Ushbu maqolada D2 va D3 vitaminlariga boy mahsulotlar haqida gaplashadi.
Tarkibi
- D vitamini mahsulotlardagi: ularning afzalligi nimada?
- D vitamini tabiiy ravishda olish
- D8 vitamini: Biz qaysi mahsulotlarni olamiz?
- Har 100 g uchun baliq va dengiz mahsulotlarida d vitamin
- Sutda D3 vitamini va uning alternativalari, tuxumlari
- G3 vitamin, go'sht va idly, yog 'va yog'lar
- D vitamini o'z ichiga olgan mahsulotlar bo'yicha bir nechta tavsiyalar
- D2 vitamini qanday mahsulotni olamiz: ro'yxat
- D8 va D2 vitamini bo'lmagan yoki juda oz foizga ega bo'lmagan mahsulotlar
- D vitamini va d vitamini: ular o'rtasidagi farq nima, tananing ahamiyati nimada?
- Video: Qaysi mahsulotlarda eng ko'p vitamin d?
Yaqinda tobora ko'proq odamlar vitaminlar haqida ma'lumot olishadi. D vitaminiga qiziqish har yili tobora ko'proq ahamiyatga ega. Buning sababi, odamlar D vitamini ko'p qismini quyosh nuri ta'siridan teriga olishlari sababli olib keladi. Shunga qaramay, zamonaviy turmush tarzini hisobga olgan holda, har kuni kundalik ish joyida bo'lganida, quyoshda bo'lganingizda, D vitaminini etarli darajada ishlab chiqarish uchun ko'pincha etarlicha ega bo'lish uchun etarli emas, shuning uchun tanangizni to'g'ri mahsulotlar bilan oziqlantirish kerak!
D vitamini mahsulotlardagi: ularning afzalligi nimada?
D vitamini turli shakllarda mavjud bo'lgan yog 'yomoble vitaminidir. Hayvonlar shakli - d3 vitamini (Cholelalciferol) va o'simlik shakli d vitamin (ergokalciferol). D2 va D3 vitaminlari biologik faol emas; Ular tanada o'zgarishi kerak.
D vitaminining faol shakli chindan ham gormondir va deb tanilgan 1.25-DIHYDROXIVITAMIN D3 [1.25 (Oh) 2 D3] yoki hisoblash. Bu, shuningdek, bu tanadagi barcha jarayonlarda, vazn nazorati ostida suyak salomatligi bilan shug'ullanadi.
- D vitaminining to'lovi og'irlikni boshqarishda yordam beradi
- Miya sog'lig'ini oshiradi
- Saratonni oldini olishga yordam beradi
- Suyaklarni mustahkamlaydi
- Immunitetni yaxshilaydi
Bu butun ro'yxatning kichik ulushi, nima uchun D vitamini biz uchun juda muhimdir. Siz bizning maqolamizda biz uchun bunday tarkibiy qismning ajralmas foydasi haqida ko'proq ma'lumot olishingiz mumkin "Nega sizga d vitamini kerak? D vitamini etishmasligining belgilari.
D vitamini tabiiy ravishda olish
Odatda D vitamini darajasini tabiiy yo'l bilan, asosan quyosh nuri ta'siri tufayli ko'paytirish va D vitaminiga boy mahsulotlarni iste'mol qilish bilan bog'liq. Quyosh nuri aslida D vitaminining har kuni tavsiya etilgan dozani olishning eng samarali usuli. Teringiz o'z mahsuloti ishlab chiqarish uchun juda samarali bo'lsa, tabiiyki, quyoshdan ultrabinafsha nurga duchor bo'ladi.
Muhim: ko'pchilik kattalar uchun - kun davomida o'ndan yigirma daqiqalar davomida o'ndan yigirmagacha diniga teng.
D8 vitamini: Biz qaysi mahsulotlarni olamiz?
- "Xolecalciferol" deb nomlangan D3 vitamini, D vitamini D vitaminining biologik faol shakli bo'lib, tanadagi tabiiy ravishda quyosh nuri tushganda ishlab chiqaradi.
- D vitamini d3. D3 vitaminini o'rganishning eng samarali usuli bo'lsa-da, D vitaminidagi vitaminga boy iste'mol qilishning ustuvor yo'nalishlari sarflanish yoki to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri ta'siri bilan birgalikda iste'mol qilishni kuchaytirishga yordam beradi.
- D vitamini keng tarqalgan mahsulotlarda keng tarqalgan mahsulotlar topilmaydi. Ko'pgina mamlakatlarda sut, soya yoki guruch ichimliklar, margarin d vitamini qo'shing.
D3 vitaminining eng yuqori ko'rsatkichlari baliqlarda uchraydi, ayniqsa, baliq jigarida. Ammo Holda D3 vitaminining katta miqdori ham beriladi. Mushak go'shtidagi tarkib, qoida tariqasida, ancha past. Tuxum sarig'idagi d3 vitaminining kontsentratsiyasi go'sht va odatiy qiymatlar orasiga qarab farq qiladi.
Muhim: Aholining ko'p qismini taxminan 1000 II iste'mol qilish zarur. Postmenopauza va keksa erkaklar uchun ayollar uchun 25 dan (oh) konsentratsiyasi 30-80 nmodan kam / l dan kam / l dan kamligi salbiy oqibatlarga bog'liq.
Har 100 g uchun baliq va dengiz mahsulotlarida d vitamin
D vitamini - mahsulotlar soni:
- Baliq nefti va gips jigar - 10 ming IE gacha
- Cod jigar - 4000 gacha
- Sinos qizil yoki ishlamaydigan, xom / tayyor - 708/266 IU
- Pushti ikra yoki pushti ikra, xom / tayyorlangan - 447/252 iU
- Salmon Kohhu, xom / tayyorlangan - 422/238 Men
- Makkerel, Tinch okean, tayyorlangan - 233 men
- Konservalangan makerel - 219 men
- Sinos Kizhum, Xom | tayyorlangan - 387/227 Men
- Atlantika Rodmon, Xom | tayyorlangan - 245/206 Men
- Salmon Keta, xom / qaynatilgan - 221/203
- Atlantika meri, tuzlangan - 202 men
- Atlantika meri, tayyorlangan - 161 men
- Alabalın, xom / pishirilgan - 208/148 Men
- Ikra, xom 30 g (kunlik norma) - 145 Men
- Tinch okean sardinalari, konserva - 144 men
- Palt tayyorladi - 144 men
- Sig, tayyorlangan - 135 men
- Karp tayyorlandi - 100 mening
- Tuna alkacco, Xome / Tayyor - 106/99 Men
- Elel tayyorlandi - 92
- Atlantika makerel, tayyorlangan - 87 men
- Yog 'bilan secrat - 82 men
- Oq tunda, suv bilan konservalangan - 60
- Cod tayyorlandi - 53 Men
- Kelp yoki jigarrang alga, dengiz o'tlari - 9.3
Sutda D3 vitamini va uning alternativalari, tuxumlari
D vitamini - mahsulotlar soni:
- Sutga asoslangan oqsil qo'shimchalari - 28 Men
- Yog'li sut, 100 ml - 4 i (yog 'tarkibidagi foizlar foizi bilan pasayishi bilan 0,3 IU gacha tushadi)
- Kichik sut 24 g (250 ml) - 3 men
- Kozier Sut - 5.3 Men
- Ryazhenka - 5.2 Men
- Kefir - 4 men
- Yarim qattiq pishloq keso fresco, blanko-10-12 men
- Qattiq pishloq (Colby, Chedder, Mold, Gauda, \u200b\u200bParmina) -2-2.5 IU
- Yog 'tarkibi bilan qaymoq 20% - 6
- Tuxum kukuni - 41,6
- Tuxum, sarig'i, xom / qaynatilgan - 28/20 Men
- Goose tuxum - 6.8 Men
- Beil tuxum - 5.4
- Kondensatlangan sut-0.8-1 men
- Ko'krak sutida - 3-4
Agar sut va sut mahsulotlari boyitilmasa, ularda odatda d vitaminli A vitaminlari bor. Yog 'miqdori tufayli sariyog' bundan mustasno.
G3 vitamin, go'sht va idly, yog 'va yog'lar
D vitamini - mahsulotlar soni:
- Mol go'shti jigar, xom / tayyorlangan / qovurilgan - 50/36/5 IU
- Mol go'shti go'sht - 13 tagacha
- Buyraklar, yurak, mol go'shti Til - 2-4 Men
- Jigar jigarining yog'i 5 ml (1 choy qoshiq) - 427 men
- Margarin 5 ml (1 choy qoshiq) -25-36 men
- Sariyog '- 35 yoshgacha
- Makkajo'xori moyi - 9 men
Muhim: Ammo umuman yog ', D vitaminining foizi juda past.
D vitamini o'z ichiga olgan mahsulotlar bo'yicha bir nechta tavsiyalar
- Agar siz sut mahsulotlaridan D3 vitaminini kutayotgan bo'lsangiz, keyin o'tlar va yaylovlarda etishtirilgan hayvonlardan mahsulotni tanlang. Va har doim yog 'ovqatlarini sotib oling!
- Xuddi shu narsa tuxumlarga ham tegishli. Agar tovuqlar doimiy ravishda yopiq xonada bo'lsa, unda avtomatik ravishda, A vitaminining miqdori ko'p marta kamroq bo'ladi. Va aksincha, agar ular yaylovda yoki kunlar davomida yurgan bo'lsalar - Vitamin darajasi yuqori.
- Yovvoyi baliqlardan foydalanish ham muhim, aks holda D3 vitaminining miqdori kamroq bo'ladi. Fermadagi baliq navlari yovvoyi navlarga nisbatan juda oz miqdordagi D vitamini mavjud.
- Shuning uchun, natijada D3 vitamini olishning yagona sababi shundaki, ushbu mahsulotlar faqat tabiiy ravishda boyitilgan. Shuning uchun, tabiiy mahsulotlarga nisbatan ustunlikni bering!
D2 vitamini qanday mahsulotni olamiz: ro'yxat
D2 vitamini, shuningdek, Ergokalcisiferol deb nomlanuvchi, shuningdek, ultrabinafsha nurlanishiga duchor bo'lganida o'simliklar ishlab chiqariladi. Shunday qilib, tanamiz D vitamini ishlab chiqaradigan darajada D vitamini zavodi - D vitamini.
Tabiiyki, tanamiz tabiiy D vitaminining ushbu shaklini ishlab chiqarmaydi, ammo yana bir qo'shimchalar D2 vitamini. Shunga o'xshab, D vitamini (yong'oq suti va boshqa o'simlik mahsulotlari kabi oziq-ovqat mahsulotlari) odatda D2 vitamini bilan boyitiladi, bu ozuqa moddalarining sonini ko'paytirishning arzon usuli hisoblanadi.
Mana, nisbatan yuqori vitaminli D2 vitamini bilan sog'lom mahsulotlar ro'yxati:
- Sabzavot va mevalar. Ushbu mahsulot guruhi bu ozuqaviy narsalarda juda kam. Ammo siz quyidagilarni ta'kidlashingiz mumkin:
- kartoshka
- sabzi
- oq karam
- maydanoz, arpabodiyon kabi ko'katlar
- nisbatan yuqori foiz Dandelion barglarida, qichitqi!
- limon
- greypfrut
- apelsin
- Qo'ziqorinlar. Deyarli barcha qo'ziqorinlar tarkibida D vitamini mavjud. Qo'ziqorinda ishlab chiqarilgan d vitamin shakli d2. Eng katta tarkib:
- Matche-7-7.5 iU qo'ziqorinlari
- Chanterellar - 22 men
- Qo'ziqorinlar surtqich - 20 men
- Shiitake qo'ziqorinlari, oyjer qo'ziqorinlari 2.8-3
- Campignons - 1 tagacha
Muhim: Shuni yodda tutish kerakki, ba'zi qo'ziqorin ishlab chiqaruvchilar ularni yopiq xonalarda o'stiradilar va D vitamini darajasi ultrabinafsha nurining ta'siri bilan kuchayadi.
- Sut va alternativalar. Ular D vitaminining ikkinchi shaklini berishadi:
- Soya ichimlik D2 vitamini bilan boyitilgan, 250 ml (1 stakan) - 86 men
- D8 vitamini bilan boyitilgan echki suti (1 stakan) - 100 men
- Yogurt oddiy, D8 vitamini bilan boyitilgan, 175 g (3/4 kubogi) -58-71 iU
- Guruch, jo'xori, d vitamini (1 stakan) -85-90 i byi bilan boyitilgan bodom ichimlik
Muhim: D3 vitaminining nisbatan yuqori miqdori - 16 mendan
D8 va D2 vitamini bo'lmagan yoki juda oz foizga ega bo'lmagan mahsulotlar
D vitamini mahsulotlarda yo'q:
- tuxum sincapda
- qaymoq pishloqida
- shveytsariya pishloqida
- pishloqda Filadelfiya
- rocherning pishloqida Bondyus
- sut zardobida yo'q d3
- agar ishlab chiqaruvchi uni sun'iy ravishda qo'shmagan bo'lsa, yog 'miqdori har qanday yog' tarkibidagi juda oz foizli!
- dengiz mahsulotlarida qisqichbaqalar, Squid foizi juda kam
- o'pkada
- d vitamini chang'i, miya
- cho'chqa deyarli d vitamini mavjud emas
- tovuq va quyon juda oz foizga ega
- yong'oqda d vitamin yo'q!
- sharbatlarda D vitamini sun'iy to'ldirishdir. Uyni issiqlik bilan davolash paytida ishlab chiqarish bilan u sezilarli darajada tushadi
- don va donda. Bug'doy krupida juda kam foiz bor
- quritilgan mevalar juda foydali, ammo dida d vitamin yo'q
D vitamini va d vitamini: ular o'rtasidagi farq nima, tananing ahamiyati nimada?
- "Xolecalciferol" deb nomlanuvchi D3 vitamini, shuningdek, D uchun A vitaminining tabiiy shakli. D3 vitamini quyoshda quyosh nuri ta'siri ostida ishlab chiqariladi.Ergokalciperol deb nomlanuvchi D2 vitamini - bu xamirturush nurlanishidan ultrabinafsha nuri bilan nurlanish natijasida olingan aralashmadir.
- DAK D3 vitamini afzal shakl ekanligini va tadqiqotchilar undan foydalanishni aniq tavsiya qilayotganini tasdiqlaydi.
- D3 vitamini D2 vitaminidan uch baravar samaralidir - Bu tanada barqaror, xavfsiz va foydali. D2 vitaminini qabul qilingan vitaminni retsept bo'yicha va oziq-ovqat boyitishda qo'llaniladi. Oziq-ovqat sanoatida va sog'lom ovqatlanish sohasida bo'lganida, D - D3 vitaminining ajoyib tabiiy shakli odatda qo'llaniladi.
- Shunday qilib, D8 vitaminiga nisbatan d vitaminli vitaminlik foydasiga juda katta dalillar mavjud. Ikkala shaklingiz ham sizning sog'lig'ingiz uchun foydali bo'lsa, D3 vitaminining vitaminlari tana tomonidan ishlatilgan va ishlatilgan.
Aslida, A vitaminlari D2 vitaminiga nisbatan 300 foizga oshadi!
Endi bilasizki, inson tanasi ikki xil vitaminni talab qiladi. D2 va D3 vitaminlari muvozanatini tekshiring.
Biroq, amaliy jihatdan shuni ko'rsatadiki, ushbu vitaminning kerakli miqdorini oziq-ovqat tufayli berish mumkin emas.
Shifokorlar D vitamini uchun muntazam ravishda qon tekshiruvini o'tkazishni maslahat berishadi, agar kerak bo'lsa, oziq-ovqat parhez qo'shimchalariga qo'shimcha ravishda o'zlarini dorixonada oziq-ovqat mahsulotlarini olishadi Awadetrim (Bu kattalar uchun ham mos).