خمیر بی شرمانه عالی برای پای - سرخ شده در یک تابه و در فر: دستور العمل ها گام به گام. در زیر برای خمیر بدون یخ زدگی: دستور العمل ها

خمیر غیر مواجهه برای کیک ها ، کیک ها نسبت به سایر انواع چنین شکاف هایی برای پخت مفید هستند. در این مقاله دستور العمل های خوشمزه و ساده منتشر شده است که به پخت کیک های سرسبز کمک می کند.

بسیاری از افراد مدرن قوانین تغذیه مناسب را می دانند. در میان آنها - از مخمر استفاده نکنید. برای شخصی که دائماً نان می خورد عجیب به نظر می رسد ، و درک این مسئله که چرا مخمر مضر است ، برای او دشوار است. از این گذشته ، نان ها ، کیک ها و نان ها همه جا را احاطه کرده اند و تصور اینکه چگونه می توانند به سلامتی آسیب برساند غیرممکن است.

مقاله ای را در وب سایت ما بخوانید چگونه می توان کیک ها را به درستی مجسمه کردواد شما یاد می گیرید که چگونه کیک هایی با اشکال مختلف درست کنید ، و همچنین نکات مفیدی در مورد آشپزی و زنان خانه دار با تجربه پیدا خواهید کرد.

با این حال ، مخمر واقعاً می تواند به بدن آسیب برساند. آنها در دمای بالا از بین نمی روند و وارد روده می شوند ، شروع به انتخاب مواد مغذی از انسان می کنند. بنابراین ، اکنون خوردن پخت و پز ، تهیه شده با استفاده از فناوری غیر مواجهه ، محبوب شده است. در این مقاله برخی از دستور العمل های خوشمزه از خمیر غیر رایگان برای کیک و پای را پیدا خواهید کرد. شما می توانید خانواده خود را با شیرینی های خوشمزه و بدون آسیب به سلامتی لذت ببرید. بیشتر بخوانید

چه ضرری از آزمایشات مخمر برای بدن وجود دارد: کیک مخمر ، کیک ها

مخمر که ما برای ساخت پخت استفاده می کنیم به صورت مصنوعی دفع می شوند و در مقیاس صنعتی تولید می شوند. چنین قارچ هایی ، برخلاف موارد طبیعی ، که در طبیعت موجود است ، همانطور که در بالا ذکر شد ، در دماهای بالا از بین نمی روند و به بدن آسیب می رسانند. آنها مواد مغذی را در بدن "سرقت می کنند.

البته هیچ استدلال علمی در این باره وجود ندارد ، اما بسیاری از پزشکان واقعاً توصیه می کنند که به نان مزخرف تغییر دهند. آنها معتقدند که بهتر است از نان مخمر و سایر محصولات مشابه برای گاستریت ، زخم ، سیستیت مزمن ، برفک در زنان و غیره خودداری کنید. قارچ های مخمر صنعتی:

• مواد لازم برای زندگی از بدن گرفته می شود
• تعادل طبیعی میکرو فلور روده را نقض کنید
• در نتیجه تخمیر مواد مضر تشکیل دهید
• بدن را اسیدی کنید

علاوه بر این ، فرایند فناوری برای تولید قارچ های مخمر صنعتی برای پخت شامل استفاده از مواد شیمیایی مضر است. عناصر و حتی فلزات سنگین. بنابراین ، بسیاری از افراد به نان و شیرینی های غیر رایگان تغییر می یابند. در زیر دستور العمل های بسیاری پیدا خواهید کرد که به خوردن پای های مورد علاقه شما بدون آسیب به سلامتی کمک می کند. بیشتر بخوانید

فواید یک خمیر غیر رایگان

در پخت غیر مواجهه واقعی عناصر مفید زیادی وجود دارد که بر سلامت انسان تأثیر می گذارد. متخصصان تغذیه توصیه می کنند ، اگر به طور کامل نان کلاسیک را رها نکنند ، حداقل چالش های هفتگی را ترتیب دهید. این به بدن کمک می کند تا بهبود یابد و روده ها به خوبی کار کنند. فواید نان بدون یخ به شرح زیر است:

• عملکرد عالی دستگاه گوارش
• الیاف رژیم غذایی خشن چنین شیرینی ها سموم را از بدن خارج می کنند
• عدم وجود مشکلات نفخ و روده
• خلاص شدن
• محتوای کم کالری چنین پخت به شما امکان می دهد در طول رژیم غذایی از آن استفاده کنید
• Leaven که در تهیه چنین محصولاتی استفاده می شود ، طبیعی و بی خطر برای سلامتی
• بدن انسان را به انرژی شارژ می کند

علاوه بر این ، چیزهای زیادی وجود دارد ویتامین Eکه برای بدن زن مفید است ، و ویتامین B. برای مردان مفید است - سطح هورمون جنسی را افزایش می دهد. نان جراحی در دوران بارداری ، شیردهی و برای کودکان مفید است. بنابراین ، از چنین شیرینی ها استفاده کنید و از سلامتی خود پیروی کنید. در زیر دستور العمل هایی برای کیک های خوشمزه ، خمیر که بدون مخمر ساخته می شود ، پیدا خواهید کرد. بیشتر بخوانید

نظارت برای کیک از خمیر غیرقانونی: لیست ، دستور العمل ها

پای برای کیک شیرینی ها را از خمیر غیرقانونی به شیرین و غیر شیرین تقسیم می کنند. سنتی ترین تنوع برای شیرینی های شیرین مربا و مربا است. محصول اول معمولاً مایع است و به طوری که جرم از محصولات جاری نشود ، باید با سیب زمینی یا نشاسته ذرت ضخیم شود. اگر نمی خواهید از این محصول استفاده کنید ، پس از آن کراکرهای زمینی یا خرده های آجیل مناسب هستند. بسیاری از زنان خانه دار به محصولی که تقریباً در هر خانه ای است ترجیح می دهند - این یک سمولینا است. او به خوبی ضخیم می شود و نیازی به قرار دادن زیاد ندارد - به اندازه کافی 1 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری در هر 100 گرم مربا.

به طور سنتی برای شیرینپف کیک و پخت خمیر اگزوز Philo از میوه ها استفاده می شود:

• سیب
• گلابی
• آلو
• قوس

به عنوان مواد افزودنی تند که باعث پر شدن آن می شود ، مناسب است:

• دارچین
• وانیلین
• خرده فروشی
• تراش های شکلاتی

بسیاری از زنان خانه دار حتی یک شیرین ترشک از SAH را پر می کنند. شن. این طعم سبزیجات در پخت شبیه به انواع توت ها است. آنها همچنین با موز ، شیر متراکم ، کاستارد و غیره کیک درست می کنند.

پر کردن های غیر شیرین معمولاً رضایت بخش و مغذی هستندواد از گوشت خالص ، معمولاً پر کردن تهیه نمی شود. یا گوشت خرد شده درست می شود یا تخم مرغ ، پنیر یا پیاز به گوشت اضافه می شود. همچنین می توانید پر کردن این محصولات را تهیه کنید:

• سیب زمینی
• کلم
• گروه
• حبوبات
• ژامبون
• خارج
• سوسیس
• ماهی ، ماهی کنسرو و غیره

در زیر چندین دستور العمل برای یک قطعه آزمایشی بدون عاری از رایگان با پر کردن های مختلف و پرطرفدار پیدا خواهید کرد. خانه خود را انتخاب ، آشپزی و خوشحال کنید.

ویدئو: سریعترین کیک ها - به یکباره 5 راه برای پخت خمیر برای کیک بدون مخمر

خمیر ساده و سریع بدون یخ برای کیک های شیرین با مربای آب - نحوه پخت و پز: یک دستور العمل خوشمزه بدون مخمر و تخم مرغ

مطمئناً چنین دستور العمل از گیاهخواران واقعی استفاده می کند ، زیرا حاوی شیر ، تخم مرغ یا سایر مواد مشابه نیست. اما او همچنین برای گیاهخواران و افراد عادی جذاب خواهد بود ، زیرا از حداقل محصولات - به سرعت و ساده آماده می شود. چگونه انجامش بدهیم؟ در اینجا یک دستور العمل برای خمیر غیر رایگان برای کیک های شیرین روی آب ، بدون مخمر و تخم مرغ وجود دارد:

شما نیاز خواهید داشت:

این کار را انجام دهید:

1. آب را گرم کنید تا گرم شود.
2. نمک را به آب اضافه کرده و مخلوط کنید.
3. سپس درون یک کاسه مالچ بریزید و کمی آب گرم اضافه کنید. مخلوط را هم بزنید. در صورت لزوم آرد بیشتری اضافه کنید.
4. قطعه کار را به سطح جدول منتقل کنید.
5. خمیر را خم کنید. به طوری که پخت نرم باشد ، باید خمیر را با دستان خود خمیر کنید حداقل 5 دقیقه.
6. خمیر را در یک کاسه قرار دهید ، با یک فیلم بپوشانید و به یخچال ارسال کنید 15 دقیقهواد آروم باش.

در این زمان ، می توانید شروع به پر کردن کنید. به عنوان مثال می تواند مربا باشد. اضافه کردن به 1 لیوان جنجال 2 قاشق غذاخوری خوابیدن مخلوط کنید و بگذارید تا بایستد که سمولینا به مدت نیم ساعت متورم شود. اکنون می توانید شروع به لرزیدن پای کنید. آنها می توانند در فر سرخ یا پخته شوند.

ویدئو: کیک با مربا از خمیر لاغر بدون مخمر

کیک بر روی یک خمیر خوشمزه و بی نظیر روی شیر با تخم مرغ و پیاز: یک دستور العمل غیر آزاد

چنین پای هایی ظریف ترین و معطر هستند. شیر یک آزمایش پور و پر کردن تخم مرغ و پرهای پیاز سبز - تغذیه و سیری را اضافه می کند. در اینجا دستور العمل کیک روی تست خوشمزه ، کره ، غیر یانی روی شیر با تخم مرغ و پیاز وجود دارد:

برای آزمون ، شما به چنین محصولاتی نیاز دارید:

برای "گوشت خرد شده" در وسط محصول:

• تخم مرغ - 5 قطعه
• پیاز سبز ، پرها - 100 گرم یا بسته نرم افزاری
• روغن آلو - 2 قاشق غذاخوری
• نمک ، فلفل - برای طعم دادن

خمیر را مطابق این الگوریتم درست کنید:

1. آرد را ببینید و یک شکاف ایجاد کنید.
2. با یک چنگال معمولی ، تخم مرغ را با نمک کمی بزنید.
3. تخم مرغ را با نمک درون آرد آرد بریزید. مخلوط کردن.
4. حالا شیر را به حالت گرم گرم کنید و به تدریج شروع به ریختن آن در خمیر کنید و مخلوط کنید.
5. کره را می توان از قبل از یخچال جدا کرده و سپس درون خمیر قرار داد ، یا می توانید آن را در فریزر نگه دارید و فقط آن را روی یک رنده درشت مالش دهید. با خمیر مخلوط کنید.
6. خمیر را به خوبی خمیر کنید و آن را روی میز بگذارید تا استراحت کند.

برای پر کردن این دستور العمل غیر رایگان ، موارد زیر را انجام دهید:

1. تخم مرغ ها را به سختی بجوشانید. خنک و تمیز
2. شلغم پیاز را خرد کرده و با تخم مرغ خرد شده مخلوط کنید.
3. روغن را ذوب کرده و در آینده پر کنید.
4. نمک و فلفل.

اکنون می توانید شروع به ساختن پای خوشمزه کنید. می توانید آنها را سرخ کرده یا آنها را در فر پخته کنید.

ویدئو: خمیر در شیر بدون مخمر

یک دستور العمل برای خمیر خوشمزه غیر خرد بر روی آب با یک تخم مرغ برای کیک های سرخ شده در یک تابه با گوشت: قدم به قدم

چنین کیک ها نرم هستند. اما یک راز وجود دارد. همانطور که می دانید تخم ها توسط خمیر "کاشته" می شوند و می تواند سخت باشد. برای جلوگیری از وقوع این امر ، فقط زرده ها را قرار دهید. شما می توانید پروتئین ها را قرار دهید ، اما پس از آن ابتدا باید به فوم مورد ضرب و شتم قرار گرفتند.

یاد آوردن: در هر ظرفی که در آن باید تخم مرغ خام کامل قرار دهید ، پروتئین ها را بزنید. به نظر می رسد بسیار خوشمزه تر است. به عنوان مثال ، حتی قبل از پخت ماهی در داخل آن یا بیرون با سبزیجات ، پروتئین شلاق زده را قرار دهید. این کاملاً طعم سایر محصولات را تکمیل می کند.

بنابراین ، ما یک خمیر غیرنشینگ خوشمزه را روی آب با یک تخم مرغ سرخ شده در یک تابه با گوشت تهیه می کنیم. در اینجا دستور العمل گام به گام آورده شده است:

برای آزمون به محصولات زیر نیاز خواهید داشت:

برای گوشت خرد شده ، که در وسط محصول قرار می گیرد:

• گوشت گاو یا گوشت خوک - 0.5 کیلوگرم
• پیاز 2 قطعه
• روغن آلو - 50 گرم
• روغن گیاهی است. - 2 جدول. قاشق غذاخوری
• نمک ، فلفل - برای طعم دادن

با توجه به این الگوریتم یک قطعه کار را انجام دهید:

1. یک اسلاید آرد را روی میز درست کنید.
2. نمک را بریزید ، زرده ها را بریزید ، مخلوط کنید.
3. پروتئین ها را بزنید و همچنین به خمیر اضافه کنید.
4. روغن نباتی ، آب گرم و خمیر الاستیک را بریزید.
5. آن را در یک کاسه قرار دهید و کنار بگذارید تا استراحت کند.

اکنون از آشپزی مراقبت کنید:

1. گوشت را از طریق یک گوشت گوشتی با یک پیاز پرش کنید.
2. پیاز دوم را برش داده و در یک ماهیتابه با گیاه سرخ کنید. روغن
3. گوشت را به پرتو اضافه کرده و سرخ کنید تا آماده شود.
4. در پایان ، تخلیه را قرار دهید. روغن و مخلوط کنید.

به "گوشت خرد شده" بدهید تا خنک شود. اکنون می توانید بسته های تست و محصولات سرخ شده را پر کنید.

ویدئو: خمیر بدون چربی بدون ایده آل -یک دستور العمل بسیار ساده

خمیر خوشمزه و سرسبز غیر خرد برای گوشت خرد شده روی کفیر: دستور العمل گام به گام

این خمیر لطیف است و کیک ها هوا هستند و دارای پوسته سرخ شده هستند. این دستور العمل باستانی است ، بنابراین مادربزرگ های ما ، که به آنها آموزش داده شده بودند که مادران خود را آشپزی کنند ، یک قطعه کار برای کیک درست کردند. در نتیجه ، این دستور العمل در حال حاضر است بیش از 100 سالواد می تواند در یخچال ذخیره شود 2-3 روز - بدتر نمی شود. لکه های تاریک ممکن است ظاهر شود - نگران نباشید ، این سودا است. در واقع ، دستور العمل بسیار ساده است. اما یک راز وجود دارد:

• اگر قطعه کار در یخچال قرار دارد ، قبل از پخت بیرون بکشید و بگذارید تا دمای اتاق روی میز گرم شود.

کیک ها را می توان سرخ کرد یا از این قطعه کار پخته شد - بسیار خوشمزه است. بنابراین ، ما آشپزی می کنیم -این یک دستور العمل مرحله ای برای خمیر سرسبز غیر مواجهه برای کیک با گوشت خرد شده روی کفیر است:

برای آزمون به محصولات زیر نیاز خواهید داشت:

برای پر کردن:

خمیر را اینگونه بپزید:

1. چاق تر کفیر ، پخت و پز تر خواهد بود. مادربزرگهای ما خمیر را در یک ماست درست کردند ، اما ما می توانیم از کفیر استفاده کنیم. آن را از یخچال بیرون بکشید تا تا دمای اتاق گرم شود. آن را با سودا و زرده تخم مرغ مخلوط کنید.
2. پروتئین را بزنید و همچنین وارد توده شوید.
3. سه قاشق غذاخوری آرد و هم بزنید.
4. گیاه را بریزید. روغن و نمک قرار دهید ، مخلوط کنید.
5. حالا آرد باقیمانده را وارد کرده و خمیر را مخلوط کنید. هنگامی که به دیوارهای کاسه نمی چسبد ، روی میز قرار دهید و با دستان خود ورز دهید.
6. در واقع ، آرد ممکن است به بیشتر نیاز داشته باشد ، و شاید کمتر. به همان اندازه که کفیر می گیرد دخالت کنید.

مهم: خمیر را با آرد فراموش نکنید. بنابراین ، مداخله کنید تا قطعه کار الاستیک باشد.

هنگامی که قطعه کار تست آماده است ، می توانید آن را در یک فیلم بپیچید و آن را در یخچال قرار دهید. اما می توانید کیک ها را یکباره بپزید. دوباره آن را به طرف برگردانید ، بگذارید استراحت کند و از پر کردن مراقبت کنید:

1. گوشت آب پز را در چرخ گوشت پیچ کنید.
2. هویج را روی تخته Aoric رنده کنید ، پیاز را ریز خرد کنید. سبزیجات را در یک تابه با کره عبور داده است.
3. گوشت پیچ خورده را روی سبزیجات قرار دهید ، آبگوشت ، نمک و فلفل را بریزید. مهم است که پر شدن ضخیم باشد. از طریق 5-10 دقیقه گاز را خاموش کنید. اگر آبگوشت جوشانده نشده است ، ماهیتابه را با پر کردن آتش نگه دارید.

گوشت خرد شده را خنک کنید ، از خمیر خلاء درست کنید و کیک ها را کور کنید. سرخ یا پخت - همانطور که دوست دارید.

ویدئو: کیک هایی مانند کرک بدون مخمر و مشکلات

خمیر بدون یخ خوشمزه و خوب روی خامه ترش برای کیک با کلم - نحوه ساخت: دستور العمل گام به گام

این خمیر نرم و پلاستیکی است. کیک های آن را می توان سرخ و پخته کرد. ما همچنین به شما خواهیم گفت که چگونه کلم را برای پر کردن خوشمزه کنید. اسرار را یاد خواهید گرفت. در اینجا یک دستور العمل برای مرحله -مرحله و خمیر خوب و بدون جوانی روی خامه ترش برای کیک با کلم وجود دارد:

محصولاتی که برای قطعه کار مورد نیاز هستند:

برای پر کردن:

مانند این آشپزی کنید:

1. در یک کاسه ، خامه ترش ، زرده تخم مرغ و آب را مخلوط کنید.
2. پروتئین ها را بزنید و همچنین وارد مخلوط تست شوید.
3. نمک را اضافه کنید.
4. آرد را ببینید و به تدریج درون توده قرار دهید ، با یک قاشق خمیر کنید ، سپس با دستان خود.
5. مسخره شود تا قطعه کار الاستیک شود.

خمیر را به طرف قرار دهید و به آماده سازی پر کردن بروید.

مشاوره: به طوری که کلم به نظر می رسد سبک ، نه قهوه ای و تاریک نیست. نیاز به جوشاندن دارد. این راز کیک و کیک های خوشمزه با کلم است.

پخت و پز پر کردن:

1. کلم را کوچک کنید و در آب شور به حالت نرم جوش دهید. به یک کولاندر بردارید.
2. تخم مرغ ها را بجوشانید ، خنک ، تمیز کنید و به مکعب ها برش دهید.
3. کلم را با کره در قابلمه قرار دهید و روی اجاق گاز قرار دهید.
4. پیاز را خرد کرده و به کلم بفرستید تا سرخ شود تا نرم شود. فلفل و نمک.
5. پر کردن را خنک کرده و تخم مرغ ها را روی آن قرار دهید ، مخلوط کنید.

پر کردن آماده است ، خمیر نیز. کیک ها را بریزید و به هر روش مناسب بپزید. سعی کنید از چنین خمیر با پنیر کیک درست کنید. بیشتر بخوانید

مناقصه ترین! بدون مخمر! پای با کلم روی خمیر خامه ترش!

کیک های بی دقتی با پنیر: دستور العمل

خمیر روی خامه ترش با پر کردن پنیر به خوبی پیش می رود. بسیار خوشمزه خواهد بود. در اینجا یک دستور العمل برای پای از یک خمیر غیر خردمند با پنیر وجود دارد:

محصولات تست کرم ترش با توجه به دستور العمل فوق:

برای پر کردن:

• پنیر سخت - 200 گرم
• تخم مرغ - 2 عدد
• شوید یا سبزیجات دیگر - 1 بسته نرم افزاری
• سس مایونز یا خامه ترش - 1 قاشق غذاخوری. ل.
• نمک ، فلفل - برای طعم دادن

مانند این آشپزی کنید:

1. خمیر را برای دستور العمل فوق از محصولاتی که در لیست بالا قرار دارند تهیه کنید.
2. سپس پر کردن را درست کنید: پنیر را رنده کنید ، تخم مرغ ها را بجوشانید و همچنین به مکعب ها مالش دهید یا برش دهید.
3. سبزیجات را ریز خرد کنید.
4. تمام مواد را مخلوط کنید ، سس مایونز یا خامه ترش ، نمک ، فلفل را اضافه کنید.

اکنون می توانید کیک ها را مجسمه کرده و در فر بپزید.

پف خمیر پف در فر با سیب - نحوه پخت در فر: دستور العمل ، عکس

شیرینی پف به روش های مختلفی انجام می شود. برخی از زنان خانه دار روغن نباتی و اسید سیتریک را قرار می دهند. دیگران از آب کره و لیمو استفاده می کنند. پیشنهاد می کنیم از گزینه دوم استفاده کنید. به نظر می رسد خوشمزه تر است. ما چنین لایه هایی را با سیب درست خواهیم کرد ، اما می توانید از سیب زمینی ، مربا یا سایر محصولات برای پر کردن استفاده کنید. بنابراین ، در اینجا یک دستور العمل برای خمیر بدون چربی پف دار در فر با یک عکس وجود دارد:

محصولات زیر مورد نیاز خواهد بود:

برای پر کردن:

• سیب - 600 گرم
• ساچ ماسه - 2 قاشق غذاخوری.
• روغن آلو - 50 گرم

خمیر را اینگونه بپزید:

• آب باید سرد باشد. آب لیمو را درون آن هم بزنید و چند دقیقه در فریزر بگذارید.

• آرد را با نمک مخلوط کنید.
• کره باید در فریزر دراز بکشد. حالا آن را بیرون بیاورید و در یک کاسه آرد و نمک روی تخته Tera با سوراخ های بزرگ شروع کنید. هر از گاهی متوقف شوید و تراشه های روغن را با آرد مخلوط کنید.

• هنگامی که تمام کره با آرد مخلوط شده و مخلوط کنید ، آب را با آب لیمو اضافه کنید. خمیر الاستیک را بزنید. قرار دادن در فریزر به مدت 15-20 دقیقه.

در حالی که خمیر در حال استراحت است ، پر کردن را بگیرید:

• سیب ها را بشویید ، تمیز کنید و به مکعب ها بریده شوید.
• کره را در یک تابه ذوب کرده و سیب ها را دراز کنید.
• بعد از پنج دقیقه ، شکر اضافه کرده و برای چند دقیقه دیگر سرخ کنید. اگر میوه ها به آب زیادی اجازه داده اند ، آتش اضافه کنید. پر کردن آماده است.

قطعه کار را از یخچال خارج کنید و می توانید پخت و پز کیک ها را شروع کنید.

ویدئو: لایه های خوشمزه با سیب! دستور آشپزی

پای از خمیر پف آماده ساخته شده با سیب زمینی: دستور العمل گام به گام

اگر از قبل شیرینی پف درست کرده اید یا آن را خریداری کرده اید ، کیک ها را با سیب زمینی تهیه کنید. پف هایی با سیب زمینی پوره بسیار خوشمزه هستند و فوراً از روی میز پرواز می کنند. در اینجا یک گام به گام دستور العمل وجود دارد که به شما کمک می کند تا از خمیر آماده پف آماده با سیب زمینی تهیه کنید:

شما نیاز خواهید داشت:

• شیرینی پف آماده
• کمی آرد

برای پر کردن:

• سیب زمینی - 4 غده
• پیاز -1 کامپیوتر.
• روغن در حال رشد است. - 4 قاشق غذاخوری.
• زه کشی. روغن - 50 گرم
• نمک ، فلفل - برای طعم دادن

پر کردن را آماده کنید:

1. سیب زمینی ها را بشویید ، تمیز کنید ، به مکعب ها برش دهید و برای پخت و پز در آب شور بفرستید تا نرم شود.
2. آب را تخلیه کرده و سیب زمینی ها را متوقف کرده یا با مخلوط کن در سیب زمینی پوره شده ضرب کنید. تخلیه را اضافه کنید. روغن
3. پیاز را روی پا بکشید ، که قبلاً تمیز کرده بود. در یک ماهیتابه با گیاه سرخ کنید. روغن
4. سیب زمینی و پیاز سرخ شده را مخلوط کنید. نمک ، فلفل. آماده.

اکنون یک قطعه کار آزمایشی را بریزید ، به قسمت هایی از اندازه مورد نظر برش دهید ، پر کردن را بیرون بیاورید و لایه ها را مجسمه کنید.

ویدئو: پف با سیب زمینی

خمیر شیرینی پف دار با پنیر کلوچه: دستور العمل

اگر شیرینی پف دار دارید ، می توانید هرگونه پر کردن را انجام دهید. بیایید یک لایه با پنیر کلوچه تهیه کنیم. این یک صبحانه عالی یا میان وعده است. در اینجا یک دستور العمل برای خمیر شیرینی پف دار پف با پنیر کلوچه وجود دارد:

شما نیاز خواهید داشت:

• خمیر بدون پف - 0.5 کیلوگرم
• آرد - برای پودر

برای پر کردن:

• پنیر کلبه - 0.5 کیلوگرم
• کشمش - 200 گرم
• کرم - 50 میلی لیتر
• ساچ ماسه - 3 قاشق غذاخوری.
• ونیلین کمی است

مثل آن بپزید:

1. شیرینی پف را از یخچال خارج کنید.
2. پر کردن را آماده کنید: کشمش را به مدت 15 دقیقه با آب جوش بریزید.
3. پنیر Cottage را با خامه با مخلوط کن بزنید. وانیل را اضافه کنید.
4. کشمش ها را روی یک قلاده قرار دهید و در توده کشک قرار دهید. مخلوط کردن.

حالا کیک ها را از قطعه کار آزمایش کنید ، پر کردن و خرج کردن را قرار دهید. کیک ها را در فر بپزید تا پوسته طلایی ظاهر شود.

خمیر مناقصه بزرگ برای کیک های بدون گلوتن: دستور العمل

بسیاری از افراد مدرن به گلوتن حساسیت دارند. این پروتئین گیاهی است که در مقادیر زیادی در گندم ، چاودار ، جو دوسر ، سمولینا و غیره موجود است. بنابراین ، افرادی که از این نوع آلرژی رنج می برند باید از استفاده از گندم ، آرد چاودار جلوگیری کنند. اما یک جایگزین - برنج ، نارگیل و انواع دیگر آرد وجود دارد. پخت نه خوشمزه نیست. می توانید از مخلوط های گلوتن آماده تهیه شده که در هر سوپر مارکت فروخته می شوند استفاده کنید. به عنوان مثال ، از شرکت "هارنت"واد این می تواند با یک پودر بیکینگ و بدون آن باشد.

سعی کنید پای را از خمیر غیرقانونی بدون گلوتن بپزید. در اینجا نسخه است:

محصولات زیر مورد نیاز خواهد بود:

مانند این آشپزی کنید:

1. پنیر Cottage را با شکر مخلوط کنید ، تخلیه کنید. روغن و تخم مرغ همانطور که در بالا انجام دادیم ، پروتئین ها را به طور جداگانه خرد کنید و فقط وارد خمیر شوید.
2. خامه را اضافه کنید ، رشد می کند. روغن اگر از مخلوط بدون پودر بیکینگ استفاده می کنید ، نوشابه را درون خمیر قرار دهید.
3. نمک بگذارید ، مخلوط کنید.
4. اکنون شروع به معرفی مخلوط آرد ، دائماً هم بزنید.
5. خمیر را خم کنید. در صورت لزوم آرد بیشتری اضافه کنید.

پنیر کلبه در چنین آزمایشی تقریباً احساس نمی شود ، اما قطعه کار لطیف و نرم است. پر کردن گیلاس برای چنین پخت و پز بسیار عالی است. انواع توت ها (300 گرم) را تمیز کنید ، کمی شکر و یک زن و شوهر قاشق غذاخوری اضافه کنید. نشاسته قاشق غذاخوری. مخلوط - پر کردن آماده است. کیک ها را مجسمه کرده و در فر پخته کنید تا طلایی شود.

ویدئو: آرد بدون گلوتن ، که 100 ٪ گندم خواهد بود. دستور آشپزی

کیک نظارتی با پنیر: دستور العمل

به لطف پنیر ، خمیر لطیف ، هوای مطبوع و زیبا در برش است. با پنیر می توانید کیک ، پای و پای درست کنید. در بالا می توانید با مخلوط مهره بپاشید. در اینجا یک دستور العمل برای کیک غیر خردمند با پنیر آورده شده است:

مانند این آشپزی کنید:

1. تمام مواد تشکیل دهنده ، به جز مخلوطی از دانه یا آجیل ، در یک کاسه مخلوط کن قرار داده شده است.
2. مخلوط کنید تا یکدست شود.
3. نیروی CCECOM تخلیه را روغن کاری می کند. روغن و خمیر را بریزید.
4. در فر از قبل گرم شده قرار دهید در 180 درجه به مدت 20-25 دقیقه.

هنگامی که پای آماده است ، آن را از قالب جدا کرده و با مخلوطی از دانه ها یا آجیل در بالا بپاشید.

ویدئو: کیک های سریع بدون مخمر. غارت