Vitamin D3 und D2: In welchen Produkten sind die Produkte enthalten und in dem es überhaupt nicht ist? Was ist der Unterschied zwischen Vitamin D3 und D2: Vitamin -D -Bedeutung für die Gesundheit

In diesem Artikel wird über Produkte gesprochen, die reich an Vitamin D2 und D3 sind.

In jüngster Zeit haben sich immer mehr Menschen an Informationen über Vitamine interessiert. Das Interesse an Vitamin D wird jedes Jahr immer relevanter. Und dies wird durch die Tatsache verursacht, dass Menschen größtenteils Vitamin D erhalten, die die Auswirkungen von Sonnenlicht auf ihre Haut haben. Unter Berücksichtigung des modernen Lebensstils, wenn sich die meisten alltäglichen Angelegenheiten im Raum befinden, reicht es oft nicht aus, in der Sonne zu bleiben, um Vitamin D zu produzieren. Daher ist es notwendig, Ihren Körper mit den richtigen Produkten zu ernähren!

Vitamin D in Produkten: Was ist ihr Vorteil?

Vitamin D ist ein fettlösliches Vitamin, das in verschiedenen Formen existiert. Tierform - Vitamin D3 (Cholegalciferol) und die Pflanze Form ist Vitamin D2 (Ergocalciferol). Vitamine D2 und D3 sind nicht biologisch aktiv; Sie müssen im Körper verändert werden, um einen Effekt zu erzielen.

Die aktive Form von Vitamin D ist wirklich Hormon und wird als bekannt als 1,25-dihydroxivitamin D3 [1,25 (OH) 2 D3] oder Calcitriol. Es ist auch insofern einzigartig, als es an allen Prozessen im Körper beteiligt ist, von der Gewichtskontrolle bis zur Knochengesundheit.

• Die gebührende Menge an Vitamin D hilft beim Gewichtsmanagement
• Erhöht die Gehirngesundheit
• Kann dazu beitragen, Krebs zu verhindern
• Stärkt die Knochen
• Verbessert die Immunfunktion

Dies ist nur ein kleiner Teil der gesamten Liste, warum Vitamin D für uns so wichtig ist. Weitere Informationen über den unverzichtbaren Nutzen einer solchen Komponente für uns in unserem Artikel finden Sie für uns   „Warum brauchst du Vitamin D? Anzeichen eines Mangels an Vitamin D ".

Natürlich Vitamin D erhalten

In der Regel ist es einfach, das Vitamin -D -Niveau auf natürliche Weise zu erhöhen, hauptsächlich aufgrund der Auswirkungen von Sonneneinstrahlung und dem Essen von Produkten, die reich an Vitamin D. reichten. Sonnenlicht ist eigentlich der effektivste Weg, um eine tägliche empfohlene Dosis Vitamin D zu erhalten. Da Ihre Haut für ihre Produktion sehr effektiv ist, ist natürlich, wenn Sie ultraviolettem Licht aus der Sonne ausgesetzt sind.

Wichtig: Für die meisten Erwachsenen - von zehn bis zwanzig Minuten unter direktem Sonnenlicht reicht ausreichend, um während des Tages eine ausreichende Menge an Vitamin D zu absorbieren.

Vitamin D3: In welchen Produkten bekommen wir?

1. Vitamin D3, auch bekannt als Cholecalciferol, Es ist eine biologisch aktive Form von Vitamin D, die unser Körper natürlich produziert, wenn er Sonnenlicht ausgesetzt ist.
2. Die tierische Form von Vitamin D ist D3. Obwohl Lebensmittel und nicht der effektivste Weg, Vitamin D3 zu lernen, kann die Anordnung von Prioritäten in Lebensmitteln, die reich an Vitamin D3 sind, dazu beitragen, den Konsum in Kombination mit der Zugabe oder Exposition von direktem Sonnenlicht zu erhöhen.
3. Vitamin D ist in vielen weit verbreiteten Produkten in der Natur nicht zu finden. In vielen Ländern, einige Produkte wie Milch, Soja oder Reisgetränke, fügen Margarine Vitamin D. hinzu.

Die höchsten Werte für Vitamin D3 wurden in Fischen und insbesondere in der Fischleber gefunden. In Abängnis wird jedoch auch eine erhebliche Menge an Vitamin D3 bereitgestellt. Der Inhalt in Muskelfleisch ist in der Regel viel niedriger. Die Konzentrationen von Vitamin D3 in Eigelb variieren zwischen den Werten für Fleisch und Abstehung.

Wichtig: Der größte Teil der Bevölkerung ist der Verbrauch von ungefähr 1000 IE erforderlich. Für Frauen in Postmenopause und ältere Männer sind Konzentration von 25 (OH) d weniger als 30–80 nmol/l mit negativen gesundheitlichen Folgen verbunden.

Vitamin D3 in Fisch und Meeresfrüchten pro 100 g

Vitamin D - Menge in Produkten:

• Fischöl und Gipsleber - bis zu 10 Tausend IU
• Kabeljau Leber - bis zu 4000
• Sinos rot oder nicht -laca, roh/vorbereitet - 708/266 IU
• Rosa Lachs oder rosa Lachs, roh/zubereitet - 447/252 IU
• Lachs Kohhu, roh/vorbereitet - 422/238 Me
• Makrele, Pazifik, vorbereitet - 233 Ich
• Dosenmakrele - 219 ich
• Sinosa Kizhum, roh/vorbereitet - 387/227 Me
• Atlantischer Lachs, roh/vorbereitet - 245/206 Me
• Lachs Keta, roh/gekocht - 221/203 Me
• Atlantischer Herring, eingelegt - 202 Ich
• Atlantischer Herring, vorbereitet - 161 Ich
• Forelle, roh/gekocht - 208/148 Me
• Kaviar, rohe 30 g (tägliche Norm) - 145 ich
• Pazifische Sardinen, Dosen - 144 ich
• Paltus vorbereitet - 144 ich
• Sig, vorbereitet - 135 ich
• Karpfen vorbereitet - 100 ich
• Thunfisch Albacco, roh/vorbereitet - 106/99 Me
• Aal vorbereitet - 92 ich
• Atlantische Makrele, vorbereitet - 87 Ich
• Springt in Öl - 82 me
• Weißer Thunfisch, mit Wasser konserviert - 60
• Kabeljau vorbereitet - 53 ich
• Seetang oder braune Algen, Seetang - 9,3 Me

Vitamin D3 in Milch und ihren Alternativen, Eiern

Vitamin D - Menge in Produkten:

• Proteinadditive basierend auf Milch - 28 me
• Fettmilch, 100 ml - 4 IU (mit einem Rückgang eines Prozentsatzes des Fettgehalts sinkt auf 0,3 IU)
• Kleine Milch 24 g (Mengen bis 250 ml) - 3 me
• Kozier Milch - 5,3 ich
• Ryazhenka - 5.2 ich
• Kefir - 4 ich
• Halbhartkäse Keso Fresco, Blanco-10-12 Me
• Hartkäse (Colby, Chedder, Schimmel, Gauda, \u200b\u200bParmesan) -2-2,5 IU
• Sauerrahm mit Fettgehalt über 20% - 6
• Eierpulver - 41,6
• Ei, Eigelb, roh/gekocht - 28/20 ich
• Gänseei - 6,8 ich
• Wachtelei - 5.4
• Condensed Milk-0,8-1 Me
• In Muttermilch-3-4

Wenn Milch- und Milchprodukte nicht angereichert sind, enthalten sie normalerweise wenig Vitamin D3. Mit Ausnahme von Butter aufgrund des hohen Fettgehalts.

Vitamin D3 in Fleisch und Offunder, Fette und Öle

Vitamin D - Menge in Produkten:

• Rindfleischleber, roh/vorbereitet/gebraten - 50/36/5 IU
• Rindfleisch - bis zu 13 ich
• Nieren, Herz, Rindfleischzunge-2-4 Me
• Das Öl der Kabeljau -Leber beträgt 5 ml (1 Teelöffel) - 427 ME
• Margarine 5 ml (1 Teelöffel) -25-36 Me
• Butter - bis zu 35 ich
• Maisöl - 9 Ich

Wichtig: Aber im Allgemeinen in Ölen ist der Prozentsatz des Vitamin D sehr niedrig.

Mehrere Empfehlungen zu Produkten, die Vitamin D enthalten

1. Wenn Sie viel Vitamin D3 aus Milchprodukten erwarten, wählen Sie ein Produkt aus Tieren, die auf Kräutern und Weiden angebaut werden. Und kaufe immer fettliche Lebensmittel!
2. Gleiches gilt für Eier. Wenn sich die Hühner ständig in einem geschlossenen Raum befinden, ist die Menge an Vitamin D3 automatisch um ein Vielfaches geringer. Und umgekehrt, wenn sie tagelang auf der Weide oder auf dem Hof \u200b\u200bgehen - ist der Vitaminspiegel hoch.
3. Die Verwendung von Wildfisch ist ebenfalls wichtig, sonst wird die Menge an Vitamin D3 viel geringer sein. Farmsorten von Fischen enthalten im Vergleich zu wilden Sorten sehr wenig Vitamin D.
4. Daher ist der einzige Grund, warum wir Vitamin D3 aus solchen Produkten erhalten, dass diese Produkte nur auf natürliche Weise damit angereichert sind. Geben Sie daher natürliche Produkte vor!

In welchen Produkten erhalten wir Vitamin D2: Liste

Vitamin D2, auch als Ergokalciferol bekannt, wird von Pflanzen erzeugt, wenn sie einer ultravioletten Strahlung ausgesetzt sind. So wie unser Körper Vitamin D produziert, also, Die Pflanzenform von Vitamin D ist Vitamin D2.

Unser Körper produziert natürlich nicht diese Form von Vitamin D, und dennoch enthalten die meisten Additive Vitamin D2. In ähnlicher Weise sind Lebensmittel, die mit Vitamin D (wie Walnussmilch und anderen Pflanzenprodukten) angereichert sind, normalerweise mit Vitamin D2 angereichert, was eine kostengünstige Möglichkeit ist, die Anzahl der Nährstoffe zu erhöhen.

Hier finden Sie eine Liste gesunder Produkte mit einem relativ hohen Vitamin D2:

• Gemüse und Früchte. Diese Produktgruppe enthält nur sehr wenige diesen Nährstoff. Aber Sie können hervorheben:
  • kartoffel
  • karotte
  • weißkohl
  • grüns wie Petersilie, Dill
  • ein relativ hoher Prozentsatz In den Blättern des Löwenzahn, Brennnesseln!
  • zitronen
  • grapefruit
  • orangen

• Pilze. Fast alle Pilze enthalten Vitamin D. Die Form von in Pilzen hergestellten Vitamin D beträgt D2. Der größte Inhalt:
  • Pilze von Matake-7-7,5 IU
  • Chanterelles - 22 ich
  • Pilze Smore - 20 ich
  • Shiitake-Pilze, Austernpilze 2.8-3 Me
  • Champignons - bis zu 1 ich

Wichtig: Es sollte berücksichtigt werden, dass einige Pilzhersteller sie in geschlossenen Räumen wachsen und der Vitamin -D -Wert durch die Auswirkungen von Ultraviolettlicht erhöht wird.

• Milch und Alternativen. Sie geben auch die zweite Form von Vitamin D:
  • Soja -Getränk angereichert mit Vitamin D2, 250 ml (1 Tasse) - 86 ME
  • Ziegenmilch mit Vitamin D2, 250 ml (1 Tasse) - 100 Me angereichert
  • Joghurt ist gewöhnlich, angereichert mit Vitamin D2, 175 g (3/4 Tasse) -58-71 IU
  • Reis, Haferflocken, Mandelgetränk mit Vitamin D, 250 ml (1 Tasse) -85-90 IU angereichert

Wichtig: Ein relativ hoher Gehalt an Vitamin D3 in Hefe - 16 ich

Produkte, die nicht Vitamin D3 und D2 haben oder in einem sehr kleinen Prozentsatz haben

Vitamin D - In Produkten fehlen:

• im Eierhörnchen
• in Frischkäse
• im Schweizer Käse
• im Käse Philadelphia
• im Käse von Rocher, Bondyus
• fehlen D3 in Milchserum
• ein sehr kleiner Prozentsatz in Hüttenkäse von Fettgehalt, wenn der Hersteller ihn nicht künstlich hinzugefügt hat!
• bei Garnelen mit Meeresfrüchten, Tintenfischanteil von Vitamin sehr niedrig
• in der Lunge
• ausgeschlossen Vitamin D in einer Narbe, Gehirn
• schweinefleisch enthält praktisch kein Vitamin D.
• hühnchen und Kaninchen haben einen sehr kleinen Prozentsatz
• kein Vitamin D in Nüssen!
• in Säften ist Vitamin D künstliche Füllung. Bei der Herstellung von Eigenheimen während der Wärmebehandlung fällt es erheblich ab
• in Müsli und Getreide. Es gibt einen sehr geringen Prozentsatz in der Weizenkruppe
• getrocknete Früchte sind sehr nützlich, aber es gibt kein Vitamin D.

Vitamin D2 und Vitamin D3: Was ist der Unterschied zwischen ihnen, was ist die Bedeutung des Körpers?

• Vitamin D3, auch als Cholecalciferol bekannt, ist eine natürliche Form von Vitamin D für Menschen. Vitamin D3 wird in der Haut unter dem Einfluss von Sonnenlicht erzeugt.Vitamin D2, bekannt als Ergokalciferol, ist eine Verbindung, die durch Bestrahlung von Hefe mit ultraviolettem Licht erhalten wird.
• Eine signifikante Anzahl von Studien bestätigt, dass Vitamin D3 eine bevorzugte Form ist und Forscher seine Verwendung eindeutig empfehlen.
• Es wurde festgestellt, dass Vitamin D3 dreimal wirksamer ist als Vitamin D2 - Es ist stabiler, sicherer und nützlicher für den Körper. Weniger wünschenswerter Vitamin D2 wird normalerweise in verschreibungspflichtigen Vitamin -Präparaten und bei der Anreicherung von Nahrungsmitteln verwendet. In der Lebensmittelindustrie und im Bereich einer gesunden Ernährung wird normalerweise eine hervorragende natürliche Form von Vitamin D3 verwendet.
• Es gibt also eine große Menge an Beweisen für den Verbrauch von Vitamin D3 im Vergleich zu Vitamin D2. Während beide Formen für Ihre Gesundheit nützlich sind, wird Vitamin D3 vom Körper viel besser absorbiert und verwendet.

In der Tat ist das funktionaler Vitamin D3 300% effektiver als Vitamin D2!

Jetzt wissen Sie, dass der menschliche Körper zwei Arten von Vitamin D. das Gleichgewicht von Vitaminen D2 und D3 überprüfen, um sicherzustellen, dass Sie genug D3 erhalten.
Wie die Praxis zeigt, ist es jedoch unmöglich, die erforderliche Menge dieses Vitamins nur aufgrund von Nahrung zu geben.
Ärzte empfehlen, regelmäßig eine Blutuntersuchung für Vitamin D durchzuführen und gegebenenfalls zusätzlich zu Nahrungsergänzungsmitteln für Lebensmittel für sich selbst zu wählen oder ein Medikament für Kinder in einer Apotheke zu kaufen Aquadetrim (Es ist auch für Erwachsene geeignet).

VIDEO: In welchen Produkten sind die Produkte am meisten Vitamin D?