Kako lijepo i ispravno skulpt pite - od kvasca, tijesta koje nisu izložene: trokutaste, kvadrate, okrugli, ovalni, kovrčavi oblici, savjeti, opcije, ideje, fotografije, videozapisi

Ako ne znate kako skulptura pite, pročitajte članak. Ima mnogo korisnih savjeta i metoda omotavanja tako da pečenje ispadne lijepo i ukusno.

Dugo je priprema tijesta kvasca bila cijela umjetnost, pa se tretirala što točnije. Recepti su prešli iz starije generacije na mlađe, međutim, u stvarnosti, nema ništa teško napraviti dobar test kvasca.

Na našoj web stranici postoje i recepti koji će vam pomoći pecite ukusnu pitu od poplave s kupusom. Isprobajte, ovo je brzo, a ispada vrlo privlačno.

U ovom ćemo vam članku reći kako kuhati tijesto i napraviti pite tako da svaka domaćica zavidi vašoj vještini. Pročitajte dalje.

Recept za najukusnije tijesto za pite: upute

Okus pite uglavnom ovisi o tome kako miješate tijesto. Postoji puno recepata za tijesto za kvasce za koje je potreban veliki broj skupih proizvoda. Preporučujemo da se upoznamo s najjednostavnijim receptom, prema kojem mnoge domaćice pripremaju tijesto. Evo uputa kako napraviti najukusnije tijesto za pite:

Sastojci:

Priprema:

1. Prvo stavite vodu na plin i dodajte nekoliko žlica biljke. ulja. Pričekajte da voda prokuha s maslacem. Kad se mjehurići pojave, a sastojci se gotovo miješaju, isključite plin. Stavite zdjelu sa strane, ostavite da se smjesa ohladi.
2. Nakon sat vremena spustite prst u zdjelu, ako je tolerantna na ruku i smjesa je postala topla, tada otapamo kvasac - miješamo šećerom i solju. Stanimo 5 minuta.
3. Prosijte brašno (2/3 dijelova) i dodajte toplu vodu, pomiješajte. Možete dodati toplo mlijeko ako postoji u kući.
4. Dodajemo kvasac u brašno, pola žličice sode i dobro miješamo sve te sastojke. Zahvaljujući soda, tijesto se ispostavilo da je nježno, a gotovi proizvodi se dugo ne smrzavaju.
5. Stavljamo na toplo mjesto oko 20 minuta.
6. Promiješajte, dodajte 50 g ulja i jedno jaje, opet ometajte i stavite na vatru.
7. Za 20 minuta. Dodajte preostalo brašno i pomiješajte.
8. Dodajte 80 g ulja i još jednom mijesite.
9. Možete započeti modeliranje pita!

Prema ovom receptu, tijesto ide zrakom i ugodno na dodir. Besprijekoran je za proizvodnju nezaslađenih pita. Imajte na umu da se tijesto ne bi trebalo zalijepiti za vaše ruke i biti previše debelo ili tekuće. Da biste ga učinili prikladnim raditi s njim, podmažite rukama bilo kojom masnoćom, na primjer, žurbu. ulje.

Ispravno mi izbacujemo pite: savjeti za rad s testom

Važan uvjet za odlične torte je veličanstven, zrak, dobro prikazan radni komad. Da biste to učinili, budite sigurni da prosijte brašno. Iz njega se uklanjaju različite nečistoće, a zasićene su kisikom. Evo savjeta za rad s testnim obrađenjem kako biste mogli zaslijepiti lijepe i ukusne pite:

• Nacrt ili vjetar pomažu u formiranju kore za pečenje. Morate raditi s tijestom zatvaranjem prozora.
• Proizvodi iz kojih se priprema tijesto moraju se zagrijavati na sobnu temperaturu tako da se tijesto dobro diže i prikladno je raditi s njim.
• Voda za tijesto trebala bi biti topla (otprilike 30 stupnjeva). Na drugoj temperaturi kvasac minimizira njihovu aktivnost.
• Osušite ruke prije nego što srušite obrazac.
• Rastopljeni maslac doprinosi pogoršanju kvalitete i strukture testa, pa je preporučljivo koristiti beskrupulozni proizvod.
• Pažljivo provjerite kvasac prije kuhanja. Trebali bi biti svježi, imati ugodan miris. Da biste provjerili svježinu i kvalitetu kvasca, pripremite malo tijesta i pospite ga brašnom. Ako se nakon pola sata pukotine ne pojave na brašnu, ovo je loš znak.
• Nemojte osipati puno šećera u radnom dijelu. Pri pečenju u pećnici, takve pite brzo izgaraju. Aktivnost kvasca također se pogoršava, tijesto se loše diže, ispada da nije tako veličanstveno.
• Da bi kuhane torte bile mršave i nalijte pješčanim, nemojte razbiti cijelo jaje u tijestu, već stavite samo žumanjk.
• Visoke torte moraju se peći na niskoj temperaturi tako da su dobro i ravnomjerno pečene iznutra.
• Izvadite radni komad za pite što je moguće tanke tako da se okus sloja bolje osjeća.
• Da bi se dno pita osušio, posipajte ga škrobom, a zatim stavite punjenje.
• Ne dopustite da se testni radni komad zaustavi, pa će se njegova kvaliteta pogoršati.
• Ako podmažete torte s proteinima jaja, tada će se kore pokazati sjajna i ružna.
• Pite u kojima je manje tekućine, a više masnoće su mučenije.
• Ako dodate previše sode, tijesto izlazi tamno, imajući odbojan miris.
• Da biste razvaljali tanko tijesto, zamotajte kotrljajuću iglu u ručnik.
• Lakše je razvaljavati previše vlažno tijesto, stavljajući pergamentni list ispod valjanog igle.
• Pokrenite bobice grožđica u brašno ili škrob, prije nego što ga napunite u radni komad - tako će se distribuirati brže i ujednačenije.
• Dodajte sol u brašno samo kad akademik završi lutanje.
• Ako je radni komad spreman, ali nemate priliku staviti kolače za pečenje, prekrijte ga papirom koji je obilno navlažen u vodi, treseći radni komad nakon tresenja.
• Ako se pite ne izvade s lima, odvojite ih nitom.

Zahvaljujući ovim savjetima, peciva će se pokazati vrlo ukusnim. Ali to nije sve, pročitajte dalje.

Savjeti za modeliranje pita: Zašto su pite otvorene prilikom pečenja?

Pite se otkrivaju tijekom pečenja iz dva razloga:

• Tijesto šava pite je slabo
• Previše puno punjenja pite

Savjeti za modeliranje pita:

• Pokušajte čvrsto popraviti spoj tortilje od pita.
• Nemojte odmah stavljati proizvode u pećnicu. Od njih se traži da stoje i ustanu određeno vrijeme (oko 5-10 minuta).
• Stavite proizvode s dolje šav - zbog činjenice da je odozdo, tote se ne otvaraju.
• Da bi se spoj dobro zalijepio i ne širi, podmažite ga šhicama ili vodom.

Zahvaljujući ovim jednostavnim radnjama, pite su lijepe i neće se puzati na lim za pečenje.

Kako lijepo i ispravno skulptura pite od tijesta za kvasac za pečenje u pećnici - trokutaste, kvadratiće, okrugli, ovalni, figurirani oblici: upute korak po korak s fotografijom, videozapisom

Najlakša metoda modeliranja pita je razvaljavanje malog kruga iz tijesta, staviti punjenje u sredinu i poplaviti šav prema unutra ili prema van. Međutim, pite se mogu pripremiti u različitim oblicima i tako će postati još privlačnije. Evo tajni modeliranja pita od tijesta za kvasac:

• Prije modeliranja podmažite ruku suncokretovim uljem. Zahvaljujući tome, testni radni komad neće se držati prstiju.
• Rubovi palačinki mogu se podmazati vodom. Zahvaljujući ovoj tehnici, bit će dobro zalijepljeni.
• Ne žurite da pečete pita odmah nakon modeliranja. Pokrijte njihovu hranu. Film, podmazano. ulje. Ostavite tako 15 min. Zahvaljujući ovoj tehnici, proizvodi će se pokazati veličanstvenijim i prozračnijim.
• Da bi se ukusna kore formirala na proizvodima nakon pečenja, podmažite vrhove tučenim jajetom ili mlijekom.

Koliko lijepo i ispravno skulptura pite od tijesta za kvasac za pečenje u pećnici - trokutaste, kvadratiće, okrugli, ovalni, kovrčavi oblici? Evo uputa korak po korak s fotografijama i videozapisima:

Okrugle pite:

• Kolem u obliku pite toliko nalikuju djetinjstvu. Obično se pripremaju s punjenjem voća i bobica, najčešće s jabukama.
• Da biste ispekli atraktivne okrugle pite, morate razviti testni obraz u obliku male palačinke s debljinom sloja ne više od 5 milimetara.
• Stavite sloj u sredinu, sagnite rubove jedni drugima tako da poprimi oblik torbe.
• Postavite proizvode na lim za pečenje šava prema dolje kako se ne bi odvijali tijekom pečenja.
• Možete stvoriti torbu s otvorenim vrhom. Da biste to učinili, razvaljajte radni komad tankim slojem, uz pomoć šalice, na njemu stisnite glatke krugove. U sredini kruga izložite oko jednog stola. Žlica sloja i okrenite rubove, ostavljajući malu rupu gore.
• Pečenje u obliku kruga s otvorenim vrhom može se pripremiti s bilo kojim punjenjem koje se neće proširiti.

Ovalne pite:

• Najčešći testni proizvodi. Peče se slatkim nadjevima: voćem, džemom i kupusom, krumpirom, graškom, jajetom.
• Da biste ispekli ovalne pite, radnom komadu morate podijeliti na male komade, a svaki od njih odvojeno zamotajte u rolu.
• Izrežite takvu traku na male segmente (približno 40 mm) i razvaljajte svaku u tanku palačinku.
• Stavite sloj u sredinu.
• Nakon toga stavite jedan rub palačinke na drugu, prekrivajući punjenje i izvadite proizvod poput polukruga iz obrade. Stavite pite na lim s šavom prema dolje.

Trokutaste pite:

• Često pecite otvorenim unutarnjim slojem.
• Punilo je često krumpir, piletina, riba.
• Trokutasti oblik je dan na ovaj način: iz obrađenog komada trebate razvaljati tanki ( ne više od 5 mm) Sloj i na njemu izrežite krug čašom. Nožem suptilno označavamo trokut unutar kruga. Položimo punjenje u sredinu trokuta. Tijesto savijamo linije i spojimo rubove.
• Šav se može ukrasiti u obliku pletenice ili umorne. Govorit ćemo o vrstama šavova dalje.

Kvadratne pite:

• Da biste pitama dali oblik kvadrata, kao na gornjoj fotografiji, morate tanko izvaditi test praznog kotrljanja i nožem izrezati istim pravokutnicima.
• U središnjem dijelu, sloj je postavljen, a zatim se obrađivač formira u obliku omotnice pošte.
• Potrebno je zaslijepiti dva ruba dijagonalno pod kutom približno 45 stupnjeva.
• Slično zalijepite preostalo 2 ruba.
• Na kraju zalijepite sredinu i pričvrstite šavove u obliku jake flagele.
• Kvadratni kolači mogu se isklesati od tijesta bez puhanja.

Pite će ispasti ukusne u bilo kojoj pećnici ako znate kako se pravilno nositi s njom. Ovi savjeti će vam pomoći da pravilno ispečete torte:

• Bolje je ne podmazati lim za pečenje s uljem, već na njemu položiti pergamentni papir. Pite se neće zalijepiti, a lim za pečenje ostat će čist.
• Konvekcija je najprikladniji način pečenja pita.
• Proizvodi iz tijesta za kvas trebali bi se ponovno pojaviti prije pečenja. Ako ih ostavite 40 minuta, tada u pećnici pite neće izgubiti oblik i šav se neće raspršiti.
• Ne postavljajte pite na lim za pečenje previše blizu jedna drugoj. Tijeće se povećava tijekom pečenja i može se povezati jedni s drugima.
• Ne uklanjajte svježe pečene proizvode s lima za pečenje. Ostavite ih da stoje 10-15 minuta i ohlade se pod čistim ručnikom.
• Ako pečete slatke i slane torte na istom limu za pečenje, napravite ih različitim oblicima kako ne biste zbunili.
• Prije nego što pečete torte, dobro zagrijte pećnicu. Ne otvarajte vrata pećnice tijekom pečenja, jer pite mogu pasti i više neće biti tako bujne.

Sada znate kako izrezati i ispeći lijepe i ustima -vodene torte iz tijesta za kvasce. Koristite sve savjete u tom procesu, a onda će se svi koji ga pokušaju diviti vašim pecivima. Pogledajte videozapis kako ljubavnica izbacuje pite na različite načine:

Video: Kako lijepo napraviti torte?

Još više tajni u nastavku. Pročitajte dalje.

Kako lijepo izbacuju pite iz ne -sherful tijesta: upute korak po korak s fotografijom, video

Jednostavno je izvaditi tijesto koje ne iznose pite kao iz praznog kvasca. Evo uputa korak po korak, kako je lijepo učiniti:

Obrazac "Rose":

1. Kopajte komad tijesta u obliku kruga.
2. Napravite četiri rezova u krugu na istoj udaljenosti jedan od drugog, malo ne stižete nožem do središta.
3. Stavite punjenje u sredinu.
4. Sada se omotajte oko punjenja, koliko je to moguće, prvu "laticu" iz tijesta, a zatim suprotno.
5. Ponovite s preostale dvije "latice". Tako da se ruža ne okrene, okrenite rubove.

Savjet: Da biste oblikovali manje kolače u veličini, razvaljajte tijesto dvostruko više, nanesite punjenje žličicom i koristite naočale i šalice, označavajući ravnomjerne krugove.

Pite s utisnutim shakesima:

• Moći ćete iznenaditi svoja kućanstva i goste s reljefnim oblikom proizvoda.
• Izrežite oval s valjanog radnog komada.
• Stavite punjenje u obliku kobasica.
• Zamotajte gornji i dno torte za četvrtinu.
• Sada uzmite uglove duž širokog ruba i dvaput preklopite njihov poprečni steam.
• Ispada da "prevara" pitu. Prekrasan je, ali pogodan za modeliranje proizvoda s gustim punjenjem.

Takvo je pečenje gusto. Ponekad se peče mršav. Stoga, da bi ona bila slava, morate znati neke tajne. Evo savjeta o modeliranju pita iz baze Nedrozhzhee:

• Da bi se rubovi dobro zalijepili, podmažite tijesto s proteinom jajašca.
• Ako želite da takvo pečenje privlači, podmažite već blokirane pita s infuziranim crnim čajem.
• Ako pečete u pećnici, temperaturu stavite prvo na 100 stupnjeva. Zatim se postupno povećavajte na 200 stupnjeva.
• Da biste pitali pite, nakon što izvadite lim za pečenje s proizvodima iz pećnice, prokuhajte ih vodom.

Naučivši isklesati ove osnovne oblike, možete pokrenuti nešto složenije i ljepše.
Svaka domaćica s iskustvom ima svoj način modeliranja pita. Eksperiment, definitivno ćete pronaći oblik pečenja koji će se činiti ljepšim i ukusnijim od ostalih. Različite figure mogu se izvući iz tijesta: leptiri, ptice, cvijeće. Ako ih ukrasite pitom, postat će još privlačniji.

Video: Kako lijepo i čvrsto letjeti pite?

Kako skulfirati pite s tekućim, slatkim punjenjem kako se ne otvore - trešnja, pekmez, pekmez: savjeti

Mnoge domaćice ne prave slatke kolače s tekućim punjenjem, jer teče, dno proizvoda gori i ispada ružno s gorkim degustacijskim dnom. Postoji nekoliko tajni, tako da se to ne događa. Kako skulfirati pite s tekućim, slatkim punjenjem kako se ne otvaraju - trešnja, pekmez, džem? Ponekad je kod kuće samo tekuće punjenje. Pokazat ćemo kako ga kuhati tako da ne teče i ostaje unutar pita tijekom kuhanja. Evo savjeta:

• Dodati 2 naočale Jam od želatinskog praha, miješajte, pustite da stane 15 minuta I opet promiješajte.
• Dodajte u čašu tekućeg punjenja 1 žlica. žlica brašnaPromiješati. Također možete dodati škrob ili semina.
• Od bijelog kruha, napravite krušne mrvice i ulijte 2 žlice Na čaši tekućeg punjenja promiješajte.
• Ako se odlučite koristiti smrznutu bobicu kao punjenje, odmrznuti je, isperite i osušiti papirnatim ručnikom. Zatim se zaustavite i dodajte brašno ili selinu.

Takvi kolači s tekućim punjenjem pripremljeni prema našim vrhovima mogu se oblikovati da će sadržaj proizvesti i pokvariti okus i izgled jela.

Kako skulfirati pite za prženje u tavi - s kupusom, krumpirom, mesom, jabukama: upute

Kako skulfirati pite za prženje u tavi - s kupusom, krumpirom, mesom, jabukama: upute
Prženje pite u tavi brži je proces od pečenja u pećnici. Predlažemo vam da se upoznate s redoslijedom takve pripreme proizvoda s kupusom, krumpirom, mesom ili jabukama:

• Trebali biste uzeti dobru tavu s debelim dnom, na koje se pite neće zalijepiti.
• U tavu izlijte dovoljnu količinu ulja. Njegov bi sloj trebao biti najmanje 5 mm visine, a pita treba uroniti u ulje oko polovice.
• Dobro zagrijte ulje. Ne bi se trebalo pregrijavati, u protivnom će se pite dobiti gorčina, ali ne -obnavljat će također dovesti do činjenice da proizvodi neće biti prženi i jednostavno apsorbiraju ulje. Da biste provjerili je li ulje dovoljno zagrijano - samo na njega spustite malo vode. Ako je odmah isparila, možete sigurno staviti obrađivač.
• Ulje ne bi trebalo pjevati ili prskati. Kad se pjena pojavi, trebala bi biti malo slana.
• Kuhajte pitu od dvije do četiri minute. To je dovoljno da ga ispeče.

Treba obratiti pažnju: Pite s mesom trebaju se kuhati, prekrivajući tavu poklopcem.

Sastav dubljeg može se promijeniti. Mnoge domaćice dodaju maslac ili životinjsku masnoću biljnom ulju. Stoga možete eksperimentirati s okusom pite. Da biste proizvodima dali poseban ukus, dodajte maslac u ulje suncokreta u omjeru 3: 1.

Savjet: Ne pokrijte tavu poklopcem odmah - kore neće biti ružičaste, a pite jednostavno apsorbiraju kondenzat. Kuhajte na laganoj vatri 8-9 minuta (svaka 4 minute).

Prije prženja pite u maslacu podmažite tavu biljnim uljem. To će spriječiti zatamnjenje ulja. Ako želite da se pite dobro poručuju i budu mekane, za 1-2 minute Pokrijte tavu do kraja prženja. Tako da proizvodi nisu masti, dodajte malo votke biljnom ulju. Nakon što dobijete pitu, sva se masnoća isušuje. Ako se pridržavate ovog slijeda, prženje ukusnih pite neće biti teško.

Evo uputa o tome kako skulptura takvih proizvoda korak po korak:

• Razvaljajte malu tortu debljinu 5 mm.
• Stavite punjenje u sredinu (ne više 1 žlica).
• Sada, podižući rubove - jedan na drugi, pričvrstite ih.
• Okrenite pitu prema dolje.

Postavite takve proizvode i šavom dolje, u suprotnom se može otvoriti ili deformirati, a zatim će se pita pokazati ružnom.

Video: Pies

Načini da se pite prikljaju tako da se ispostave da su lijepe

Šam pite može biti vrlo zanimljiv. Mnogo je vrsta. Evo načina da se pite začepljuju kako bi ih učinili lijepima:

Šav "unakrsna referenca":

• Morate izvaditi mali komad tijesta u obliku ovala.
• Stavite punjenje u duljini i lagano smetajte dva suprotna ruba (od početka i kraja punjenja).
• Uzmite komad tijesta na udaljenosti od 1-1,5 cm s lijeve strane i pomaknite se udesno, prekrivajući punjenje. Učinite isto desno s desna na lijevo.

• Ponovo ponovite, malo potonuvši.
• Proces bi trebao nalikovati navijanju novorođenčeta.
• Gotova pita s takvim šavom ispadat će s jednog kraja pomalo šiljastu, a s drugog - zaobljenog.

Šav "uže":

• Kombinirajte dva ruba jedni s drugima.
• S dva prsta lijeve ruke kliknite rubove pite.
• Uzmi lijevu ruku. Na ovom mjestu 2 s prstima desne ruke ponovo kliknite i zategnite u smjeru sebe.
• Ponovite prethodne korake do kraja šava.

Pokažite "Kosichka":

• Stavite rub pite, kao i obično.
• Držite pitu u lijevoj ruci, a desnom rukom počnite tkati pigtail odozdo prema gore.
• Napravite stezaljku u donjem kutu pite palcem i kažiprstom desne ruke.
• Tijesto na ovom mjestu postaje tanje.
• Palcem desne ruke položite prvi pregib na pite.
• Napravite novu stezaljku s palcem i kažiprstom, držite pitu u lijevoj ruci i napravite naklone desnom rukom.
• Nastavite tkati pigtail do samog vrha. Na kraju, kut mora biti savijen.

Druga verzija prekidača "Kosichka":

• Razvaljajte tijesto u obliku ovala, napravite rezove na stranama na udaljenosti od 1,5-2 cm jedna od druge, kao na gornjoj fotografiji.
• Stavite punjenje u sredinu i naizmjenično nanesite komade tijesta na punjenje, dižući se odozdo prema gore.

Pita će izgledati mnogo ljepše ako napravite neobičan šav. Stoga, upotrijebite jednu od opcija viših, ili smislite svoje, a možda će netko potom peći prema vašim uputama.

Video: Francuska. Kuhanje. Dva načina lijepih kiparskih pita

Puff Pies - Kako lijepe i ispravno skulpture: Uputa

Hardy lisnato tijesto prodaje se u smrznutom obliku. Iz njega se pite dobivaju s hrskavim. Evo nekoliko savjeta o radu s lisnatim tijestom:

• Ne odmrznite lisnato tijesto u mikrovalnoj ili na štednjaku. U ekstremnim slučajevima, radna traka može se držati na stolu na sobnoj temperaturi ili još bolje - stavljanjem donje police hladnjaka.
• Izvadite tijesto u jednom smjeru - "od sebe." Prije toga posipajte ruke i stol brašnom.
• Ne odmrznite tijesto dok ne omekša - počnite raditi s njim kad i dalje ostane elastično. Meko tijesto će biti loše produženo i s njim će biti teže raditi.
• Izrežite radni komad samo vrlo oštrim nožem. Ako vidite da se tijesto toliko omekšalo da se proteže iza noža noža, bolje je ne rezati tijesto, već jednostavno nanesite nož na tijesto s akutnom stranom. Tako ćete tijesto izrezati na komade bez deformiranja.
• Ne izbijajte od tijesta previše aktivno i dugo.
• Prije pečenja, proizvod lisnatog tijesta treba probiti na nekoliko mjesta s vilicom ili napraviti male rezove, u suprotnom se može nabreknuti, puknuti i punjenje će se proizvesti.
• Ne pržite pite u ulju, inače će tijesto izgubiti svoju strukturu.

Evo upute kako lijepo i ispravno skulptura pite od lisnatog tijesta:

• Izvadite sloj lisnatog tijesta.
• Izrežite ga na kvadratiće željene veličine (otprilike 10x10 cm).
• Stavite punjenje. Vizualno podijelite kvadrat na 2 trokuta.
• Rasporedite ga ravnomjerno preko cijele površine jednog od trokuta, povlačeći se s rubova od 1,5 cm.
• Zatim prekrijte drugim trokutom i lagano premotajte rubove.
• Napravite rez i stavite puhanje trokuta u pećnicu za pečenje.

Rubove možete letjeti vilicom:

• Da bi to učinio, pita je izrađena od dva kvadratna kolača.
• Punjenje je postavljeno unutra.
• Rubovi se uredno pritiskaju vilicom, kao na fotografiji ispod.
• Ispada vrlo originalno.

Drugi način:

• Napravite rezove na kvadratnom radnom komadu s jedne strane.
• Stavite punjenje na cijelu stranu i prekrijte ga rezanim testovima na vrhu.
• Lagano pričvrstite rubove - gotovi ste.

Kad se takvi proizvodi peku, dobit će ukusan izgled. Rubovi lisnatog tijesta lijepo su otvoreni i dodaju ljepotu kolača.

Video: 10 opcija za slojeve! Pečenje iz lisnatog tijesta, stvaranje slojeva

Kako podmazati kolače za pečenje u pećnici kako bi ispali lijepo?

Kako je lijepo poslužiti na stolu ne samo ukusno, već i lijepa peciva. To je posebno važno kada čekate goste. Da bi pite stekle ukusni sjaj, one se mogu prekrivati \u200b\u200bna vrhu s različitim vrstama traka. Kako podmazati kolače za pečenje u pećnici kako bi ispali lijepo? Opcije zvijezde:

• Bičeva žumanjka
• Kiselo vrhnje
• Kiselo vrhnje i maslac
• Maslac
• Mlijeko
• Majoneza
• Biljno ulje
• Slatka voda (šećer i voda u omjeru 1: 1)
• Slatki i jak crni čaj

Dobro je znati: U svakoj od ovih opcija možete dodati malo kurkume - tako da će kore na pitama biti žuta. Umjesto vožnje, možete koristiti prskalice, poput šećernog praha, drobljenih orašastih plodova, čokoladnih čipsa, sušenog bilja, sjemenki sezama.

Opcije za punjenje pite za prženje u tavi i za pečenje u pećnici: Ideje

Ovisno o punjenju kolača, može se jesti kao:

• Desert (voće ili slatko punjenje)
• Zalogaj (punjenje povrća i gljiva)
• Glavno jelo (punjenje mesa ili ribe)

Reći ćemo vam kako kuhati neke slojeve. Evo ideja o mogućnostima punjenja pite za prženje u tavi i za pečenje u pećnici:

• Jabuke. Naribajte jabuku na rešetku ili izrežite na male kocke. Stavite punjenje u pitu i penjete se dok jabuke ne puste sok. Po želji možete dodati šećer i cimet.
• Krumpir. Prokuhajte krumpir i stropni ga mlijekom i maslacem. Po želji možete dodati nasjeckano zelenilo i/ili prženo mljeveno meso.
• Briket i krumpir. Okuhajte krumpir i stropove u pire krumpiru. Izrežite pileću prsu i pržite u ulju. Pomiješajte pire krumpir s komadima mesa. Po želji, punjenje možete posipati biljem.
• Kupus. Nasjeckajte kupus i luk, trljajte mrkvu. Pržite u tavi nekoliko minuta. Dodajte šećer, sol, lovorov list i pastu od rajčice. Gura dok kupus ne postane mekan.
• Meso. Prokuhajte jaje i krumpir, naribajte ih. Malo meso fino, pržite na laganoj vatri. Pomiješajte sve sastojke i sezonu po volji.

Sada znate kako oblikovati i peći ukusne pite. Iznenadite kućanstva i goste. Želimo vam najukusniju pitu i ugodan apetit!

VIDEO: Jednostavne pite s mesom - Emmin recept za baku