Kaviar Merah Terbaik: Penilaian sesuai selera dan nilai

Salmon Fish Caviar dihargai untuk rasa dan manfaat yang sangat baik bagi tubuh. Tingginya biaya produk sepenuhnya dibenarkan oleh komposisi yang unik.

Penggunaan kaviar secara teratur memiliki efek penguatan umum pada tubuh. Setiap jenis kaviar merah memiliki karakteristik dan fiturnya sendiri. Jenis kaviar apa yang paling lezat, dan apa yang paling berharga yang Anda pelajari dari artikel kami.

Jenis Kaviar Merah

Semua jenis kaviar merah jenuh tubuh dengan vitamin, garam mineral, kompleks fosfolipid. Setiap ikan memiliki kaviar merah. Telur berbeda dalam ukuran dan naungan.

Mari kita memikirkan setiap varietas kaviar:

• Gorbushi - Versi klasik sebagian besar pesta. Rasa kaviar universal sangat ideal untuk semua jenis makanan ringan. Telur oranye ringan yang seragam memiliki aroma yang menyenangkan dan kelangkaan cahaya. Dalam proses memasak, film ini mudah rusak.
• Ki - Kaviar merah dengan aftertaste pahit. Produk untuk Gourmets Sejati. Bola kecil 4 mm memiliki warna kecoklatan-burgundy yang khas.
• Chavichi - Kelezatan dengan telur besar dan kulit tipis. Fitur pembeda utama adalah catatan kepahitan dengan latar belakang rasa unik yang halus. Berkat ukuran besar telur lezat di hak untuk disebut kerajaan. Variasi kaviar yang langka memiliki biaya tinggi. Telur homogen memiliki cangkang yang kuat.

• Ketov - Telur berukuran panjang dengan rasa halus yang menyenangkan. Variasi makanan salmon yang paling berminyak. Dalam bola-bola transparan warna kuning dengan ukuran 6-7 mm, nukleolus kecil terlihat jelas. Penampilan yang rapi sangat ideal untuk menghias hidangan.
• Nerying - Kaviar lezat dengan bola gelap kecil dan warna berwarna -warni. Saat mencicipi, rasa yang menyenangkan digantikan oleh kepahitan yang menyenangkan. Dibandingkan dengan jenis kaviar lainnya, jauh dari mana -mana tersedia untuk dijual.
• Trout -Sebuah produk universal dari telur merah gelap kecil. Ini memiliki keyakinan yang menyenangkan dalam rasa tanpa kehadiran kepahitan.

Red Caviar lebih baik: besar atau kecil?

Saat memilih kaviar terbaik, Anda harus memperhatikan kriteria untuk kualitas produk. Pada toples kaviar merah, produsen menunjukkan variasi produk.

• Saat mengemas kaviar kelas satu, telur dari jenis ikan yang sama dan ukuran yang sama diambil. Kaviar pasti tersebar tanpa lengket. Jumlah garam dalam kaviar tidak lebih dari 4 %.
• Saat mengemas kaviar kelas dua, diizinkan mencampur beberapa jenis salmon. Dalam massa ada sejumlah kecil yastka - cangkang ikan untuk kaviar. Jumlah garam dibiarkan 8%.

Setiap orang harus memutuskan rasa kaviar besar dan kecil untuk diri mereka sendiri. Telur besar memiliki lebih banyak rasa yang halus. Kaviar berukuran sedang mengandung sedikit kepahitan. Dalam telur kecil, rasa ikan sangat diekspresikan dan ada kepahitan. Dalam kaviar kecil, komponen yang jauh lebih berguna terkonsentrasi daripada subspesiesnya yang besar.

Sangat dihargai gorbushi dan Keta Caviar - Makanan lezat dengan parameter telur yang ideal dengan warna oranye yang bersinar. Kaviar kualitas lezat dibedakan oleh aroma yang menyenangkan. Saat membeli kaviar ceria, Anda perlu mencoba dan mengendusnya.

Kaviar merah mana yang lebih baik: kami mempelajari kemasannya

• Salah satu kriteria untuk kualitas kaviar merah - kehadiran pengawet. Kaviar merah tanpa pengawet memiliki umur simpan yang sangat singkat, karena hanya terdiri dari telur dan garam. Simpan kesesuaian kelezatan memungkinkan jenis es khusus. Produk salmon tanpa pengawet hanya tersedia di tempat penjualan khusus.
• Kaviar merah dengan pengawet menurut gost berisi sodium benzoat dan asam sorbat. Menambahkan kotoran memungkinkan Anda untuk mempertahankan sifat menguntungkan dari produk yang lezat.
• Kehadiran dalam kaviar urorotropine tidak dapat diterima. Komponen berbahaya dikonversi menjadi formaldehyde, merugikan tubuh. Oleh karena itu, kaviar tidak dapat diperoleh di pasar spontan dan pemasok yang meragukan.
• Kenalan dengan kaviar merah dimulai dengan itu kemasan. Wadah yang digunakan untuk mengemas produk dapat dibuat dari bahan yang berbeda. Yang utama adalah kemasannya disegel. Keuntungan dari wadah kaca transparan terlihat jelas seukuran telur dan adanya cairan dalam produk.
• Di bagian bawah kaleng, umur simpan harus diperas. Bank timah saat gemetar seharusnya tidak membuat suara gemetar.

Tanggal pembuatan kaviar harus pada tanggal pemijahan ikan.

Apa itu kaviar salmon terbesar: perbandingan ukuran dan manfaat dalam salmon

Salmon Caviar Rating Menurut diameter tradisional:

1. Terkemuka red Caviar Chavschi - Bola 7 mm. Ikan itu terancam dengan hilangnya, sehingga kelezatan dijual dalam jumlah terbatas.
2. Subspesies Kete -Eggs dengan rasa krim tumbuh hingga 5-6 mm.
3. Populer caviar Gorbushi Ini berada di tempat ketiga dan sangat populer di kalangan konsumen. Dimensi rata-rata adalah 3-5 mm.
4. Di tempat ke -4, hidangan dengan warna paling cerah - kizhuchi.
5. Nerch hampir menyelesaikan peringkat dalam ukuran - hingga 3 mm.
6. Telur terkecil trout -merameter-mereka hanya 2-3 mm. Terlepas dari tempat terakhir, rasanya, menurut para pencicip, lebih terang dari kerabat besar.

• Dalam peringkat manfaat kaviar salmon untuk tubuh, posisi pertama mengambil caviar Kizhuch. Nilai produk diperkirakan dengan komposisi vitamin dan penampilan ideal. Red Caviar bertindak sebagai sumber energi tambahan untuk orang tua dan anak -anak.
• Careen dengan caviar kizhuch can ketov subspesies . Telur kuning besar memiliki rasa yang paling halus.

Kaviar merah apa yang paling lezat dalam peringkat?

Berdasarkan hasil pengujian Roskachestvo, kami menyajikan merek kaviar merah terbaik - kombinasi sempurna antara rasa, aroma, dan warna.

• Mark diakui sebagai kaviar paling lezat dari salmon merah muda "Tunaicha". Harga stoples tumpukan dari 380 rubel.
• Salmon Caviar "Globus" Diakui sebagai produk yang paling lezat dan aman. Produk ini tidak mengandung kotoran dan pengawet.
• Di tempat ketiga adalah kaviar lezat dengan konsistensi merek yang halus "Sangat". Biaya 100 g produk lebih dari 400 rubel.
• Salmon Caviar terletak di tempat ke -4 "Dibuat di laut." Satu -satunya minus kelezatan lezat dari merek ini adalah sejumlah besar cairan karena telur yang meledak.
• Melengkapi lima merek kaviar merah berkualitas dan berkualitas tinggi yang paling lezat "SRK". Komposisi yang aman dan selera yang harmonis.

Sifat yang paling cocok untuk konsumen massal adalah kaviar. Rasa kelezatan salmon juga tergantung pada habitat ikan. Rasa Kamchatka Caviar yang paling halus. Kaviar premium berkualitas tinggi mengandung minimal garam.

Salmon Caviar atau Ketes - yang lebih baik: perbandingan

Salmon Caviar bernilai untuk nilai makanan tinggi. 100 g produk mengandung 2 kali lebih banyak kalori daripada dalam daging. Dokter merekomendasikan mengonsumsi kaviar salmon dua kali seminggu.

• Salmon Caviar memiliki banyak spesies, termasuk makanan lezat dengan telur terbesar - ini kaviar Keta. Telur besar sangat berair dan memiliki aroma yang menyenangkan. Keta Caviar tersedia untuk dijual dalam bentuk beku, segar, asin. Produk ini mudah diserap dan secara menguntungkan mempengaruhi semua proses kehidupan. Rasa produk yang tinggi dan penampilan yang rapi sangat ideal untuk meja yang meriah.
• Konten kalori ketta caviar 250 kkal per 100 g produk. Proses pembekuan memperburuk kualitas kaviar. Setelah pembukaan wadah yang disegel, kaviar harus dimakan selama 5 hari.
• Dibandingkan dengan semua jenis kaviar salmon, chrying keta memiliki rasa yang paling halus. Sedikit kepahitan membuat produk lebih harmonis.

Caviar Keta atau Kizhuch: Mana yang lebih baik, lebih berharga, lebih enak?               

Selain karakteristik umum, setiap jenis kaviar merah memiliki karakteristiknya sendiri. Untuk melihat dengan jelas kaviar mana yang lebih berharga, kami akan membandingkan karakteristik komparatif kaviar dan kihuch.

Fitur pembeda utama dari kaviar kaviar adalah warna merah anggur yang cerah dari telur. Dalam proses mencicipi, ada sedikit rasa pahit.

Caviar Kizhuch

• Bola transparan dalam ukuran 3-5 mm. Mereka memiliki warna merah anggur yang unik. Dengan mencicipi rasanya aftertaste gorky.
• Komposisi vitaminisasi dari kelezatan berkontribusi pada produksi hormon suasana hati - endorfin dan serotonin.

Efek positif kaviar kizhuch pada tubuh manusia:

• Meningkatkan fungsi aktivitas otak dan organ penglihatan.
• Memperkuat kekebalan.
• Merangsang sirkulasi darah, meningkatkan metabolisme.
• Mencegah pembuluh darah trombosis.

Kaviar Keta

• KETA adalah telur, dibandingkan dengan kaviar dari Keshuch, lebih benar dan berbentuk besar. Shell memiliki struktur yang padat, yang tidak disukai oleh konsumen. Ada kepahitan sedang dalam rasa yang lembut.
• Karena tingginya kandungan protein, lemak, karbohidrat, vitamin, produk ini sangat berharga dan bergizi.

Efek positif kaviar pada tubuh manusia:

• Memperkuat sistem tulang.
• Bertindak sebagai produk pencegahan untuk penyakit kardiovaskular.
• Nada dan memperkuat tubuh.
• Memperkaya darah dengan hemoglobin.
• Mengembalikan fungsi pelindung setelah berbagai penyakit.

Caviar Nerying dan Pink Salmon: Apa bedanya?

• Zero dan Gorbush Ukuran bola enak adalah 4-5 mm. Gundul salmon merah muda dengan nuansa cerah, dalam non -ceremony, warnanya lebih jenuh dan cerah.
• Dalam rasanya red Caviar Gorbushi kepahitan yang tidak mencolok tertangkap, tapi di sini kaviar nerying Ini memiliki kepahitan yang khas dan rasa ikan yang terbuka terang.
• Properti yang berguna dalam dua jenis salmon kira -kira sama. Caviar Gorbushi Ini memiliki struktur yang lebih berair.
• Kelezatan Gorbushi memiliki konten yang tinggi Omega-3 dan Omega-6. Di antara komponen yang berguna, yodium, zat besi, fosfor, kalsium, natrium, vitamin harus dibedakan.

Nerying Caviar kaya akan vitamin A, E, pp, c, d, k, zat besi, magnesium, kalium, fosfor, seng, fluor, molibdenum.

Sifat berguna kaviar wastafel:

• Meningkatkan sistem pencernaan dan saraf.
• Menstabilkan jumlah glukosa dalam darah.
• Antioksidan alami meremajakan tubuh.
• Efek yang menguntungkan pada pembentukan jaringan tulang.

Sifat menguntungkan kaviar gagal:

• Produk yang bermanfaat untuk kehidupan penuh seluruh organisme.
• Efek yang menguntungkan pada proses metabolisme, pencegahan endapan kolesterol.
• Ini merangsang otak, memperkuat sistem saraf.
• Asam lemak dan amino meremajakan struktur kulit.

Kaviar apa yang lebih baik dibandingkan: trout atau salmon merah muda?

• Gorbusha tinggal di perairan Pasifik. Ikan dengan cepat mendapatkan massa. Itu hanya bertelur sekali, setelah itu mati.
• Nilai nutrisi casa Caviar - 140 kkal per 100 g produk. Kelezatan memiliki rasa tinggi dan dengan cepat memenuhi tubuh.
• Dengan penggunaan kaviar salmon merah muda secara teratur, kulit dan rambut mendapatkan efek anti -karib. Dibandingkan dengan kaviar kaviar kaviar, salmon merah muda terletak lebih banyak konsumen.
• Pakaian ikan trout Dilapisi dengan cangkang padat dan saling berhubungan dengan massa lengket. Dua kualitas ini mengusir beberapa konsumen. Telur kecil memiliki warna paling terang, hampir kuning. Meskipun ukuran telurnya memiliki konsentrasi nutrisi yang tinggi. Lemak yang mudah dicerna mengandung lemak tak jenuh ganda omega-3 dan 6.
• Nilai nutrisi 100 g Trout Caviar 250 KcalItu hampir 2 kali lebih tinggi dari kaviar trout. Telur asin lengket disajikan sebagai camilan di atas sandwich. Dibandingkan dengan kaviar salmon merah muda kaviar, kaviar trout kurang populer.

Dalam artikel kami, Anda akan belajar tentang peringkat seperti itu:

• Peringkat robot robot 2021
• Cara Memilih Kamera yang Baik: Peringkat
• Kertas kue: jenis, peringkat yang terbaik
• Peringkat salep terbaik dari memar
• Anjing kerdil terkecil teratas, peringkat populer

Video: Bagaimana cara memeriksa kualitas kaviar merah?