Відмінне безсоромне тісто для пирогів - смажена в сковороді та в духовці: рецепти поетапно. Наступне для нефризуючого тіста: рецепти

Тісто для пиріжків, що не є експозицією, для пирогів є більш корисними, ніж інші типи таких заготовки для випічки. У статті опубліковано смачні та прості рецепти, які допоможуть приготувати пишні пироги.

Багато сучасних людей знають закони правильного харчування. Серед них - не використовуйте дріжджі. Це здається дивним людині, яка постійно їсть хліб, і йому важко зрозуміти, чому дріжджі шкідливі. Зрештою, булочки, пироги та хліб оточують нас скрізь, і неможливо уявити, як вони можуть завдати шкоди здоров’ю.

Прочитайте на нашому веб -сайті стаття на як правильно лікувати пироги. Ви дізнаєтесь, як робити пироги різної форми, а також знайдете корисні поради щодо приготування їжі та досвідчених домогосподарок.

Однак дріжджі справді можуть завдати шкоди організму. Вони не руйнують при високій температурі і потрапляючи в кишечник, починають обирати поживні речовини у людини. Тому тепер стало популярним їсти випічку, підготовлену за допомогою технології неекспозиції. У цій статті ви знайдете смачні рецепти не вільного тіста для пирогів і пирогів. Ви можете порадувати своє домогосподарство смачною випічкою без шкоди для здоров'я. Читати далі.

Яка шкода тестів на дріжджі для тіла: дріжджові пироги, пироги

Дріжджі, які ми використовуємо для виготовлення випічки, виводяться в штучно і виробляються в промисловому масштабі. Такі гриби, на відміну від природних, які доступні в природі, як згадувалося вище, не руйнуються при високих температурах і шкодять тілу. Вони "крадуть" поживні речовини в організмі.

Звичайно, наукових аргументів з цього приводу немає, але багато лікарів дійсно радять перейти на дурний хліб. Вони вважають, що краще утримуватися від дріжджового хліба та інших подібних продуктів для гастриту, виразки, хронічного циститу, молочниці у жінок тощо. Яка шкода тестів на дріжджі для тіла - дріжджові пироги, пироги, хліб? Промислові дріжджові гриби:

• Необхідні речовини для життя взяті з тіла
• Порушувати природний баланс кишкової мікрофлори
• Утворюють шкідливі речовини внаслідок бродіння
• Підкислювати організм

Крім того, технологічний процес виготовлення промислових дріжджових грибів для випічки включає використання шкідливих хімічних речовин. Елементи і навіть важкі метали. Тому багато людей переходять на не -вільний хліб і випічку. Нижче ви знайдете багато рецептів, які допоможуть з'їсти ваші улюблені пироги без шкоди здоров’ю. Читати далі.

Переваги не -вільного тіста

У випічці неекспозиції фактичного є багато корисних елементів, які добре впливають на здоров'я людини. Дієтологи радять, якщо не повністю покинуті класичний хліб, то принаймні влаштовуйте щотижневі виклики. Це допоможе організму відновитись, а кишечник працює добре. Переваги нефризуючого хліба такі:

• Відмінне функціонування шлунково -кишкового тракту
• Грубі дієтичні волокна такої випічки видаляють токсини з організму
• Відсутність проблем із здуттям та кишковим метеоризм
• Позбавлення від печії
• Низький вміст калорій у такому випічці дозволяє використовувати його під час дієти
• Левна, що використовується при приготуванні таких продуктів, натуральних та безпечних для здоров'я
• Заряджає людське тіло енергією

Крім того, є багато вітамін Ещо корисно для жіночого тіла, і вітамін Б. Корисно для чоловіків - підвищує рівень статевого гормону. Хірок хірургічного втручання корисний під час вагітності, грудного вигодовування та для дітей. Тому використовуйте таку випічку та дотримуйтесь свого здоров’я. Нижче ви знайдете рецепти смачних пирогів, тісто для якого буде зроблено без дріжджів. Читати далі.

Нагляд за пирогами з нешерстого тіста: список, рецепти

Пиріжки для пирогів розділяють випічку від не вивченого тіста на солодке та несолодке. Найбільш традиційна варіація для солодкої випічки - це варення та варення. Перший продукт, як правило, рідкий, і так що маса не витікає з продуктів, вона повинна бути загущена картопляним або кукурудзяним крохмалем. Якщо ви не хочете використовувати цей продукт, то підходять панорамування сухарів або крихти горіхів. Багато домогосподарок віддають перевагу продукту, який знаходиться майже в кожному будинку - це манна манна зона. Вона добре потовщується і не потрібно ставити багато - достатньо 1 ст. столові ложки на 100 грам варення.

Традиційно для солодкогопирочки та випічка вихлопного тіста Філо використовуються фруктами:

• Яблука
• Груша
• Слива
• Айва

Як гострі добавки, які зроблять наповнення ароматним, воно підходить:

• Кориця
• Ванілін
• Крихта волоського горіха
• Шоколадна струга

Багато домогосподарок навіть роблять солодку начинку гніту з SAH. пісок. Цей смак зелені при випічці нагадує ягоди. Вони також роблять пироги з бананом, конденсованим молоком, заварним кремами тощо.

Несолодкі начинки зазвичай задовольняють і поживні. З чистого м’яса зазвичай начинка не готується. Або фарш м'яса виготовляють, або яйце, сир або цибулю додають до м'яса. Ви також можете підготувати начинку з цих продуктів:

• Картопля
• Капуста
• Групувати
• Бобові
• Шинка
• Суглоб
• Ковбасні вироби
• Риба, консервована риба тощо.

Нижче ви знайдете кілька рецептів для не- вільної тестової заготовки з різними, найпопулярнішими начинками. Вибирайте, готуйте та будь ласка, домогосподарство.

Відео: Найшвидші пироги - одразу 5 способів приготувати тісто для пирогів без дріжджів

Просте і швидке нефрезійне тісто для солодких пирогів з водяним варенням - як приготувати: смачний рецепт без дріжджів та яєць

Такий рецепт, безумовно, використовуватиме справжні вегани, оскільки він не містить молока, ні яєць чи інших подібних інгредієнтів. Але він також сподобається як вегетаріанцям, так і звичайним людям, оскільки він готується з мінімум продуктів - швидко і просто. Як зробити? Ось рецепт не -вільного тіста для солодких пирогів на воді, без дріжджів та яєць:

Ви будете потребувати:

Зробити це:

1. Нагрійте воду, щоб вона стала теплою.
2. Додайте сіль у воду і перемішайте.
3. Потім вилийте в миску мульчі і починайте додавати трохи теплої води. Перемішайте суміш. При необхідності додайте більше борошна.
4. Перенесіть заготовку на поверхню таблиці.
5. Звішіть тісто. Щоб випічка була м’якою, вам потрібно замісити тісто руками щонайменше 5 хв.
6. Покладіть тісто в миску, накрийте плівкою і надішліть холодильнику 15 хв. розслабитися.

У цей час ви можете почати заповнювати. Це може бути, наприклад, варення. Додати до 1 склянка Джем 2 столові ложки Сплячи. Змішайте і дайте йому стояти так, щоб вінка набрякла на півгодини. Тепер ви можете почати трясти пироги. Їх можна смажити або запікати в духовці.

ВІДЕО: Пироки з варенням з пісного тіста без дріжджів

Торти на смачному, отвірному тісті на молоці з яйцем та цибулею: рецепт, що не є фріфутом

Такі пироги є найбільш делікатними та ароматними. Молоко додає випробування на піхер, а також наповнення яєць та зелених пір’я цибулі - харчування та ситості. Ось рецепт тортів на смачному, маслі, неоноровому тесті на молоко з яйцем та цибулею:

Для тесту вам потрібні такі продукти:

Для "фарш м'яса" посеред продукту:

• Яйце - 5 штук
• Зелена цибуля, пір’я - 100 г або пакет
• Сливова олія. - 2 столові ложки
• Сіль, перець - на смак

Зробіть тісто відповідно до цього алгоритму:

1. Побачте борошно і зробіть перерву.
2. Трохи збийте яйце сіллю звичайною виделкою.
3. Виймайте яйце в сіллю в борошняну ямку. Змішувати.
4. Тепер нагрійте молоко до теплого стану і поступово починає виливати його в тісто, змішуючи.
5. Масло можна зняти заздалегідь з холодильника, а потім вставити в тісто, або ви можете утримувати його в морозилці і просто потерти його на грубій тарілці. Змішайте з тістом.
6. Добре замісіть тісто і залиште його на столі, щоб воно відпочивали.

Для наповнення цього не -вільного рецепту зробіть наступне:

1. Варіть яйця навряд чи. Прохолодно і чисті.
2. Нартируйте цибулеву ріпу і змішайте з подрібненими яйцями.
3. Розтопіть олію і влийте в майбутню начинку.
4. Сіль і перець.

Тепер ви можете почати робити смачні пироги. Ви можете обсмажити їх або запікати в духовці.

Відео: Тісто в молоці без дріжджів

Рецепт смачного нешерстого тіста на воді з яйцем для смажених пирогів у сковороді з м'ясом: крок за кроком

Такі пироги м'які. Але є одна секрет. Як відомо, яйця «посаджені» тістом, і воно може виявитися жорстким. Щоб цього не сталося, покладіть лише жовтки. Ви можете поставити білки, але потім їх спочатку потрібно побити, щоб пінити.

Пам'ятайте: У будь -якому страві, де потрібно покласти цілі сирі яйця, збити білки. Це виявляється набагато смачніше. Наприклад, ще до того, як випікати рибу всередині неї або зовні з овочами, покладіть збитий білок. Це ідеально доповнить смак інших продуктів.

Отже, ми готуємо смачне неонорове тісто на воді з яйцем для смажених пирогів у сковороді з м'ясом. Ось рецепт крок за кроком:

Для тесту вам знадобляться такі продукти:

Для фаршу м'яса, яке розміщується посередині продукту:

• Яловичина або свиняче м'ясо - 0,5 кг
• Цибуля-2 штуки
• Сливова олія. - 50 г
• Олія - \u200b\u200bрослина. - 2 таблиця. столові ложки
• Сіль, перець - на смак

Зробіть тестовий заготовку відповідно до цього алгоритму:

1. Зробіть на столі слайд борошна.
2. Вилийте сіль, вилийте жовтки, перемішайте.
3. Збийте білки, а також додайте до тіста.
4. Налийте рослинне масло, теплу воду і замісіть еластичне тісто.
5. Покладіть його в миску і відкладіть для відпочинку.

Тепер подбайте про приготування їжі:

1. Пропустіть м'ясо через м’ясну, з однією цибулею.
2. Розріжте другу цибулю і обсмажте в сковороді рослиною. нафта
3. Додайте м'ясо в промінь і обсмажте, поки воно не буде готова.
4. В кінці покладіть стік. олія і перемішайте.

Дайте "фарш м'ясо" охолонути. Тепер ви можете заповнити тестові заготовки та обсмажені продукти.

ВІДЕО: Ідеальний не -плавний -згинаний худий тісто -дуже простий рецепт

Смачне і пишне нечервне тісто для фаршу м'яса на кефірі: рецепт поетапно

Це тісто ніжне, а пироги - повітря, зі смаженою скоринкою. Рецепт давній, тому наших бабусь, яких навчали готувати своїх матерів, зробили заготовку для пирогів. Як результат, цей рецепт вже є більше 100 років. Можна зберігати в холодильнику 2-3 дні - Це не погіршиться. Темні плями можуть з’явитися - не бути тривожними, це сода. Насправді рецепт дуже простий. Але є секрет:

• Якщо заготовка лежала в холодильнику, тоді витягніть перед випіканням і дайте їй зігріти до кімнатної температури на столі.

Пиріжки можна смажити або запікати з цієї заготовки - це виявляється дуже смачним. Отже, ми готуємо -це крок -кротельний рецепт для пишного неекспозиційного тіста для пирогів з фаршем на кефір:

Для тесту вам знадобляться такі продукти:

Для начинки:

Готуйте тісто так:

1. Чим товстіший кефір, тим смачніше буде випічка. Наші бабусі зробили тісто в йогурті, але ми можемо використовувати кефір. Витягніть його з холодильника, щоб він зігрівався до кімнатної температури. Змішайте його з содою та яєчним жовтком.
2. Збийте білок, а також потрапляє в масу.
3. Покладіть три столові ложки борошна і перемішайте.
4. Налийте рослину. Масло і покладіть сіль, перемішайте.
5. Тепер введіть борошно, що залишилася, і змішайте тісто. Коли він не прилипає до стіни миски, покладіть на стіл і замісіть руками.
6. Насправді борошно може знадобитися більше, а може і менше. Втручатися стільки ж, скільки візьме Кефір.

Важливо: Не забувайте тісто з борошном. Тому втрутиться так, щоб заготовка виявилася еластичною.

Коли випробувальна заготовка готова, ви можете загорнути її у плівку і покласти його в холодильник. Але ви можете готувати пироги відразу. Покладіть його назад на бік, нехай відпочиває і подбайте про начинку:

1. Скрутіть варене м'ясо в м’ясній шліфувальній машині.
2. Натерти моркву на дошці Aoric, дрібно нарізати цибулю. Проїжджає овочі в сковороду з маслом.
3. Покладіть закручене м'ясо до овочів, налийте бульйон, сіль і перець. Важливо, щоб начинка була густою. Через 5-10 хвилин Вимкніть газ. Якщо бульйон не кип'ятав, тоді утримуйте каструлю з начинкою на вогні.

Остудіть фарш м’яса, зробіть заготовки з тіста і сліпі пироги. Смажте або випікайте - як вам подобається.

Відео: пироги, як пух без дріжджів та неприємностей

Смачне і хороше нефризуюче тісто на сметанці для пирогів з капустою - як зробити: рецепт поетапно

Це тісто м'яке і пластичне. Пироги з нього можна смажити і запікати. Ми також розповімо, як зробити капусту смачним для наповнення. Ви вивчите таємниці. Ось рецепт кроку -кроку та хорошого неонорового тіста на сметанну крему для пирогів з капустою:

Продукти, необхідні для тестової заготовки:

Для начинки:

Готуйте так:

1. У мисці змішайте сметану, яєчні жовтки та воду.
2. Збийте білки, а також увійдіть у тестову суміш.
3. Додати сіль.
4. Побачте борошно і поступово кладіть у масу, замішуючи ложкою, потім руками.
5. Знущатися, поки заготовка не стане еластичною.

Покладіть тісто в бік і перейдіть до підготовки начинки.

Порада: Щоб капуста виявилася легкою, не коричневою і не темною. Його потрібно кип'ятити. Це секрет смачних пирогів і пирогів з капустою.

Приготування начинки:

1. Невелика капуста і кип'ятіть у підсоленій воді до м’якого стану. Вийміть до друшляка.
2. Варіть яйця, охолоджуйте, очистіть і нарізати кубиками.
3. Покладіть капусту в сковороду з маслом і покладіть на плиту.
4. Нарізати цибулю і відправити в капусту, щоб смажити, поки вона не стане м’якою. Перець і сіль.
5. Остудіть начинку і покладіть мені яйця, перемішайте.

Начинка готова, тісто теж. Налийте пироги і готуйте будь -яким зручним способом. Спробуйте зробити пироги з такого тіста з сиром. Читати далі.

Найменший! Без дріжджів! Пироги з капустою на сметанному тісті!

Недбалі пироги з сиром: рецепт

Тісто на сметані добре поєднується з начинкою сиром. Це вийде дуже смачно. Ось рецепт пирогів із нешерстого тіста з сиром:

Продукти для тесту на сметану відповідно до вищезазначеного рецепту:

Для начинки:

• Твердий сир - 200 г
• Куряче яйце - 2 шт.
• Кріп або інша зелень - 1 пакет
• Майонез або сметана - 1 ст. л.
• Сіль, перець - на смак

Готуйте так:

1. Зробіть тісто для вищезазначеного рецепту з продуктів, які знаходяться у списку вище.
2. Потім зробіть начинку: натерти сир, кип'ятіть яйця, а також втирайте або нарізати кубиками.
3. Тонко нарізати зелень.
4. Змішайте всі інгредієнти, додайте майонез або сметану, сіль, перець.

Тепер ви можете ліпити пироги та запікати в духовці.

Puffer -leather тісто листки в духовці з яблуками - як приготувати в духовці: рецепт, фото

Пуфне тісто проводиться по -різному. Деякі домогосподарки кладуть рослинну олію та лимонну кислоту. Інші використовують масло та лимонний сік. Ми пропонуємо використовувати другий варіант. Це виходить більш смачно. Ми зробимо такі шари з яблуками, але ви можете використовувати картоплю, варення або інші продукти для наповнення. Отже, ось рецепт роздутого нешерстого тіста в духовці з фотографією:

Знадобиться такі продукти:

Для начинки:

• Яблука - 600 г
• Сак. Пісок - 2 ст.
• Сливова олія. - 50 г

Готуйте тісто так:

• Вода повинна бути холодною. Перемішайте в ньому лимонний сік і покладіть морозильну камеру на кілька хвилин.

• Змішайте борошно з сіллю.
• Масло повинно лежати в морозилці. Тепер вийміть його і почніть з миски з борошном і солі на дошці тера з великими отворами. Час від часу зупиняйтесь і змішайте масляні чіпси з борошном.

• Коли все вершкове масло змішане з борошном, додайте воду з лимонним соком. Станьте еластичне тісто. Покласти в морозильну камеру протягом 15-20 хвилин.

Поки тісто відпочиває, візьміть на себе начинку:

• Вимийте яблука, очистіть і нарізати кубиками.
• Розтопіть масло на сковороді і викладіть яблука.
• Через п’ять хвилин додайте цукор і обсмажте ще кілька хвилин. Якщо фрукти дозволили багато соку, то додайте вогонь. Начинка готова.

Вийміть тестовий заготовку з холодильника, і ви можете почати готувати пироги.

Відео: Смачні шари з яблуками! Рецепт

Пироги з готового -зробленого пухнастофільму тіста з картоплею: \u200b\u200bрецепт поетапно

Якщо ви робили листкове тісто заздалегідь або купили його, тоді приготуйте пироги з картоплею. Пуфки з картопляним пюре дуже смачні і миттєво відлітають від столу. Ось рецепт крок за кроком, який допоможе зробити пироги з готового -виробленого тіста з картоплею:

Ви будете потребувати:

• Готове листкове тісто
• Трохи борошна

Для начинки:

• Картопля - 4 бульби
• Цибуля-1 ПК.
• Нафта зростає. - 4 ст.
• Злити. Олія - \u200b\u200b50 грам
• Сіль, перець - на смак

Підготуйте начинку:

1. Вимийте картоплю, очистіть, нарізати кубиками і відправити готувати в солону воду до м’якості.
2. Злийте воду і зупиняйте картоплю або збийте блендер у картоплі пюре. Додайте стік. масло.
3. Витягніть цибулю на гангінгу, очистивши раніше. Обсмажте в сковороді з рослиною. нафта.
4. Змішайте картоплю і смажену цибулю. Сіль, перець. Готовий.

Тепер розкачайте випробувальну заготовку, розріжте на частини потрібного розміру, викладіть начинку та скульптуйте шари.

ВІДЕО: Пухи з картоплею

Тісто з листковим тісто з листком із сиром: рецепт

Якщо у вас є листкове тісто, то ви можете зробити будь -яку начинку. Приготуємо шар з сиром. Це чудовий сніданок або закуска. Ось рецепт тіста з листковим тісто з листком із сиром:

Ви будете потребувати:

• Пухне -вільне тісто - 0,5 кг
• Борошно - для порошку

Для начинки:

• Сир - 0,5 кг
• Родзинки - 200 г
• Крем - 50 мл
• Сак. Пісок - 3 ст.
• Ванілін трохи

Готувати так:

1. Зніміть листкове тісто з холодильника.
2. Підготуйте начинку: налийте родзинки з окропом на 15 хвилин.
3. Збийте сир з вершками з блендерами. Додати ванілі.
4. Покладіть родзинки на друшляк і покладіть в сирну масу. Змішувати.

Тепер розкачайте торти з тестової заготовки, покладіть начинку та защипуйте. Випікайте пироги в духовці, поки не з’явиться золота скоринка.

Гранд -вільне ніжне тісто для пирогів без глютену: рецепт

Багато сучасних людей мають алергію на глютен. Це овочевий білок, який міститься у великих кількостях у пшениці, житові, овесі, манціації тощо. Тому люди, які страждають від такого типу алергії, повинні уникати використання пшениці, житового борошна. Але є альтернатива - рис, кокос та інші види борошна. Випічка не менш смачна. Ви можете використовувати готові глютенові суміші, які продаються в будь -якому супермаркеті. Наприклад, від компанії "Harnet". Це може бути з розпушувачем і без нього.

Спробуйте запікати пироги з не -сильно тіста без глютену. Ось рецепт:

Знадобиться такі продукти:

Готуйте так:

1. Змішайте сир з цукром, осушення. олія та яйця. Як ми це робили вище, збийте білки окремо і лише потім входять у тісто.
2. Додайте крем, росте. масло. Якщо ви використовуєте суміш без розпущеного порошку, тоді покладіть у тісто соду із закритим.
3. Покладіть сіль, перемішайте.
4. Тепер почніть вводити борошняну суміш, постійно помішуючи.
5. Звішіть тісто. При необхідності додайте більше борошна.

Сир у такому тесті майже не відчувається, але заготовка ніжна і м’яка. Наповнення вишні чудово підходить для такої випічки. Очистіть ягоди (300 г), додайте трохи цукру і пару ст. столові ложки крохмалю. Змішування - начинка готова. Скульптуйте пироги і запікайте в духовці до золотистого.

ВІДЕО: ГЛУТЕН -БІЛЬШЕ БОЛЬ, яке буде на 100% пшениці. Рецепт

СТОРНИЙ ТАРК з сиром: Рецепт

Завдяки сиру тісто ніжне, повітряне і красиве на розрізі. За допомогою сиру ви можете робити торти, пироги та пироги. Зверху можна посипати горіховою сумішшю. Ось рецепт нешерстого торта з сиром:

Готуйте так:

1. Всі інгредієнти, за винятком суміші насіння або горіхів, покладіть в миску блендера.
2. Перемішати до однорідності.
3. Сила CCECOM змащує стік. Масло і налийте тісто.
4. Покладіть у попередньо розігріту духовку на 180 градусів протягом 20-25 хвилин.

Коли пиріг буде готовий, вийміть його з форми і зверху посипте сумішшю насіння або горіхів.

Відео: Швидкі пироги без дріжджів. Турецький браконьєр