საუკეთესო წითელი ხიზილალა: რეიტინგი გემოვნებისა და მნიშვნელობის შესახებ

ორაგულის თევზის ხიზილალა ფასდება შესანიშნავი გემოვნებით და ორგანიზმისთვის. პროდუქტის მაღალი ღირებულება სრულად გამართლებულია უნიკალური შემადგენლობით.

ხიზილალის რეგულარულ გამოყენებას აქვს ზოგადი გამაძლიერებელი ეფექტი სხეულზე. წითელი ხიზილალის თითოეულ ტიპს აქვს საკუთარი მახასიათებლები და მახასიათებლები. რა სახის ხიზილალა ყველაზე გემრიელია და რა არის ყველაზე ღირებული, რომელსაც ჩვენი სტატიიდან ისწავლით.

წითელი ხიზილალის ტიპები

ყველა სახის წითელი ხიზილალა გაჯერებულია სხეულს ვიტამინებით, მინერალური მარილებით, ფოსფოლიპიდების კომპლექსით. თითოეულ თევზს აქვს თავისი წითელი ხიზილალა. კვერცხები განსხვავდება ზომით და ჩრდილში.

მოდით, ვიფიქროთ ხიზილალის თითოეულ მრავალფეროვნებაზე:

• გორბუში - ყველაზე დღესასწაულის კლასიკური ვერსია. ხიზილალის უნივერსალური გემო იდეალურია ყველა სახის საჭმლისთვის. ერთიანი მსუბუქი ფორთოხლის კვერცხებს აქვთ სასიამოვნო არომატი და მსუბუქი ფრჩხილები. სამზარეულოს პროცესში ფილმი ადვილად დაზიანებულია.
• კი - წითელი ხიზილალა მწარე გემოთი. პროდუქტი ნამდვილი გურმანებისთვის. მცირე 4 მმ ბურთებს აქვთ თავიანთი დამახასიათებელი მოყავისფრო-ბურგუნდიული ჩრდილში.
• შავიჩი - დელიკატესი დიდი კვერცხებით და თხელი კანი. მთავარი განმასხვავებელი თვისებაა მწარეების ნოტები დელიკატური უნიკალური გემოვნების ფონზე. წყალობით, დელიკატესების კვერცხების დიდი ზომის წყალობით, რომელსაც სამეფო ეწოდება. ხიზილალის მწირი მრავალფეროვნებას აქვს მაღალი ღირებულება. ჰომოგენურ კვერცხებს აქვთ ძლიერი გარსი.

• ქეთოვი - გრძელი - ზომის კვერცხები სასიამოვნო დელიკატური გემოვნებით. ორაგულის ყველაზე ცხიმიანი მრავალფეროვნება. ქარვის ფერის გამჭვირვალე ბურთებში, 6-7 მმ ზომის ზომის, აშკარად ჩანს მცირე ბირთვი. წარმოდგენილი გარეგნობა იდეალურია კერძების გაფორმებისთვის.
• ნერი - გემრიელი ხიზილალა პატარა მუქი ბურთებით და ფერადი ფერით. დეგუსტაციისას, სასიამოვნო გემო იცვლება სასიამოვნო მწარედ. Caviar- ის სხვა ტიპებთან შედარებით, ყველგან შორს არის გაყიდვა.
• Კალმახი -პატარა მუქი წითელი კვერცხების უნივერსალური პროდუქტი. მას აქვს გემოვნებით სასიამოვნო სისულელე, მწარეობის არსებობის გარეშე.

წითელი ხიზილალა უკეთესია: დიდი თუ პატარა?

საუკეთესო ხიზილალის არჩევისას, ყურადღება უნდა მიაქციოთ პროდუქტის ხარისხის კრიტერიუმებს. წითელი ხიზილალის ქილაზე, მწარმოებლები მიუთითებენ პროდუქტის მრავალფეროვნებაზე.

• პირველი კლასის ხიზილალის შეფუთვისას, იმავე ტიპის თევზის და იგივე ზომის კვერცხები მიიღება. ხიზილალა უნდა იყოს მიმოფანტულია წებოვნების გარეშე. ხიზილალში მარილის რაოდენობა არ აღემატება 4 %-ს.
• ხიზილალის მეორე კლასის შეფუთვისას დაშვებულია რამდენიმე ტიპის ორაგულის შერევა. მასში არის მცირე რაოდენობით იასტკა - თევზის ჭურვი ხიზილალისთვის. მარილის რაოდენობა დაიშვება 8%.

ყველამ უნდა გადაწყვიტოს საკუთარი თავისთვის დიდი და პატარა ხიზილალის გემო. დიდ კვერცხებს მეტი აქვთ დელიკატური გემო. საშუალო ზომის ხიზილალა შეიცავს მცირე რაოდენობას მწარედ. პატარა კვერცხებში, თევზის გემო მკაცრად არის გამოხატული და მწარეა. მცირე ხიზილალში, ბევრად უფრო სასარგებლო კომპონენტები კონცენტრირებულია, ვიდრე მის დიდ ქვესახეებში.

ძალიან დაფასებული ხიზილალა გორბუში და ქეტა - დელიკატესები კვერცხების იდეალური პარამეტრებით, მბზინავი ფორთოხლის ჩრდილით. გემრიელი ხარისხის ხიზილალა გამოირჩევა სასიამოვნო არომატით. მხიარული ხიზილალის ყიდვისას, თქვენ უნდა სცადოთ და გააფუჭოთ იგი.

რომელი წითელი ხიზილალაა უკეთესი: ჩვენ ვსწავლობთ შეფუთვას

• წითელი ხიზილალის ხარისხის ერთ -ერთი კრიტერიუმი - კონსერვანტების არსებობა. წითელ ხიზილას კონსერვანტების გარეშე აქვს ძალიან მოკლე შენახვის ვადა, რადგან ის მხოლოდ კვერცხისა და მარილისგან შედგება. დაზოგე დელიკატურობის ვარგისიანობა საშუალებას იძლევა სპეციალური ტიპის ყინვაგამძლე. ორაგულის პროდუქტი კონსერვანტების გარეშე ხელმისაწვდომია მხოლოდ გაყიდვების სპეციალიზირებულ ადგილებში.
• წითელი ხიზილალა კონსერვანტებთან ერთად Gost შეიცავს ნატრიუმის ბენზოატი და სორბინის მჟავა. მინარევების დამატება საშუალებას გაძლევთ შეინარჩუნოთ გემრიელი პროდუქტის სასარგებლო თვისებები.
• ხიზილალის უროროტროპინში ყოფნა მიუღებელია. მავნე კომპონენტი გარდაიქმნება ფორმალდეჰიდად, ზიანს აყენებს სხეულს. ამრიგად, ხიზილალის შეძენა შეუძლებელია სპონტანურ ბაზრებზე და საეჭვო მომწოდებლებში.
• წითელი ხიზილალის გაცნობა იწყება მისი შეფუთვა. კონტეინერი, რომელიც გამოიყენება პროდუქტის შესაფუთად, შეიძლება დამზადდეს სხვადასხვა მასალებისგან. მთავარი ის არის, რომ შეფუთვა დალუქულია. გამჭვირვალე შუშის კონტეინერების უპირატესობა აშკარად ჩანს კვერცხების ზომისა და პროდუქტში თხევადი არსებობის შესახებ.
• კალის ქილას ბოლოში, შენახვის ვადა აუცილებლად გამოირჩევა. კალის ბანკი შერყევის დროს არ უნდა გახადოს გურული ბგერები.

ხიზილალის წარმოების თარიღი უნდა იყოს თევზის ქვირითის თარიღზე.

რა არის ყველაზე დიდი ორაგულის ხიზილალა: ზომებისა და სარგებელის შედარება ორაგულში

ორაგულის ხიზილალის რეიტინგი ტრადიციული დიამეტრის მიხედვით:

1. წამყვანი წითელი ხიზილალა ჩავსჩი - ბურთები 7 მმ. თევზი ემუქრება გაუჩინარებას, ამიტომ დელიკატესი იყიდება შეზღუდული რაოდენობით.
2. ქეთის ქვესახეობები -გვარი კრემისებრი გემო იზრდება 5-6 მმ-მდე.
3. სახალხო ხიზილალა გორბუში ის მესამე ადგილზეა და წარმოუდგენელი პოპულარულია მომხმარებლებში. საშუალო განზომილებაა 3-5 მმ.
4. მე -4 ადგილზე, დელიკატესები ყველაზე ნათელი ფერით - ქიზუჩი.
5. ნერჩი თითქმის ასრულებს რეიტინგს ზომით - 3 მმ -მდე.
6. ყველაზე პატარა კვერცხები კალმახი -მათი დიამეტრი მხოლოდ 2-3 მმ. მიუხედავად ბოლო ადგილისა, მისი გემოვნება, გემოვნების თქმით, უფრო ნათესავების ვიდრე დიდი ნათესავების.

• სხეულისთვის ორაგულის ხიზილალის სარგებლის შეფასებისას, პირველი პოზიცია სჭირდება ხიზილალა ქიზუჩჩი. პროდუქტის ღირებულება შეფასებულია მისი ვიტამინის შემადგენლობით და იდეალური გარეგნობით. წითელი ხიზილალა მოქმედებს, როგორც ენერგიის დამატებითი წყარო ხანდაზმულთა და ბავშვებისთვის.
• Careen with Caviar Kizhuch შეუძლია ქეთოვი ქვესახეობები . დიდი ქარვისფერი კვერცხები აქვთ ყველაზე დელიკატური გემო.

რომელი წითელი ხიზილალაა ყველაზე გემრიელი რეიტინგში?

Roskachestvo- ს ტესტირების შედეგების საფუძველზე, ჩვენ წარმოგიდგენთ წითელი ხიზილალის საუკეთესო ბრენდებს - გემოვნების, არომატისა და ფერის სრულყოფილი კომბინაცია.

• მარკი აღიარებულია, როგორც ყველაზე გემრიელი ხიზილალა ვარდისფერი ორაგულისგან "Tunaicha". დასტის ქილების ფასი 380 რუბლიდან.
• ორაგულის ხიზილალა "გლობუსი" აღიარებულია, როგორც ყველაზე გემრიელი და უსაფრთხო პროდუქტი. პროდუქტი არ შეიცავს მინარევებს და კონსერვანტებს.
• მესამე ადგილზე იყო გემრიელი ხიზილალა ბრენდის დელიკატური თანმიმდევრულობით "უაღრესად". 100 გრ პროდუქტის ღირებულება 400 -ზე მეტი რუბლია.
• ორაგულის ხიზილალა მდებარეობდა მე -4 ადგილზე "დამზადებულია ზღვაზე". ამ ბრენდის უგემრიელესი დელიკატურობის ერთადერთი მინუსი დიდი რაოდენობით სითხეა კვერცხების ადიდების გამო.
• ასრულებს ყველაზე გემრიელი და მაღალი ხარისხის წითელი ხიზილალის ბრენდის ხუთს "SRK". უსაფრთხო შემადგენლობა და ჰარმონიული გემო.

მასობრივი მომხმარებლისთვის ყველაზე შესაფერისი თვისებები ხიზილალაა. ორაგულის დელიკატაციის გემო ასევე დამოკიდებულია თევზის ჰაბიტატზე. Kamchatka Caviar- ის ყველაზე დელიკატური გემო. მაღალი ხარისხის პრემიუმ ხიზილალა შეიცავს მინიმუმ მარილს.

ორაგულის ხიზილალა ან ქეთები - რაც უკეთესია: შედარება

ორაგულის ხიზილალა ფასდება მაღალი კვების ღირებულებისთვის. პროდუქტის 100 გ შეიცავს 2 -ჯერ მეტ კალორიას, ვიდრე ხორცში. ექიმები რეკომენდაციას უწევენ ორაგულის ხიზილას მოხმარებას კვირაში ორჯერ.

• ორაგულის ხიზილას მრავალი სახეობა აქვს, მათ შორის ყველაზე დიდი კვერცხის დელიკატესები - ეს ხიზილალა ქეტა. დიდი კვერცხები ძალიან წვნიანია და სასიამოვნო არომატი აქვს. Keta Caviar იყიდება გაყინული, სუფთა, დამარილებული ფორმით. პროდუქტი ადვილად შეიწოვება და ხელსაყრელი გავლენას ახდენს ცხოვრების ყველა პროცესზე. პროდუქტის მაღალი გემო და წარმოდგენილი გარეგნობა იდეალურია სადღესასწაულო ცხრილისთვის.
• კალორიული შინაარსი Ketta Caviar ეს არის 250 კკალ პროდუქტის 100 გრზე. გაყინვის პროცესი აუარესებს ხიზილალის ხარისხს. დალუქული კონტეინერის გახსნის შემდეგ, ხიზილალის ჭამა უნდა მოხდეს 5 დღის განმავლობაში.
• ყველა სახის ორაგულის ხიზილალთან შედარებით, Chrying Keta- ს აქვს ყველაზე დელიკატური გემო. ცოტა მწარეობა პროდუქტს კიდევ უფრო ჰარმონიულად აქცევს.

ხიზილალა ქეტა ან ქიზუჩი: რომელია უკეთესი, უფრო ღირებული, გემრიელი?               

ზოგადი მახასიათებლების გარდა, წითელი ხიზილალის თითოეულ ტიპს აქვს საკუთარი მახასიათებლები. ნათლად რომ დავინახოთ, რომელი ხიზილალა უფრო ღირებულია, ჩვენ შევადარებთ ხიზილალისა და კიჰუჩის შედარებითი მახასიათებლებს.

ხიზილალის ხიზილალის მთავარი გამორჩეული თვისებაა კვერცხების ნათელი შინდისფერი ფერი. დეგუსტაციის პროცესში, სიმწრის მცირე გემოვნებაა.

ხიზილალა ქიზუჩჩი

• გამჭვირვალე ბურთები 3-5 მმ ზომის. მათ აქვთ საკუთარი უნიკალური ბურგუნდიული ფერი. დეგუსტაციით იგრძნობა გორკის გემო.
• დელიკატაციის ვიტამინირებული შემადგენლობა ხელს უწყობს განწყობის ჰორმონების წარმოებას - ენდორფინი და სეროტონინი.

Kizhuch Caviar- ის დადებითი ეფექტი ადამიანის სხეულზე:

• აუმჯობესებს ტვინის აქტივობისა და ხედვის ორგანოების ფუნქციონირებას.
• აძლიერებს იმუნიტეტს.
• ასტიმულირებს სისხლის მიმოქცევას, აუმჯობესებს მეტაბოლიზმს.
• ხელს უშლის სისხლძარღვების თრომბოზს.

ხიზილალა ქეტა

• ქეტა არის კვერცხები, შედარებით კმაყოფილთან კავკუსთან, უფრო სწორი და დიდი ფორმის. ჭურვი აქვს მკვრივი სტრუქტურა, რომელსაც ყველა მომხმარებელი არ მოსწონს. ზომიერი მწარეა სატენდერო გემოვნებით.
• ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინების მაღალი შემცველობის გამო, პროდუქტი ძალიან ღირებული და მკვებავია.

ხიზილალის დადებითი მოქმედება ადამიანის სხეულზე:

• აძლიერებს ძვლის სისტემას.
• მოქმედებს, როგორც გულ -სისხლძარღვთა დაავადებების პროფილაქტიკური პროდუქტი.
• ტონები და აძლიერებს სხეულს.
• ამდიდრებს სისხლს ჰემოგლობინით.
• აღადგენს დამცავ ფუნქციებს სხვადასხვა დაავადებების შემდეგ.

ხიზილალა ნერი და ვარდისფერი ორაგული: რა განსხვავებაა?

• ნულოვანი და გორბუშ დელიკატური ბურთების ზომაა 4-5 მმ. ვარდისფერი ორაგულის შესაკრავები მზიანი ჩრდილებით, არა -ცერემონიით, ფერი უფრო გაჯერებულია და ნათელი.
• გემოვნებით წითელი ხიზილალა გორბუში არაჩვეულებრივი მწარეა დაჭერილი, მაგრამ აქ ხიზილალა ნერინგი მას აქვს დამახასიათებელი სიმწარე და თევზის ნათლად დაუცველი გემო.
• სასარგებლო თვისებები ორაგულის ორ ტიპში დაახლოებით იგივეა. ხიზილალა გორბუში მას აქვს უფრო წყლიანი სტრუქტურა.
• გორბუშის დელიკატესს აქვს მაღალი შინაარსი ომეგა -3 და ომეგა -6. სასარგებლო კომპონენტებს შორის უნდა განვასხვავოთ სასარგებლო კომპონენტები, იოდი, რკინა, ფოსფორი, კალციუმი, ნატრიუმი, ვიტამინები.

ნერვიული ხიზილალა მდიდარია ვიტამინებით A, E, PP, C, D, K, რკინა, მაგნიუმი, კალიუმი, ფოსფორი, თუთია, ფტორინი, მოლიბდენი.

ხიზილალის ნიჟარების სასარგებლო თვისებები:

• აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას და ნერვულ სისტემას.
• სისხლში გლუკოზის რაოდენობას სტაბილიზაციას ახდენს.
• ბუნებრივი ანტიოქსიდანტი აახალგაზრდავებს სხეულს.
• ხელსაყრელი ეფექტი ძვლის ქსოვილის ფორმირებაზე.

ხიზილალის სასარგებლო თვისებები ვერ ხერხდება:

• სასარგებლო პროდუქტი მთელი ორგანიზმის მთელი სიცოცხლისთვის.
• ხელსაყრელი გავლენა მეტაბოლურ პროცესებზე, ქოლესტერინის დეპოზიტების პროფილაქტიკაზე.
• ის ასტიმულირებს ტვინს, აძლიერებს ნერვულ სისტემას.
• ცხიმი და ამინომჟავები აახალგაზრდავებს კანის სტრუქტურას.

რა ხიზილალა უკეთესია შედარებისთვის: კალმახი ან ვარდისფერი ორაგული?

• გორბუშა წყნარი ოკეანის წყლებში ცხოვრობს. თევზი სწრაფად იძენს მასას. ის მხოლოდ ერთხელ ხდება, რის შემდეგაც ის კვდება.
• კვების ღირებულება casa Caviar - 140 კკალ 100 გრ პროდუქტზე. დელიკატესს აქვს მაღალი გემო და სწრაფად გაჯერებს სხეულს.
• ვარდისფერი ორაგულის ხიზილალის რეგულარული გამოყენებით, კანი და თმა მიიღებენ საწინააღმდეგო ეფექტს. ხიზილალის კალმახის ხიზილალთან შედარებით, ვარდისფერი ორაგული უფრო მეტი მომხმარებელია.
• კალმახის ტანსაცმელი დაფარული მკვრივი გარსით და ერთმანეთთან არის დაკავშირებული წებოვანი მასით. ეს ორი თვისება მოგცემთ ზოგიერთ მომხმარებელს. პატარა კვერცხებს აქვთ ყველაზე მსუბუქი ფერი, თითქმის ყვითელი. მიუხედავად კვერცხების მცირე ზომისა, აქვს საკვებ ნივთიერებების მაღალი კონცენტრაცია. ადვილად საჭმლის მომნელებელი ცხიმები შეიცავს პოლიუნსტურულ ცხიმებს ომეგა -3 და 6.
• კვების ღირებულება 100 გრ კალმახი ხიზილალა 250 კკალეს თითქმის 2 -ჯერ მეტია, ვიდრე კალმახი ხიზილალა. წებოვანი მარილიანი კვერცხები სენდვიჩების საჭმელს ემსახურება. შედარებით ხიზილალა ვარდისფერი ორაგულის ხიზილალთან შედარებით, კალმახი ხიზილალა ნაკლებად პოპულარულია.

ჩვენს სტატიებში გაეცნობით ასეთ რეიტინგებს:

• 2021 რობოტის რობოტების რეიტინგი
• როგორ ავირჩიოთ კარგი კამერა: რეიტინგი
• საცხობი ქაღალდი: ტიპები, საუკეთესოს რეიტინგი
• სისხლჩაქცევებისგან საუკეთესო მალამოების რეიტინგი
• ყველაზე პატარა ჯუჯა ძაღლები, პოპულარული რეიტინგი

ვიდეო: როგორ შევამოწმოთ წითელი ხიზილალის ხარისხი?