Come torte meravigliosamente e correttamente scolpite - da lievito, impasto non esposto: triangolare, quadrati, rotondi, forme ovali, ricci, suggerimenti, opzioni, idee, foto, video

Se non sai come scolpire le torte, leggi l'articolo. Ha molti suggerimenti utili e metodi di avvolgimento in modo che la cottura sia bella e appetitosa.

Per molto tempo, la preparazione dell'impasto di lievito è stata un'intera arte, quindi è stata trattata nel modo più ordinato possibile. Le ricette sono passate dalle generazioni più anziane a quella più giovane, tuttavia, in effetti, non c'è nulla di difficile da fare un buon test di lievito.

Ci sono anche ricette sul nostro sito che ti aiuteranno cuocere una deliziosa torta di pianura alluvionale con cavolo. Provalo, questo è veloce e risulta molto appetitoso.

In questo articolo ti diremo come cucinare l'impasto e fare torte in modo che qualsiasi casalinga invidi la tua abilità. Leggi oltre.

Ricetta per l'impasto di lievito più delizioso per le torte: istruzioni

Il gusto delle torte dipende in gran parte da come si mescola l'impasto. Ci sono molte ricette di pasta per lievito per le quali sono necessari un gran numero di prodotti costosi. Ti consigliamo di familiarizzare con la ricetta più semplice, secondo la quale molte casalinghe stanno preparando l'impasto. Ecco le istruzioni su come realizzare l'impasto di lievito più delizioso per le torte:

Ingredienti:

Preparazione:

1. Innanzitutto metti l'acqua sul gas e aggiungi un paio di cucchiai della pianta. oli. Aspetta che l'acqua bolli con burro. Quando compaiono le bolle e gli ingredienti quasi agitati, spegne il gas. Metti da parte la ciotola di lato, lascia raffreddare la miscela.
2. Dopo un'ora, abbassa il dito in una ciotola, se è tollerante per la mano e la miscela è diventata calda, quindi sciogliere il lievito: mescolare con zucchero e sale. Resta per 5 minuti.
3. Setacciare la farina (2/3 delle parti) e aggiungere acqua calda, mescolare. Puoi aggiungere latte caldo se c'è in casa.
4. Aggiungiamo lievito alla farina, mezzo cucchiaino di soda e mescolia bene tutti questi ingredienti. Grazie alla soda, l'impasto si rivela essere più teneri e i prodotti finiti non si congelano per molto tempo.
5. Abbiamo messo in un posto caldo per circa 20 minuti.
6. Mescolare, aggiungere 50 g di olio e un uovo, interferire con di nuovo e mettere a fuoco.
7. In 20 minuti. Aggiungi la farina rimanente e mescola.
8. Aggiungi 80 g di olio e impastano ancora una volta.
9. Puoi iniziare a modellare le torte!

Secondo questa ricetta, l'impasto va in aria e piacevole al tatto. È impeccabile per la produzione di torte non zuccherate. Ricorda che l'impasto non dovrebbe attenersi alle tue mani ed essere troppo denso o liquido. Per renderlo conveniente lavorare con esso, lubrifichi le mani con qualsiasi grasso, ad esempio, fretta. olio.

Scherziamo correttamente le torte: suggerimenti per lavorare con il test

Una condizione importante per le torte eccellenti è un pezzo di test magnifico, aria e ben idoneo. Per fare questo, assicurati di setacciare la farina. Vengono rimosse varie impurità ed è satura di ossigeno. Ecco consigli per lavorare con un pezzo di test in modo da poter accecare torte belle e gustose:

• Una bozza o un vento aiuta a formare una crosta sulla cottura. Devi lavorare con l'impasto chiudendo la finestra.
• I prodotti da cui viene preparato l'impasto deve essere riscaldato a temperatura ambiente in modo che l'impasto aumenti bene ed è conveniente lavorare con esso.
• L'acqua per l'impasto dovrebbe essere calda (circa 30 gradi). Ad un'altra temperatura, il lievito riduce al minimo la loro attività.
• Asciuga le mani bene prima di schiacciare il pezzo.
• Il burro fuso contribuisce a un deterioramento della qualità e della struttura del test, quindi è consigliabile utilizzare il prodotto senza scrupoli.
• Controlla con cura il lievito prima di cucinare le torte. Dovrebbero essere freschi, avere un odore piacevole. Per verificare la freschezza e la qualità del lievito, preparare un po 'di pasta e cospargerlo di farina. Se, dopo mezz'ora, le crepe non compaiono sulla farina, questo è un brutto segno.
• Non eliminare molto zucchero nel pezzo. Quando si coa in forno, tali torte bruciano rapidamente. Anche l'attività del lievito sta peggiorando, l'impasto aumenta male, non si scopre così magnifico.
• Per rendere le torte cotte più friabili e assomigliate a sabbia, non rompere l'intero uovo nell'impasto, ma mettere solo il tuorlo.
• Le torte alte devono essere cotte a bassa temperatura in modo che siano buoni e uniformemente cotti all'interno.
• Sforza il pezzo per le torte il più sottile possibile in modo che il gusto dello strato sia meglio.
• Per asciugare il fondo delle torte, cospargerlo con amido e quindi mettere il ripieno.
• Non lasciare che il pezzo di test smetta di fermarsi, quindi la sua qualità si deteriorerà.
• Se ingrassi le torte con le proteine \u200b\u200bdelle uova, la crosta si rivelerà brillante e russa.
• Le torte in cui ci sono meno liquidi e più grassi sono più friabili.
• Se aggiungi troppa soda, l'impasto esce scuro, avendo un odore ripugnante.
• Per lanciare l'impasto sottile, avvolgere il mattarello nell'asciugamano.
• È più facile lanciare un impasto troppo bagnato, mettendo un foglio di pergamena sotto il mattarello.
• Esegui le bacche di uvetta in farina o amido, prima di riempirla nel pezzo - quindi sarà distribuito più velocemente e più uniforme.
• Aggiungi sale alla farina solo quando l'accademico è finito vagabondo.
• Se il pezzo è pronto, ma non hai l'opportunità di mettere le torte, coprirla con carta abbondantemente inumidnata in acqua, scuotendo il pezzo dopo aver agitato.
• Se le torte non escono per essere rimosse dal foglio, separale con un thread.

Grazie a questi suggerimenti, i pasticcini si riveleranno molto gustosi. Ma non è tutto, continua a leggere.

Suggerimenti per la modellazione di torte: perché le torte sono aperte durante la cottura?

Le torte vengono rivelate durante la cottura per due motivi:

• L'impasto della cucitura delle torte è debole
• Troppo molto riempiendo le torte

Suggerimenti per la modellazione di torte:

• Prova a correggere la giunzione delle tortillas della torta.
• Non mettere immediatamente i prodotti in forno. Sono tenuti a stare in piedi e sollevarsi per un certo tempo (circa 5-10 minuti).
• Metti giù i prodotti con una cucitura - a causa del fatto che è dal basso, le torte non si aprono.
• Affinché l'incrocio incolli bene e non si diffonda, lubrifica con tuorlo o acqua montati.

Grazie a queste semplici azioni, le torte sono belle e non si insinueranno su una teglia.

Che splendido e correttamente scolpita torte dall'impasto del lievito per la cottura nel forno - triangolare, quadrati, rotondi, ovali, figurati: istruzioni passo dopo passo con foto, video

Il metodo più semplice per modellare le torte è lanciare un piccolo cerchio dall'impasto, mettere il ripieno nel mezzo e inondare la cucitura verso l'interno o verso l'esterno. Tuttavia, le torte possono essere preparate in forme diverse e quindi diventeranno ancora più appetitose. Ecco i segreti della modellazione di torte dall'impasto del lievito:

• Prima di modellare, lubrificare la mano con olio di girasole. Grazie a questo, il pezzo di test non si attaccherà alle dita.
• I bordi dei pancake possono essere lubrificati con acqua. Grazie a questa tecnica, saranno ben incollati.
• Non correre a cuocere le torte immediatamente dopo la modellazione. Coprire i loro cibi. Film, ingrassato. olio. Lascialo così per 15 minuti. Grazie a questa tecnica, i prodotti si riveleranno più magnifici e ariosi.
• Affinché una deliziosa crosta si formi sui prodotti dopo la cottura, lubrifica le cime con un uovo o un latte sbattuto.

In che modo torte magnificamente e correttamente scolpite dall'impasto di lievito per la cottura nel forno - triangolari, quadrati, rotondi, ovali, ricci? Ecco le istruzioni passo dopo passo con foto e video:

Torte rotonde:

• Le torte a forma di round assomigliano così tanto all'infanzia. Di solito sono preparati con otturazioni di frutta e bacche, molto spesso con mele.
• Per cuocere torte rotonde attraenti, è necessario implementare un pezzo di test sotto forma di un piccolo pancake con uno strato con uno spessore non più di 5 millimetri.
• Metti lo strato nel mezzo, piega i bordi l'uno contro l'altro in modo che prendano la forma di una borsa.
• Disporre i prodotti su una teglia di una cucitura verso il basso in modo che non si svolgano durante la cottura.
• Puoi creare una borsa con un top aperto. Per fare ciò, stendi il pezzo con uno strato sottile, con l'aiuto della tazza, spremere cerchi lisci. Nel mezzo del cerchio, sdraiati circa un tavolo. Un cucchiaio dello strato e alza i bordi, lasciando un piccolo buco al piano di sopra.
• Cuocere a forma di cerchio con un top aperto può essere preparato con qualsiasi ripieno che non si diffonderà.

Torte a forma di ovale:

• I prodotti di prova più comuni. Sono cotti con ripieni dolci: frutta, marmellata e con cavolo, patate, piselli, uova.
• Per cuocere torte ovali, è necessario dividere il pezzo in piccoli pezzi, ognuno di essi avvolge separatamente nel rotolo.
• Tagliare una tale striscia in piccoli segmenti (approssimativamente 40 mm) e arrotolare ciascuno in un pancake sottile.
• Metti uno strato al centro.
• Successivamente, metti un bordo del pancake sul secondo, coprendo il ripieno e tira fuori un prodotto come un semicerchio fuori dal pezzo. Metti le torte sul foglio con una cucitura verso il basso.

Torte triangolari:

• Spesso cuocere con uno strato interno aperto.
• Il riempitivo è spesso patate, pollo, pesce.
• La forma triangolare è data in questo modo: dal pezzo devi stenderne uno sottile ( non più di 5 mm) uno strato e taglia un cerchio su di esso con un bicchiere. Con un coltello, segniamo sottilmente il triangolo all'interno del cerchio. Mettiamo il riempimento nel mezzo del triangolo. Piegiamo l'impasto lungo le linee e colleghiamo i bordi.
• La cucitura può essere decorata a forma di treccia o stanca. Parleremo ulteriormente dei tipi di cuciture.

Torte quadrate:

• Per dare alle torte la forma del quadrato, come nella foto sopra, è necessario sterzare sottilmente il test vuoto con un mattarello e tagliare gli stessi rettangoli con un coltello.
• Nella parte centrale, viene disposto lo strato, quindi il pezzo si forma sotto forma di una busta postale.
• È necessario accecare a due bordi in diagonale ad angolo approssimativamente 45 gradi.
• Allo stesso modo incollare il restante 2 bordi.
• Alla fine, incollare il mezzo e fissare le cuciture sotto forma di flagelli forte.
• Le torte quadrate possono essere scolpite dall'impasto senza soffio.

Le torte si riveleranno deliziose in qualsiasi forno se sai come gestirlo correttamente. Questi suggerimenti ti aiuteranno a cuocere correttamente le torte:

• È meglio non lubrificare la teglia con olio, ma addtare la carta pergamena. Le torte non si attaccheranno e la teglia rimarrà pulita.
• La convezione è la modalità di cottura più adatta alle torte.
• I prodotti dell'impasto di lievito dovrebbero ricorrere prima della cottura. Se li lasci per 40 minuti, nel forno le torte non perderanno forma e la cucitura non verrà dispersa.
• Non disporre le torte su una teglia troppo vicina l'una all'altra. L'impasto aumenta durante la cottura e possono connettersi tra loro.
• Non rimuovere i prodotti appena sfornati da una teglia. Lasciali resistere per 10-15 minuti e raffreddare sotto un asciugamano pulito.
• Se cuocerete torte dolci e salate sulla stessa teglia, rendile diverse forme per non confondere.
• Prima di prendere le torte, scalda bene il forno. Non aprire la porta del forno durante la cottura, poiché le torte possono cadere e non saranno più così lussureggianti.

Ora sai come scolpire e cuocere belle torte per la bocca dall'impasto di lievito. Usa tutti i suggerimenti nel processo e poi tutti coloro che lo tentano ammireranno i tuoi dolci. Guarda il video come la padrona scolpisce le torte in diversi modi:

Video: come fare le torte magnificamente?

Ancora più segreti di seguito. Leggi oltre.

Quanto è bello scolpire torte da un impasto non sfacciato: istruzioni passo dopo passo con una foto, video

È altrettanto semplice scolpire dall'impasto non esposente le torte da un vuoto di lievito. Ecco le istruzioni passo dopo passo, quanto è bello fare:

Forma "rosa":

1. Arrotolare un pezzo di pasta a forma di un cerchio.
2. Fai quattro tagli in un cerchio alla stessa distanza l'uno dall'altro, un po 'che non raggiunge il centro con un coltello.
3. Metti il \u200b\u200briempimento al centro.
4. Ora avvolgi il ripieno, per quanto possibile, il primo "petalo" dall'impasto, quindi l'opposto.
5. Ripeti con i restanti due "petali". In modo che la rosa non si giri, capovolgi i bordi.

Consiglio: Per scolpire le torte più piccole di dimensioni, slittare l'impasto due volte più sottile, applicare il ripieno con un cucchiaino e usare occhiali e tazze, segnando anche i cerchi.

Torte con frullati in rilievo:

• Sarai in grado di sorprendere le tue famiglie e gli ospiti con una forma di rilievo di prodotti.
• Taglia l'ovale dal pezzo arrotolato.
• Metti il \u200b\u200briempimento a forma di salsicce.
• Avvolgi la parte superiore e inferiore della torta per un quarto.
• Ora prendi gli angoli lungo il bordo largo e piega due volte il cross-smeam.
• Si scopre che stai “rastrellando” una torta. È bello, ma adatto per la modellazione di prodotti con riempimento denso.

Tale cottura è densa. A volte si cucina. Pertanto, affinché sia \u200b\u200bfama, è necessario conoscere alcuni segreti. Ecco i suggerimenti sulla modellazione di torte della base Nedozhzhee:

• Affinché i bordi si attaccino bene, ingrassare l'impasto con proteine \u200b\u200buova montate.
• Se vuoi che tale cottura sia appetitoso, lubrifica le torte già bloccate con tè nero infuso.
• Se si cuoci al forno, allora metti prima la temperatura a 100 gradi. Quindi aumentare gradualmente a 200 gradi.
• Per rendere le torte morbide, dopo aver eliminato una teglia con prodotti dal forno, bollile con acqua.

Avendo imparato a scolpire queste forme di base, puoi iniziare qualcosa di più complesso e bello.
Ogni casalinga con esperienza ha il suo modo di modellare le torte. Sperimenta, troverai sicuramente una forma di cottura che sembrerà più bella e più gustosa degli altri. Figure diverse possono essere scolpite dall'impasto: farfalle, uccelli, fiori. Se li decori con una torta, diventerà ancora più appetitoso.

Video: come far volare le torte magnificamente e fermamente?

Come scolpire torte con ripieno liquido e dolce in modo che non si aprano: ciliegia, marmellata, marmellata: suggerimenti

Molte casalinghe non producono torte dolci con riempimento liquido, perché scorre, il fondo del prodotto si sta bruciando e si scopre brutto con un fondo degustato amaro. Ci sono diversi segreti in modo che ciò non accada. Come scolpire torte con ripieno liquido e dolce in modo che non si aprano: ciliegia, marmellata, marmellata? A volte a casa c'è solo un ripieno liquido. Mostreremo come cucinarlo in modo che non fluisca e rimanga all'interno delle torte durante la cottura. Ecco i suggerimenti:

• Aggiungere 2 occhiali marmellata di gelatina in polvere, mescolare, lasciare stare in piedi 15 minuti E mescola di nuovo.
• Aggiungi a un bicchiere di ripieno liquido 1 cucchiaio. un cucchiaio di farinaAgitare. Puoi anche aggiungere amido o semola.
• Dal pane bianco, prepara il pangrattato e versa 2 cucchiai Su un bicchiere di ripieno liquido, mescolare.
• Se decidi di usare la bacca congelata come un ripieno, lo scongela, risciacqua e asciugalo con un tovagliolo di carta. Quindi fermati e aggiungi farina o semola.

Tali torte con ripieno liquido preparate in base alle nostre punte possono essere scolpite che il contenuto produrrà e rovinerà il gusto e l'aspetto del piatto.

Come scolpire le torte per friggere in una padella - con cavolo, patate, carne, mele: istruzioni

Come scolpire le torte per friggere in una padella - con cavolo, patate, carne, mele: istruzioni
La frittura delle torte in una padella è un processo più veloce della cottura nel forno. Ti suggeriamo di familiarizzare con la sequenza di tale preparazione di prodotti con cavolo, patate, carne o mele:

• Dovresti prendere una buona padella con un fondo spesso, a cui le torte non si attaccano.
• Versare una quantità sufficiente di olio nella padella. Il suo strato dovrebbe avere almeno 5 mm di altezza e la torta dovrebbe essere immersa nell'olio di circa la metà.
• Riscalda bene l'olio. Non dovrebbe essere surriscaldato, altrimenti alle torte verrà dato amarezza, ma il non -rinnovamento porterà anche al fatto che i prodotti non saranno fritti e assorbiranno semplicemente l'olio. Per verificare se l'olio è stato riscaldato abbastanza - basta cadere un po 'd'acqua. Se ha immediatamente evaporato, è possibile mettere in sicurezza il pezzo per essere fritto.
• L'olio non deve schiuma o spruzzatura. Quando appare la schiuma, dovrebbe essere leggermente salata.
• Cuocere una torta da due a quattro minuti. Questo è abbastanza per lui cuocere.

L'attenzione dovrebbe essere prestata: Le torte con carne dovrebbero essere portate a cottura, coprendo la padella con un coperchio.

La composizione del più profondo può essere cambiata. Molte casalinghe aggiungono burro o grasso animale all'olio vegetale. Pertanto, puoi sperimentare il gusto delle torte. Per dare ai prodotti un gusto speciale, aggiungi burro all'olio di girasole in un rapporto di 3: 1.

Consiglio: Non coprire subito la padella con un coperchio: la crosta non sarà rosea e le torte assorbono semplicemente la condensa. Cuocere a fuoco basso per 8-9 minuti (4 minuti ciascuno).

Prima di friggere le torte nel burro, ingrassare la padella con olio vegetale. Ciò impedirà l'oscuramento dell'olio. Se vuoi che le torte siano dorate bene e sii morbido, per 1-2 minuti Copri la padella fino alla fine della frittura. In modo che i prodotti non siano grassi, aggiungi un po 'di vodka all'olio vegetale. Dopo aver ricevuto una torta, tutto il grasso si sta drenando. Se aderisci a questa sequenza, le torte deliziose non saranno difficili.

Ecco le istruzioni su come scolpire tali prodotti passo dopo passo:

• Arrotolare una piccola torta densa 5 mm.
• Metti il \u200b\u200bripieno nel mezzo (non più 1 cucchiaio).
• Ora, tirando su i bordi - uno all'altro, appuntali.
• Abbassa la torta verso il basso.

Disporre tali prodotti anche con una cucitura verso il basso, altrimenti può aprirsi o deformarsi e quindi la torta si rivelerà brutta.

Video: torte

Modi per pizzicare le torte in modo che si rivelano belle

La cucitura delle torte può essere molto interessante. Ci sono molte specie. Ecco i modi per pizzicare le torte per renderle belle:

Cucitura "riferimento incrociato":

• Devi lanciare un piccolo pezzo di pasta sotto forma di un ovale.
• Metti il \u200b\u200briempimento in lunghezza e disturba leggermente i due bordi opposti (dall'inizio e dall'estremità del ripieno).
• Prendi un pezzo di pasta a una distanza di 1-1,5 cm a sinistra e spostati a destra, coprendo il ripieno. Fai lo stesso da destra da destra a sinistra.

• Ripeti di nuovo, affondando un po '.
• Il processo dovrebbe assomigliare alla fasciatura di un neonato.
• La torta finita con una tale cucitura si rivelerà da un'estremità leggermente appuntita e dall'altra arrotondata.

Cucitura "corda":

• Combina due bordi tra loro.
• Con due dita della mano sinistra, fai clic sui bordi delle torte.
• Prendi la mano sinistra. In questo luogo 2 con le dita della mano destra di nuovo fare clic e serrare nella direzione di te stesso.
• Ripeti i passaggi precedenti fino alla fine della cucitura.

Mostra "Kosichka":

• Metti il \u200b\u200bbordo delle torte, come al solito.
• Tieni la torta nella mano sinistra e con la mano destra, inizia a tessere una trecce dal basso verso l'alto.
• Crea un morsetto nell'angolo inferiore delle torte con il pollice e l'indice della mano destra.
• L'impasto in questo posto diventa più sottile.
• Con il pollice della mano destra, gettare la prima piega sulle torte.
• Crea un nuovo morsetto con un pollice e un indice, tieni la torta nella mano sinistra e fai pieghe con la mano destra.
• Continua a tessere una trecce fino alla cima. Alla fine, l'angolo deve essere piegato.

La seconda versione dello switch "Kosichka":

• Stendi l'impasto sotto forma di un ovale, fai tagli sui lati a una distanza di 1,5-2 cm l'uno dall'altro, come nella foto sopra.
• Metti il \u200b\u200bripieno nel mezzo e applica alternativamente pezzi di pasta sul ripieno, salendo dal basso verso l'alto.

La torta sarà molto più bella se fai una cucitura insolita. Pertanto, usa una delle opzioni più in alto o ti viene in mente la tua, e forse qualcuno farà quindi cuocere secondo le tue istruzioni.

Video: Francia. Cucinando. Due modi di bellissime torte scolpite

Picke Pies - Che bella e correttamente scolpita: istruzioni

La pasticceria rubita è venduta in forma congelata. Da esso le torte sono ottenute con un croccante. Ecco alcuni suggerimenti per lavorare con la pasta sfoglia:

• Non sconfiggere la pasta sfoglia nel forno a microonde o sulla stufa. In casi estremi, la barra del pezzo può essere mantenuta sul tavolo a temperatura ambiente, o meglio, indossando la piattaforma inferiore del frigorifero.
• Stendi l'impasto in una direzione - "Da te stesso." Prima di allora, cospargi le mani e il tavolo con farina.
• Non sbloccare l'impasto fino a quando non inizia a lavorarci quando rimane ancora elastico. L'impasto morbido sarà scarsamente esteso e sarà più difficile lavorare con esso.
• Taglia il pezzo solo con un coltello molto affilato. Se vedi che l'impasto si è ammorbidito così tanto che si estende dietro la lama del coltello, è meglio non tagliare l'impasto, ma semplicemente applicare il coltello sull'impasto con un lato acuto. Quindi taglierai l'impasto senza deformarsi.
• Non scolpire dall'impasto troppo attivo e lungo.
• Prima della cottura, il prodotto della pasta sfoglia dovrebbe essere trafitto in diversi punti con una forchetta o per effettuare piccoli tagli, altrimenti può gonfiare, scoppio e il ripieno verrà prodotto.
• Non friggere le torte sfogliano nell'olio, altrimenti l'impasto perderà la sua struttura.

Ecco le istruzioni di quanto si abbinano in modo magnifico e corretto le torte di pasta sfoglia:

• Stendi lo strato di pasta sfoglia.
• Taglialo in quadrati della dimensione desiderata (circa 10x10 cm).
• Metti il \u200b\u200bripieno. Dividi visivamente il quadrato in 2 triangoli.
• Distribuirlo uniformemente sull'intera superficie di uno dei triangoli, ritirandosi dai bordi di 1,5 cm.
• Quindi coprire con il secondo triangolo e riavvolgere leggermente i bordi.
• Fai incisioni e metti i triangoli sbuffi nel forno per la cottura.

Puoi pilotare i bordi con una forchetta:

• Per fare questo, la torta è fatta di due torte quadrate.
• Il ripieno è posto all'interno.
• I bordi vengono premuti ordinatamente con una forchetta, come nella foto qui sotto.
• Risulta molto originale.

Un altro modo:

• Fai tagli su un pezzo quadrato su un lato.
• Metti il \u200b\u200bripieno su tutto il lato e coprilo con test tagliati in cima.
• Pin leggermente i bordi - hai finito.

Quando tali prodotti sono cotti, acquisiranno un aspetto delizioso. I bordi della pasta sfoglia sono magnificamente aperti e aggiungono la bellezza della torta.

Video: 10 opzioni per i livelli! Cuocere da pasta sfoglia, formazione di strati

Come lubrificare le torte da forno nel forno in modo che si abbinano belle?

Che bello servire sul tavolo non è solo gustoso, ma anche bellissimi pasticcini. Ciò è particolarmente importante quando stai aspettando gli ospiti. Affinché le torte acquisiscano una lucentezza appetitosa, possono essere coperte in cima con vari tipi di corsie. Come lubrificare le torte da forno nel forno in modo che si abbinano belle? Opzioni a stella:

• Uovo di tuorlo montato
• Panna acida
• Panna acida e burro
• Burro
• Latte
• Maionese lenten
• Olio vegetale
• Acqua dolce (zucchero e acqua in un rapporto di 1: 1)
• Tè nero dolce e forte

Buono a sapersi: In ciascuna di queste opzioni, puoi aggiungere un po 'di curcuma, quindi la crosta sulle torte sarà gialla. Invece di corse, puoi usare spruzzi, come polvere di zucchero, noci schiacciate, gocce di cioccolato, erbe secche, semi di sesamo.

Opzioni per il riempimento di torte per friggere in una padella e per cuocere nel forno: idee

A seconda del riempimento della torta, può essere mangiato come:

• Dessert (frutta o ripieno dolce)
• Snack (riempimento di verdure e funghi)
• Il piatto principale (carne o ripieno di pesce)

Ti diremo come cucinare alcuni strati. Ecco le idee di opzioni per riempire le torte per friggere in una padella e per cuocere nel forno:

• Mele. Grattugia la mela sulla grattugia o tagliato a cubetti. Metti il \u200b\u200bripieno nella torta e sali fino a quando le mele non vengono emettete il succo. Se lo si desidera, puoi aggiungere zucchero e cannella.
• Patata. Fai bollire le patate e il soffitto con latte e burro. Se lo si desidera, puoi aggiungere verdure tritate e/o carne macinata fritta.
• Petto e patate. Fai bollire patate e soffitti in purè di patate. Tagliare il petto di pollo e friggere in olio. Mescolare le purè di patate con pezzi di carne. Se lo si desidera, puoi cospargere il ripieno di erbe.
• Cavolo. Taglia il cavolo e le cipolle, strofina le carote. Friggere in una padella per diversi minuti. Aggiungi zucchero, sale, foglia di baia e pasta di pomodoro. Ufino fino a quando il cavolo è morbido.
• La carne. Fai bollire l'uovo e le patate, grattugiateli. Piccolo la carne finemente, friggere a fuoco basso. Mescola tutti gli ingredienti e la stagione a piacimento.

Ora sai come scolpire e cuocere deliziose torte. Famiglie a sorpresa e ospiti. Ti auguriamo le torte più deliziose e l'appetito piacevole!

Video: torte semplici con carne - Ricetta della nonna di Emma