Картопля - одна з найпоширеніших продуктів. Це головний інгредієнт більшості рецептів у багатьох країнах.
Вміст
Якщо ви схудаєте, тоді надайте перевагу бульбам з бульб, в яких мало калорій. Таким чином, ви насичуєте своє тіло корисними речовинами, але не спровокуєте збільшення ваги. Цінність енергії картоплі залежить від того, як ви її готуєте. У цій статті буде описано, яка енергетична цінність страв на основі картоплі.
Вміст калорій у сирому картоплі
- Картопляні бульби містять складні вуглеводи, дієтичні волокна та мінеральні компоненти. Через вміст клітковини вони підходять для людей, які мають проблеми з кишечником і шлунком. Калій, який також міститься в картоплі, видаляє токсини, токсини та воду з організму, а також сприяє покращенню функціонування серцево -судинної системи.
- Вміст калорій 1 картопля - 70 ккал. Тобто в 100 г продукту щонайменше 77 ккал.
- Це містить багато крохмалю. Але рівень піднімається в процесі зрілості бульб. Тому мінімальна кількість калорій у молодій картоплі становить близько 60 ккал на 100 г продукту. Якщо картопля піддається термічній обробці, то її вміст калорій значно збільшується.
Вміст калорій картопляного пюре
- Одна з найпоширеніших страв, які готуються на основі картоплі, - це картопляне пюре. Якщо в процесі приготування їжі, використання знежиреного молока або води, то вміст калорій на 100 г продукту буде загалом 87 ккал. Використання жирного молока збільшує енергетичну цінність до 106 ккал.
- Якщо ви використовуєте масло для виготовлення картопляного пюре, то вміст калорій на 100 г є 130 ккал.
- Потрібно вибрати правильні страви з приготування їжі. Краще готувати картопляну пюре в керамічних, мармурових або тефлонових горщиках. Розглянемо пропорції картоплі та масла. На 0,5 кг кореневих культур можна використовувати не більше 15 г олії.
Вміст калорій в картоплі з соусами та АЗС
- Якщо ви дотримуєтесь своєї фігури, то варена картопля Це буде ідеальним варіантом для вас. У вмісті калорій загалом 100 г вареної старої картоплі 82 KCAL, Янг - 61 ккал. Якщо ви вирішили додати в страву різні соуси або олію, то цінність енергії буде значно вищою.
- Багато кухаря картопля в мундирі. У 100 г такої страви, близько 75 ккал. Підготовка картоплі таким чином дозволяє Збережіть максимальну кількість вітамінів та мікроелементівкорисно для тіла. Якщо вам потрібно зменшити кількість крохмальної речовини в картоплі, достатньо розмістити її протягом 2-3 годин у прохолодній воді.
Щоб покращити смак вареної страви, багато хто додає різні соуси та заправку до картоплі.
Це значно збільшує цінність енергії:
- з заправкою - 170 ккал
- з тваринною олією - 130 ккал
- з зеленню та олією - 87 ккал
- з часниковою та соняшниковою олією - 125 ккал
- з цибулею-грабною могилою-105 ккал
- картопляне пюре без олії, з соняшнику, маслом і яйцем - 95, 120, 135 ккал відповідно
Вміст калорій у запеченій, тушкованій картоплі
Якщо ви запікаєте бульби в шкірці, то вміст калорій загалом становить 100 г картоплі 85 ккал. У процесі підготовки зберігається достатня кількість калію. Важко точно вказати енергетичну цінність тушкованої картоплі.
Все залежить від додаткових інгредієнтів, які будуть додані до страви:
- з м'ясом і вершковим маслом - 135 ккал
- зі свининою та соняшниковою олією - 140 ккал
- з сметаною з низьким вмістом жиру - 120 ккал
Якщо ви готуєте тушковану картоплю, спробуйте використовувати оливкова олія. Це дозволяє зберегти максимальну кількість поживних речовин.
Вміст калорій у смаженій картоплі
Багато людей люблять смажити картоплю. Блюдо дуже смачне, ароматне і задовольняє. Але, якщо ви їсте трохи смаженої картоплі, вам доведеться провести кілька годин у тренажерному залі, щоб спалити всі калорії.
Вміст калорій смаженої картоплі залежить від методу приготування:
- Використання рослинного масла - 205 ккал
- З жиром - 215 ккал
- Домашня безкоштовна картопля - 310 ккал і 340 ккал у Макдональдсі
Вміст калорій в картоплі
Скільки KCAL містять наші улюблені страви, подивимось:
- вермічельський суп - 70 ккал;
- курячий м'ясний бульйон суп - 55
- пельмені з картоплею - 225
- куряча тушкована рагу-160 ккал
- картопля в пробігу-130
- пироги з картоплею - 230
- картопле-Грибія запіканка-180
- драніки - 225 ккал.
Якщо вам потрібно наситити тіло корисними мікроелементами, їжте щонайменше 300 г картоплі щодня. Перевищення щоденної норми призводить до додаткових кілограмів.
Отже, тепер ви знаєте, який калорійний вміст картоплі. Якщо ви дотримуєтесь своєї фігури, спробуйте контролювати кількість з'їденого продукту. Використання картоплі в помірних кількостях позитивно вплине на стан вашого здоров'я.
Про вміст калорій інших продуктів:
