Novogodišnja tablica 2023. zečeva (CAT): Ideje, recepti i dizajn izvrsnih novogodišnjih jela

Na novogodišnjem stolu priprema se puno različitih jela. Kako bi privukli sreću u narednoj godini, uobičajeno je ukrasiti svečane praznine simbolom nadolazeće godine. U godini kunića (CAT) možete diverzificirati stol s jelima u obliku životinjske glave.

Optimalni skup proizvoda na novogodišnjoj tablici 2023. godine, zec (CAT) bit će svjež, pirjano, kuhano povrće. Od mesa vrijedi dati prednost piletini, svinjetini, govedini, puretini. Budući da zec (CAT) nije grabežljiva životinja, na novogodišnjem stolu 2023. godine trebalo bi postojati obilje mesa, mesnih delicija i jela od mesa, ribe.

Novogodišnji stol: Novogodišnji grickalice 2023

Novogodišnje predjelo s crvenom ribom

Nježne palačinke u kombinaciji s sirom i crvenom ribom postat će svijetle i ukusno ukrašavanje novogodišnjeg stola.

Popis sastojaka:

• pola litre mlijeka
• 4 jaja
• 50 ml suncokretovog ulja
• 150-200 g brašna
• 300 g malih crvene ribe
• 3 žlice. l. majoneza
• 300 g sira Philadelphia
• 1 žlica. l. Sahara
• ¼ tsp. Sol
• prstohvat sode
• talijansko bilje
• nekoliko grančica peršina

U fazama:

1. Pomiješajte masu jaja s mlijekom. Dodajte šećer, sodu, sol, biljno ulje. Pomiješajte šlag do homogenog stanja.
2. Podijelite mlijeko prazno na 2 dijela. U jednom dijelu izlivati \u200b\u200bbrašno I promiješajte. Razrijedite obrazac drugim dijelom tekućine. Dobivamo gustu masu za palačinke.
3. U tavi, podmazanom biljnim uljem, pecite guste palačinke. Nema potrebe za prženjem palačinki. Čim jedna strana zgrabi, radni komad se može ukloniti iz tave.
4. Miješati filadelphia i majoneza sir. Začinimo s talijanskim biljem.
5. Crvenu ribu izrezali smo tankim dijelovima porcija.
6. Na svakoj palačini postavljamo 2 žlice. Tjestenina od sira, razmažite nožem. Pospite nasjeckanim peršinom.
7. S jedne strane palačinke izložili smo traka od dvije kriške ribe i uvijaju kolut.
8. Napravimo kosi dio u sredini koluta i dobivamo dva dijela dijela. Predjelo za novu godinu 2023. postavljeno je u redovima na jelu i posluženo na novogodišnjem stolu.

Zalogaj božićno drvce za novu godinu

Popis sastojaka:

• bagueta
• gomila peršina
• 50 g oguljenih orašastih plodova
• 2 zuba od češnjaka
• 150 FETA sir (Brynza)
• 3 žlice. l. kiselo vrhnje

U fazama:

1. Pernij mljejte nožem.
2. U zdjelu blendera ulijte orahe, bilje i češnjak. Upasti se u pastojsku masu.
3. U dubokom vilici spremnika Mi miješamo sir i kiselo vrhnje.
4. Pričvršćujemo smjesu češnjaka-nore. Pomiješajte ravnomjerno.
5. Kruh izrežite porcijalnim kriškama. Na svakom komadu Položimo punjenje.
6. Svako božićno drvce posipajte zrnom granata. Stavili smo novogodišnje grickalice na jelo.
7. Jela nadopunjujemo za novogodišnju tablicu 2023. godine svijetlim predjelima.

Novogodišnji tartleti s crvenim kavijarom

• 100 g sira za sir
• 100 g maslaca
• 0,5 limenki kavijara
• 3 grane kopara
• 20-25 tartleta iz pijeska tijesta

Kako kuhati novogodišnje grickalice:

1. Maslac s sobom na sobnoj temperaturi.
2. Kombinirajte sir s maslacem i pomiješajte.
3. Sitno nasjeckajte kopar i pomiješajte s sirom.
4. Mi pola tartleta ispunjavamo praznu kremu.
5. Umetnimo do grančice sa strane i izlimo pola žličice crvenog kavijara.
6. Šareni i ukusni novogodišnji zalogaji spremni su za kušanje.

Ljubazni kolač za novu godinu

Popis sastojaka:

• smrznuto lisnato tijesto
• 500 g pilećeg fileta
• 500 g šampanjca
• 2 luk
• 2 mrkva
• pola pakiranja maslaca
• 100 feta sira
• 5 TSP. majoneza
• ulje za prženje
• lovorov list
• začini po ukusu

U fazama:

1. Namočite gljive u toploj vodi 3-5 minuta, a zatim isperite u tekućoj vodi.
2. Ulijte oprane gljive u tavu, izlijte 1 litru vode, dodajte lova list i sol. Kuhajte četvrt sata na laganoj vatri.
3. Izlijte gljive u zdjeli blendera. Na juhu od gljiva kuhajte pileći file.
4. Ohladite kuhanu piletinu, nasjeckajte na komade i pričvrstite na gljive.
5. U tavi rastopimo kocku maslaca, dodamo biljno ulje i prolazimo kockice luka i čips od mrkve. Prženo povrće Šaljemo ga u zdjelu blendera.
6. Glavnim sastojcima dodajte kocke i maslac od fet sira. Stižemo u pastojsku državu.
7. Za Napoleona pecite 6 kolača u obliku kvadrata.
8. Položimo 1 žličicu za svaki kolač. Majoneza i nekoliko žlica kuhane tjestenine. Tlo 5 kolača. Šesti kolač je zgnječen u dijete i posipajte gornji sloj.
9. Novogodišnje predjelo trebalo bi skupiti najmanje 4-6 sati. Gotov kolač Napoleon izrezan je s dijelovima.

Kuglice za božićno drvce

Popis sastojaka:

• 100 g oraha oraha
• 300-350 pileći file
• 150 čvrstih ocjena
• 1 rastopljeni sir
• masa
• 2 žlice. l. majoneza
• gomila kopara
• sol i papar po ukusu
• češanj češnjaka

U fazama:

1. Piletinu prokuhajte, ohladite i izrežite na male kocke.
2. Mržite orašaste plodove u bebu.
3. Fino nasjeckajte kopar.
4. Zreli tvrdi sir na čipsu, izrežite sir malom kockom.
5. U dubokom spremniku spojite pileći rez, rastopljeni sir, polovicu čipsa od sira, 50 g mrvica oraha, majonezu, pire od češnjaka, začine, 1 žličicu. zelenilo.
6. Pripremite prskanje za kuglice - ulja, čips od sira, nasjeckani kopar, orašasti pilići.
7. Upisujemo žlicu radnog komada i rukama kotrljamo loptu. Svaka lopta obilno se kotrlja u jednoj od vrsta praha. Od stabljike kopara napravite petlju za igračke.

Novogodišnja tablica 2023: Novogodišnja salata, recepti

Salata od porcije zrakoplova: Novogodišnji recept

Popis sastojaka:

• 150 konzervirana saira
• 4 gomolja krumpira
• 4 pileća jaja
• 2 slana krastavca
• 2 mrkva
• 150 g Brynzesa
• 1 šalica debelog jogurta (kiselo vrhnje)
• kopar
• Žlica kavijara crvene boje
• 5 g želatine
• 1/3 šalice vode
• sol i papar po ukusu

U fazama:

1. Umiješajte čašu želatina i voda. Nakon oteklina, zagrijte u mikrovalnoj ili u vatri, ali ne kuhajte.
2. Ulijte brinz u zdjelu i mijesite vilicom. Pričvršćujemo jogurt ili ne -servisnu kiselu vrhnju.
3. Začinimo masu sira i postupno izlijevamo rastopljeni želatin. Dobro promiješajte i pošaljite ga u hladnjak.
4. Prokuhajte jaja, ohladite. Podijelite na proteine \u200b\u200bi žumanjke. Brind proteini na gruboj rešetki.
5. Umak za zgušnjavanje sira Izvadimo ga iz hladnjaka, miješamo dok ne postane glatko.
6. Pokrijte duboki kvadratni ili pravokutni oblik s nekoliko slojeva prilijepljenog filma.
7. Bind bjelanjke na grubu rešetku, sezona 1,5 žlice. l. Umak od sira i položite prvi sloj.
8. Naribajte mrkvu na grubu rešetku, pričvrstite čips od dvije žumanjke. Umiješajte i stavite u drugi sloj u obliku. Pokrivamo slojem umaka, ne više od 1,5-2 žlice. l.
9. Sayrah Uklonite vilicom i položite treći sloj. Pokrijte umak.
10. Naribajte polovicu krumpira i stavite ga u četvrti sloj. Na vrh stavite naribani slani krastavac. Mi razmažemo umak.
11. Postavili smo posljednji sloj preostali krumpir i dobro prekrijte umakom.
12. Zatvorite oblik filmom za čišćenje i pošaljite ga u hladnjak na nekoliko sati.
13. Smrznuta salata prenosi se iz kalupa na ploču i izrezana je porcijalnim kvadratima.
14. Tjedan 50 g s vilicom, dodajte rezati kopar. Pospite odozgo.
15. Posipajte naribanom žumanjkom i porcima rasporedite na jelo.
16. Novogodišnja salata poslužuje se na svečanom stolu, a možete ukrasiti kavijarom.

Novogodišnji Olivier u obliku zeca (CAT) 2023

Popis sastojaka:

• 200 g fileta ptica
• 2 gomolja krumpira
• 4 pileća jaja
• 1 staklenka zelenog graška
• salata majoneza
• par grančica kopara
• 2 slana krastavaca
• 3 prstena kuhane kobasice
• 2 kriška sira
• maslins i masline
• crni papar

Kako pripremiti novogodišnju salatu sa simbolom 2023:

1. Prokuhajte fileti za pticu, ohladite, izrežite na šalice.
2. Zakuhajte krumpir, naribajte na grubu rešetku.
3. Prokuhajte jaja, podijelite žumanjke i proteine.
4. Pripremite umak - majonezu miješa s fino nasjeckanim kopra i malim kockicama krastavca. Papar i miješajte.
5. Položimo slojeve salate u obliku kuniće glave (CAT). Bržimo svaki sloj pripremljeni umak.
6. 1 sloj - kockice mesa, 2 sloja - grašak, 3 sloja - krumpir, 4 sloja - naribana žumanjka, 5 sloja - naribana sitna čips proteina. Ne pokrivamo gornji sloj umakom.
7. Iz sira smo izrezali dva polumjera za bijele mrlje oko očiju. Izrezali smo jedan prsten kobasice i dobili uši zeca (CAT).
8. Iz kruga kobasice formiramo njušku životinje. Iz maslina i maslina izrezujemo krišku i dobivamo nosnice kunića (CAT), oblikuju oči. Za oči možete koristiti jaje. Ukrasite ovisno o dostupnosti proizvoda.

Novogodišnja salata od konusa

Popis sastojaka:

• 300 g piletine
• 3 pileća jaja
• 150 g svježih krastavaca
• 150 g krastavaca kiselih krastavaca
• 200 g šampanjca
• 50 G majoneza
• 1 žličica. Francuski senf
• 150 G badema
• 1 snop ružmarina
• 50 ml biljnog ulja
• sol po ukusu

U fazama:

1. Pileće meso pecite u foliji u pećnici, Ohladite i mljejte nožem.
2. Krastavci su slani i svježi da bi se rezali na kockice.
3. Prokuhajte jaja, ohladite, nasjeckajte.
4. Ogulite Champinons, izrežite na malu kocku, začinite i pržite u biljnom ulju 3-5 minuta. Obucite pukotina tako da će višak ulja nestati.
5. Pomiješajte sve nasjeckane sastojke, začinite majonezom i senfom. Na ravnoj ploči formirajte nekoliko stožaca iz proizvoda.
6. Ukrasite površinu stožaca prženim bademom. Matice raširimo u redovima u jednom smjeru. Dopunjavamo izbočine grančica ružmarina. Novogodišnji recept za salatu postat će ukras svečanog stola.

Novogodišnja salata Djed Mraz

Ako želite da se vaša jela pamte gosti, onda sigurno dodajte Djeda Mraza u svoj novogodišnji jelovnik salate. Ukusno i lijepo jelo za slavlje nove godine 2023. godine.

Popis komponenti:

• 200 g štapa rakova
• 3 gomoljasto krumpir
• 4 pileća jaja
• 1 mrkva
• 0,5 čaše majoneze
• 1 bugarska crvena paprika
• sol
• crne masline

Kako napraviti novogodišnju salatu Djeda Mraza:

1. Prokuhajte povrće, čisto, naribajte na gruboj granici. Od mrkve izrežite jedan prsten za dekor.
2. Brind Crab štapići s kockicama.
3. Stavite krumpir s prvim slojem, začinite majonezom. Izradite okruglu glavu Djeda Mraza s šeširom koji visi s jedne strane.
4. Stavite štapiće s rakovima s drugim slojem, sezona s majonezom.
5. Treći sloj Čips od mrkve i majoneza, Četvrta - krumpir i majoneza.
6. Prokuhajte jaja, podijelite proteine \u200b\u200bi žumanjke. Gornji dio lica pospite čipsom. Pospite bradu i obrežite kapice proteina.
7. Crvenu papriku izrežite kockom i ukrasite novogodišnji šešir.
8. Položili smo polovice maslina umjesto očiju, prstena od mrkve umjesto nosa.
9. Nova godina salata Djeda Mraza spremna je proslaviti Novu godinu 2023.

Vruća novogodišnja jela

Mesna jela na novogodišnjem stolu trebala bi zauzeti središnje mjesto. Na stolu možete kuhati nekoliko jela od mesa. Priznajemo vam da razmotrimo jela iz različitih sorti mesa.

Ribarska jela vruća novogodišnja jela

Riba jela također se cijene na novogodišnjem stolu, poput mesa. Uočimo vašu pažnju da razmotrimo recepte za nekoliko jela od vruće ribe za novogodišnji stol.

Novogodišnji tablica 2023: Recepti za slatka jela

Kolačići novogodišnji jelen

Umjesto svečane torte, možete pripremiti zanimljive poslastice u obliku simbola 2023. novogodišnjeg zeca (CAT). Da biste formirali njušku zečeve (CAT) bit će potrebna kalup od medenjaka U obliku čovjeka.

Popis sastojaka:

• 150 g škroba
• 100 ml mlijeka
• pola pakiranja maslaca
• 200 g brašna
• 1 žličica. prašak za pecivo
• polovina pločica s crnom čokoladom
• 100-150 g šećernog praha

U fazama:

• Ulje omekšati, dodajte slatki prah I uletjeti u pastovno stanje.
• Kroz sito prođite brašno, prašak za pecivo i škrob. Spojite se u jednu masu.

• Ulijte mlijeko u ulje i mijesite homogenu masu.
• Izlijte suhe sastojke i mijesite elastično tijesto.
• Pokrivamo kuhinjsku površinu pergament i posipati brašnom. Položimo komad tijesta. Pokrivamo još jednim komadom pergamenta na vrhu i razvaljujemo tanki sloj.
• Na radnom dijelu tijesta izrezali smo figure pomoću oblika, pošaljite ga da pečemo četvrt sata s donjim limom pergamenta.
• Gotove kolačiće okrećemo naopako. Na vodena kupelji rastopite čokoladu, Ispunjavamo ga u torbu od slastičara i crtamo čokoladne rogove, oči i njušku s dvije točke na nosu tankim strujom.
• Novogodišnji kolačići iz 2023. služe u tkanoj mini košarici.

Novogodišnji kvržica za torte

PILLE COLLOCE TORKE SA OLJENSKIM KREME I BISKUICIJE postat će izvrsno jelo novogodišnjeg stola.

Popis komponenti za kolače:

• 250 g brašna
• 1 šalica slatkog pijeska
• ¼ čaša biljnog ulja
• 1 šalica vode
• 1 žličica. kakao u prahu
• 1 kava u štapu
• 0,5 limuna
• 1 žličica. soda
• 0,5 tsp. šećer s vanilijom
• prstohvat soli

Popis komponenti za kremu:

• 0,5 šalica šećera
• 150 ml mlijeka
• 150 g oraha
• ¾ krem \u200b\u200bmasnoće pakiranja
• 1 žlica. l. Konjak
• 1 žličica. šećer s vanilijom

Popis komponenti za glazuru:

• pločice crne čokolade
• 100 ml masne vrhnje

U fazama:

1. Prosijte brašno kroz sito, pričvrstite sodu, kakao prah i sol. Pomiješajte s blenderom.
2. U zasebnoj posudi pomiješajte šećer, vaniliju i kavu. Suši suhi sastojci s vodom.
3. Na kavu misu Pričvrstite biljno ulje i 1 žlicu. l. sok od limuna. Uklonite sastojke.
4. Postupno izlijevamo suhe sastojke u tekuću masu bez isključivanja blendera. Dobivamo tekuću masu koja nalikuje rastopljenoj čokoladi.
5. Oblik za tortu malog promjera prekriven je pergamentom i podmazan biljnim uljem, posipajte brašnom. Ulijte trećinu čokoladnog obrada, izjednačite ga lopaticom i pošaljite da peče u pećnici na 15-20 minuta. Gotovo tijesto se ne uklanja iz pergamenta dok se ne ohladi. Na isti način pečemo još 2 kolača.
6. Od kolača s biskvijima Izrežite tri praznine za budući konus. Oblik je izrezan u obliku kapi - s jedne strane, s drugi kut, s druge, zaokružuje se. Svaki obrazac biskvita trebao bi biti 0,5-1 manji od prethodnog. Stisnite ostatke tijesta u veliko dijete.
7. Za krem \u200b\u200borahe lagano Pržite u tavi, mljejte u mrvicama. Dodajte slatki pijesak, vaniliju, mlijeko. Ulijte u malu tavu i zapali. Nakon ključanja, kuhajte 10 minuta. Uz stalno miješanje. Neka masa ohladi.
8. U blenderu pobijedite meki maslac. Pokretanje mase oraha u fazama. Na kraju dodajte konjak po želji. Dobivamo gustu kremu za ulje.
9. S debelim slojem nanesite vrhnje na kolače za biskvit. Pomoću mrvice biskvita dajemo kolaču oblik konusa.
10. Za udarni dekor, pobijedite 100 g slatkog pijeska, 2 jaja, vaniliju, prstohvat soli. Postepeno izlijte brašno i lagano pomiješajte zračnu masu u jednom smjeru.
11. Na limu za pečenje podmazan maslacem, žličica u obliku ovalnog oblika izvadi tekuće tijesto. Pečemo 3-5 minuta. U prethodno zagrijanoj pećnici. Uklanjanje kolačića biskvita s lima za pečenje lagano doseže rubove s obje strane. Spremni kolačići trebali bi nalikovati čipsu.
12. U kanti zagrijte kremu, dodajte komade čokolade I pomiješajte dok se potpuno ne otopi, ne dovodeći do vrenja.
13. Kolači s razmazom vode Čokoladna glazura. Pomoću kolačića biskvita ukrasite kolač vagama, poput konusa. Pospite lagano šećer. Novogodišnji kolač 2023 je spreman.

Novogodišnji deserti s mandarinama

Da biste pripremili mirisni i zadovoljavajući desert, trebat će samo četvrt sata.

Popis komponenti:

• 5-6 mandarina
• 200 ml jogurta bez aditiva
• pločice bijele čokolade
• 150 ml masne kreme
• crna čokolada za ukras

U fazama:

1. Povucite bijelu čokoladu u komade i rastopite se u vodenoj kupelji.
2. Uvedite vrhnje i nezaslađeni jogurt, ravnomjerno promiješajte.
3. Mandarine dijelimo na kriške I očistite ih od kore.
4. Prozirni kremast ispunjavamo u slojevima - sloj mandarine, zatim sloj vrhnja, sloj mandarine, sloj vrhnja.
5. Punjeni kremast šaljemo u hladnjak na 30 minuta. Zamrznutu masu pospite čipsom crne čokolade. Novogodišnji desert s mandarinama je spreman.

Korisne kulinarske informacije možete saznati u sljedećim člancima:

• Vrlo ukusni sendviči s spritama su hladni i vrući
• Ukusni topli i hladni sendviči u žurbi za goste, za doručak, izlet, odmor
• Kolači za vrtić, škola od slatkiša za djecu vlastitim rukama za početnike
• Što kuhati ukusno za večeru u žurbi od jednostavnih proizvoda
• Ukusni recepti za dijete u jednoj godini u sporoj štednjaku, pećnici, štednjaku, mikrovalnoj pećnici za doručak, ručak, večeru, za užinu
• Kako napraviti ukusni krem \u200b\u200bza tortu kod kuće

VIDEO: Novogodišnji stol