Πώς να μαγειρέψετε σκόπιμα αποξηραμένα κομπόστα φρούτων: 5 καλύτερες συνταγές, μαγειρικά μυστικά

Πώς να μαγειρέψετε φρέσκα αποξηραμένα φρούτα το χειμώνα: κανόνες

Όταν μαγειρεύετε το κομπόστα από αποξηραμένα φρούτα, λάβετε υπόψη το χρόνο μαγειρέματος διαφόρων φρούτων.

Αποξηραμένα μήλα, αχλάδια, δαμάσκηνα, αποξηραμένα βερίκοκα: συνταγή

Το χειμώνα, το φρέσκο \u200b\u200bκομπόστο μπορεί να παρασκευαστεί από αποξηραμένα φρούτα.

Ας το πάρουμε για να κομπόστα:

• 200 g αποξηραμένα μήλα
• 100 g δαμάσκηνων και αποξηραμένων αχλαδιών
• 50 g Kuragi
• 1 χυμό λεμονιού ή 100 g αποξηραμένο δαμάσκηνο κερασιού
• Μέλι ή ζάχαρη για γεύση

Μαγείρεμα:

1. Προετοιμάζουμε αποξηραμένα φρούτα από το βράδυ: πλένουμε σε ζεστό νερό αρκετές φορές και στη συνέχεια ρίχνουμε την ξήρανση των 3 λίτρων καθαρού νερού στο τηγάνι, όπου το κομπόστο θα μαγειρευτεί τη νύχτα.
2. Το πρωί, βάλτε ένα τηγάνι με αποξηραμένα φρούτα στη φωτιά και περιμένετε μέχρι να βράσει.
3. Αφαιρέστε από τη θερμότητα, ρίξτε χυμό λεμονιού και επιμείνετε για 3-5 ώρες.
4. Στραγγίζουμε το κομπόστα, ρίχνουμε σε γυαλιά, προσθέτουμε μέλι ή ζάχαρη στη γεύση, αλλά μπορείτε ακόμη και χωρίς να προσθέσετε γλυκύτητα - το κομπόστα είναι ευχάριστο να δοκιμάσετε με ξινά.

Πώς να μαγειρέψετε φρέσκα αποξηραμένα φρούτα με μπαχαρικά το χειμώνα: συνταγή

Το χειμώνα, μπορείτε να προετοιμάσετε ένα τόσο φρέσκο \u200b\u200bκομπόστα από αποξηραμένα φρούτα.

Ας το πάρουμε για να κομπόστα:

• 1 φλιτζάνι αποξηραμένα μήλα διαστρεβλωμένα με αποξηραμένα κεράσια, αγκάθια και τριαντάφυλλα
• 1 κουταλάκι της σούπας. ψιλοκομμένο φρέσκο \u200b\u200bτζίντζερ
• 1 αστέρι του Badya
• 2-3 μπουμπούκια από γαρίφαλα και αρωματικά μπιζέλια
• 2-3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. μέλι
• 1,5 λίτρα καθαρού νερού

Μαγείρεμα:

1. Πλύνετε τα αποξηραμένα φρούτα σε ζεστό νερό, ρίχνουμε κρύο νερό σε μια κατσαρόλα, αφήστε το να βράσει και μαγειρέψτε για χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά.
2. Αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε το να ετοιμάσει να κρυώσει.
3. Ανακατέψτε το ψιλοκομμένο τζίντζερ σε ένα άλλο τηγάνι, προσθέστε τα υπόλοιπα μπαχαρικά, ρίξτε όλα τα 100 ml νερού και μαγειρέψτε για 10 λεπτά.
4. Φιλτράρουμε ένα αρωματικό αφέψημα, προσθέτουμε μέλι.
5. Φιλοβάζουμε το κομπόστα, προσθέτουμε σε αυτό ένα αφέψημα μπαχαρικών με μέλι και μπορείτε να πιείτε.

Βίντεο: αποξηραμένο κομπόστα φρούτων - μια απλή συνταγή

Πώς να μαγειρέψετε το χειμερινό κομπόστα από δαμάσκηνα: συνταγή

Το χειμώνα, το φρέσκο \u200b\u200bκομπόστα των δαμάσκηνων βοηθά στη δυσκοιλιότητα, ενεργεί ως ελαφρύ καθαρτικό.

Ας το πάρουμε για να κομπόστα:

• 200 γρ.
• 800 g καθαρού νερού
• Ζάχαρη ή μέλι για γεύση

Μαγείρεμα:

1. Τα δαμάσκηνα μου σε ζεστό νερό αρκετές φορές, ρίχνουν νερό και αφήστε το να διογκωθεί για 5 ώρες.
2. Αφήσαμε το τηγάνι να βράσει σε μέτρια φωτιά και να σβήσει.
3. Επιμένουμε για περίπου 5 ώρες, αποστραγγίζουμε σε ξεχωριστό μπολ.
4. Προσθέτουμε μέλι ή ζάχαρη απευθείας στο γυαλί.

Πώς να μαγειρέψετε το φρέσκο \u200b\u200bκομπόστα από το κυδώνι και τα αποξηραμένα φρούτα στα τέλη του φθινοπώρου: συνταγή

Στα τέλη του φθινοπώρου, όταν ωριμάσει το AIVA, μπορείτε να μαγειρέψετε φρέσκο \u200b\u200bκομπόστα από το Quince και τα αποξηραμένα φρούτα.

Ας το πάρουμε για να κομπόστα:

• 100 g αποξηραμένα βερίκοκα και κυδώνι
• 50 g αποξηραμένων μπανάνων
• 1 L καθαρού νερού

Μαγείρεμα:

1. IWL μου και κόψτε σε λεπτές φέτες.
2. Τα αποξηραμένα φρούτα μου σε ζεστό νερό και στη συνέχεια ρίχνουν νερό σε ένα τηγάνι στο οποίο το κομπόστα θα μαγειρευτεί για αρκετές ώρες.
3. Βάζουμε ένα τηγάνι με αποξηραμένα φρούτα και φρέσκα φρούτα σε χαμηλή φωτιά για περίπου 20 λεπτά, αφαιρέστε από τη φωτιά και επιμένουν να δροσίσουν το κομπόστα. Ένα τέτοιο κομπόστο μπορεί να είναι μεθυσμένο χωρίς ζάχαρη.

Πώς να μαγειρέψετε φρέσκο \u200b\u200bκομπόστα καρότο το χειμώνα: συνταγή

Εάν δεν έχετε αποθηκεύσει φρούτα στην κατάψυξη για το χειμώνα, το χειμώνα, το φρέσκο \u200b\u200bκομπόστο μπορεί να παρασκευαστεί από καρότα, βρίσκεται στα καταστήματα.

Ας το πάρουμε για να κομπόστα:

• 400 g καρότων
• 1 L καθαρού νερού
• 3-4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Σαχάρα
• 5 μπουμπούκια
• 1 κουταλάκι της σούπας. ψιλοκομμένο φρέσκο \u200b\u200bτζίντζερ
• 0,5 κουταλιές της σούπας. κανέλα
• 1 λεμόνι

Μαγείρεμα:

1. Τα καρότα μου, καθαρά, κομμένα σε κύκλους, γεμίζουν με ζεστό νερό και μαγειρέψτε μέχρι τα καρότα να είναι μαλακά, περίπου 20 λεπτά.
2. Στο τέλος, προσθέστε λεμόνι, μπαχαρικά, ζάχαρη κομμένη σε φέτες.
3. Αφήσαμε τη ζυθοποιία μέχρι να κρυώσει, να φιλτράρει και να πιείτε.

Έτσι, τώρα γνωρίζουμε μερικά από τα μυστικά του μαγειρέματος νόστιμο φρέσκο \u200b\u200bκομπόστα.

Βίντεο: αποξηραμένα κομπόστα φρούτων - Μυστικά μαγειρέματος