Contenu
- Comment faire cuire la compote de fruits secs frais en hiver: règles
- Pommes séchées, poires, pruneaux, abricots séchés: recette
- Comment faire cuire des fruits secs frais avec des épices en hiver: recette
- Vidéo: Compote des fruits secs - Une recette simple
- Comment cuisiner en hiver Compote en pruneaux: recette
- Comment cuire la compote fraîche à partir de fruits de coing et de séché à la fin de l'automne: recette
- Comment faire cuire la compote de carotte fraîche en hiver: recette
- Vidéo: Compote des fruits secs - Secrets de cuisson
Comment faire cuire la compote de fruits secs frais en hiver: règles
Lors de la cuisson de la compote à partir de fruits secs, prenez en compte l'heure de la cuisson de divers fruits.
Fruits secs | Temps de cuisson en compote en quelques minutes |
Raisin | 5-10 |
Cerises séchées, tournez | 10-15 |
Pruneaux, kuraga, uryuk | 10-20 |
Pommes | 30 |
Les poires sont petites | 60 |
Les poires sont grandes | 120 |
Pommes séchées, poires, pruneaux, abricots séchés: recette
En hiver, la compote fraîche peut être préparée à partir de fruits secs.
Prenons-le pour comporer:
- 200 g de pommes séchées
- 100 g de pruneaux et de poires séchées
- 50 g de kuragi
- 1 jus de citron ou 100 g prune de cerise séchée
- Miel ou sucre au goût
Cuisine:
- Nous préparons les fruits secs de la soirée: nous lavons à l'eau tiède plusieurs fois, puis versons le séchage de 3 L d'eau pure dans la casserole, où la compote sera cuite la nuit.
- Le matin, mettez une casserole avec des fruits séchés sur le feu et attendez qu'il bout.
- Retirer du feu, verser du jus de citron et insister pendant 3 à 5 heures.
- Nous draines la compote, versons dans des verres, ajoutons du miel ou du sucre au goût, mais vous pouvez même sans ajouter de la douceur - la compote est agréable à goûter avec l'acidité.
Comment faire cuire des fruits secs frais avec des épices en hiver: recette
En hiver, vous pouvez préparer une telle compote fraîche à partir de fruits secs.
Prenons-le pour comporer:
- 1 tasse de pommes séchées entrecoupées de cerises séchées, d'épines et de rosehip
- 1 cuillère à café. gingembre frais finement haché
- 1 étoile du Badya
- 2-3 bourgeons de gousses et de pois parfumées
- 2-3 cuillères à soupe. l. Miel
- 1,5 L d'eau pure
Cuisine:
- Nous lavons les fruits secs dans de l'eau tiède, versons de l'eau froide dans une casserole, laissez bouillir et cuire à feu doux pendant 10 minutes.
- Retirer du feu et laisser se brasser pour refroidir.
- Mélanger le gingembre finement haché dans une autre casserole, ajouter le reste des épices, verser la totalité des 100 ml d'eau et cuire 10 minutes.
- Nous filtrons une décoction parfumée, ajoutons du miel.
- Nous filtrons la compote, y ajoutons une décoction d'épices avec du miel, et vous pouvez boire.
Vidéo: Compote des fruits secs - Une recette simple
Comment cuisiner en hiver Compote en pruneaux: recette
En hiver, la compote fraîche de pruneaux aide à la constipation, agit comme un laxatif léger.
Prenons-le pour comporer:
- 200 g de pruneaux
- 800 g d'eau pure
- Sucre ou miel au goût
Cuisine:
- Mes pruneaux dans de l'eau tiède plusieurs fois, verser de l'eau et le laisser gonfler pendant 5 heures.
- Nous laissons la poêle bouillir à feu moyen et nous éteignions.
- Nous insistons pendant environ 5 heures, s'écouler dans un bol séparé.
- Nous ajoutons du miel ou du sucre directement au verre.
Comment cuire la compote fraîche à partir de fruits de coing et de séché à la fin de l'automne: recette
À la fin de l'automne, lorsque Aiva a mûri, vous pouvez cuire la compote fraîche à partir de coing et de fruits secs.
Prenons-le pour comporer:
- 100 g d'abricots séchés et de coing
- 50 g de bananes séchées
- 1 l d'eau pure
Cuisine:
- Iwl mon et coupé en tranches fines.
- Mes fruits secs dans de l'eau tiède, puis versez de l'eau dans une casserole dans laquelle la compote sera cuite pendant plusieurs heures.
- Nous mettons une casserole avec des fruits secs et des fruits frais à feu doux pendant environ 20 minutes, retirer du feu et insister pour refroidir la compote. Une telle compote peut être ivre sans sucre.
Comment faire cuire la compote de carotte fraîche en hiver: recette
Si vous n'avez pas stocké de fruits dans le congélateur pour l'hiver, en hiver, la compote fraîche peut être préparée à partir de carottes, elle est dans les magasins.
Prenons-le pour comporer:
- 400 g de carottes
- 1 l d'eau pure
- 3-4 cuillères à soupe. l. Sahara
- 5 bourgeons de gousses
- 1 cuillère à café. gingembre frais finement haché
- 0,5 c. cannelle
- 1 citron
Cuisine:
- Mes carottes, nettoient, coupé en cercles, remplissent d'eau chaude et cuisent jusqu'à ce que les carottes soient mous, environ 20 minutes.
- En fin de compte, ajoutez le citron, les épices, le sucre coupé en tranches.
- Nous avons laissé l'infusion de compote jusqu'à ce qu'il refroidisse, filtre et vous pouvez boire.
Donc, maintenant, nous connaissons certains des secrets de la cuisson de délicieuses compote fraîche.