Qo'ziqorinlarni to'g'ri tozalash va pishirish kerak: necha daqiqa, naushiklar, maslahatlar. Qo'ziqorinlar uchun tuzlash, kartoshka bilan mazali qo'ziqorinlar: retseptlar

Agar qo'ziqorinlarni to'g'ri pishirishni bilmasangiz, keyin maqolani o'qing. Bu juda ko'p maslahatlar va nuanslarga ega, ular mazali taomlarni va blankalarni qishga tayyorlashga yordam beradi.

Qo'ziqorinlar eng mashhur idishlardan biri va nafaqat bayram stolida. Ular tuzlangan, tuz, qovurilgan, qovurilgan, qovurilgan, salat va xamir ovqatlarga qo'shilgan. Dastlabki ishlov berish uchun mahsulotlarni tayyorlash muhim bosqichdir. Qo'ziqorinlarning kam navlari xomlarini iste'mol qilish mumkin. Ammo ular tarkibida oshqozon-ichak traktida yomon hazm qilingan chitin mavjud. Shuning uchun, ularni ovqat uchun ishlatishdan oldin, tozalash va yaxshi qaynatish kerak. Shundan keyingina issiqlikni davolashning ikki xil turlaridan foydalanishni boshlashingiz mumkin.

Bizning saytimizda siz ham o'qishingiz mumkin qo'ziqorinlar qatoridagi maqola - ular qutulish mumkin emas yoki yo'q. Siz shuningdek, o'rmon mevalari qanday ko'rinishga ega ekanligini bilib olasiz va ular bir oz toksiklikka ega

Qo'ziqorinlarni qaynatish kerakligi haqida ko'proq ma'lumot, ushbu maqolada qidirish. Keyinroq o'qing.

Qo'ziqorinlarning foydalari va zararlari

Qo'ziqorin - bu parhez deb hisoblangan noyob mahsulot. Ularning yuqori ovqatlanishi, ammo kam kaloriya miqdori. Shuning uchun ular ko'pincha vazn yo'qotish uchun parhezlarda qo'llaniladi.

Ammo bu mahsulotning yagona noyob mulki emas. Qo'ziqorinlarning afzalliklari yana nima? Ularning uzunligi uzoq vaqt davomida butun dunyodagi ko'plab laboratoriyalar o'rganib chiqdi. Natijada, ularning qaysi qismini aniqlash mumkin edi:

• 20 ta aminokislotalardan 18 tasi - tana hujayralari uchun turdagi qurilish materiallari bo'lgan moddalar
• B vitaminlari
• Retinol
• Kalitferol
• Dog '
• Tokoferol

Bundan tashqari, qo'ziqorinlar mo'l-ko'l to'yingan:

• Kaltsiy
• Kaliy
• Mis
• Marganets
• Rux
• Fosfor

Qo'ziqorinlar tarkibida antitango'tr ta'sir ko'rsatadigan antioksidantlar mavjud. Va beta-glyuman immunitetni mustahkamlash orqali saraton kasalligini rivojlantirishning oldini olishga qodir.

Umuman olganda, qo'ziqorinlarning afzalliklari quyidagilar:

• Qon tarkibini normallashtirish
• Gemoglobinning oshishi
• Qon tomirlarining devorlarini mustahkamlash
• Yurakdagi foydali ta'sirlar

Qo'ziqorinlarning ayrim turlari, masalan, chambarglar hazm qilish traktini normallashtirishga qodir. Ushbu mahsulotlarning tanasi uchun foydalari juda katta, ammo qo'ziqorinlar zarar etkazishi mumkin.

• Xomilaning oyoq tarkibida chitin mavjud, buning buzilishi uchun bu inson tanasida fermentlar yo'q. Shuning uchun, oshqozon traktiga hazm qilish juda uzoq va qiyin.
• Bundan tashqari, agar siz qo'ziqorinlarga juda ko'p aralashsangiz, bu boshqa taomlarning bo'linishining buzilishiga olib kelishi mumkin.
• O'rmon mevalarining yana bir katta kamchiliklari zararli moddalarni, shu jumladan qo'rg'oshin, karsinogenlar va erkin radikallarni o'zlashtirish qobiliyatidir. Ularning tanaga salbiy ta'siri yaxshi ma'lum.

Shuning uchun, faqat siz ishonchingiz komilizatsiyasida va xavfsizligingizdagi qo'ziqorinlarni iste'mol qiling. Agar o'zingiz ularni yig'ishni xohlasangiz, uni yo'l va sanoat korxonalaridan uzoqroq qiling.

Har bir taomning o'ziga xos turdagi qo'ziqorin turiga ega: qaysi qo'ziqorinlar tuzlash, qovurish, pishirish uchun mos keladi?

Agar siz qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorin topsangiz va uni pishirmoqchi bo'lsangiz, qaysi usulni qilish yaxshiroqligini bilishingiz kerak. Axir, har bir taomning o'z turdagi qo'ziqorin turi. Stolda qo'ziqorinlarni tuzlash, qovurish, pishirish uchun mos keladigan batafsil ma'lumotlar mavjud. Bu eng mashhur meva turlari uchun muhimdir.

Endi siz qo'ziqorin nima va ular qanday tayyorlanishini bilasiz. Ammo bundan oldin ular ehtiyotkorlik bilan tozalanishi va issiq, pishirish va konservadan oldin, shuningdek, yaxshi yuviladi.

Siz bizning veb-saytimizda ham o'qishingiz mumkin qo'ziqorinlar filiallari haqida maqola - ular qutulish mumkin emas yoki yo'q. O'rmon mevalari bilan qanday chalkash bo'lishi mumkin? Bu savolga javob yuqoridagi havoladagi maqolada ham izlanadi.

Qo'ziqorinni tayyorlash - Qanday qilib to'g'ri tozalash kerak: Nuans, maslahatlar

Agar siz qo'ziqorinlarni o'zingiz yig'ib qo'ysangiz, uyga keling, keyin ularni darhol qayta ishlashni boshlashingiz kerak. Qo'ziqorin tayyorlash muhim bosqichdir. Qanday qilib to'g'ri tozalash kerak? Mana, nuans, maslahatlar:

• Boshlash uchun barcha katta axlatni sirtidan olib tashlang. Bu barglar, daraxtlarning mayda qismlari, mox zarralari va boshqalar.
• Har bir mevani oyoqlaridan boshlab, shlyapaning ichki yuzasi bilan tugaydigan har bir mevani sinchkovlik bilan tekshiring. Agar siz hasharotlarni topsangiz, ularni olib tashlash kerak.
• Ikkinchi bosqich sirt kamchiliklarini aniqlash uchun har bir qo'ziqorinni tekshirish.
• Agar siz pulpada ingichkalarni ko'rsangiz, bu homila qurti ekanligini ko'rsatishi mumkin. Bunday holda, siz uni yarmida kesib, shikastlangan joylarni olib tashlashingiz yoki uni tashlay olasiz.
• Oyoqlarning pastki qismi, taxminan 1-2 sm, olib tashlang. U erga cho'milib, barglarga botirilgan edi, shuning uchun uni foydali deb atash mumkin emas. Qo'ziqorin shlyapalari asosan ovqat uchun ishlatiladi.

Esingizda bo'lsin: Agar chirigan belgilar bo'lsa, o'rmon mevalaridan foydalanmang. Agar qo'ziqorin yomon hidlangan bo'lsa, bu xato bilan zaharli nusxani olishingizni ko'rsatishi mumkin. Iloji boricha tezroq undan qutulishingiz kerak.

Uchinchi bosqich:

• Namlash. Yana davolashdan oldin barcha qo'ziqorinlar suvga cho'milishi kerak emas, ammo ushbu tadbir tavsiya etiladi. Darhaqiqat, suvda ifloslanish qoldiqlari mevalardan chiqariladi.
• Agar qo'ziqorinda namlangandan so'ng, SUNI pichoq bilan engil cho'tkasi bo'lishi mumkin.

Bilishga arziydi: Tozalashda ehtiyot bo'ling. Uning yuzasida zich shilliq bor, bu olib tashlash qiyin. Undan barmoqlar qora rangga aylanadi va yuvish qiyin. Shuning uchun ushbu turdagi qo'ziqorinlarni faqat rezina qo'lqoplarda tozalang.

Sho'rva uchun qo'ziqorinlarni qancha pishiradi va shunday bo'ladimi: Vaqt

Sho'rva pishirishdan oldin qo'ziqorin qaynatilishi kerak. Ushbu qoidani e'tiborsiz qoldirmang, chunki ba'zi meva turlari, ayniqsa sharqiy cho'kindi, ularning tarkibida zaharli va toksik moddalarni o'z ichiga oladi. Sho'rva uchun qo'ziqorinni qancha pishirish kerak?

Qo'ziqorinlarni ingichka bo'lgunga qadar pishiring. Ushbu vaqtga bevosita namunalarning turiga bog'liq. Masalan, champigonlarni faqat davolash mumkin 15-20 daqiqa. Chanterellar yoki Boobs uzoqroq pishirishni talab qiladi - 30 daqiqagacha. Umuman olganda, har qanday qo'ziqorin pishirilishi kerak kamida 15 daqiqa.

Qanday qilib sho'rva sho'rva, qaynatilgan qo'ziqorinlar: retsept

Qo'ziqorin sho'rva eng nazari, mazali va aromatik taomlardan biridir. U yangi, quritilgan yoki qaynatilgan mevalardan tayyorlanishi mumkin. Retsept bir xil bo'ladi. Bundan tashqari, siz yaxshi kombinatsiyalashingiz mumkin, masalan, muzlatilgan qo'ziqorinlar. Axir, mevani yig'ishning har bir turi maxsus didni beradi. Quritilgan sho'rva, qaynatilgan qo'ziqorinlarni qanday pishirish kerak? Mana ritsept:

Nima kerak:

• Qo'ziqorinlar (quritilgan va / yoki qaynatilgan) -350 g
• Bir nechta kartoshka
• Tovuq kestirib, pastki oyoqlari yoki oyoqlari - 600 g
• Sabzi
• Piyoz
• Lauren barglari - bir nechta bo'lak
• No'xat bilan xushbo'y qalampir
• Ziravorlar va tuz
• O'simlik moyi

Bunday pishiring:

1. Quritilgan qo'ziqorin uni suvga tushiring va 1 soat. Agar siz muzlatilgan mevalardan foydalansangiz, ularning to'liq eritilishini kuting. Qanday bo'lmasin, sho'rva tayyorlashdan oldin ularni chayqashiga ishonch hosil qiling.
2. Tovuqni suv bilan sug'orish, butunlay piyoz quying.
3. Qo'ziqorinlarni namlangandan keyin qolgan suyuqlikni to'kib tashlang. Davomida past olovni qaynatib oling 40 daqiqa, Muntazam ravishda "shlyapa" ni bulon yuzasida shakllantiring.
4. Go'sht pishirilganda, qovuring. Buning uchun piyozni mayda maydalang, uni oltin qobiqqa qadar qovuring. Sabzi qo'shing, pishirguncha past olovni aralashtiring va oshiring.
5. Tayyor tovuq kestirib, piyozni tashlang. Go'sht soviganida, uni suyaklardan ajrating. O'rta o'lchamdagi kub yoki qatlamlar bilan, qo'ziqorinlar bilan bir qatorda uni bulonga tushiring. Pishirmoq 5 daqiqa.
6. Bu orada kartoshkani tozalang va yuving. Uni kesib oling va oltingacha uni o'simlik moyida qovuring. Shundan so'ng, uni bulonga to'kib tashlang va soatning boshqa choragini oshiring.
7. Bu vaqtdan keyin qovurilgan, tuz, ziravorlar va dafna barglarini qo'shing. Tarmoqni yana aralashtiring va pishiring 5 daqiqa.

Bularning barchasi, sizning oshpazingiz asaringiz tayyor. Endi uni pishiring 10-15 daqiqa "Va siz unga stolga xizmat qilishingiz mumkin."

Qish uchun qo'ziqorinlarni pishiring: retsept

Odatda qo'ziqorinlar muzlash, tuzlash yoki tuzlash maqsadida qish uchun qaynatiladi. Quritish uchun ularni suvga botirish kifoya. Shunday qilib, qo'ziqorinlarni qish uchun pishiring - quyida siz retseptni topasiz.

Muhim: Qishki blankalar uchun faqat yosh mevalarni olish kerak. Shuning uchun butun ekinlarning butun tatbiq etish kerak.

Shundan so'ng, ularni oldindan tasvirlangan printsipga o'tkazish va keyin faqat pishirishga o'ting.

Bu kerak bo'ladi:

• Kerakli miqdordagi suv - Bu juda ko'p bo'lishi kerak, shunda u panjaradagi qo'ziqorinlarning yuqori qatlamini to'liq qoplaydi
• Tuz - Ko'p emas, chunki kelajakda siz tayyor qo'ziqorinlarga yana munosabatda bo'lasiz
• dafna yaprog'i
• Ozgina qora qalampir

Keyin, ushbu printsip bo'yicha harakat qiling:

• Suvni qaynatishga olib, tuz va ziravorlar tushiring.
• Bir necha daqiqadan so'ng, qo'ziqorinni sho'r suvga tushiring.
• Pishirguncha mevalarni qaynatib oling.
• Agar so'ralsa, siz qo'ziqoringa piyoz qo'shishingiz mumkin. Bu ularga yanada yoqimli xushbo'y hidni beradi va ularni zichroq qiladi.
• Meva pishirilgandan so'ng, ularni filtrga tashlash kerak va suvni butunlay quritib qo'yishi kerak.
• Tayyor qo'ziqorinlarni idishlar yoki havoda tayyorlang va uni muzlatgichga yuboring.

Agar siz quritmoqchi bo'lsangiz, uni arqon bilan bajarish yaxshidir. Uning orasidagi mayda bo'shliqlar bilan qo'ziqorinlarni qo'ying va uni quruq joyda joylashtiring. Ular yilning istalgan vaqtida pishirish uchun ishlatilishi mumkin.

Qo'ziqorinlarni kartoshka bilan qanday pishirish kerak: retsept

Qo'ziqorinlar bilan qaynatilgan kartoshka - bu tushlik yoki kechki ovqat uchun juda mos keladigan idish. Sizning barcha uy xo'jaliklaringiz va mehmonlaringiz shubhasiz murojaat qilishadi. Qo'ziqorinlarni kartoshka bilan qanday pishirish kerak? Mana ritsept:

Bunday taomni pishirish uchun quyidagilarni oling:

• Kartoshka
• Qo'ziqorinlar
• 2 lampochka
• Bir necha qoshiq o'simlik yog'i
• SPORTLAR
• Ozgina sariyog '
• Yangi, muzlatilgan yoki quritilgan ko'katlar

Endi siz pishirishga kirishishingiz mumkin:

1. Kartoshkani tozalang, yuving, kesing, kesing va suv bilan joylang. U qaynatilganda tuz quying.
2. Qo'ziqorinlarni yaxshi yuving, ular drenajlab turing va bo'yi qirralari bilan panga to'king. Past olovda o'simlik moyida pishirilgan.
3. Piyozni kubik bilan kesib, sariyog 'bilan qovuring. Agar u oltin shovqinni qabul qilsa, olovni o'chiring.
4. Qo'ziqorom namligi to'liq bug'lanib ketganda, ularga piyoz qo'shing va aralashtiring. Tuz, qalampir.
5. Aralashmani past olov ustiga tashlang 5-7 daqiqa ichida, Keyin plastinkani o'chiring, panni qopqog'ini yoping va qo'ziqorinni yana bir marta turing 10 daqiqa.
6. Yuving, ko'katlarni yuving va choping.
7. Suvni kartoshkadan to'kib tashlang, ozgina sariyog 'qo'shing. Ko'katlarni quying va aralashtiring.
8. Agar siz kartoshka pyuresi pishirsangiz, avval u ko'katlarni qo'shmasdan oldin, avval kartoshka.

Tayyor taom faqat qo'ziqorinni yoqish uchun faqat yoqilg'i quyish va u stolda xizmat qilishga tayyor.

Qo'ziqorinlar uchun tuzlashni qanday tayyorlash kerak: retsept

Tuzlangan qo'ziqorinlar nafaqat mazali. O'rim-yig'im usuli ularga foydali xususiyatlarini va uzoq vaqt ta'mini saqlab qolishga imkon beradi. Odatda, tuzlash banklardagi mevalarni emizish uchun tayyorlanadi, ammo siz ularni iste'mol qilish uchun kichik qismlarga tayyorlashingiz mumkin 1-2 kundan keyin.

Yangi qo'ziqorinlarni tuzlash yaxshiroqligini ko'rib chiqing. Tuzinadni ushbu mahsulotlardan tayyorlang:

• 1 litr suv
• 2 osh qoshiq tuz
• 1 stakan shakar
• 100 ml oshxona sirka 9%
• Qora qalampirning 6 ta no'xatlari
• 2 dafna barglari

Tuzinadning bu miqdori 1 kg qo'ziqorinlarni qayta ishlash uchun etarli. Uni pishirish uchun quyidagilarni bajaring:

1. Tuzni suvda eritib oling.
2. Konteynerni olovga qo'ying, aralashmani qaynatishga olib keling.
3. Shakar qo'shing. Agar siz shirin tuzlashni yoqtirmasangiz, unda sah. Qum miqdori miqdorida olinadi 1 osh qoshiq.- boshqa emas; boshqa ... bo'lmaydi; Endi yo'q.
4. Qalampirni quying, dafna barglarini tashlang.
5. Eritmani vaqtida pishiring 10-15 daqiqa.
6. Oxirida qo'ziqorinni quying. Agar bu shampignonlar bo'lmasa, boshqa o'rmon mevalari bo'lsa, unda tuzlashdan oldin ularni qaynatish tavsiya etiladi. Va faqat ularni tuzlangan holda panga qo'shgandan keyingina 10-15 daqiqa.
7. Sirka qo'shing, yana aralashmani qaynatib oling 5 daqiqa.
8. Keyin plastinkani o'chiring, panni qopqoq bilan yoping va mozaikani to'liq salqin bo'lguncha tuzlang.

Shundan so'ng, siz ularni darhol yeyishingiz yoki bankka aylana boshlashingiz mumkin.

Qovurishdan oldin qo'ziqorinlarni pishirish uchun qancha vaqt pishiriladi?

Qo'ziqorinlarni pishirishdan oldin, ularni ko'p miqdorda suv bilan yuving. Keyin uni filtrga tashlang va suyuqlik qoldiqlarini ozgina bir oz ushlab turing. Kichik mevalarni o'rash, katta - yarmiga yoki bir necha qismga kesing. Endi siz pishirishni boshlashingiz mumkin. Qovurishdan oldin qo'ziqorinlarni pishirish uchun qancha vaqt pishiriladi?

Muhim: Agar siz mevalarning xavfsizligiga ishonchingiz komil bo'lmasa, unda issiqlik bilan ishlashi bilan lampochkani suvga soling. Agar qaynab turgan davrda u ko'k rangga aylansa, qo'ziqorin tashlanishi kerak, chunki ular zaharli bo'lishi mumkin.

Vaqt o'tishi bilan qo'ziqorinlar ko'p daqiqa pishirish kerak:

• Champigens - 10 dan 20 minutgacha.
• Eyping - 10 dan 15 minutgacha.
• Boshqa turdagi o'rmon qo'ziqorinlari - 40 daqiqadan 1 soatgacha

Mevalarni pishirish paytida, qaynoq suv yuzasida hosil bo'lgan ko'pikni olib tashlang. Shuningdek, o'rmon mevalarini pishirganda, kerak 2-3 marta Har doim sho'r suvni to'kib tashlang. Har safar, qo'ziqorinlarni yuving, so'ngra ularni toza suvda pishiring.

Quritilgan qo'ziqorinlarni qancha pishirish kerak: pishirguncha quruq qo'ziqorin pishirish vaqti

Quritilgan qo'ziqorinlar uzoq vaqt pishirishni talab qilmaydi. Ammo bundan oldin ularni toza suvga botiring 1-2 soat davomida. Ba'zi tajribali oshpazlar sutdagi mevalarni yuvaish tavsiya etiladi, keyin ular g'ayrioddiy, tozalangan ta'm va hidga ega bo'ladilar.

Pishirguncha quruq qo'ziqorin pishirishning umumiy vaqti 20-30 daqiqa. Bundan tashqari, ularni namlangan suvga tayyorlash tavsiya etiladi. Keyin bulon va mevalar yanada mazali bo'lib chiqadi.

Tayyor bo'lguncha muzlatilgan qo'ziqorinlarni pishirish uchun necha daqiqa

Muzdan tushirishni boshlash uchun muzlatilgan qo'ziqorinlar. Ammo buning uchun suv idishidan foydalanmang. Ularni muzlatgichdan olib tashlash yaxshidir va ularni tun bo'yi plastinkada qoldiring.

Muzlatilgan o'rmon mevalari pishirguncha pishirish kerak - taxminan 15-20 daqiqa. Bu vaqt etarli, chunki bunday ish qismlari usuli ularning majburiy oldindan qaynatilishini anglatadi.

Yangi qo'ziqorinlarni pishirish uchun necha daqiqa: vaqt

Yangi qo'ziqorinlar oshpazi qancha davom etishi kerakligini aniq aytish mumkin emas. Darhaqiqat, har bir xilma-xillik pulpa zichligi zichligi parametrlari bilan ajralib turadi.

Shunday qilib, pishirish vaqti:

• Magistrlar va Rahs - taxminan 5 daqiqa
• Yog '- 10 daqiqagacha
• Materiallar - 10 daqiqa
• SMASES - bir soatdan keyin

Qo'ziqorinlar bilan suvga tuz kerak bo'lsa, kerak emas. Agar ular, masalan, masalan, groglar, masalan qaynatadigan suyuqlikni so'rib olishsa.

Yuzaki qo'ziqorinlarni qanday pishirish va qanday qilib kerak: vaqt

O'rmon kabinasi yoki oq qo'ziqorinlar o'rmon mevalarining eng mazali va to'yimli turlardan biridir. Ular juda uzoq pishirishga muhtoj emaslar. Necha daqiqa va qanday pishirish kerak?

• Vaqt o'tib, ularni qaynatib oling 10-15 daqiqa - va mahsulot foydalanishga yoki keyingi ishlashga tayyor.
• Tajribali qo'ziqorin teruvchilar tuz va ziravorlardan foydalangan holda pishirishni maslahat berishadi.

Agar ular muzlash yoki quritish uchun mo'ljallangan bo'lsa ham, qo'shimcha tarkibiy qismlar xalaqit bermaydi.

Tayyor bo'lguncha tulki qo'ziqorinlari tulki qo'ziqorinlari: Qanday qilib?

Yangi o'rmon qo'ziqorinlarini tayyorlikka qadar pishiring 15 daqiqadan oshmasligi kerak Agar kichik bo'lsa. Agar katta bo'lsa, u ko'proq vaqt talab qilishi mumkin - taxminan 20-30 daqiqa. Kichik qo'ziqorinlar tezroq tayyorlanadi, barcha oshpazlar va tajribali qo'ziqorin teruvchilari bu haqda bilishadi.

Agar siz ushbu mevalarni quritish bilan tayyorlasangiz, ularni tezlashtirish uchun ular qaynatilgan idishga, chimdik pishirilgan sodaga qo'shishingiz kerak.

Champigonlarning qo'ziqorinlarini qancha daqiqa pishirish kerak: pishirish vaqti

Campignonlar xom iste'mol qilinishi mumkin bo'lgan qo'ziqorin turlaridan biridir. Ammo, shunga qaramay, ular qaynatilgan shaklda ular juda mazali. Champigonning qo'ziqorinlarini necha daqiqa pishirish kerak? Mana, retsepti va pishirish vaqti:

• Ustida 1 kg Qo'ziqorinlarni oling 1,5 litr suv.
• Uni quying 1-2 osh qoshiq. tuz, suyuqlikni qaynatishga olib keling.
• Mevalarni panga qo'ying, kuting 10-15 daqiqa - Va ular tayyor.

Muhim: Ammo bu safar faqat butun namunani pishirsangiz, kerak bo'ladi. Agar ular maydalangan bo'lsa, bo'laklarga bo'ling, keyin ular tayyorlanishi kerak 7 daqiqadan oshmasligi kerak. Muzlatilgan shampiglarni pishiring 7 dan 10 minutgacha.

Tuzlangan yoki tuzlangan qo'ziqorinlarni tayyorlash uchun pishirish talab qilinmaydi. Axir ular allaqachon sho'r va marinad bilan to'lgan.

Tayyor bo'lguncha cho'chqa qo'ziqorinlarini pishirish uchun necha daqiqa pishiring: pishirish vaqti

Cho'chqa qo'ziqorinlari shartli. Shuning uchun ular tozalab, tozalash va namlashdan keyin pishirish kerak. Tayyor bo'lguncha cho'chqalarning qo'ziqorinlarini pishirganda suv tuzi kerak. Vaqti-vaqti bilan ushbu jarayonning davomiyligi 15-20 daqiqa. Shundan so'ng, ular qovurilgan va yeyish mumkin.

Qo'ziqorinlarni Oyster qo'ziqorinlarini pishiradi: pishirish vaqti

Oyster qo'ziqorinlari juda yumshoq va yumshoq qo'ziqorinlar, shuning uchun ularga uzoq vaqt pishirish kerak emas. Odatda bu safar barchasi 15-25 daqiqa. Biroq, tayyorgarlikning davomiyligi ish qismining meva va xususiyatlari hajmiga bog'liq:

• 15-25 daqiqaga og'irlik yoki sovuqqa aylanadigan qo'ziqorinlar
• Sho'rva uchun - 10 daqiqa
• Sekin pishirgichda - 20 daqiqa
• Bosimli pishirgichda - 10 daqiqa
• Mikroto'lqinli pechda - 10-15 daqiqa

Ovqat pishirgandan so'ng, ortiqcha suyuqlikni olib tashlash uchun istiridye qo'ziqorinlarini filtrga joylashtiring. Keyin ular qish uchun qo'shimcha ishlov berish yoki ish qismiga o'tishingiz mumkin.

Sub -Ales inshootlarining qo'ziqorinlarini qancha pishirish kerak: pishirish vaqti

Ta'minot - nisbatan qattiq pulpa bilan qo'ziqorinlar. Shuning uchun ular shampign yoki kabinalardan ko'proq pishirish kerak. Optimal pishirish vaqti - 40 daqiqa. Bundan tashqari, har biri 15-20 daqiqa Suyuqlik drenajlangan bo'lishi kerak, qo'ziqorinlarni yuvib, keyin yana toza suvda pishiring.

Muhim: Ovqat pishirishdan oldin, pastki chiziqlar namlangan bo'lishi kerak. Ushbu jarayon davomiyligi 30 daqiqa.

Qo'ziqorinlarni qayta pishiradi: pishirish vaqti

Rechts, boshqa o'rmon qo'ziqorinlari kabi, uzoq pishirishni talab qiladi. Mana pishirish vaqti:

• Boshlash, suvni qaynatib oling va u erdagi mevalarni pasaytiring.
• Aralashma qaynatishni boshlaganda, kuting 5 daqiqa Va suyuqlikni to'kib tashlang.
• Suv ostida mevalarni yuving, ularni yangilang va yana olovga qo'ying.
• Safron pishirishning maksimal davomiyligi 40 daqiqadan 1 soatgacha.

Meva tayyorlangandan so'ng, siz ularni muzlatib qo'yishingiz, quritishingiz yoki ovqatlantirishingiz mumkin.
Qo'ziqorinlar - bu butunlay turli xil idishlar tayyorlanadigan ajoyib va \u200b\u200bmazali mahsulot. Ammo ba'zida ular sog'liq uchun zararli, ayniqsa noto'g'ri ishlov berish bilan. Shuning uchun, ularning ovqatlari, tuzlash yoki tuzlashdan oldin o'rmon mevalarini pishirish tavsiya etiladi. Omad va yoqimli tuyadi!

VIDEO: O'rmon qo'ziqorinlarini to'g'ri tayyorlash kerak. Kartoshka bilan qovurilgan moylar