Crema para crema de crema con mantequilla, chocolate, requesón, leche condensada, queso me engañan.

Es imposible hacer un pastel sin crema. Por lo tanto, en las recetas de confitería, hay muchas formas diferentes de preparar cremas. Además, son diferentes no solo para el sabor, sino tanto en densidad, aroma como de apariencia. Este artículo hablará sobre cremas de crema. La crema de crema se puede preparar a partir de diferentes productos, siga leyendo.

Si apuesta por el sabor de los pasteles, entonces no es deseable olvidarse de la belleza del postre. Después de todo, el pastel a menudo se hornea para cualquier celebración. Este plato no es para todos los días. Y decoran pasteles generalmente cremas. Sí, y los pasteles los lubriquen. La crema se puede preparar a partir de diferentes productos, varios métodos. A continuación, consideramos cómo preparar una crema de crema para un pastel de diferente consistencia, con una variedad de productos.

Crema para crema para pastel con mantequilla

La crema de confitería hecha con mantequilla es más adecuada para decorar un pastel. Además, el sabor del postre gracias a él será simplemente increíble. Y cocinarlo no es difícil, conocer las sutilezas del proceso. Si la anfitriona aprende a hacer una crema de este tipo, entonces otros postres podrán prepararse sin mucha dificultad.

Esta receta incluye el proceso de batir, porque necesitará una batidora o una licuadora para la crema para cocinar. Puede decorar el pastel con este producto de diferentes maneras. Puede crear rosas bonitas o varios patrones de hornear. Y si agrega tinte de comida a la crema, entonces el pastel brillará con diferentes colores, se deleitará con su belleza en el festival de todos los invitados.

Componentes:

• Mantequilla - 375 g
• Crema de grasa - 280 ml.
• Polvo - 375 g
• Leche pasteurizada - 100 ml.

Proceso:

1. El aceite debe ablandarse, para esto puede usar un tenedor o picar con un cuchillo.
2. En un recipiente separado, bata el aceite con azúcar en polvo para obtener una masa de aire blanco.
3. Vierta la leche, bata con mantequilla, azúcar, para que el proceso sea efectivo, aumente la velocidad del mezclador.

Es aconsejable enfriar la crema antes de usarlo. Entonces mantendrá la forma bien.

¿Cómo cocinar crema de crema con crema y crema agria?

La crema para un pastel con crema y crema agria tiene una delicada textura aterciopelada, pero para obtener la crema perfecta, cumpla las siguientes condiciones:

1. Tome crema agria, crema solo con un alto porcentaje de contenido de grasa. Los indicadores mínimos en el empaque no deben caer por debajo del treinta por ciento.
2. Al conectar los ingredientes, preste atención a los platos. Es imposible estar caliente. Enfríe el recipiente en el refrigerador, luego obtendrá la crema perfecta.

Ingredientes:

• Crema agria de fatute - 575 g
• Crema - 325 ml. (Contenido de grasa de al menos 30 por ciento)
• Polvo - 225 g

Proceso:

1. La mayoría de las veces, la crema agria sin grasa se vende en supermercados, alrededor del 20 por ciento. Por lo tanto, para la crema debe extenderse. Para el proceso, se requiere colocar varias capas de gasa en la parte inferior del cochero.
2. Después de colocar un colador en el recipiente y los flujos de fluido, para el procedimiento es necesario durante aproximadamente cuatro horas, y el producto debe almacenarse en un lugar frío.
3. Después de eso, supere la crema agria resultante con crema, en polvo a baja velocidad de la batidora y luego aumente gradualmente la velocidad para obtener la crema de la consistencia deseada.

Crema para crema con crema, chocolate

La crema de crema puede no ser necesariamente blanca. Tanto a los adultos como los niños aman los productos de chocolate. Por consistencia, es grueso, denso. La parte superior del pastel es buena para decorar.

Componentes:

• Chocolate negro - 225 g
• Crema de grasa - 125 ml.
• Polvo - 75 g

Proceso:

1. En el recipiente volumétrico, caliente la crema con azúcar glas, asegúrese de que los productos no hervan.
2. Agregue el chocolate de confitería a la masa. Mezcle todo, espere hasta que obtenga una consistencia homogénea.
3. Cuando el chocolate se ha enfriado, eso es todo, la crema está lista.

Crema para pastel de crema

Cualquiera que sea el pastel en las tiendas, pero la hornear en casa siempre se valora. Do -it -You Sheatesself with Home Cream es una obra de arte completa. Crema de crema: el queso tiene un sabor maravilloso y una apariencia apetitosa, es lo que irá más allá.

Si hablamos en general sobre la crema, entonces el queso es universal. No solo es hermoso, sino también muy sabroso. Y preparar un postre es un placer. Porque no hay dificultades para cocinar. Lo único es que es mejor elegir los ingredientes correctos.

Ingredientes:

• Aceite - 125 g
• Polvo - 115 g
• Queso crema - 345 g
• Crema de grasa - 105 ml.

Preparación:

1. El aceite suavizado se debe colocar en el recipiente, la crema se agrega gradualmente allí, azotando con una batidora.
2. Luego agregue el queso y el polvo, sin detener el látigo.

Puede usar tal crema de crema inmediatamente o durante varios días. Se almacena durante unos tres días.

Nota: Es mejor usar aceite aceitoso en la crema, al menos 82 por ciento, crema de al menos 30 por ciento. Este postre es adecuado para decorar confitería, ya que mantiene bien la forma. Es mejor elegir quesos de crema como Almetta, Filadelfia, etc. para la crema.

Crema para crema y café

Quien ama el café, su sabor, aroma, puede disfrutar de un postre dulce con crema de crema y crema de café. Tal crema agregará notas extraordinarias de sabor, decorar pasteles. La siguiente será una receta para la crema en detalle.

Los componentes de los ingredientes:

• Café soluble - 25 g
• Agua caliente - 175 ml.
• Yemas de huevo - 2 pcs.
• Azúcar - 95 g
• Almidón - 15 g
• Leche - 115 ml.
• Gelatina - 35 g
• Crema 35 % - 225 ml.
• Agua fría - 75 ml.

Preparación:

1. Prepare café con agua caliente, luego colóquelo a través de una gasa. Deja la bebida y vence al resto de los productos.
2. Mezcle las yemas de los huevos con azúcar primero, bata la masa con una licuadora o una batidora.
3. Agregue leche fría, café, almidón allí.
4. En un recipiente esmaltado, caliente la masa y mezcle, cocine hasta que espese.
5. Luego agregue gelatina disuelta en agua fría allí, espere hasta que se enfríe.
6. Y después de enfriar, mezcle con crema. Pero bata la crema antes de eso con una batidora.

Crema para pastel con crema y leche condensada

Los amantes dulces pueden cocinar crema con leche condensada dulce. Tal crema resultará ser gorda y será conveniente para ellos propagan pasteles y decoren la parte superior del pastel. A continuación, vea el proceso de cocción por paso por paso.

Ingredientes:

• Requesón de requesón - 370 g
• Leche condensada - 55 ml.
• Crema - 325 ml.
• Polvo de azúcar - 55 g
• Vanilin - 3 g

Proceso:

1. En un recipiente, combine el requesón, la leche condensada, de modo que la masa resulte homogénea, batirlo con una licuadora.
2. Batir la crema de grasa por separado con polvo, vainilla fragante. Para hacer que la consistencia sea gruesa.
3. Para la fabricación de la crema, tome solo crema fría. Batir a baja velocidad, seguir la consistencia.
4. Después de eso, puede agregar gradualmente el requesón con leche condensada a la masa, continuando superando todo.

Al final, saldrá una crema suave y densa, están decorados con pasteles que usan una variedad de boquillas. También es necesario considerar que debido a la presencia de requesón, se pueden desgarrar joyas. A pesar del problema, el pastel decorado con esta crema se ve genial.

Crema para pastel: crema y polvo

Tal vez sea difícil hacer esta crema, porque tendrá que observar el régimen de temperatura, la alternancia de agregar productos y monitorear la velocidad de los azotes. Pero desde la crema puedes esculpiras hermosas joyas para el pastel y otros confitería.

Ingredientes:

• Proteínas de huevo - 4 PC.
• Crema - 35 g
• Polvo - 425 g
• Jugo de limón - 5 ml.

Preparación de crema de crema y polvo:

1. Coloque las proteínas en el contenedor y el latido, el producto no debe estar frío. Luego, vierta el polvo, continúe batiendo.
2. Calienta los alimentos batidos a fuego lento, y preferiblemente en un baño de agua, hasta que el polvo se disuelva y bata los ingredientes incluso al mismo tiempo.
3. Retire el producto terminado de la estufa, vierta el jugo de limón al final, bata hasta que aparezca una textura suave.

Nota: Una crema batida será mejor si se hace en un recipiente frío. Al principio, batir crema de grasa a baja velocidad durante unos tres minutos. Después de agregar un polvo con vainilla. Vence el producto durante unos quince minutos a alta velocidad.

Crema para crema crema con plátano y licor

Una crema para una crema de crema con plátano, un licor tendrá un sabor increíble. Para aumentar la densidad de dicho postre, puede agregar aceite, pero la crema que se presenta a continuación estará hecha de requesón, crema. Lea más una receta detallada.

Ingredientes:

• Crema - 95 ml.
• Requesón - 105 g
• Banana - 1 PC.
• Liker - 25 ml.

Preparación:

1. En un recipiente separado, mezcle crema, requesón.
2. Batir todo con una batidora, agregar un plátano, licor. Vence a todos los productos a una masa homogénea. Cuando todo esté listo, lubrique los pasteles.

Crema para pastel con máscaras y crema

Una crema para crema con Masquearpone se hace casi el mismo principio que otras cremas, solo con la adición de queso. Para que los pasteles no estén secos, es mejor no usarlo para impregnación, esta crema es más para decorar el horneado.

Ingredientes:

• Crema 35 por ciento - 125 ml.
• Mascarpone - 225 g
• Polvo - 45 g

Preparación:

1. Golpee la crema a un estado grueso. Enfríenlos frente al proceso.
2. Sin apagar la batidora, agregue polvo al recipiente.
3. Luego, agregue el queso al recipiente y bata la masa hasta que se convierta en homogéneo.

Como puede ver, Cook Cream Cream, no es una tarea tan difícil. Y si también usa los consejos que se presentan en este artículo, el postre se convertirá en una obra de arte real. Es suficiente abastecerse de paciencia y preparar el equipo de cocina y el inventario necesarios.

Aquí también puede encontrar recetas interesantes para hacer crema para un pastel de varias maneras:

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Video: Crema de crema batida para un pastel