 minutes.
En ce moment nous battons Écureuils avec de la poudre, Connectez la masse avec les noix et les restes de farine, mélangez.
Après 15 minutes. Nous éliminons les biscuits dorés et le mettons dessus masse en santé à l'écureuil. Nous cuisinons encore 15-20 minutes.
Les biscuits de Varsovie avec confiture doivent être coupés chauds, de préférence en petits morceaux. Il est préférable de servir au verre déjà refroidi.

Cookies de Cracovie: recette avec confiture

Les biscuits de Cracovie savoureux avec de la confiture deviendront un point culminant de n'importe quelle table, car cette douceur est assez inhabituelle et très parfumée.

Œuf - 5 pcs.
Farine - 550 g (3,5 cuillères à soupe.)
Beurre - 220 g (pack)
Sucre brun - 1 tasse.
Noisettes - 170 g
Jam - 240 g (1 cuillère à soupe.)

Nous divisons les œufs en Protéines et jaunes. Mettez les protéines dans le froid.
Battre de l'huile mou avec 100 g de sucre. Nous ajoutons les jaunes ici.
Nous taminons la farine et versons 350 g dans une masse d'huile, mélangez soigneusement la pâte. Nous enroulons la pâte dans un film alimentaire et refroidissons pendant une demi-heure.
Après l'heure spécifiée, nous sortons la pâte, déroulons-nous et mettons une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin, performes la couche entière avec une fourchette. Nous cuisinons pendant 15 minutes.
Ensuite, versez les noix avec de l'eau bouillante, moudre.
Battez les protéines avec le sucre restant, connectez-vous doucement aux noix et à la confiture. La confiture doit être utilisée sans baies, pas très épais.
Nous faisons frire la masse qui en résulte dans le ragoût pendant 7 minutes. Ajoutez ensuite la farine restante, mélangez-y.
Nous disposons la masse préparée sur la pâte au four, laissons les biscuits de Varsovie durcir pendant environ 20 minutes.
Couper les cookies sur de petits morceaux Et cuire encore 15 minutes.

Comme vous pouvez le voir, vous pouvez trouver un grand nombre de recettes pour les cookies avec confiture. Choisissez le plus délicieux pour vous et cuisinez avec plaisir.

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