Las verduras congeladas se pueden comprar en el año de los supermercados. Puede cocinar muchos platos de verduras congeladas, y no llevará mucho tiempo. Después de todo, están listos para cocinar, no necesitan ser limpiados. A continuación, lea recetas para cocinar platos de ellos.
Contenido
- Platos de verduras congeladas - bocadillo rápido
- ¿Qué delicioso cocinar de las verduras congeladas en el horno?
- Deliciosos platos con verduras congeladas
- Plato dietético de verduras congeladas
- Primeros platos de verduras congeladas
- Vegetales congelados
- Video: Un plato de verduras congeladas: una receta con una foto
A veces quiero comer algo sabroso y saludable. Tales platos se pueden preparar a partir de verduras congeladas. La lista de golosinas es bastante larga: son ensaladas, sopas, platos calientes con carne, arroz, tortillas, pastas, salsas, etc. Además, las verduras congeladas no son tan malhumoradas durante la cocina. No son deseables descongelar antes de cocinar para que no pierdan su composición de vitaminas.
Platos de verduras congeladas - bocadillo rápido
Es práctico realizar la compra de verduras congeladas en el congelador por adelantado. Después de todo, se almacenan durante mucho tiempo, sin perder sus cualidades y una variedad de tales productos: brócoli, una mezcla de verduras, coliflor, guisantes verdes, frijoles. Para que cualquiera no diga, pero puede cocinar muchos platos útiles de vegetales congelados. Las verduras de las heladas adecuadas retienen las vitaminas máximas durante mucho tiempo.
Tenga en cuenta que las verduras que se han sometido al procedimiento de congelación antes de cocinar no deben descongelarse, porque de esta manera todo es valioso en el producto y el sabor. Cocúalos inmediatamente en agua caliente o fríalos en una sartén caliente. La preparación no llevará mucho tiempo y el resultado será excelente.
Para un refrigerio tan rápido, puede usar todo tipo de verduras congeladas.
Compuesto:
- Vegetales congelados - 1 c.
- Berenjena - 225 g
- Ajo - 2 pcs.
- Harina - 75 g
- Aceite - 75 ml.
- Sal
Proceso:
- Corte la berenjena a lo largo de los círculos. Los círculos deben ser un grosor de no más de 1 cm, luego enrolle la berenjena en harina, fríe.
- Freír y sal las verduras que han pasado la congelación.
- Por último, cuando todas las verduras ya están fritas, limpie el ajo, píjalo o aplique un codio de ajo para molerlo. Luego pon el ajo en las verduras, mezcle todo.
- Retire el refrigerio del fuego. El plato está listo, puede servir tanto por separado como con carne o guarnición.
¿Qué delicioso cocinar de las verduras congeladas en el horno?
Se puede preparar un delicioso plato a partir de verduras congeladas y en un horno. La comida de esta especie es la dieta, y si agrega carne o pescado a las verduras, el almuerzo resultará abundante, hermoso.
Es excelente que incluso una chica inexperta que no pueda cocinar puede hacer frente al proceso de cocinar vegetales en el horno. Además, puede elegir verduras a su gusto, porque hay una variedad de combinaciones de dichos productos. Se recomienda agregar huevos, crema agria, queso duro, etc. a las verduras congeladas.
Componentes:
- Vegetales congelados - 425 g
- Huevos - 4 PC.
- Especias, verduras
- Aceite de girasol - 45 ml
- Sal.
Proceso:
- Puedes elegir verduras como quieras. Los productos congelados no necesitan ser descongelados antes de cocinar. Agrégalos inmediatamente a los ingredientes para que no pierdan forma y vitaminas.
- Coloque las verduras congeladas en una bandeja para hornear, agregue aceites vegetales en la parte superior
- Enele las verduras congeladas con agua y ponte una fuente para hornear sin descongelar. Vierta con aceite vegetal, sal.
- Batir los huevos manualmente en un recipiente separado, agregar un poco al agua purificada, luego derramarlos uniformemente sobre las verduras.
- Calienta el horno a 200–220 grados. Envía verduras después de allí. Hornee el plato durante unos veinte minutos.
Importante: si hay queso duro en el refrigerador, entonces puede mejorar su plato y espolvorearlo antes de enviarlo al horno. Será muy sabroso si agrega crema agria o salsa de ajo, o carne y pescado prefabricado a la masa vegetal.
Deliciosos platos con verduras congeladas
Muchos discuten sobre los beneficios de las verduras que se almacenan debido a la congelación. Aquellos que dudan de las propiedades beneficiosas de estos productos creen que hay aditivos dañinos, tintes, porque no es por nada que tengan un color tan brillante. Además, en las verduras congeladas ya no hay el número correcto de vitaminas y elementos traza.
Sin embargo, no lo es. El tono brillante de las verduras se toma después de la congelación industrial. Gracias al proceso instantáneo, casi todos los elementos útiles se conservan en los productos. Si los productos se almacenan correctamente y no se descongelarán, entonces las verduras conservan sus cualidades beneficiosas. A continuación, lea qué platos deliciosos se pueden cocinar con verduras congeladas.
Salmón con verduras congeladas
- Filete de salmón - 1.15 kg
- Frijoles congelados - 575 g
- Frutas cítricas - 3 PC.
- Ajo - 4 pcs.
- Jengibre - 54 G
- Mantequilla - 115 g
- Salsa de soja - 55 ml.
- Vinagre de vino - 55 ml.
- Pimienta sal.
Proceso de cocción:
Cuando el pescado esté listo, vierta nuevamente con jugo de cítricos, sirva para una comida con salsa y frijoles.
Vegetales congelados
Si decide cocinar platos con verduras congeladas para las vacaciones, entonces las costillas en pares con ellas serán una gran idea. Y si también cocinas un arroz marrón desmenuzado para ellos, entonces el plato será ideal. Sus invitados lo apreciarán con dignidad y pedirán aditivos.
- Pechuga de cerdo en costillas - 625 g
- Paprika, ajo, jengibre en polvo - 25 g
- Azúcar moreno - 35 g
- Sal
- Pimienta negra y fragante
- Cinela de tierra - 6 g
- Vegetales congelados - 425 g
- Aceite de aceitunas
Proceso:
- Prepare la pechuga para el plato, córtelo, recogido en especias durante media hora. Si desea un sabor más saturado, entonces encurra la carne en el refrigerador por un día.
- En el caso de que tuviera lugar el encubrimiento en un lugar frío, primero deje que la carne se caliente a temperatura ambiente. Luego, caliente el horno a 220 grados, coloque las costillas en una hoja cubiertas con papel pergamino. Rocíe con aceite, hornee durante unos cuarenta minutos, girando gradualmente.
- Cuando el plato está listo, solo permanece para agregar verduras y devolverlas al horno durante diez minutos. Sirva mejor caliente.
Plato dietético de verduras congeladas
Para perder peso, debe observar una dieta, comer alimentos saturados de vitaminas, pero no alta calificación. Para la preparación de platos dietéticos, las verduras congeladas son las más adecuadas. No es difícil cocinar platos dietéticos de vegetales congelados. Se pueden usar tanto como un plato separado como combinado con otros productos. A continuación, vea la receta de un plato dietético con champiñones.
Champiñones con verduras congeladas
- Pequeños Champignons - 385 g
- Vegetales congelados - 285 g
- Mantequilla - 125 g
- Ajo - 3 pcs.
- Perejil - 55 g
- Limón - 0.5 pcs.
- Sal, especias.
Preparación:
- Para preparar este plato, se debe usar una olla de cocción lenta. El aceite debe usarse frío. Lave los Champignons, corte en pedazos a lo largo del hongo. Viertalos con jugo del limón.
- Ponga los champiñones en un tanque especial para botas dobles. Agregue un poco de ralladura, pimienta negra. El tiempo de cocción es de unos diez minutos.
- Cocine los hongos para las posiciones de guiso. Mientras están cocinando al vapor en una olla de cocción lenta, cortando verduras, ajo. Después de agregar estos verduras con ajo a los champiñones, vierta vegetales congelados allí. Póngalos unos ocho minutos para servir mejor caliente.
Nota: No es necesario seguir los datos estrictamente de prescripción, las proporciones se pueden cambiar, así como reemplazar los productos idénticos. Las mezclas de verduras se pueden reemplazar con guisantes, frijoles, aceite de mantequilla con aceite vegetal, cualquiera, a su gusto.
Primeros platos de verduras congeladas
Los platos calientes de verduras congeladas, o más bien, son los primeros, en cocinar bastante simple. Y los primeros platos de verduras congeladas conservan bien las vitaminas. Las sopas salen sabrosas y nutritivas, especialmente si se trata de sopas con carne.
Sopa con verduras congeladas y albóndigas
Compuesto:
- Mezcla congelada de diferentes verduras - 375 g
- Patatas - 55 g
- Cebollas - 50 g
- Kurin carne picada - 195
- Sal, pimienta fragante molida
- Aceite de girasol
- Corte las papas peladas con los mismos pequeños cubos. Tome el recipiente con la tapa y coloque las papas allí.
- Ponga el agua y las papas en la estufa, déjelo hervir.
- A continuación, debe cortar la cebolla, calentar el aceite magro en una sartén, hacer una cebolla freír.
- Agregue la cebolla dorada con mantequilla en agua hirviendo con papas. Sal al plato a tu gusto.
- Haga Mincker para las albóndigas. Agregue sal, pimienta a la carne picada de pollo, haga albóndigas redondas.
- Vierta verduras congeladas en agua hirviendo, luego albóndigas. Deje que la sopa se hunda un poco, sáquela del fuego en dos minutos.
- El primer plato está listo.
Sopa de puré con verduras congeladas
- Cebolla - 1 PC.
- Tomillo - 2 g
- Caldo de pollo - 475 ml.
- Vegetales congelados - 325 g
- Mantequilla - 25 g
- Leche 3.2% - 325 ml.
- Jugo de limón - 15 ml.
- Sal
- Primero prepare vegetales, limpie la cebolla, lavar, cortar en cubos. Freír con mantequilla durante unos cinco minutos.
- Vierta la cebolla en el caldo, agregue una mezcla congelada de verduras, tomillo, sal, pimienta allí.
- Hervir la sopa, hacer gas pequeño, cocinar vegetales durante unos diez minutos.
- Molle las verduras con una licuadora, agregue leche allí, vuelva a calentar, pero no haga hervir. Retire la sopa de la estufa, agregue el jugo de limón allí.
Vegetales congelados
No es difícil cocinar platos de verduras congeladas. Es maravilloso que también puedan usarse para la preparación de ensaladas. Pueden ser una adición a los platos principales para el desayuno, la cena, etc.
- Mezcla de verduras congeladas - 375 g
- Aceite vegetal - 55 ml.
- Salsa de soja - 55 ml.
- Carne de res - 135 g
- Aceite de oliva - 45 ml.
- Especias, sal.
Preparación:
- Comience a preparar este plato con procesamiento de carne. Lávelo con agua corriente, córtelo en cubos, caliente la sartén con carne y fríe la carne de res. Freír hasta que se prepare.
- Salt la carne durante la cocción, pimienta, agregue hierbas fragantes que le guste. Al final del proceso, agregue la salsa de soja. Asegúrese de no superar el producto.
- Cuando la carne ya esté frita allí en la sartén, agregue una mezcla de verduras congeladas. Cuando se preparan, pueden derretir, si es necesario, deben ser sal.
- Enfríe la mezcla terminada, sazone la ensalada con aceite de oliva, decore con verduras, ensalada.
Sirva el plato terminado a la mesa.
