შესანიშნავი უსირცხვილო ცომი ღვეზელებისთვის - შემწვარი პანში და ღუმელში: რეცეპტები ეტაპობრივად. შემდეგ არა გაყინული ცომისთვის: რეცეპტები

ღვეზელი, ღვეზელები, უფრო სასარგებლოა, ვიდრე სხვა ტიპის ამგვარი ბლანკები გამოცხობისთვის. სტატიაში გამოაქვეყნა გემრიელი და მარტივი რეცეპტები, რომლებიც ხელს შეუწყობს აყვავებულ ტორტებს.

ბევრმა თანამედროვე ადამიანმა იცის სათანადო კვების კანონები. მათ შორის - არ გამოიყენოთ საფუარი. უცნაურია ადამიანისთვის, რომელიც მუდმივად ჭამს პურს და მისთვის ძნელია იმის გაგება, თუ რატომ არის საზიანო საფუარი. ყოველივე ამის შემდეგ, ფუნთუშები, ღვეზელები და პური ყველგან გვხვდება და შეუძლებელია წარმოვიდგინოთ, თუ როგორ შეიძლება მათ ზიანი მიაყენონ ჯანმრთელობას.

წაიკითხეთ ჩვენს ვებგვერდზე სტატია როგორ სწორად მოვახდინოთ ღვეზელები. თქვენ შეიტყობთ, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ სხვადასხვა ფორმის ღვეზელები, ასევე ნახავთ სამზარეულოსა და გამოცდილი დიასახლისების სასარგებლო რჩევებს.

თუმცა, საფუარს ნამდვილად შეუძლია ზიანი მიაყენოს სხეულს. ისინი არ ანადგურებენ მაღალ ტემპერატურაზე და ნაწლავებში მოხვდებიან, იწყებენ ადამიანისგან საკვები ნივთიერებების შერჩევას. ამიტომ, ახლა ის პოპულარული გახდა გამოცხობის ჭამა, მომზადებული არა ექსპოზიციის ტექნოლოგიის გამოყენებით. ამ სტატიაში ნახავთ რამდენიმე გემრიელ რეცეპტს არა უფასო ცომს ღვეზელებისთვის და ღვეზელებისთვის. თქვენ შეგიძლიათ აღფრთოვანებულიყავით თქვენი ოჯახი გემრიელი ნამცხვრებით ჯანმრთელობისთვის ზიანის გარეშე. წაიკითხეთ შემდგომი.

რა ზიანს აყენებს ტესტებს საფუარზე სხეულისთვის: საფუარის ღვეზელები, ღვეზელები

საფუარი, რომელსაც ჩვენ ვიყენებთ საცხობი წარმოებისთვის, გამოიყოფა ხელოვნურად და იწარმოება სამრეწველო მასშტაბით. ასეთი სოკოები, ბუნებრივი ბუნებისგან განსხვავებით, რომლებიც ბუნებით არის ხელმისაწვდომი, როგორც ზემოთ აღინიშნა, არ განადგურებულია მაღალ ტემპერატურაზე და ზიანს აყენებს სხეულს. ისინი ორგანიზმში "იპარავდნენ" საკვებ ნივთიერებებს.

რასაკვირველია, ამაზე სამეცნიერო არგუმენტები არ არსებობს, მაგრამ ბევრი ექიმი ნამდვილად ურჩევს სისულელეზე პურის გადასვლას. მათ მიაჩნიათ, რომ უმჯობესია თავი შეიკავოთ საფუარის პურისგან და სხვა მსგავსი პროდუქტებისგან გასტრიტის, წყლულის, ქრონიკული ცისტიტის, ქალების შაშვი და ა.შ. რა ზიანი მიაყენებს ტესტებს საფუარზე სხეულისთვის - საფუარის ღვეზელები, ღვეზელები, პური? სამრეწველო საფუარის სოკოები:

• სიცოცხლის აუცილებელი ნივთიერებები სხეულიდან არის აღებული
• არღვევს ნაწლავის მიკროფლორას ბუნებრივ ბალანსს
• დუღილის შედეგად მავნე ნივთიერებები ქმნიან
• სხეულის მჟავიანობა

გარდა ამისა, სამრეწველო საფუარის სოკოების წარმოებისთვის ტექნოლოგიური პროცესი მოიცავს მავნე ქიმიკატების გამოყენებას. ელემენტები და კიდევ მძიმე ლითონები. ამიტომ, ბევრი ადამიანი გადადის არა უფასო პურზე და საკონდიტრო ნაწარმზე. ქვემოთ ნახავთ ბევრ რეცეპტს, რომელიც დაგეხმარებათ თქვენი საყვარელი ღვეზელების ჭამა ჯანმრთელობის ჯანმრთელობის გარეშე. წაიკითხეთ შემდგომი.

არა უფასო ცომის სარგებელი

ფაქტობრივი გამოღვიძებისას ფაქტობრივი გამოცხობა არსებობს უამრავი სასარგებლო ელემენტი, რომლებიც გავლენას ახდენს ადამიანის ჯანმრთელობაზე. მკვებავისტები გვირჩევენ, თუ არა მთლიანად მიტოვებული კლასიკური პური, მაშინ ყოველკვირეულად მოაწყეთ ყოველკვირეული გამოწვევები. ეს ხელს შეუწყობს სხეულს გამოჯანმრთელებას, ხოლო ნაწლავები კარგად მუშაობენ. არაგადამდები პურის სარგებელი ასეთია:

• კუჭ -ნაწლავის ტრაქტის შესანიშნავი ფუნქციონირება
• ასეთი პასტების უხეში დიეტური ბოჭკოები სხეულიდან ტოქსინებს ამოიღებენ
• პრობლემების არარსებობა bloating და ნაწლავის გამაგრება
• გულძმარვის მოშორება
• ასეთი გამოცხობის დაბალი კალორიული შემცველობა საშუალებას გაძლევთ გამოიყენოთ იგი დიეტის დროს
• ამგვარი პროდუქტების მომზადებაში გამოყენებული საფუარი, ბუნებრივი და უსაფრთხო ჯანმრთელობისთვის
• დააკისრებს ადამიანის სხეულს ენერგიით

გარდა ამისა, ბევრია ვიტამინი Eრაც სასარგებლოა ქალის სხეულისთვის და ვიტამინი B. სასარგებლოა მამაკაცებისთვის - ზრდის სქესის ჰორმონის დონეს. ქირურგიის პური სასარგებლოა ორსულობის, ძუძუთი კვების დროს და ბავშვებისთვის. ამიტომ გამოიყენეთ ასეთი პასტები და მიჰყევით თქვენს ჯანმრთელობას. ქვემოთ ნახავთ რეცეპტებს გემრიელი ტორტებისთვის, ცომი, რომლის გაკეთებაც მოხდება საფუარის გარეშე. წაიკითხეთ შემდგომი.

ზედამხედველობა ღვეზელებისთვის არა -ლამაზი ცომიდან: სია, რეცეპტები

ღვეზელები ღვეზელებისთვის პასტებს არ გამოუცხადებელი ცომიდან ტკბილ და დაუცველად. ტკბილი ნამცხვრებისთვის ყველაზე ტრადიციული ცვალებადობაა ჯემი და ჯემი. პირველი პროდუქტი, როგორც წესი, თხევადია და ისე, რომ მასა არ მიედინება პროდუქტებიდან, ის უნდა გასქელდეს კარტოფილის ან სიმინდის სახამებლისგან. თუ არ გსურთ ამ პროდუქტის გამოყენება, მაშინ შესაფერისია გრუნტის კრეკერების ან თხილის ნამსხვრევები. ბევრი დიასახლისი უპირატესობას ანიჭებს პროდუქტს, რომელიც თითქმის ყველა სახლშია - ეს არის სემოლინა. იგი კარგად სქელდება და არ სჭირდება ბევრი რამ - საკმარისია 1 სტადი. სუფრის კოვზი 100 გრამი ჯემი.

ტრადიციულად ტკბილისთვისფაფის ღვეზელები და ფილოს გამონაბოლქვი ცომის გამოცხობა გამოიყენება ნაყოფი:

• ვაშლი
• მსხალი
• ქლიავი
• მეფუტი

როგორც ცხარე დანამატები, რომლებიც გახდის სურნელოვან შევსებას, შესაფერისია:

• დარიჩინი
• ვანილინი
• კაკლის ნამსხვრევები
• შოკოლადის საპარსი

ბევრი დიასახლისები კი სორელის ტკბილ შევსებასაც აკეთებენ საჰთან. ქვიშა. ეს მწვანილი გემო საცხობში ჰგავს კენკრას. ისინი ასევე ქმნიან ღვეზელებს ბანანით, შედედებული რძით, კუდით და ა.შ.

დაუცველი შევსება, როგორც წესი, დამაკმაყოფილებელი და მკვებავია. სუფთა ხორცისგან, ჩვეულებრივ, შევსება არ არის მომზადებული. ან minced ხორცი მზადდება, ან კვერცხი, ყველი ან ხახვი ემატება ხორცს. თქვენ ასევე შეგიძლიათ მოამზადოთ შევსება ამ პროდუქტებისგან:

• კარტოფილი
• კომბოსტო
• ჯგუფი
• პარკოვიები
• შაშხი
• თავისუფალი
• ძეხვი
• თევზი, დაკონსერვებული თევზი და ა.შ.

ქვემოთ ნახავთ რამდენიმე რეცეპტს არა უფასო საცდელი სამუშაო ნაწილის სხვადასხვა, ყველაზე პოპულარული შევსებით. შეარჩიეთ, საზ და გთხოვთ თქვენი ოჯახი.

ვიდეო: ყველაზე სწრაფი ღვეზელები - ერთდროულად 5 გზა, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ ცომი ღვეზელებისთვის საფუარის გარეშე

მარტივი და სწრაფი არაინფორმირებული ცომი ტკბილი ღვეზელებისთვის წყლის ჯემით - როგორ საზ: გემრიელი რეცეპტი საფუარის და კვერცხის გარეშე

ასეთი რეცეპტი, რა თქმა უნდა, გამოიყენებს ნამდვილ ვეგეტარიანებს, რადგან ის არ შეიცავს რძეს, კვერცხს და არც სხვა მსგავსი ინგრედიენტებს. მაგრამ ის ასევე მიმართავს როგორც ვეგეტარიანელებს, ასევე ჩვეულებრივ ხალხს, რადგან ის ემზადება მინიმალური პროდუქციისგან - სწრაფად და მარტივად. Როგორ გავაკეთო ეს? აქ არის რეცეპტი არა უფასო ცომი წყალზე ტკბილი ღვეზელებისთვის, საფუარის და კვერცხის გარეშე:

დაგჭირდებათ:

გააკეთე ეს:

1. გაათბეთ წყალი ისე, რომ ის გახდება თბილი.
2. წყალში დაამატეთ მარილი და აურიეთ.
3. შემდეგ დაასხით თასის თასში და დაიწყეთ ცოტა თბილი წყლის დამატება. აურიეთ ნარევი. საჭიროების შემთხვევაში, დაამატეთ მეტი ფქვილი.
4. სამუშაო ნაწილის გადატანა ცხრილის ზედაპირზე.
5. დაარტყი ცომი. ასე რომ, საცხობი რბილია, თქვენ უნდა დააკაკუნოთ ცომი ხელებით მინიმუმ 5 წუთი.
6. ცომი განათავსეთ თასში, გადააფარეთ ფილმით და გაგზავნეთ მაცივარში 15 წუთი. დაისვენეთ.

ამ დროს, თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ შევსება. ეს შეიძლება იყოს, მაგალითად, ჯემი. Დაამატე 1 ჭიქა ჯემი 2 სუფრის კოვზი სძინავს. აურიეთ და გააჩერეთ ისე, რომ Semolina შეშუპდეს ნახევარი საათის განმავლობაში. ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ ღვეზელების შერყევა. ისინი შეიძლება შემწვარი ან გამომცხვარი ღუმელში.

ვიდეო: ღვეზელები ჯემით მჭლე ცომიდან საფუარის გარეშე

ნამცხვრები გემრიელ, ჭაბურღილზე ცომზე რძეზე კვერცხით და ხახვით: არა უფასო რეცეპტი

ასეთი ღვეზელები ყველაზე დელიკატური და სურნელოვანია. რძე დაამატებს Pyver ტესტს, ხოლო კვერცხების და მწვანე ხახვის ბუმბულის შევსებას - კვებას და გაჯანსაღებას. აქ მოცემულია ნამცხვრების რეცეპტი გემრიელი, კარაქის, არასასურველი ტესტის შესახებ რძით კვერცხთან და ხახვზე:

ტესტისთვის, თქვენ გჭირდებათ ასეთი პროდუქტები:

"Minced ხორცისთვის" პროდუქტის შუაგულში:

• კვერცხი - 5 ცალი
• მწვანე ხახვი, ბუმბული - 100 გ ან პაკეტი
• ქლიავის ზეთი. - 2 სუფრის კოვზი
• მარილი, პილპილი - გემოვნებით

გააკეთეთ ცომი ამ ალგორითმის მიხედვით:

1. ნახეთ ფქვილი და გააკეთეთ არდადეგები.
2. კვერცხს ოდნავ სცემეს მარილი ჩვეულებრივი ჩანგლით.
3. დაასხით კვერცხი მარილით ფქვილის ფოსოში. აურიეთ.
4. ახლა გაათბეთ რძე თბილ მდგომარეობაში და თანდათანობით დაიწყეთ მისი ცომში დაასხით, შერევით.
5. კარაქი წინასწარ შეიძლება ამოიღოთ მაცივრიდან და შემდეგ შეიტანოთ ცომში, ან შეგიძლიათ საყინულეში შეინახოთ და უბრალოდ გახეხეთ უხეში გრეხზე. შეურიეთ ცომს.
6. კარგად დაასხით ცომი და დატოვეთ მაგიდაზე ისე, რომ ის დაისვენოს.

ამ არა უფასო რეცეპტის შევსებისთვის, გააკეთეთ შემდეგი:

1. კვერცხები ძლივს ადუღეთ. მაგარი და სუფთა.
2. დაჭრილი ხახვის ტრიალი და აურიეთ დაჭრილი კვერცხებით.
3. დნება ზეთი და დაასხით მომავალ შევსებაში.
4. Მარილი და პილპილი.

ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ გემრიელი ტორტების დამზადება. შეგიძლიათ გახეხოთ ისინი ან გამოაცხვეთ ღუმელში.

ვიდეო: ცომი რძეში საფუარის გარეშე

რეცეპტი უგემრიელესი არაჟერული ცომის წყალზე კვერცხით შემწვარი ღვეზელებისთვის ტაფაში ხორცით: ეტაპობრივად

ასეთი ღვეზელები რბილია. მაგრამ არის ერთი საიდუმლო. მოგეხსენებათ, კვერცხები "დარგეს" ცომით და ეს შეიძლება აღმოჩნდეს მკაცრი. ამის თავიდან ასაცილებლად, განათავსეთ მხოლოდ yolks. თქვენ შეგიძლიათ მოათავსოთ ცილები, მაგრამ შემდეგ ისინი ჯერ უნდა სცემეს ქაფში.

დაიმახსოვრე: ნებისმიერ კერძში, სადაც უნდა დააყენოთ მთელი უმი კვერცხები, სცემეთ ცილები. გამოდის ბევრად უფრო გემრიელი. მაგალითად, თევზის შიგნით ან მის გარეთ ბოსტნეულის გამოცხობამდეც კი, ჩაყარეთ ცილა. იგი სრულყოფილად შეავსებს სხვა პროდუქტების გემოვნებას.

ასე რომ, ჩვენ ვამზადებთ უგემრიელეს არაანოულ ცომს წყალზე კვერცხით შემწვარი ღვეზელებისთვის ტაფაში ხორცით. აქ არის ეტაპობრივად რეცეპტი:

ტესტისთვის დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:

Minced ხორცისთვის, რომელიც მოთავსებულია პროდუქტის შუაგულში:

• ძროხის ან ღორის ხორცი - 0,5 კგ
• ხახვი -2 ცალი
• ქლიავის ზეთი. - 50 გ
• ზეთი მცენარეა. - 2 ცხრილი. სუფრის კოვზი
• მარილი, პილპილი - გემოვნებით

გააკეთეთ საცდელი სამუშაო ნაწილი ამ ალგორითმის მიხედვით:

1. გააკეთეთ ფქვილის სლაიდი მაგიდაზე.
2. დაასხით მარილი, დაასხით yolks, აურიეთ.
3. სცემეს ცილები და ასევე დაამატეთ ცომი.
4. დაასხით მცენარეული ზეთი, თბილი წყალი და knead ელასტიური ცომი.
5. განათავსეთ თასში და დაისვენეთ დასასვენებლად.

ახლა იზრუნეთ სამზარეულოს შესახებ:

1. გამოტოვეთ ხორცი ხორცის მეშვეობით ერთი ხახვით.
2. მოჭრილი მეორე ხახვი და გახეხეთ მცენარის შემწვარ პანელში. ნავთი
3. დაამატეთ ხორცი სხივში და გახეხეთ, სანამ ის მზად არ იქნება.
4. დასასრულს, დრენაჟს განათავსეთ. ზეთი და აურიეთ.

მიეცით "minced ხორცი" გაცივად. ახლა თქვენ შეგიძლიათ შეავსოთ ტესტის ბლანკები და ფრაის პროდუქტები.

ვიდეო: იდეალური არა -უფასო -ლეგირებული მჭლე ცომი -ძალიან მარტივი რეცეპტი

გემრიელი და აყვავებულ არა -ლამაზი ცომი minced ხორცისთვის Kefir- ზე: რეცეპტი ეტაპობრივად

ეს ცომი არის სატენდერო, ხოლო ტორტები არის ჰაერი, შემწვარი ქერქით. რეცეპტი უძველესია, ასე რომ, ჩვენმა ბებიებმა, რომლებმაც დედების მომზადება ასწავლეს, ღვეზელებისთვის სამუშაო ადგილი გააკეთეს. შედეგად, ეს რეცეპტი უკვე არის 100 წელზე მეტი. შეიძლება ინახებოდეს მაცივარში 2-3 დღე - ეს არ გაუარესდება. მუქი ლაქები შეიძლება გამოჩნდეს - არ შეგაწუხოთ, ეს არის სოდა. სინამდვილეში, რეცეპტი ძალიან მარტივია. მაგრამ არსებობს საიდუმლო:

• თუ სამუშაო ნაწილი მაცივარში იწვა, მაშინ გამოცხობის წინ გაიყვანეთ და სუფრაზე ოთახის ტემპერატურაზე გაათბეთ.

ტორტები შეიძლება შემწვარი ან გამომცხვარი იყოს ამ სამუშაო ნაწილისგან - გამოდის ძალიან გემრიელი. ასე რომ, ჩვენ ვამზადებთ -ეს არის ნაბიჯ -ნაბიჯ რეცეპტი აყვავებულ არასამთავრობო ცომისთვის, კეფირზე მჟავე ხორცით:

ტესტისთვის დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:

შევსებისთვის:

ასე მოამზადეთ ცომი:

1. კეფირი, უფრო გემრიელი გამოცხობა. ჩვენმა ბებიებმა ცომი იოგურტზე გააკეთეს, მაგრამ ჩვენ შეგვიძლია გამოვიყენოთ კეფირი. გაიყვანეთ იგი მაცივრიდან ისე, რომ იგი ათბობს ოთახის ტემპერატურამდე. შეურიეთ იგი სოდა და კვერცხის yolk.
2. სცემეს ცილა და ასევე შეიტანეთ მასა.
3. განათავსეთ სამი სუფრის კოვზი ფქვილი და აურიეთ.
4. დაასხით მცენარე. ზეთი და განათავსეთ მარილი, აურიეთ.
5. ახლა შეიტანეთ დარჩენილი ფქვილი და შეურიეთ ცომი. როდესაც ის თასის კედლებზე არ მიბმული, მაგიდაზე დაასხით და ხელებით მოათავსეთ.
6. სინამდვილეში, ფქვილს შეიძლება მეტი დასჭირდეს და, შესაძლოა, ნაკლები. ჩაერია იმდენი, რამდენიც კეფირი მიიღებს.

Მნიშვნელოვანი: არ დაივიწყოთ ცომი ფქვილით. ამიტომ, ჩაერიეთ ისე, რომ სამუშაო ნაწილი აღმოჩნდება ელასტიური.

როდესაც ტესტის სამუშაო ნაწილი მზად არის, შეგიძლიათ გადაიტანოთ იგი ფილმში და განათავსოთ იგი მაცივარში. მაგრამ შეგიძლიათ ერთდროულად მოამზადოთ ღვეზელები. დააბრუნეთ იგი მხარეს, დაისვენეთ და იზრუნეთ შევსებაზე:

1. მოხარშული ხორცი ხორცის საფქვავში.
2. აურიეთ სტაფილო აორიკულ დაფაზე, ხახვი წვრილად დაჭერით. ბოსტნეულის ბოსტნეული კარაქით.
3. გადაუგრიხეთ ხორცი ბოსტნეულში, დაასხით ბულიონი, მარილი და პილპილი. მნიშვნელოვანია, რომ შევსება სქელი იყოს. -ით 5-10 წუთი გამორთეთ გაზი. თუ ბულიონი არ არის მოხარშული, მაშინ ცეცხლზე შეავსეთ პან.

გაცივდით minced ხორცი, გააკეთეთ ბლანკები ცომიდან და ბრმა ტორტები. Fry ან Bake - როგორც მოგწონთ.

ვიდეო: ღვეზელები, როგორიცაა ფუმფულა საფუარის გარეშე და პრობლემები

გემრიელი და კარგი არაინზური ცომი არაჟანზე კომბოსტოს ღვეზელებისთვის - როგორ უნდა გააკეთოთ: რეცეპტი ეტაპობრივად

ეს ცომი არის რბილი და პლასტიკური. მისგან ღვეზელები შეიძლება შემწვარი და გამომცხვარი იყოს. ჩვენ ასევე გეტყვით, თუ როგორ უნდა გახადოთ კომბოსტო გემრიელი შევსებისთვის. თქვენ შეისწავლით საიდუმლოებებს. აქ არის რეცეპტი ნაბიჯ -ნაბიჯისა და კარგი არანორმალური ცომი არაჟანზე კომბოსტოს ღვეზელებისთვის:

პროდუქტები, რომლებიც საჭიროა საცდელი სამუშაო ნაწილისთვის:

შევსებისთვის:

ასე მოამზადე:

1. თასში შეურიეთ არაჟანი, კვერცხის yolks და წყალი.
2. სცემეს ცილები და ასევე შეიტანეთ ტესტის ნარევი.
3. დაამატეთ მარილი.
4. დაინახეთ ფქვილი და თანდათანობით მოათავსეთ მასა, კოვზთან ერთად კოვზი, შემდეგ კი ხელებით.
5. იმიტირებული სანამ სამუშაო ნაწილი გახდება ელასტიური.

ცომი განათავსეთ მხარეს და გააგრძელეთ შევსების მომზადება.

რჩევა: ისე, რომ კომბოსტო აღმოჩნდება მსუბუქი, არა ყავისფერი და არა მუქი. ის უნდა მოხარშული იყოს. ეს არის გემრიელი ღვეზელების და ტორტების კომბოსტოს საიდუმლოება.

შევსების მომზადება:

1. პატარა კომბოსტო და მოხარშეთ დამარილებულ წყალში რბილ მდგომარეობაში. ამოიღეთ კოლანდერამდე.
2. მოხარშეთ კვერცხები, გრილი, გაასუფთავეთ და მოჭრილი კუბებად.
3. კომბოსტო პანში კარაქით განათავსეთ და ღუმელში ჩადეთ.
4. დაჭრილი ხახვი და გაუგზავნე კომბოსტო, რომ გახეხოთ, სანამ ის რბილია. წიწაკა და მარილი.
5. შეავსეთ შევსება და კვერცხები განათავსეთ, აურიეთ.

შევსება მზად არის, ცომიც. დაასხით ღვეზელები და მოხარშეთ რაიმე მოსახერხებელი გზით. შეეცადეთ გააკეთოთ ტორტები ასეთი ცომიდან ყველით. წაიკითხეთ შემდგომი.

ყველაზე ტენდერი! საფუარის გარეშე! Pies კომბოსტო არაჟნის ცომზე!

უყურადღებო ღვეზელები ყველით: რეცეპტი

არაჟნის ცომი კარგად მიდის ყველით შევსებით. ძალიან გემრიელი აღმოჩნდება. აქ მოცემულია ტორტების რეცეპტი არა -ლამაზი ცომიდან ყველით:

პროდუქტები არაჟნის ტესტისთვის ზემოთ ჩამოთვლილი რეცეპტის მიხედვით:

შევსებისთვის:

• მყარი ყველი - 200 გ
• ქათმის კვერცხი - 2 ცალი
• კამა ან სხვა მწვანილი - 1 პაკეტი
• მაიონეზი ან არაჟანი - 1 სტადიის. ლ.
• მარილი, პილპილი - გემოვნებით

ასე მოამზადე:

1. ზემოთ ჩამოთვლილი რეცეპტისთვის გააკეთეთ ცომი, რომლებიც ზემოთ მოცემულ ჩამონათვალშია.
2. შემდეგ გააკეთეთ შევსება: გახეხეთ ყველი, ადუღეთ კვერცხი და ასევე გახეხეთ ან გაჭერით კუბურებად.
3. წვრილად დაჭრილი მწვანილი.
4. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, დაამატეთ მაიონეზი ან არაჟანი, მარილი, პილპილი.

ახლა შეგიძლიათ ღუმელები და გამოაცხვეთ ღუმელში.

Puffer -Leather ცომი puffs ღუმელში ვაშლით - როგორ მოვამზადოთ ღუმელში: რეცეპტი, ფოტო

ფაფის საკონდიტრო ნაწარმი სხვადასხვა გზით ხდება. ზოგიერთ დიასახლისს აყენებს მცენარეული ზეთი და ლიმონმჟავა. სხვები იყენებენ კარაქისა და ლიმონის წვენს. ჩვენ გირჩევთ გამოიყენოთ მეორე ვარიანტი. გამოდის უფრო გემრიელი. ასეთ ფენებს ვაშლით გავაკეთებთ, მაგრამ შეგიძლიათ გამოიყენოთ კარტოფილი, ჯემი ან სხვა პროდუქტები შევსებისთვის. ასე რომ, აქ არის რეცეპტი ღუმელში არათანაბარი ცომისთვის, ფოტოთი:

საჭიროა შემდეგი პროდუქტები:

შევსებისთვის:

• ვაშლი - 600 გ
• საჩ. ქვიშა - 2 სტადი.
• ქლიავის ზეთი. - 50 გ

ასე მოამზადეთ ცომი:

• წყალი უნდა იყოს ცივი. აურიეთ მასში ლიმონის წვენი და რამდენიმე წუთის განმავლობაში საყინულეში ჩადეთ.

• აურიეთ ფქვილი მარილით.
• კარაქი საყინულეში უნდა იყოს. ახლა ამოიღეთ და დაიწყეთ თასის ფქვილი და მარილი Tera დაფაზე დიდი ხვრელებით. დროდადრო შეაჩერეთ და შეურიეთ ზეთის ჩიპები ფქვილით.

• როდესაც ყველა კარაქი არის და შერეულია ფქვილით, დაამატეთ წყალი ლიმონის წვენით. დააკაკუნეთ ელასტიური ცომი. საყინულეში ჩადეთ 15-20 წუთის განმავლობაში.

სანამ ცომი ისვენებს, აიღეთ შევსება:

• გარეცხეთ ვაშლი, გაასუფთავეთ და გაჭერით კუბებად.
• დნება კარაქი პანში და განათავსეთ ვაშლი.
• ხუთი წუთის შემდეგ, დაამატეთ შაქარი და გახეხეთ კიდევ რამდენიმე წუთი. თუ ხილმა ბევრი წვენი დაუშვა, მაშინ ცეცხლი დაამატეთ. შევსება მზად არის.

ამოიღეთ ტესტის სამუშაო ნაწილი მაცივრიდან და შეგიძლიათ დაიწყოთ ტორტების მომზადება.

ვიდეო: გემრიელი ფენები ვაშლით! რეცეპტი

ტორტები მზა პუფისგან თავისუფალი ცომი კარტოფილით: რეცეპტი ეტაპობრივად

თუ წინასწარ გააკეთეთ ფაფის საკონდიტრო ნაწარმი ან იყიდეთ, მაშინ მოამზადეთ ღვეზელები კარტოფილით. დაფქული კარტოფილით პუფები ძალიან გემრიელია და მყისიერად დაფრინავენ მაგიდიდან. აქ მოცემულია რეცეპტი ეტაპობრივად, რაც ხელს შეუწყობს ტორტების გაკეთებას მზა ფაფისგან უფასო ცომი კარტოფილით:

დაგჭირდებათ:

• მზა ფაფის საკონდიტრო ნაწარმი
• ცოტა ფქვილი

შევსებისთვის:

• კარტოფილი - 4 ტუბერი
• ხახვი -1 კომპიუტერი.
• ზეთი იზრდება. - 4 სტადი.
• სანიაღვრე. ზეთი - 50 გრამი
• მარილი, პილპილი - გემოვნებით

მოამზადეთ შევსება:

1. დაიბანეთ კარტოფილი, გაასუფთავეთ, გაჭერით კუბურებად და გაგზავნეთ მარილიან წყალში მოხარშეთ, სანამ არ გახდება რბილი.
2. გადაწურეთ წყალი და შეაჩერეთ კარტოფილი ან სცემეს ბლენდერით დაფქული კარტოფილით. დაამატეთ გადინება. ზეთი.
3. გაიყვანეთ ხახვი ფეხიზე, ადრე გაწმენდილი. ფრაის მცენარეთა ტაფაში. ზეთი.
4. შეურიეთ კარტოფილი და შემწვარი ხახვი. Მარილი წიწაკა. მზად.

ახლა ამოიღეთ საცდელი სამუშაო ნაწილი, მოჭრილი სასურველი ზომის ნაწილებად, განათავსეთ შევსება და ფენების დახვეწა.

ვიდეო: პუფები კარტოფილით

ფაფუკი -უფასო ფაფის საკონდიტრო ცომი ხაჭოთი: რეცეპტი

თუ თქვენ გაქვთ puff საკონდიტრო ნაწარმი, მაშინ შეგიძლიათ შეავსოთ. მოდით მოვამზადოთ ფენა ხაჭოთი. ეს არის შესანიშნავი საუზმე ან საჭმელი. აქ არის რეცეპტი ფაფის უფასო ფაფის საკონდიტრო ცომი ხაჭოთი:

დაგჭირდებათ:

• ფაფუკი -უფასო ცომი - 0.5 კგ
• ფქვილი - ფხვნილისთვის

შევსებისთვის:

• ხაჭო - 0,5 კგ
• ქიშმიში - 200 გ
• კრემი - 50 მლ
• საჩ. ქვიშა - 3 სტადი.
• ვანილინი ცოტაა

ასე მოამზადე:

1. ამოიღეთ ფაფის საკონდიტრო ნაწარმი მაცივრიდან.
2. მოამზადეთ შევსება: დაასხით ქიშმიშები მდუღარე წყლით 15 წუთის განმავლობაში.
3. სცემეს ხაჭო კრემით ბლენდერით. დაამატეთ ვანილი.
4. ქიშმიშები მოათავსეთ კოლანდერზე და ჩადეთ ხაჭოს მასაში. აურიეთ.

ახლა გადაიტანეთ ნამცხვრები საცდელი სამუშაო ნაწილისგან, განათავსეთ შევსება და დაასხით. გამოაცხვეთ ღვეზელს ღუმელში, სანამ ოქროს ქერქი გამოჩნდება.

გრანდიოზული სატენდერო ცომი ღვეზელებისთვის წებოვანის გარეშე: რეცეპტი

ბევრ თანამედროვე ადამიანს აქვს ალერგია წებოვანა. ეს არის ბოსტნეულის ცილა, რომელიც დიდი რაოდენობით შეიცავს ხორბალს, ჭვავის, შვრიის, სემოლინას და ა.შ., შესაბამისად, ადამიანები, რომლებიც ამ ტიპის ალერგიით განიცდიან, უნდა თავიდან აიცილონ ხორბლის, ჭვავის ფქვილის გამოყენება. მაგრამ არსებობს ალტერნატივა - ბრინჯი, ქოქოსი და სხვა ტიპის ფქვილი. გამოცხობა არანაკლებ გემრიელია. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მზა წებოვანა ნარევები, რომლებიც იყიდება ნებისმიერ სუპერმარკეტში. მაგალითად, კომპანიისგან "ჰარნეტი". ეს შეიძლება იყოს გამაფხვიერებელი და მის გარეშე.

შეეცადეთ გამოაცხოთ ღვეზელები არა -ალტერნატიული ცომიდან წებოვანის გარეშე. აქ არის რეცეპტი:

საჭიროა შემდეგი პროდუქტები:

ასე მოამზადე:

1. შეურიეთ ხაჭო შაქრით, სანიაღვრე. ზეთი და კვერცხი. როგორც ზემოთ გავაკეთეთ, ცილები ცალკე შეიტანეთ და მხოლოდ შემდეგ შეიტანეთ ცომში.
2. დაამატეთ კრემი, იზრდება. ზეთი. თუ იყენებთ ნარევი გამაფხვიერებელი ფხვნილის გარეშე, მაშინ ცომში ჩადეთ gated სოდა.
3. განათავსე მარილი, აურიეთ.
4. ახლა დაიწყეთ ფქვილის ნარევის დანერგვა, მუდმივად აურიეთ.
5. დაარტყი ცომი. საჭიროების შემთხვევაში, დაამატეთ მეტი ფქვილი.

ასეთ ტესტში ხაჭო თითქმის არ იგრძნობა, მაგრამ სამუშაო ნაწილი ნაზი და რბილია. ალუბლის შევსება შესანიშნავია ასეთი გამოცხობისთვის. გაასუფთავეთ კენკრა (300 გ), დაამატეთ ცოტა შაქარი და რამდენიმე ჩ / კ. სუფრის კოვზი სახამებელი. ნაზავი - შევსება მზად არის. გაანაწილეთ ღვეზელები და გამოაცხვეთ ღუმელში, სანამ ოქროსფერი გახდება.

ვიდეო: წებოვანა -უფასო ფქვილი, რომელიც იქნება 100% ხორბალი. რეცეპტი

სათვალთვალო ნამცხვარი ყველით: რეცეპტი

ყველის წყალობით, ცომი არის სატენდერო, ჰაეროვანი და ლამაზი დაჭრილი. ყველით შეგიძლიათ გააკეთოთ ნამცხვრები, ტორტები და ტორტები. თავზე შეგიძლიათ თხილის ნარევით გაწურეთ. აქ არის რეცეპტი არა -ლამაზი ნამცხვრის ყველით:

ასე მოამზადე:

1. ყველა ინგრედიენტი, გარდა თესლის ან კაკლის ნაზავისა, ჩადეთ ბლენდერის თასში.
2. აურიეთ სანამ გლუვი.
3. CCECOM FORCE შეზეთეთ გადინება. ზეთი და დაასხით ცომი.
4. ჩადეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 180 გრადუსზე 20-25 წუთის განმავლობაში.

როდესაც ტორტი მზად არის, ამოიღეთ იგი ჩამოსხმისგან და დაასხით თავზე თესლის ან თხილის ნაზავით.

ვიდეო: სწრაფი ღვეზელები საფუარის გარეშე. თურქული ღუმელი