Πρώτα παιδιά σούπας: Συνταγές

Δεν ξέρετε τι να μαγειρέψετε το μωρό σας για φαγητό; Σε αυτό το άρθρο θα βρείτε συνταγές για τις πρώτες σούπες για παιδιά - νόστιμα και ορεκτικά.

Η σούπα είναι ένα απαραίτητο πιάτο, τόσο για ενήλικες όσο και για παιδιά. Τα συστατικά που αποτελούν μέρος αυτού, και ιδιαίτερα λαχανικά, διατηρούν τη μέγιστη ποσότητα θρεπτικών ουσιών. Για το αυξανόμενο σώμα των παιδιών, η σούπα είναι απαραίτητη - απορροφάται τέλεια, βοηθά στην υποστήριξη
Μεταβολισμός νερού-άλατος και βελτιώνει την πέψη.

Διαβάστε στον ιστότοπό μας Ένα άρθρο με συμβουλές για το πώς να μαγειρέψετε πρωινό σε ένα μωρό με γάλα, χωρίς γάλα, χωρίς δημητριακά. Θα βρείτε πολλές συνταγές νόστιμων πιάτων που το μωρό σας σίγουρα θα αρέσει.

Αυτό το άρθρο έχει πολλές συνταγές σούπων που μπορεί να είναι μια εξαιρετική πρώτη σίτιση για παιδιά Από 6 μήνες και άνω. Διαβάστε περαιτέρω.

Σε ποια ηλικία μπορεί να δοθεί η σούπα στο παιδί: Γενικές συστάσεις

Το σώμα κάθε παιδιού είναι ατομικό, οπότε οι όροι μπορεί να είναι διαφορετικοί. Σε ποια ηλικία μπορεί η σούπα να δώσει το παιδί;

• Εάν το μωρό εξακολουθεί να τρώει το γάλα σας, τότε μπορείτε να βάλετε τη σούπα του ζωμού λαχανικών σε συμπληρωματικά τρόφιμα Από 6 μήνες.
• Για τα παιδιά που λαμβάνουν τεχνητή διατροφή, καθώς και για εκείνους που έχουν κάποια προβλήματα υγείας ή υπάρχει κακή αύξηση βάρους, οι παιδίατροι συμβουλεύουν να αρχίσουν να δίνουν σούπα ένα μήνα ή δύο νωρίτερα από τους «φυσιοδίφες».
• Η σούπα από ζωμό κρέατος μπορεί να δοθεί στο παιδί Από 8-9 μήνες, και ψάρια σούπα από 11-12 μήνες.

Διαβάστε λεπτομερείς συστάσεις στις Τι μπορείτε να φάτε ένα παιδί σε ένα άλλο άρθρο στον ιστότοπό μας. Ανέφερε πολλά τρόφιμα και περιγράφει συμβουλές σε ποια μορφή και πώς να ταΐσετε το μωρό.

Γενικές συστάσεις για την είσοδο σε μια σούπα στη διατροφή:

Όπως και τα άλλα συμπληρωματικά τρόφιμα, εισάγετε σταδιακά τη σούπα:

• Ξεκινήστε με ένα ζευγάρι κουτάλια και παρακολουθήστε την αντίδραση.
• Ακόμη και αν όλα τα συστατικά είναι ήδη εξοικειωμένα με το μωρό σας, η αντίδραση στον συνδυασμό τους μπορεί να είναι απρόβλεπτη.
• Εάν όλα είναι καλά, αυξήστε σταδιακά το μέγεθος του τμήματος.
• Μέχρι το έτος, το τμήμα του παιδιού πρέπει να είναι Περίπου 150-200 γραμμάρια.
• Μην προσπαθήσετε να ξεπεράσετε το μωρό - το ίδιο το σώμα του γνωρίζει τον απαραίτητο κανόνα.
• Επομένως, ότι το μωρό είναι λίγο λιγότερο ή περισσότερο, δεν υπάρχει τίποτα να ανησυχείτε.

Σε καμία περίπτωση δεν κάνετε ψητό:

• Όλα τα συστατικά στη σούπα πρέπει να βράζονται - αυτό είναι σημαντικό! Το πεπτικό σύστημα του μωρού εξακολουθεί να είναι ευαίσθητο και μόλις αρχίζει να προσαρμόζεται σε διαφορετικούς τύπους διατροφής, οπότε απαγορεύεται να το υπερφορτωθεί με τηγανητό.
• Αλάτε το ζωμό στο ελάχιστο, αλλά είναι καλύτερο να μην αλάτι καθόλου.
• Επίσης, δεν χρειάζεται να προσθέσετε διάφορα καρυκεύματα στη σούπα.

Φιλτράρετε νερό για το ζωμό ή πάρτε ένα αποφλοιωμένο εμφιαλωμένο από το κατάστημα:

• Εάν εξακολουθείτε να μην έχετε φίλτρο για τον καθαρισμό του νερού, θα πρέπει να σκεφτείτε την απόκτηση του.
• Είναι φθηνό, αλλά τα οφέλη του θα είναι ανεκτίμητα.

Σπουδαίος: Μην προσθέτετε νερό από τον γερανό στη σούπα! Μια περίσσεια χημικών ακαθαρσιών που περιέχονται στο νερό της βρύσης θα έχει αρνητική επίδραση στο πεπτικό σύστημα του παιδιού.

Τροφοδοτήστε το μωρό με ένα φρεσκοκομμένο πιάτο:

• Μην είστε τεμπέλης για να μαγειρεύετε κάθε μέρα.
• Φυσικά, στο ψυγείο, η σούπα δεν θα επιδεινωθεί σε μερικές ημέρες, αλλά όλες οι ευεργετικές ουσίες θα εξατμιστούν 12 ώρες μετά το μαγείρεμα.

Δώστε στο μωρό διαφορετικές σούπες:

• Εναλλάσσοντάς τα, θα παρέχετε στο παιδί σας μια ισορροπημένη διατροφή.

Παρακάτω θα βρείτε αρκετές συνταγές για χρήσιμες σούπες για μωρά. Είμαστε σίγουροι ότι όλοι θα τους αρέσουν ο γιος ή η κόρη σας, αφού τέτοια πιάτα θα αποδειχθούν αναγκαστικά ορεκτικά, αρωματικά και το πιο σημαντικό - χρήσιμο.

Πρώτη σούπα για παιδιά από μπρόκολο: συνταγή

Το μπρόκολο περιέχει μια τεράστια ποσότητα θρεπτικών ουσιών που θα έχουν θετική επίδραση στο πεπτικό σύστημα. Αυτό είναι εύκολο να προετοιμαστεί η σούπα μπορεί να δοθεί στα παιδιά, ξεκινώντας από την ηλικία των 6 μηνών. Εδώ είναι η συνταγή για αυτό το πρώτο υγρό πιάτο για παιδιά:

Συστατικά:

• Μπρόκολο 100 g
• Πατάτες 50 g
• Καρότο 20 g
• Μισό μικρό κρεμμύδια

Παρασκευή:

1. Καθαρίστε τα απαραίτητα λαχανικά και κόψτε τα με μικρούς κύβους.
2. Βράζουμε 350 ml νερού. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε ζωμό κρέατος ή ψαριών για ένα μεγαλύτερο παιδί.
3. Μετά το βρασμό των λαχανικών, μαγειρέψτε για περίπου 3 λεπτά.
4. Αποσυναρμολογήστε το μπρόκολο σε ταξιανθίες και στέλνετε σε άλλα λαχανικά. Ο χρόνος μαγειρέματος είναι άλλα 10 λεπτά.
5. Τώρα απλά πρέπει να αναμίξετε τη σούπα στο μπλέντερ στην κατάσταση των πολτοποιημένων πατατών.

Αν θέλετε, η σούπα επιτρέπεται να αλατιστεί και να καρυκεύεται με φυτικό έλαιο (0,5 κουταλιές) ή ξινή κρέμα (0,5-1 κουταλιές), το οποίο θα διαφοροποιήσει τη γεύση αυτού του πρώτου πιάτου.

Γαλακτοκομική σούπα με vermicelli: Η συνταγή για την πρώτη σούπα για παιδιά

Όταν το γάλα της μητέρας δεν γίνεται αρκετό για το μωρό, η σούπα γάλακτος θα είναι αξιοσημείωτα συμπληρωματικά τρόφιμα. Συνιστάται να το δώσετε στα παιδιά που έχουν ήδη γυρίσει 9 μηνών.

Συστατικά:

• Γάλα 250 mL
• 2 κουταλιές της σούπας. κηλίδα
• Μια μεγάλη πρέζα ζάχαρης
• Ελαφρώς αλάτι - 1 g
• 5 g βούτυρο

Παρασκευή:

1. Αραιώστε το γάλα με νερό σε αναλογία 1: 1 (μέρος του γάλακτος και 1 μέρος του νερού). Εάν το γάλα είναι χαμηλό -fat, τότε αραιώστε 1: 2 (ένα μέρος του νερού και 2 μέρη του γάλακτος).
2. Βράζετε ένα μικρό βερμικόι, όπως υποδεικνύεται στις οδηγίες του πακέτου. Μετά το ξεπλύνετε σε ένα σουρωτήρι.
3. Βράζετε αραιωμένο γάλα, προσθέστε αλάτι, ζάχαρη και βερμικέλλα. Εάν είστε υποστηρικτής της σωστής διατροφής, τότε μην προσθέσετε ζάχαρη. Έτσι, το παιδί θα συνηθίσει να τρώει πιάτα χωρίς ζάχαρη. Εάν αρνείται να φάει, τότε μπορείτε να βάλετε αρκετά γραμμάρια ζάχαρης. Επίσης, θυμηθείτε, προσθέτοντας γλυκαντικά φαρμακείου στα παιδιά στα τρόφιμα απαγορεύεται!
4. Όταν το πρώτο πιάτο βράζει, απενεργοποιήστε το αέριο και βάλτε το βούτυρο στη σούπα, ανακατέψτε. Μετά από αυτό, δροσίστε τη σούπα και σερβίρετε το παιδί σας.

Για να διαφοροποιήσετε αυτή τη συνταγή, αντί του Vermicelli σε ένα τέτοιο πιάτο γάλακτος, μπορείτε να βάλετε φαγόπυρο ή ρύζι.

Πρώτη σούπα πουρέ κολοκύθας με μοσχάρι για παιδιά: συνταγή

Η κρεμώδη συνέπεια αυτού του πιάτου του δίνει μια πολύ λεπτή και εύκολη γεύση. Αυτό το αρωματικό φαγητό για πολλά παιδιά εμφανίζεται ακόμη περισσότερο από το πρώτο από τις πατάτες. Εδώ είναι μια συνταγή για κολοκύθα σούπα-puree με μοσχάρι για παιδιά:

Συστατικά:

• 75-80 g μοσχάρι
• 150 g κολοκύθας
• Μισό καρότα
• 10 g πετρελαίου
• 1/4 μικρό κρεμμύδι

Παρασκευή:

1. Ρίξτε 500 ml νερού που κόβεται σε κύβους. Κατά τη διάρκεια του βρασμού, αφαιρέστε τον αφρό και στη συνέχεια βράστε το κρέας μέχρι να μαλακώσετε.
2. Κόψτε όλα τα λαχανικά με κύβους και στείλτε στο τηγάνι στο κρέας. Μαγειρέψτε μέχρι την πλήρη ετοιμότητα όλων των συστατικών, στη συνέχεια προσθέστε το λάδι και το αλάτι στη γεύση.
3. Ψύξτε λίγο και ρίξτε μέρος της σούπας σε μια άλλη κατσαρόλα.
4. Στο μπλέντερ, χτυπήστε τα συστατικά από ένα τηγάνι στην κατάσταση πουρέ, προσθέτοντας σταδιακά άλλους από το δεύτερο τηγάνι. Έτσι μπορείτε να φτιάξετε τη σούπα της συνέπειας που χρειάζεστε.

Μπορείτε να προσθέσετε μια μικρή κρέμα ή γάλα σε αυτό το πρώτο πιάτο. Έτσι θα γίνει πιο τρυφερό και αρωματικό.

Πρώτη σούπα-puree με πατάτες και σιμιγδάλι για παιδιά: συνταγή

Αυτή η σούπα είναι πολύ ικανοποιητική χάρη στο γάλα και το σιμιγδάλι. Η πλούσια και ασυνήθιστη γεύση αυτού του πρώτου πιάτου δεν θα αφήσει το γιο ή την κόρη σας αδιάφορη. Προετοιμάστε την πρώτη σούπα για το παιδί σας με πατάτες και σιμιγδάλι. Εδώ είναι η συνταγή:

Συστατικά:

• 1 πατάτα
• 1/4 καρότα
• Επιδόρπιο κουτάλι βουτύρου
• 50-60 ml γάλακτος
• Μισό κουταλάκι του γλυκού

Παρασκευή:

1. Καθαρίστε τις πατάτες και τα καρότα και κόψτε σε φέτες, ρίξτε τις με μισό ποτήρι βραστό νερό και βάλτε ένα μπολ στον μάγειρα αερίου.
2. Μόλις όλα τα λαχανικά γίνουν μαλακά και βρασμένα, αποστραγγίστε μέρος του νερού και χτυπήστε τα υπόλοιπα με τα λαχανικά σε ένα μπλέντερ.
3. Προσθέστε το γάλα στο προκύπτον Relual. Η πυκνότητα του μελλοντικού πιάτου εξαρτάται από την ποσότητα του γάλακτος. Εάν θέλετε να φτιάξετε τη σούπα καλά, προσθέστε λιγότερο γάλα.
4. Αλάτε τα περιεχόμενα του τηγανιού και ξανά στείλτε το στη σόμπα.
5. Εάν επιθυμείτε, οι προκύπτουσες πατάτες μπορεί να είναι αλάτι, μετά το οποίο μεταφέρετε το πίσω στο τηγάνι και το βάζετε στη φωτιά.
6. Μόλις το περιεχόμενο βράζει, βάλτε το πετρέλαιο και προσθέστε σταδιακά ένα σιμιγδάλι, ενώ συνεχώς παρεμβαίνει στη σούπα για να αποφύγετε την εμφάνιση δυσάρεστων κομματιών.

Σημείωση: Εάν το μωρό σας έχει προβλήματα με το σκαμνί, αντικαταστήστε το βούτυρο σε πιάτα λαχανικών.

Πρώτη σούπα πατάτας για παιδιά με κρόκο: συνταγή

Αυτή είναι μια βασική συνταγή που μπορεί να προσφερθεί στο μωρό Από 8 μήνες. Πρέπει να συμπεριληφθεί στο μενού για τη σωστή διατροφή μωρού. Όταν προσθέτετε νέα συστατικά, βοηθάτε να επεκτείνετε τη διατροφή του παιδιού σας, καθώς και να διαμορφώσετε μια γεύση σε αυτόν. Εδώ είναι μια συνταγή για την πρώτη σούπα πατάτας για παιδιά:

Συστατικά:

• Μια μικρή πατάτα
• 15 g καρότων
• 25 ml γάλακτος
• Μισό κουταλάκι του γλυκού πετρελαίου
• Αυγό

Παρασκευή:

1. Ξεφλουδίστε την πατάτα από τη φλούδα και κόψτε την με μικρούς κύβους. Για να ξεπλύνετε το άμυλο, ξεπλύνετε το λαχανικό σε κρύο νερό.
2. Κόψτε τα καρότα λίγο μικρότερα από τις πατάτες. Επίσης, στείλτε την στο τηγάνι.
3. Ρίξτε ψιλοκομμένα λαχανικά με μισό ποτήρι νερό και μαγειρέψτε τα μέχρι να μαλακώσετε.
4. Ξεχωριστά, βράστε το κοτόπουλο ή αυγό ορτύκι, καθαρίστε το και αφαιρέστε τον κρόκο. Για ένα τμήμα του πρώτου πιάτου, τα ψίχουλα μέχρι ένα χρόνο είναι αρκετό μισό από τον κρόκο κοτόπουλου αυγού, τα μωρά άνω των 1 έτους μπορούν να τοποθετηθούν ένα ολόκληρο κρόκο.
5. Αποστραγγίστε το αφέψημα και σκουπίστε την προκύπτουσα μάζα μέσα από ένα κόσκινο με κρόκο.
6. Προσθέστε γάλα. Εάν, μετά το χύμα γάλακτος, η μάζα σας φαίνεται πάρα πολύ παχύ, μπορείτε να προσθέσετε μέρος του ζωμού που αποστραγγίζεται από τα λαχανικά.
7. Βάλτε ξανά τη σούπα πουρέ για τα παιδιά στη σόμπα, προσθέστε το λάδι όταν βράζετε και σβήνετε.
8. Βάλτε αλάτι ή όχι - λύστε μόνο σε εσάς. Μερικοί γονείς δεν προσθέτουν μπαχαρικά σε παιδιά μέχρι ένα χρόνο.

Το γάλα σε αυτή τη συνταγή μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο από τα παιδιά όσο και από την αγελάδα, την κατσίκα, τη δική σας.

Ρύζι-carrot σούπα: συνταγή για το πρώτο πιάτο για παιδιά

Για να προετοιμάσετε αυτή τη σούπα-puree για τα παιδιά, θα χρειαστείτε μόνο λίγα λεπτά και ελάχιστα προϊόντα. Ως αποτέλεσμα, μπορείτε να προετοιμάσετε ένα πολύ τρυφερό και πλούσιο πιάτο, το οποίο όχι μόνο τα παιδιά, αλλά και τα μεγαλύτερα παιδιά είναι στην ευχάριστη θέση να φάνε. Εδώ είναι μια συνταγή για ένα νόστιμο πρώτο πιάτο για τα παιδιά-rice-carrot σούπα:

Συστατικά:

• 200 g καρότων
• 50 g δημητριακά ρυζιού
• Ένα κουτάλι αποστράγγισης. ελαιογραφίες
• 70-80 ml κρέμας

Παρασκευή:

1. Βάλτε 650 ml νερού για να βράσει σε αέριο.
2. Πλύνετε τα δημητριακά ρυζιού σε κρύο νερό και προσθέστε το σε βραστό υγρό. Μαγειρέψτε για περίπου πέντε λεπτά.
3. Τραβήξτε τα αποφλοιωμένα καρότα σε ένα μεγάλο σκάφος Teero και στείλτε το στο τηγάνι. Κυρίστε τη σούπα για να δοκιμάσετε και να το βράσετε στην κατεστραμμένη κατάσταση των κόκκων δημητριακών.
4. Χτυπάμε τη βρασμένη καθαρή σούπα σε ένα μπλέντερ.
5. Βάλτε το λάδι και την κρέμα στη θρυμματισμένη μάζα και στη συνέχεια βάλτε το βρασμένο ξανά. Πώς αρχίζει να βράζει το πιάτο, σβήστε.

Αξίζει να γνωρίζουμε: Εάν ο γιος ή η κόρη σας έχουν δυσκοιλιότητα, τότε τα πιάτα ρυζιού είναι καλύτερα να αποκλειστούν καθόλου. Δώστε προτίμηση σε λαχανικά ή άλλα δημητριακά.

Σούπα ντομάτας από λαχανικά: Μια συνταγή για ένα νόστιμο πρώτο πιάτο για παιδιά

Αυτή η σούπα έχει μια πολύ λεπτή συνέπεια και ένα φωτεινό άρωμα ντομάτας. Το παιδί μπορεί να δοκιμάσει αυτό το νόστιμο πρώτο πιάτο όταν γυρίζει ενάμισι χρονών. Εάν τα μικρότερα ψίχουλα σας, τότε θα χρειαστείτε άλλους Συνταγές για πιάτα μαγειρέματος σε αργή κουζίνα, φούρνο ή στη σόμπα.

Εδώ είναι μια συνταγή για σούπα ντομάτας από λαχανικά:

Συστατικά:

• Καρότα 250 g
• 1 φρέσκια ντομάτα
• Λίγο β. λάχανο - 160 g
• Μπρόκολο - 200 g
• Κολοκυθάκια - 150 g
• Μισό σέλινο
• 750 ml ζωμού/νερού
• Λάδι - μισό κουτάλι
• Αλάτι, κρέμα - ελάχιστο

Μαγειρέψτε σαν αυτό:

1. Τραβήξτε τα καρότα σε ένα μεγάλο σκάφος, το περάστε ελαφρώς με λάδι. Μπορείτε να Blanch αρκετά λεπτά σε βραστό νερό στο ίδιο τηγάνι. Αυτό είναι πιο χρήσιμο από το πέρασμα.
2. Το τριχωτό της κεφαλής με βραστό νερό, στη συνέχεια βουτιά σε κρύο νερό, αφαιρέστε τη φλούδα. Τρίψτε την ντομάτα και βάλτε την σε καρότα, σιγοβράστε μαζί σε μια μαλακή κατάσταση.
3. Αφαιρέστε τους σπόρους από τα αποφλοιωμένα κολοκυθάκια εάν είναι στερεά. Κόψτε το λαχανικό με μικρά μπαρ και στείλτε σε βρασμένο ζωμό.
4. Αποσυναρμολογήστε δύο τύπους λάχανου στην ταξιανθία, στείλτε σε μια κατσαρόλα. Κόψτε το σέλινο εδώ.
5. Βράζετε όλα μαζί για 15 λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε ένα περασμένο καρότο με μια ντομάτα και μαγειρέψτε για άλλα 3 λεπτά.
6. Χτυπάμε τη βρασμένη σούπα με μπλέντερ. Για την τρυφερότητα της γεύσης, μπορείτε να μεταφέρετε τη σούπα με κρέμα.

Εάν ο γιος ή η κόρη σας δεν έχουν δοκιμάσει κανένα από αυτά τα συστατικά, τότε μπορείτε να κάνετε αντικατάσταση με ένα πιο οικείο προϊόν ή να αποκλείετε εντελώς. Αντί για ένα b. Το λάχανο μπορεί να χρησιμοποιηθεί συνηθισμένο - λευκό.

Πρώτη παιδική σούπα με χρωματιστό λάχανο: συνταγή

Αυτό το πρώτο πιάτο συνιστάται να εισαγάγετε ένα ένα έτος -OLD μωρό σε συμπληρωματικά τρόφιμα. Είναι προετοιμασμένο για παιδιά από ζωμό σε λαχανικά ή κρέας. Εδώ είναι μια συνταγή για τη σούπα πουρέ παιδικών με κουνουπίδι:

Προϊόντα που θα χρειαστούν:

• Ένα μικρό χρώμα λάχανο - 75 g
• Επιδόρπιο κουτάλι αποστράγγισης. ελαιογραφίες
• Ένα κουταλάκι του γλυκού με διαφάνεια δημητριακών ρυζιού
• Μισό από μια πατάτα
• Ελαφρώς καρότα για γεύση

Μαγειρέψτε σαν αυτό:

1. Πρώτα πλύση και καθαρίστε την πατάτα από το δέρμα. Κόψτε το με μπαρ, βάλτε σε βραστό νερό ή ζωμό κρέατος.
2. Πλύνετε τα καρότα, καθαρίστε, κόψτε σε μικρά δαχτυλίδια και βράστε ένα λεπτό.
3. Προ -πλυμένο ρύζι, στείλτε στα υπόλοιπα προετοιμασμένα προϊόντα.
4. Αποσυναρμολογήστε το χρωματιστό λάχανο στα "λουλούδια" ή κόψτε σε μικρά μέρη με ένα μαχαίρι, βάλτε ένα τηγάνι.
5. Βράζουμε λαχανικά μέχρι να ολοκληρωθεί η απαλότητα, μετά την οποία αποστραγγίστε μέρος του υγρού σε ένα άλλο πιάτο. Χτυπάμε με μπλέντερ ή μίξερ στην κατάσταση των πολτοποιημένων πατάτας. Προσθέστε ένα σκληρό υγρό λίγο ρυθμίζοντας το πλύσιμο πιάτων που χρειάζεστε.
6. Προσθέστε την αποχέτευση στις προκύπτουσες πατάτες. ή κουνέλια. Λάδι και βράστε ξανά στη φωτιά για δύο λεπτά.

Αν το επιθυμείτε, προσθέστε μια κρεμώδη γεύση στο πιάτο (βάλτε μια μικρή ξινή κρέμα ή ρίξτε μια μικρή κρέμα). Μπορεί να αλατιστεί. Επίσης, η γεύση αυτής της σούπας μπορεί να αλλάξει περιοδικά, προσθέτοντας αντί για ρύζι οποιοδήποτε άλλο δημητριακό.

Σούπα για παιδιά γάλακτος με κολοκυθάκια: συνταγή για το πρώτο πιάτο για το μωρό

Η γαλακτοκομική σούπα συνιστάται για μωρά Πάνω από 1 έτος. Ένα τεράστιο πλεονέκτημα ενός τόσο ζεστού πιάτου - η σούπα είναι καλή τόσο ζεστό όσο και κρύο. Παρά τον ασυνήθιστο συνδυασμό των συστατικών, το πιάτο είναι νόστιμο και συνήθως συμπαθεί τα παιδιά. Εδώ είναι η συνταγή για αυτό το πρώτο πιάτο για μια παιδική σούπα παιδιών με κολοκυθάκια:

Συστατικά:

• 200 g φρέσκα κολοκυθάκια
• Γάλα - 100 mL
• 1 μικρό καρότο
• Ένα κουταλάκι του γλυκού φαγητού. αλεύρι
• Ένα κουταλάκι του γλυκού πετρελαίου
• Αλας

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Είναι απαραίτητο για αυτή τη σούπα να παίρνει νεαρά φρούτα κολοκυθάκια με λεπτή φλούδα. Τρίψτε τα στο Tech Board, ρίξτε 150 ml νερού και βάλτε στη σόμπα.
2. Τρίψτε τα καρότα με ένα τρίψιμο ή ψιλοκόψτε το πολύ λεπτό, στη συνέχεια, στείλτε το σε ένα τηγάνι με ζεστό λάδι, περάστε το.
3. Βάλτε αλεύρι σε καρότα και αραιώστε τα περιεχόμενα του τηγανιού με γάλα, ανακατέψτε καλά και βράστε.
4. Στην προκύπτουσα γαλακτοκομική μάζα, προσθέστε βραστά κολοκυθάκια. Αλέστε τα πάντα με μπλέντερ.
5. Βάλτε το μίγμα πουρέ στο τηγάνι και περιμένετε για βρασμό, μετά από το οποίο η φωτιά μπορεί να απενεργοποιηθεί. Για το άρωμα αυτής της σούπας, μπορείτε να προσθέσετε λίγα πράσινα κλαδιά άνηθο.

Για τη διατροφή του καλοκαιριού, το μωρό είναι μια μεγάλη συνταγή. Μετά από όλα, είναι βολικό να πάρετε μια τέτοια σούπα μαζί σας για μια βόλτα και ανά πάσα στιγμή να ταΐσετε το παιδί.

Πρώτη σούπα για παιδιά με δημητριακά κοτόπουλου και κριθαριού: συνταγή

Το Yachka είναι ένας σπάνιος επισκέπτης σε σχεδόν οποιοδήποτε τραπέζι. Ωστόσο, αυτό είναι απλώς διορθωμένο. Επιπλέον, ένα τέτοιο δημητριακό είναι πολύ χρήσιμο για τη διαδικασία πέψης. Παρακαλώ το παιδί σας με αυτό το όμορφο πιάτο και, πιθανώς, μπορεί να γίνει μόνιμος στο τραπέζι σας. Εδώ είναι η συνταγή για την πρώτη σούπα για παιδιά με δημητριακά κοτόπουλου και κριθαριού:

Συστατικά:

• 100 g κοτόπουλο φιλέτο
• 1 μικρές πατάτες
• 25 g δημητριακά κριθαριού
• Ένα τέταρτο του καρότου
• Ένα τέταρτο του λαμπτήρα
• Αλάτι, λάδι

Παρασκευή:

1. Κόψτε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια και ρίξτε ένα τηγάνι με βραστό νερό.
2. Κόψτε καλά όλα τα λαχανικά, προσθέστε τα στο τηγάνι στο φιλέτο. Βάλτε το αλάτι αν θέλετε. Βράζετε τα πάντα για περίπου 10 λεπτά.
3. Ρίξτε το πλυμένο δημητριακό κριθαριού στο τηγάνι και συνεχίστε τη διαδικασία μαγειρέματος μέχρι να καταρρεύσει όλα τα συστατικά στο τέλος.
4. Χτυπάμε τη σούπα στο μπλέντερ, σερβίρεται. λάδι.
5. Για το άρωμα, μπορείτε να προσθέσετε λίγο πράσινο.

Συμβουλή: Μπορείτε απλά να ζυμώσετε τα μαγειρεμένα προϊόντα με ένα πιρούνι και να σερβίρετε ένα πιάτο ψίχουλα. Ωστόσο, αν είναι μικρό και εξακολουθεί να μασάει τα τρόφιμα, τότε είναι καλύτερο να αλέκετε τη σούπα με ένα μπλέντερ.

Παιδική ψάρια σούπα με αυγό: συνταγή για το πρώτο νόστιμο πιάτο

Τον 12ο μήνα της ζωής, το μωρό μπορεί να προσπαθήσει να δώσει σούπα ψαριών για μεσημεριανό γεύμα. Προηγουμένως, τα επιτεύγματα αυτής της ηλικίας, οι παιδίατροι, λόγω πιθανής αλλεργικής αντίδρασης, δεν συνιστώνται να δώσουν ψάρια στο παιδί. Εάν το μωρό σας είναι επιρρεπές σε διαφορετικούς τύπους αλλεργιών, τότε περιμένετε μέχρι το παιδί να είναι 1,5 ετών και μόνο τότε εισαγάγετε αυτά τα συμπληρωματικά τρόφιμα.

Εάν δεν είστε σίγουροι ότι το σώμα των ψίχουλα θα ανταποκριθεί καλά για τέτοια συμπληρωματικά τρόφιμα, προσπαθήστε να δώσετε πρώτα αυτό το πιάτο σε ένα κουταλάκι του γλυκού και να φροντίσετε την αντίδραση του μωρού. Εάν δεν αισθάνεται καμία ασθένεια, τότε το μέγεθος του τμήματος μπορεί να αυξηθεί. Για μια τέτοια σούπα, δώστε προτίμηση σε χαμηλά ψάρια. Υπέροχο για:

• Ζωηρός
• Παρακωλύεται
• Μπακαλιάρος
• Μπακαλιάρος

Υπάρχουν λίγα οστά σε αυτούς τους τύπους ψαριών και είναι εύκολο να επιλέξουν.

Σπουδαίος: Βράζετε τα ψάρια ξεχωριστά, για παιδιά κάτω των 3 ετών, απαγορεύεται ένα αφέψημα ψαριών. Στη διαδικασία της προετοιμασίας, οι επιβλαβείς ουσίες εμπίπτουν στο υγρό, γεγονός που μπορεί να προκαλέσει δυσκοιλιότητα ή δηλητηρίαση σε ένα μικρό εύθραυστο οργανισμό.

Εδώ είναι μια συνταγή για το πρώτο νόστιμο πιάτο - παιδική σούπα ψαριών με αυγό:

Συστατικά:

• 1 μικρή πατάτα
• Μισό καρότα
• 1 αυγό
• Το ψάρι είναι ένα κομμάτι
• Μισός βολβός

Παρασκευή:

1. Από τα καθαρισμένα ψάρια, πάρτε το φιλέτο και κόψτε το σε μικρά κομμάτια. Το φιλέτο είναι βρασμένο για μισή ώρα.
2. Πλύνετε και αφαιρέστε το δέρμα από τις πατάτες και τα καρότα. Κόψτε τα καλά και στέλνετε για να μαγειρέψετε ξεχωριστά.
3. Μαγειρέψτε το αυγό σε νερό για πέντε λεπτά. Αυτή τη φορά είναι αρκετή για να μαγειρευτεί το αυγό και ο κρόκος δεν γίνεται σκληρός.
4. Κόψτε το κρεμμύδι και βράστε ξεχωριστά έτσι ώστε να γίνει μαλακό και στη συνέχεια να το μεταφέρετε σε λαχανικά.
5. Βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν οστά σε βρασμένο φιλέτο. Στη συνέχεια, κόψτε το με τον τρόπο που σας αρέσει και το βάζετε σε ένα αφέψημα λαχανικών.
6. Ξεφλουδίστε το αυγό και συντρίψτε το μικρότερο τόσο το καλύτερο. Περίστε τη σούπα, αν θέλετε με λάδι, δροσερό και δώστε το γιο ή την κόρη σας.

Αυτό το ζεστό πιάτο θα γίνει πιο ικανοποιητικό εάν αποφασίσετε να το μαγειρέψετε με οποιοδήποτε δημητριακό. 1 κουταλάκι είναι αρκετή. Προσθέστε με το μαγείρεμα και θα πάρετε ένα πλούσιο φαγητό με μια όμορφη και ορεκτική υφή.

Παιδική σούπα από γαλοπούλα με φαγόπυρο: μια συνταγή για ένα χρήσιμο πρώτο πιάτο

Η αποθήκη των περιεχομένων βιταμινών και ιχνοστοιχείων καθιστά τα δημητριακά του φαγιού πολύ πολύτιμη για τον νεότερο οργανισμό. Αυτή η νόστιμη σούπα θα κάνει το μενού του παιδιού πιο ποικίλο και χρήσιμο και θα εξοικονομήσετε χρόνο μαγειρέματος, αφού το πιάτο μαγειρεύεται πολύ γρήγορα. Συνιστάται να δώσετε αυτό το φαγητό όταν το μωρό είναι 9 μηνών. Εδώ είναι η συνταγή για αυτό το χρήσιμο πρώτο πιάτο - μια παιδική σούπα γαλοπούλας με φαγόπυρο:

Συστατικά:

• 110 g φιλέτου γαλοπούλας
• Μια μικρή πατάτα
• Κουταλιά σούπας φαγόπυρο
• Ξινή κρέμα ή φυτό. λάδι

Παρασκευή:

1. Προ-πλυμένο φιλέτο Cook 35-40 λεπτά.
2. Σε ένα άλλο δοχείο, πατάτες συγκόλλησης με καρότα.
3. Σε ένα ξεχωριστό δοχείο, συγκολλήστε φαγόπυρο. Η ομάδα πρέπει να βράσει αρκετά.
4. Mash μαγειρεμένα λαχανικά καλά με ένα πιρούνι. Προσθέστε τα δημητριακά σε αυτά.
5. Κόψτε την Τουρκία λεπτή και βάλτε επίσης σε λαχανικά και φαγόπυρο.
6. Αφού προσθέσετε το ζωμό σε όλα τα συστατικά, ανακατέψτε τη βρασμένη σούπα.
7. Αλάτι, αν το θεωρείτε απαραίτητο, σεζόν με ξινή κρέμα ή λάδι.

Συμβουλή: Έτσι ώστε η γεύση αυτής της σούπας να μην δαγκώνει στο μωρό σας, μπορείτε να μετακινηθείτε με τη σούπα του φυτού σε μια μέρα. Λάδι, η επόμενη - ξινή κρέμα, για την τρίτη - αποστράγγιση. λάδι.

Τώρα μπορείτε να μαγειρέψετε μια ποικιλία πιάτων με ζωμό λαχανικών ή κρέατος για το παιδί σας. Τέτοιες πρώτες σούπες για παιδιά θα είναι χρήσιμες, ορεκτικές και σίγουρα θα αρέσουν σε κάθε ψίχουλο. Καλή όρεξη!

Βίντεο: Σούπα λαχανικών για το παιδί - συνταγή