9 Beste Rezepte für amerikanische Salat Cole Langsam wie in KFC: Schritt -By -Step -Anweisungen, Vorbereitungs -Tipps, Kalorieninhalt -Frauenräte

Wenn Sie mindestens einmal Fast -Food -Einrichtungen besucht haben, sollten Sie einen Salat namens Cole Slood auf der Speisekarte getroffen haben. Dies ist ein traditionelles amerikanisches Gericht, das die meisten Einwohner mögen.

Inhalt

Der Unterschied zwischen diesem Salat und den klassischen Fast-Food-Gerichten besteht darin, dass es weniger kalorienisch ist. Die Zusammensetzung des Salats ist mit Gemüse angereichert. Dies ist daher eine ideale Option für einen Snack. In diesem Artikel werden alle Rezepte ausführlich beschrieben, um nützlichen Kohlsalat zu machen.

Regeln für die Vorbereitung von Salat Cole Slow, Kalorieninhalt

Im Salat müssen Sie frisches Gemüse zerquetschen, das benötigen keine Wärmebehandlung. Dank dessen bleiben eine große Anzahl von Vitaminen und Mineralkomponenten, die den Körper sättigen, erhalten. Der Höhepunkt des Salats ist eine Sauce, die auf der Grundlage von Sauerrahm und Mayonnaise zubereitet wird.

Kalorien Cole Slood pro 100 g - 43 kcal. BJU - 43/0,7/8 g.

Jeder Koch hat seine eigenen Geheimnisse der Herstellung von Sauce, sodass jeder Salat seinen eigenen Geschmack hat.

Die wörtliche Übersetzung des Namens des Salats ist gehackter Kohl. Daher muss diese Zutat im Salat vorhanden sein.

Die Haupttipps, die bei der Herstellung von Salat Cole befolgt werden sollten:

Verwenden Sie in der warmen Jahreszeit junger Kohl. Es ist zarter und saftiger, daher wird das Gericht einfacher. Im Winter können Sie reife Unterarten verwenden, aber der Salat wird sich als verdichtet herausstellen.
Sie müssen die Zutaten schneiden stroh. Dazu können Sie ein gewöhnliches Messer oder eine besondere Reibe verwenden.
Verwenden Sie zur Zubereitung der Sauce frische Produkte, um Ihre Gesundheit nicht zu beeinträchtigen. Befolgen Sie das Ablaufdatum, wenn Sie die Zutaten kaufen.
Sie können alle Zutaten hinzufügen, die Sie mögen. So können Sie das einzigartige Gericht eines Autors erstellen. Einige Hausfrauen fügen hinzu avocado, süßer und sauer Apfel, Maiskörner oder Sellerie.
Salat nach 20-30 Minuten servieren. Nach dem Kochen, damit alle Komponenten mit köstlicher Sauce gesättigt sind.

Lagern Sie den fertigen Salat nicht mehr als 2 Stunden. Angesichts der Tatsache, dass die Tankstelle aus Milchprodukten zubereitet wird, kann sich das Gericht sehr schnell verschlechtern. Wenn Sie von Gästen erwarten, die abends kommen, aber sich auch in Ordnung bringen möchten, schneiden Sie Gemüse im Voraus. Aber die Sauce ist besser vor der Präsentation selbst hinzuzufügen.

Salz und Pfeffer zum Salat tragen zum Geschmack bei. Wenn Sie gewünscht sind, können Sie andere Lieblingsgewürze hinzufügen. Die Hauptsache ist, dass sie den Hauptgeschmack des Gerichts nicht zu sehr unterbrechen.

STEP -BY -STEP -Rezepte zum langsamen Salat Cole

Wenn Sie gerne kochen, ist eines der folgenden Rezepte unten auf jeden Fall nützlich. Es ist nicht notwendig, den Anweisungen für Schritt -durch -Step auf jeden Fall zu befolgen. Schalten Sie Ihre Fantasie ein und folgen Sie dem Beispiel berühmter Köche, die dem Rezept immer ihren eigenen Highlight verleihen.
Die Hauptregel, die nicht geändert werden kann, ist die Verwendung frischer Kohl. Das Plus ist jedoch, dass Sie jede Art dieses Gemüsesorten verwenden können (weiß, roter Peking). Als nächstes wird die berühmtesten Rezepte beschrieben.

Cole langsamer mit rotem Kohl

Wie Sie wissen, ist Kohl eine Quelle für Vitamine und nützliche Spurenelemente. Um diesen Salat vorzubereiten, benötigen Sie normale Zutaten, die im Haus oder im nächsten Supermarkt leicht zu finden sind.

Verfahren:

Legen Sie die zerkleinerten Kohlarten nach verschiedenen Schalen. Salz jede Art von Gemüse und unterdrückt sorgfältig mit Ihren Händen, damit der Saft produziert wird. Kombinieren Sie beide Kohlarten in einer großen Schüssel.
Erstellen Sie eine Apple-Carrot-Mischung,mahlen Sie die Komponenten auf der kleinsten Reibe und fügen Sie Piquancy mit Zitronensaft hinzu. Dies ist notwendig, damit der Apfel nicht bis zum Ende des Kochens verdunkelt.
Mahlen Sie die Zwiebel in Streifen, fügen Sie den Rest der Komponenten hinzu.
Pass auf die Herstellung von Sauce auf. Mischen Sie Mayonnaise, Senf und Zucker dazu. TNIT schmeckte. Gießen Sie bei Bedarf ein wenig Salz.
Gießen Sie das Gemüse mit Sauce und mischen Sie sie gründlich. Lassen Sie das Gericht eine halbe Stunde lang brauen und zum Tisch servieren.

Wie koche ich einen klassischen Cole Slood -Salat mit weißem Kohl?

Dieses Rezept wird in allen Ländern verwendet, weil Es wird als traditionell angesehen. Wenn Sie jedoch dem Gericht etwas Eigenes hinzufügen möchten, lehnen Sie Ihren Plan nicht ab. Vielleicht dank Ihrer Bemühungen wird der Salat noch schmackhafter.

Verfahren:

Legen Sie das Karotten-Kabbatenstroh in eine tiefe Schüssel und unterdrücken Sie ein wenig mit Ihren Händen. Es ist notwendig, dass sie ihren Saft geben. Danach platzieren Sie danach die halben Ringe des Buges.
Bereiten Sie die Sauce vor, indem Sie die verbleibenden Komponenten mischen. Versuchen Sie es bei Bedarf leicht, die fehlenden Gewürze hinzuzufügen.
Das Gemüse mit der Sauce würzen und gründlich mischen. Nach 15 Minuten. Auf den Tisch dienen.

Salat Cole Slood: Rezept von Jamie Oliver

Im kulinarischen Bereich ist Cook Jamie Oliver sehr beliebt. Oft verbessert es einige Rezepte, und danach beginnen sie, andere Köche zu verwenden.

Verfahren:

Das Gemüse schälen und es spülen.
Mischen Sie den Karottenbraun mit den halben Ringen der Zwiebel.
Gießen Sie sie mit 40 g Joghurt-Horsing-Mischung.
Salz und Pfeffer hinzufügen. Mischen.
Pass auf die Herstellung von Sauce auf. Joghurt, Zitronensaft und Öl mischen. Mit einem Mixer schlagen, damit die Masse mehr Luft ist.
Nach 10 Minuten zum Tisch servieren.

Cole Slood: Rezept von Konstantin Ivlev mit Peking

Fast alle berühmten Köche und Gastronomen versuchten, den Salat Cole langsam zu verbessern. Betrachten Sie nun das Rezept von Konstantin Ivlev.

Verfahren:

Öffnen Sie gründlich den vordünghaften Strohbalkenstroh
Das Grün fein hacken und Gemüse damit bestreuen.
Kombinieren Sie Senf, Kefir, Zitronensaft, Salz und Pfeffer. Sie werden also eine köstliche Sauce zubereiten, die das Gericht vor dem Servieren eine Viertelstunde würzen muss.

Herzhafter Salat Cole Slood mit Hühnchen

Um den Salat nahrhafter und befriedigender zu machen, können Sie ihm ein wenig Fleisch hinzufügen. Hühnchen ist eine ideale Option, da es den Kaloriengehalt des fertigen Gerichts nicht wesentlich erhöht.

Verbindung:

Peking Kohl - 400 g
Hühnchenfilet - 600 g
Karotten und Zwiebeln - 1 PC.
Grün - 1 Bündel
Sesam Samen - 1 TL.
SMO -fat Joghurt - 2 EL. l.
Apfelessig - 1 EL. l.
Knoblauch - 2 Zähne
Gemüseöl - 40 ml

Verfahren:

Schneiden kleinhandlebnis Gerade. Schließen Sie das Gemüse in einem tiefen Behälter an und erinnern Sie sich leicht mit Ihren Händen.
Überspringen Sie den Knoblauch durch die Presse und fügen Sie ihn zur Gesamtmasse hinzu.
Mahlen Sie die Zwiebel in halb Ringen und fügen Sie das Gemüse hinzu.
Pass auf die Herstellung von Sauce auf. Joghurt, Essig und Öl mischen. Mit einem Mixer schlagen.
Klein die Grüns fein.
Braten Sie das Hühnchenfilet bis zur goldenen Kruste. Im Salat müssen Sie das Fleisch schneiden dünne Schichten.
Kombinieren gemüse, Fleisch und Auftanken. Gründlich mischen.
Nach 15-20 Minuten. Auf den Tisch dienen.

Wie macht man einen Salat Cole mit Käse?

Um dieses Rezept zuzubereiten, benötigen Sie den DOR-BB-Käse. Es wird einen Salat von Pikancy und Aroma geben.

Verbindung:

Weißer Kohl - 0,7 kg
Karotten - 100 g
Knoblauch - 2 Zähne
Sesardsamen - 2 TL.
Käse - 100 g
Sauerrahm - 60 g
Amerikanischer Senf - 1 TL.
Salat Zwiebel - 0,5 PCs.

Verfahren:

Kombinieren Sie die Kohl- und Karottenstrohhalme mit Zwiebelringen. Gemüse in einer tiefen Schüssel kombinieren.
Bereiten Sie einen Auftanken vor. Mischen sauerrahm, Senf und Knoblauch,freue dich Gemüse.
Fügen Sie Sesam Samen zur Masse hinzu.
Mit geriebenem Käse bestreuen und mischen.
In 20 Minuten. Auf den Tisch dienen.

Wie macht man einen Salat Cole mit einem Mais?

Dosenkohl ist eine ideale Option für Salate. Es gibt dem Gericht das Aroma und einen ungewöhnlichen Geschmack, den jeder mögen wird. Keine Ausnahme ist Salat Cole Slood, der dank dieser Komponente eine gewisse Pikale erwirbt.

Verfahren:

Kümmere dich um das Kochen. Mischen zitronensaft, Senf, Pfeffer und Joghurt. Das Mix für 20-30 Minuten geben.
Schneiden Sie fein Kohl und hacken Sie die Karotten mit einer feinen Reibe.

Schneiden Sie keine Grüns, sondern reißen Sie mit Ihren Händen. Es wird also mehr Aroma geben.

Abtropfen Sie die Flüssigkeit aus der Maisdose ab.
Verbinden Sie es mit gemüse und Kräuter.
Gießen Sie den Salat mit Auftanken.
Lassen Sie das Gericht 20 Minuten lang gebrühen und servieren.

Salat Cole Slood mit Zwiebeln und Ingwer

Würde brauchen:

800 g Bäckerei Kohl oder Weiß
zwiebelkopf
eine Prise geriebener Ingwer, Sesamsamen und gehackte Grüns
2 Karotten

Für eine schöne Versorgung muss all diese Gemüse in der gleichen Größe gehackt werden. Nachdem Sie alle Komponenten gemischt haben, können Sie sie mit einer Sauce mit Ihren Lieblingsgewürzen würzen.

Cole Slood Saul:

Sauerrahm - 2 Esslöffel mittelfettem Fettgehalt
Essigapfel und Dijon -Senf - 2 EL.

Salat Cole Slood mit Sellerie: Rezept

Nehmen:

Weißer Kohl 500 g und die Hälfte Blau und Peking
Zwiebelkopf
Schoten und 50 g geriebener Selleriewurzel
Sesam - ein paar St.L.

Für die Sauce:

Ein paar Löffel fett sauer Sahne
2 TL akuter und Müsli -Senf
Lieblingsgewürze und gehackter Knoblauch.

Die Vorbereitung ist einfach: Drücken Sie die zerkleinerten Zutaten gut und gießen Sie sie vor dem Servieren mit der Sauce ein.

Zart tanking für Cole Slood: Rezept

Home Joghurt - 2 EL. und halb so viel Olivenöl
1 EL Lickens und Apfelessig
Gehackte Scheiben Knoblauch und Kräuter
Lieblingsgewürze

Wie Sie sehen können, ist es nicht erforderlich, den Cole Slood -Salat wie in KFC vorzubereiten, ein professioneller Koch. Genug, um sich mit geringer Zeit und gewöhnlichen Zutaten einzudecken. Ein solches Gericht ist nicht nur für jeden Tag ideal, sondern passt auch perfekt in die Komposition des festlichen Tisches. Guten Appetit.

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