D3 ve D2 vitamini: Hangi ürünlerde bulunur ve hangi içinde hiç değildir? D3 Vitamini ve D2 arasındaki fark nedir: Sağlık için D vitamini önemi

Bu makale D2 ve D3 vitamini bakımından zengin ürünler hakkında konuşacaktır.

Son zamanlarda, giderek daha fazla insan vitaminler hakkında bilgi ile ilgileniyor. D Vitamini'ne olan ilgi her yıl giderek daha alakalı hale geliyor. Ve bu, insanların çoğunlukla güneş ışığının ciltleri üzerindeki etkilerinden D vitamini almasından kaynaklanmaktadır. Bununla birlikte, modern yaşam tarzını dikkate alarak, çoğu günlük işler odadayken, güneşte kalmak D vitamini üretimi için genellikle yeterli değildir. Bu nedenle, vücudunuzu doğru ürünlerle beslemek gerekir!

Ürünlerde D vitamini: avantajları nedir?

D vitamini, çeşitli formlarda var olan yağda çözünen bir vitamindir. Hayvan formu - D3 vitamini (cholegalciferol) ve bitki formu D2 vitaminidir (ergokalsiferol). D2 ve D3 vitaminleri biyolojik olarak aktif değildir; Herhangi bir etki vermek için vücutta değiştirilmelidirler.

D vitamininin aktif formu gerçekten hormondur ve 1.25-dihidrokivitamin D3 [1.25 (OH) 2 D3] veya kalsitriol. Ayrıca, ağırlık kontrolünden kemik sağlığına kadar vücuttaki tüm süreçlerde yer alması açısından benzersizdir.

• D vitamini miktarı kilo yönetimine yardımcı olur
• Beyin sağlığını arttırır
• Kanseri önlemeye yardımcı olabilir
• Kemikleri güçlendirir
• Bağışıklık fonksiyonunu geliştirir

Bu, tüm listenin sadece küçük bir payıdır, D vitamini bizim için neden bu kadar önemlidir. Makalemizde böyle bir bileşenin vazgeçilmez faydası hakkında daha fazla bilgi okuyabilirsiniz.   "Neden D vitamine ihtiyacınız var? D vitamini eksikliğinin belirtileri ".

Doğal olarak D vitamini elde etmek

Esas olarak D vitamini açısından zengin güneş ışığının ve yeme ürünlerinin etkileri nedeniyle D vitamini seviyesini doğal bir şekilde arttırmak genellikle kolaydır. Güneş ışığı aslında önerilen günlük dozda D vitamini elde etmenin en etkili yoludur. Cildiniz üretimi için oldukça etkili olduğundan, doğal olarak güneşten ultraviyole ışığa maruz kaldığında.

ÖNEMLİ: Çoğu yetişkin için - doğrudan güneş ışığı altında on ila yirmi dakikada, gün boyunca yeterli miktarda D vitamini emmek için yeterlidir.

D3 Vitamini: Hangi ürünlerde alıyoruz?

1. Kolesalsiferol olarak da bilinen D3 vitamini, Vücudumuzun doğal olarak güneş ışığına maruz kaldığında ürettiği biyolojik olarak aktif bir D vitamini biçimidir.
2. D vitamininin hayvan formu D3'tür. D3 vitamini öğrenmenin en etkili yolu olmasa da, D3 vitamini açısından zengin gıdalardaki önceliklerin düzenlenmesi, doğrudan güneş ışığının eklenmesi veya maruz kalması ile birlikte tüketimi artırmaya yardımcı olabilir.
3. D vitamini, yaygın olarak kullanılan birçok üründe doğada bulunmaz. Birçok ülkede, süt, soya veya pirinç içecekleri gibi bazı ürünler, margarin D vitamini ekler.

D3 vitamini en yüksek değerleri balıklarda ve özellikle balık karaciğerinde bulunmuştur. Ancak sakatsız olarak, önemli miktarda D3 vitamini de sağlanır. Kural olarak kas etindeki içerik çok daha düşüktür. Yumurta sarısındaki D3 vitamini konsantrasyonları, et ve sakatlık değerleri arasında değişir.

Önemli: Nüfusun çoğu için yaklaşık 1000 IU tüketimi gereklidir. Postmenopoz ve yaşlı erkeklerdeki kadınlar için, 25 (OH) D 30-80 nmol/L'den az konsantrasyon negatif sağlık sonuçları ile ilişkilidir.

100 g başına balık ve deniz ürünlerinde D3 vitamini

D Vitamini - Ürünlerde Miktar:

• Balık Yağı ve Alçı Karaciğeri - 10 Bine Kadar IU
• COD Karaciğeri - 4000'e kadar
• SINOS kırmızı veya -LACA olmayan, ham/hazırlanmış - 708/266 IU
• Pembe Somon veya Pembe Somon, Çiğ/Hazır - 447/252 IU
• Salmon Kohhu, Raw/Hazır - 422/238 ME
• Uskumru, Pasifik, Hazır - 233 Me
• Konserve Mackerel - 219 Me
• Sinosa Kizhum, Raw/Hazır - 387/227 ME
• Atlantic Sommon, Raw/Hazır - 245/206 ME
• Salmon Keta, çiğ/haşlanmış - 221/203 me
• Atlantik Ringa balığı, turşu - 202 ben
• Atlantic Ringa balığı, Hazır - 161 Me
• Alabalık, çiğ/pişmiş - 208/148 me
• Havyar, çiğ 30 g (günlük norm) - 145 me
• Pasifik sardalyaları, konserve - 144 me
• Paltus hazırladı - 144 ben
• Sig, hazırlanmış - 135 ben
• Sazan hazırlanmış - 100 ben
• Tuna albacco, ham/hazırlanmış - 106/99 me
• Eel Hazırlanan - 92 Me
• Atlantic uskumru, Hazır - 87 Me
• Yağlı Sprats - 82 Me
• Beyaz ton balığı, su ile konserve - 60
• COD Hazırlanan - 53 Me
• Kelp veya kahverengi algler, deniz yosunu - 9.3 me

Sütte D3 vitamini ve alternatifleri, yumurta

D Vitamini - Ürünlerde Miktar:

• Süte dayalı protein katkı maddeleri - 28 me
• Yağ sütü, 100 ml - 4 IU (yağ içeriği yüzdesinde azalma 0,3 IU'ya düşer)
• Küçük süt 24 g (250 ml'dir) - 3 ben
• Kozier Milk - 5.3 Me
• Ryazhenka - 5.2 Me
• Kefir - 4 Me
• Yarı sert peynir Keso Fresco, Blanco-10-12 ME
• Sert peynir (Colby, Chedder, kalıp, Gauda, \u200b\u200bParmesan) -2-2.5 IU
• % 20'nin üzerinde yağ içeriğine sahip ekşi krema - 6
• Yumurta Tozu - 41.6
• Yumurta, sarısı, çiğ/haşlanmış - 28/20 ben
• Kaz yumurtası - 6.8 ben
• Bıldırcın Yumurta - 5.4
• Yoğunlaştırılmış süt-0.8-1 me
• Anne sütünde 3-4

Süt ve süt ürünleri zenginleştirilmezse, genellikle D3 vitamini içerir. Yüksek yağ içeriği nedeniyle tereyağı hariç.

Et ve sakatlıkta D3 Vitamini, Yağlar ve Yağlar

D Vitamini - Ürünlerde Miktar:

• Sığır Karaciğer, Çiğ/Hazır/Kızarmış - 50/36/5 IU
• Sığır eti - 13 bana kadar
• Böbrekler, kalp, sığır eti dili-2-4
• Cod karaciğerinin yağı 5 ml (1 çay kaşığı) - 427 me
• Margarin 5 ml (1 çay kaşığı) -25-36 me
• Tereyağı - 35 bana kadar
• Mısır Yağı - 9 Me

Önemli: Ancak genel olarak yağlarda, D vitamini yüzdesi çok düşüktür.

D vitamini içeren ürünler hakkında çeşitli öneriler

1. Süt ürünlerinden çok fazla D3 vitamini bekliyorsanız, otlar ve meralarda yetiştirilen hayvanlardan bir ürün seçin. Ve her zaman yağlı yiyecekler satın alın!
2. Aynı şey yumurta için de geçerlidir. Tavuklar sürekli olarak kapalı bir odadaysa, otomatik olarak, D3 vitamini miktarı birçok kez daha azdır. Ve tam tersi, eğer otlakta veya günlerce bahçede yürürlerse - vitamin seviyesi yüksektir.
3. Yabani balık kullanımı da önemlidir, aksi takdirde D3 vitamini miktarı çok daha az olacaktır. Çiftlik balık çeşitleri, vahşi çeşitlere kıyasla çok az D vitamini içerir.
4. Bu nedenle, sonuç olarak - bu tür ürünlerden D3 vitamini almamızın tek nedeni, bu ürünlerin onunla sadece doğal bir şekilde zenginleştirilmesidir. Bu nedenle, doğal ürünlere tercihinizi verin!

Hangi ürünlerde D2 Vitamini: Liste

Ergokalsiferol olarak da bilinen D2 vitamini, ultraviyole radyasyona maruz kaldıklarında bitkiler tarafından üretilir. Tıpkı vücudumuz D vitamini ürettiği gibi, bu nedenle, D vitamininin bitki formu D2 vitaminidir.

Vücudumuz doğal olarak bu D vitamini formunu üretmez, ancak çoğu katkı maddesi D2 vitamini içerir. Benzer şekilde, D vitamini ile zenginleştirilmiş gıda ürünleri (ceviz sütü ve diğer bitki ürünleri gibi) genellikle besin sayısını arttırmanın ucuz bir yolu olan D2 vitamini ile zenginleştirilir.

İşte nispeten yüksek D2 vitamini olan sağlıklı ürünlerin bir listesi:

• Sebzeler ve meyveler. Bu ürün grubu bu besin maddesini çok az içermektedir. Ama vurgulayabilirsiniz:
  • patates
  • havuç
  • beyaz lahana
  • maydanoz gibi yeşillikler, dereotu
  • nispeten yüksek bir yüzde Karahindiba yapraklarında, ısırganlar!
  • limonlar
  • greyfurt
  • portakal

• Mantarlar. Hemen hemen tüm mantarlar D vitamini içerir. Mantarlarda üretilen D vitamini şekli D2'dir. En büyük içerik:
  • Matake-7-7.5 IU mantarları
  • Chanterelles - 22 ben
  • Mantar smore - 20 ben
  • Shiitake mantarları, istiridye mantarları 2.8-3 me
  • Champignons - 1 bana kadar

ÖNEMLİ: Bazı mantar üreticilerinin onları kapalı odalarda yetiştirdiği ve D vitamini seviyesinin ultraviyole ışığın etkileri ile arttırıldığı unutulmalıdır.

• Süt ve alternatifler. Ayrıca D Vitamini'nin ikinci formunu da verirler:
  • D2 vitamini ile zenginleştirilmiş soya içeceği, 250 ml (1 su bardağı) - 86 me
  • D2 vitamini ile zenginleştirilmiş keçi sütü, 250 ml (1 su bardağı) - 100 me
  • Yoğurt sıradan, D2 vitamini ile zenginleştirilmiş, 175 g (3/4 fincan) -58-71 IU
  • Pirinç, yulaf ezmesi, D vitamini ile zenginleştirilmiş badem içeceği, 250 ml (1 su bardağı) -85-90 IU

Önemli: Mayada nispeten yüksek bir D3 vitamini içeriği - 16 me

D3 ve D2 vitamini olmayan veya çok küçük bir yüzde olan ürünler

D Vitamini - Ürünlerde yok:

• yumurta sincapında
• krem peynirle
• İsviçre peyniriyle
• peynir, Philadelphia
• rocher peynirinde, Bondyus
• süt serumunda D3 yok
• Üretici yapay olarak eklemediyse, herhangi bir yağ içeriğinin süzme peynirinde çok küçük bir yüzde!
• deniz ürünleri tipi karides, çok düşük vitamin kalamar yüzdesi
• akciğerlerde
• bir yara izi içinde D vitamini hariç tutuldu
• domuz eti pratik olarak D vitamini içermez
• tavuk ve tavşan çok küçük bir yüzdeye sahiptir
• fındık içinde D vitamini yok!
• meyve sularında, D vitamini yapay dolgudur. Isıl işlem sırasında ev üretimi ile önemli ölçüde düşer
• tahıllarda ve tahıllarda. Buğday kupasında çok düşük bir yüzde var
• kurutulmuş meyveler çok yararlıdır, ancak içinde D vitamini yoktur

D2 Vitamini ve D3 Vitamini: Aralarındaki fark nedir, vücudun önemi nedir?

• Kolesalsiferol olarak da bilinen D3 vitamini, insanlar için doğal bir D vitamini biçimidir. D3 vitamini güneş ışığının etkisi altında ciltte üretilir.Ergokalsiferol olarak bilinen D2 vitamini, mayanın ultraviyole ışıkla ışınlanmasıyla elde edilen bir bileşiktir.
• Önemli miktarda çalışma, D3 vitamininin tercih edilen bir form olduğunu ve araştırmacıların kullanımını açıkça önerdiğini doğrulamaktadır.
• D3 vitamininin D2 vitamininden üç kat daha etkili olduğu bulundu - Vücut için daha kararlı, güvenli ve kullanışlıdır. Daha az arzu edilen D2 vitamini genellikle reçeteli vitamin preparatlarında ve gıdaların zenginleştirilmesinde kullanılır. Gıda endüstrisinde ve sağlıklı beslenme alanında, mükemmel bir doğal D - D3 formu kullanılır.
• Dolayısıyla, D3 vitamini lehine D2 vitamini ile karşılaştırıldığında büyük miktarda kanıt vardır. Her iki form da sağlığınız için yararlı olsa da, D3 vitamini vücut tarafından çok daha iyi emilir ve kullanılır.

Aslında, fonksiyonel olarak D3 vitamini D2 vitamininden% 300 daha etkilidir!

Artık insan vücudunun D2 ve D3 vitaminlerinin dengesini kontrol edin.
Bununla birlikte, uygulamanın gösterdiği gibi, bu vitaminin gerekli miktarını sadece gıda nedeniyle vermek imkansızdır.
Doktorlar düzenli olarak D vitamini için bir kan testi yaptırmanızı önerir ve gerekirse, gıda diyet takviyelerine ek olarak kendileri için seçer veya eczanedeki çocuklar için bir ilaç satın alın Aquadetrim (Ayrıca yetişkinler için de uygundur).

Video: En çok D Vitamini hangi ürünlerde?