Qué bellamente y correctamente esculpir Pasos: de levadura, masa sin exposición: triangular, cuadrados, formas redondas, ovales, rizadas, consejos, opciones, ideas, fotos, videos

Si no sabe esculpir Pies, lea el artículo. Tiene muchos consejos útiles y métodos de envoltura para que la cocción resulte hermosa y apetitosa.

Durante mucho tiempo, la preparación de la masa de levadura era un arte completo, por lo que fue tratado con la mayor cuestión posible. Las recetas pasaron de la generación anterior a la más joven, sin embargo, de hecho, no hay nada difícil para hacer una buena prueba de levadura.

También hay recetas en nuestro sitio que lo ayudarán hornee un delicioso pastel de llanura de inundación con repollo. Pruébelo, esto es rápido y resulta muy apetitoso.

En este artículo le diremos cómo cocinar la masa y hacer pasteles para que cualquier ama de casa envíe su habilidad. Leer más.

Receta para la masa de levadura más deliciosa para pasteles: instrucciones

El sabor de los pasteles depende en gran medida de cómo mezcle la masa. Hay muchas recetas de masa de levadura para las cuales se requieren una gran cantidad de productos caros. Recomendamos que nos familiaricemos con la receta más simple, según la cual muchas amas de casa están preparando la masa. Aquí están las instrucciones sobre cómo hacer la masa de levadura más deliciosa para pasteles:

Ingredientes:

Preparación:

1. Primero coloque el agua en el gas y agregue un par de cucharadas de la planta. aceites. Espere a que el agua hierva con mantequilla. Cuando aparezcan las burbujas y los ingredientes casi se agitan, apague el gas. Ponga a un lado el tazón a un lado, deje que la mezcla se enfríe.
2. Después de una hora, baje el dedo en un tazón, si es tolerante para la mano y la mezcla se ha calentado, luego disolvemos la levadura: revuelva con azúcar y sal. Permítanos reposar durante 5 minutos.
3. Tamizar la harina (2/3 de las piezas) y agregar agua tibia, mezclar. Puede agregar leche tibia si hay en la casa.
4. Agregamos levadura a la harina, media cucharadita de refresco y revolvemos bien todos estos ingredientes. Gracias a los refrescos, la masa resulta ser más tierna y los productos terminados no se congelan durante mucho tiempo.
5. Ponemos un lugar cálido durante unos 20 minutos.
6. Revuelva, agregue 50 g de aceite y un huevo, interfiera nuevamente y ponga a fuego.
7. En 20 minutos. Agregue la harina restante y mezcle.
8. Agregue 80 g de aceite y amase una vez más.
9. ¡Puedes comenzar a modelar pasteles!

Según esta receta, la masa va un aire y agradable al tacto. Es impecable para la fabricación de pasteles sin azúcar. Recuerde que la masa no debe pegarse a sus manos y ser demasiado grueso o líquido. Para que sea conveniente trabajar con él, lubrique sus manos con cualquier grasa, por ejemplo, Rush. aceite.

Esculgamos pasteles correctamente: consejos para trabajar con la prueba

Una condición importante para pasteles excelentes es una pieza de trabajo de prueba magnífica, aire y adecuada. Para hacer esto, asegúrese de tamizar la harina. Se eliminan varias impurezas, y está saturada de oxígeno. Aquí hay consejos para trabajar con una pieza de trabajo de prueba para que pueda cegar pasteles hermosos y sabrosos:

• Un borrador o viento ayuda a formar una corteza en la cocción. Debe trabajar con la masa cerrando la ventana.
• Los productos de los que se prepara la masa debe calentarse a temperatura ambiente para que la masa se eleva bien y es conveniente trabajar con ella.
• El agua para la masa debe estar caliente (aproximadamente 30 grados). A otra temperatura, la levadura minimiza su actividad.
• Secia las manos bien antes de aplastar la pieza de trabajo.
• La mantequilla derretida contribuye a un deterioro en la calidad y la estructura de la prueba, por lo que es aconsejable usar el producto sin escrúpulos.
• Revise cuidadosamente la levadura antes de cocinar pasteles. Deben estar frescos, tener un olor agradable. Para verificar la frescura y la calidad de la levadura, prepare un poco de masa y espolvoree con harina. Si, después de media hora, las grietas no aparecen en la harina, esta es una mala señal.
• No se estrene mucho azúcar en la pieza de trabajo. Al hornear en el horno, tales pasteles se queman rápidamente. La actividad de la levadura también está empeorando, la masa aumenta mal, resulta que no es tan magnífico.
• Para hacer que los pasteles cocidos sean más desmenuzables y se parezcan a las arenas, no rompas el huevo entero en la masa, sino que solo ponga la yema.
• Los pasteles altos deben hornear a baja temperatura para que estén bien y se hornean uniformemente adentro.
• Extienda la pieza de trabajo para pasteles lo más delgados posible para que el sabor de la capa se sienta mejor.
• Para que se seque el fondo de los pasteles, espolvoree con almidón y luego coloque el relleno.
• No permita que la pieza de trabajo de prueba se detenga, por lo que su calidad se deteriorará.
• Si engrasas los pasteles con proteínas de huevo, entonces la corteza resultará brillante y rojiza.
• Los pasteles en los que hay menos líquido y más grasas son más friables.
• Si agrega demasiados refrescos, la masa sale oscura, con un olor repulsivo.
• Para extender la masa delgada, envuelva el rodillo en la toalla.
• Es más fácil desplegar una masa demasiado húmeda, colocando una hoja de pergamino debajo del rodillo.
• Ejecute las bayas de pasas en harina o almidón, antes de llenarla en la pieza de trabajo, para que se distribuya más rápido y más uniforme.
• Agregue sal a la harina solo cuando el académico esté terminado de deambular.
• Si la pieza de trabajo está lista, pero no tiene la oportunidad de poner los pasteles horneados, cubrirlo con papel abundantemente humedecido en agua, sacudiendo la pieza de trabajo después de sacudir.
• Si los pasteles no salen a quitarse de la hoja, separarlos con un hilo.

Gracias a estos consejos, los pasteles resultarán muy sabrosos. Pero eso no es todo, sigue leyendo.

Consejos para modelar pasteles: ¿Por qué se abieren los pasteles al hornear?

Los pasteles se revelan durante la cocción por dos razones:

• La masa de la costura de los pasteles es débil
• Demasiado relleno en los pasteles

Consejos para modelar pasteles:

• Intenta arreglar con fuerza la unión de las tortillas de pastel.
• No ponga los productos horneados en el horno de inmediato. Se requiere que se paren y se eleven por un tiempo determinado (aproximadamente 5-10 minutos).
• Coloque los productos con una costura hacia abajo, debido al hecho de que es desde abajo, los pasteles no se abren.
• Para que la unión se pegue bien y no se extienda, lubriquela con yema o agua batida.

Gracias a estas acciones simples, los pasteles son hermosos y no se arrastrarán en una bandeja para hornear.

Qué bellamente y correctamente esculpiendo pasteles de la masa de levadura para hornear en el horno: triangulares, cuadrados, redondos, ovales, formas figuradas: instrucciones paso a paso con foto, video

El método más fácil de modelar pasteles es extender un pequeño círculo de la masa, poner el relleno en el medio e inundar la costura hacia adentro o hacia afuera. Sin embargo, los pasteles se pueden preparar en diferentes formas y, por lo tanto, se volverán aún más apetitantes. Aquí están los secretos de modelar pasteles de la masa de levadura:

• Antes de modelar, lubrique la mano con aceite de girasol. Gracias a esto, la pieza de trabajo de prueba no se adherirá a los dedos.
• Los bordes de los panqueques se pueden lubricarse con agua. Gracias a esta técnica, estarán bien pegados.
• No se apresure a hornear pasteles inmediatamente después de modelar. Cubrir sus alimentos. Película, engrasada. aceite. Déjalo así por 15 min. Gracias a esta técnica, los productos resultarán ser más magníficos y aireados.
• Para que se forme una deliciosa corteza en los productos después de hornear, lubrique la parte superior con un huevo o leche batida.

¿Qué tan bellamente y correctamente esculpen pasteles de la masa de levadura para hornear en el horno: triangulares, cuadrados, de forma redonda, ovalada y rizada? Aquí están las instrucciones paso a paso con fotos y videos:

Pasteles redondos:

• Los pasteles en forma de redondo se parecen mucho a la infancia. Por lo general, se preparan con rellenos de frutas y bayas, con mayor frecuencia con manzanas.
• Para hornear pasteles redondos atractivos, debe lanzar una pieza de trabajo de prueba en forma de un panqueque pequeño con una capa con un grosor no más de 5 milímetros.
• Coloque la capa en el medio, dobló los bordes entre sí para que tomen la forma de una bolsa.
• Envíe los productos en una bandeja para hornear una costura hacia abajo para que no se desarrollen durante la cocción.
• Puedes crear una bolsa con una parte superior abierta. Para hacer esto, extienda la pieza de trabajo con una capa delgada, con la ayuda de la taza, apriete los círculos suaves. En el medio del círculo, coloque sobre una mesa. Una cucharada de la capa y sube los bordes, dejando un pequeño agujero arriba.
• Hornear en forma de círculo con una parte superior abierta se puede preparar con cualquier relleno que no se extienda.

Pasteles en forma de ovalado:

• Los productos de prueba más comunes. Están horneados con rellenos dulces: frutas, mermelada y con repollo, papas, guisantes, huevo.
• Para hornear pasteles ovales, debe dividir la pieza de trabajo en trozos pequeños, cada uno de ellos envuelve por separado en el rollo.
• Cortar una tira de este tipo en segmentos pequeños (aproximadamente 40 mm) y enrolle cada uno en un panqueque delgado.
• Coloque una capa en el centro.
• Después de eso, coloque un borde del panqueque en el segundo, cubriendo el relleno y saca un producto como un semicírculo de la pieza de trabajo. Coloque los pasteles en la hoja con una costura hacia abajo.

Pasteles triangulares:

• A menudo hornee con una capa interna abierta.
• El relleno es a menudo papas, pollo, pescado.
• La forma triangular se da de esta manera: desde la pieza de trabajo necesitas desplegar una delgada ( no más de 5 mm) una capa y cortar un círculo sobre ella con un vaso. Con un cuchillo, marcamos sutilmente el triángulo dentro del círculo. Colocamos el relleno en el medio del triángulo. Doblamos la masa a lo largo de las líneas y conectamos los bordes.
• La costura se puede decorar en forma de trenza o cansada. Hablaremos más sobre los tipos de costuras.

Pasteles cuadrados:

• Para darle a los pasteles la forma del cuadrado, como en la foto de arriba, debe extender la prueba en blanco con un rodillo y cortar los mismos rectángulos con un cuchillo.
• En la parte central, la capa se presenta, luego la pieza de trabajo se forma en forma de un sobre de correo.
• Es necesario cegar dos bordes diagonalmente en ángulo aproximadamente 45 grados.
• Pegue de manera similar el restante 2 bordes.
• Al final, pegue el medio y sujete las costuras en forma de flagelos fuertes.
• Los pasteles cuadrados pueden esculpirse de la masa sin buff.

Los pasteles resultarán deliciosos en cualquier horno si sabe cómo manejarlo correctamente. Estos consejos lo ayudarán a hornear los pasteles correctamente:

• Es mejor no lubricar la bandeja para hornear con aceite, sino que coloque papel pergamino. Los pasteles no se pegarán y la bandeja para hornear permanecerá limpia.
• La convección es el modo de hornear más adecuado de pasteles.
• Los productos de la masa de levadura deben volver a crecer antes de hornear. Si los deja durante 40 minutos, en el horno los pasteles no perderán forma y la costura no se dispersará.
• No coloque los pasteles en una bandeja para hornear demasiado cerca uno del otro. La masa aumenta durante la cocción y pueden conectarse entre sí.
• No elimine los productos recién horneados de una bandeja para hornear. Déjelos reposar durante 10-15 minutos y enfriar debajo de una toalla limpia.
• Si hornea pasteles dulces y salados en la misma bandeja para hornear, hágales formas diferentes para no confundir.
• Antes de que hornee los pasteles, calienta bien el horno. No abra la puerta del horno durante la cocción, ya que los pasteles pueden caer y ya no serán tan exuberantes.

Ahora sabes esculpir y hornear pasteles hermosos y de agua de la masa de levadura. Use todos los consejos en el proceso, y luego todos los que lo intenten admirarán a sus pasteles. Mira el video cómo la amante esculpa pasteles de diferentes maneras:

Video: ¿Cómo hacer pasteles maravillosamente?

Aún más secretos a continuación. Leer más.

Qué maravillosamente esculptar pasteles de una masa no cheerful: instrucciones paso a paso con una foto, video

Es tan simple esculpir de la masa de no exposición a los pasteles como de una levadura en blanco. Aquí están las instrucciones paso a paso, qué tan hermosa es hacer:

Forma "rosa":

1. Enrolle un trozo de masa en forma de círculo.
2. Haga cuatro cortes en un círculo a la misma distancia entre sí, un poco sin llegar al centro con un cuchillo.
3. Pon el relleno en el centro.
4. Ahora envuelva el relleno, en la medida de lo posible, el primer "pétalo" de la masa, luego lo contrario.
5. Repita con los dos "pétalos" restantes. Para que la rosa no se dé vuelta, voltee los bordes.

Consejo: Para esculpir los pasteles más pequeños en tamaño, extienda la masa dos veces más delgada, aplique el relleno con una cucharadita y use vasos y vasos, marcando incluso círculos.

Pasteles con batidos en relieve:

• Podrá sorprender a sus hogares e invitados con una forma de alivio de productos.
• Corta el óvalo de la pieza de trabajo enrollada.
• Ponga el relleno en la forma de salchichas.
• Envuelva la parte superior e inferior del pastel durante un cuarto.
• Ahora tome las esquinas a lo largo del borde ancho y doble su punto de cruz dos veces.
• Resulta que estás "envolviendo" un pastel. Es hermoso, pero adecuado para modelar productos con un relleno denso.

Tal hornear es denso. A veces ella hornea delgada. Por lo tanto, para que sea fama, necesita conocer algunos secretos. Aquí están los consejos de modelado de pasteles de la base de Nedrozhzhee:

• Para que los bordes se pegue bien, engrase la masa con proteína de huevo batida.
• Si desea que dicho horneado sea apetitoso, lubrique los pasteles ya bloqueados con té negro infundido.
• Si hornea en el horno, ponga la temperatura primero a 100 grados. Luego aumente gradualmente a 200 grados.
• Para que los pasteles sean suaves, después de sacar una bandeja para hornear con productos del horno, hierva con agua.

Después de haber aprendido a esculpir estas formas básicas, puede comenzar algo más complejo y hermoso.
Cada ama de casa con experiencia tiene su propia forma de modelar pasteles. Experimenta, definitivamente encontrarás una forma de hornear que parecerá más hermosa y sabrosa que el resto. Se pueden esculptar diferentes figuras de la masa: mariposas, pájaros, flores. Si los decora con un pastel, se volverá aún más apetitoso.

VIDEO: ¿Cómo volar los pasteles de manera maravillosa y firme?

Cómo esculpir pasteles con líquido, relleno dulce para que no se abran: cereza, mermelada, mermelada: consejos

Muchas amas de casa no hacen pasteles dulces con relleno de líquido, porque fluye, la parte inferior del producto está ardiendo y resulta feo con un fondo de sabor amargo. Hay varios secretos para que esto no suceda. ¿Cómo esculpir pasteles con líquido y relleno dulce para que no se abran: cereza, mermelada, mermelada? A veces en casa solo hay un llenado de líquido. Mostraremos cómo cocinarlo para que no fluya y permanezca dentro de los pasteles mientras se cocina. Aquí están los consejos:

• Agregar 2 gafas mermelada de polvo de gelatina, revuelva, deje soporte 15 minutos Y revuelva de nuevo.
• Agregar a un vaso de llenado de líquido 1 cucharada. una cucharada de harinaRemover. También puede agregar almidón o sémola.
• De pan blanco, haga pan rallado y vierta 2 cucharadas En un vaso de llenado de líquido, revuelva.
• Si decide usar la baya congelada como un relleno, descúbrelo, enjuague y seca con una toalla de papel. Luego pare y agregue harina o sémola.

Tales pasteles con llenado líquido preparado de acuerdo con nuestros consejos se pueden esculerar que el contenido producirá y estropeará el sabor y la apariencia del plato.

Cómo esculpir pasteles para freír en una sartén, con repollo, papas, carne, manzanas: instrucciones

Cómo esculpir pasteles para freír en una sartén, con repollo, papas, carne, manzanas: instrucciones
La fritura de pasteles en una sartén es un proceso más rápido que hornear en el horno. Le sugerimos que se familiarice con la secuencia de dicha preparación de productos con repollo, papas, carne o manzanas:

• Debe tomar una buena sartén con un fondo grueso, al que los pasteles no se pegarán.
• Vierta una cantidad suficiente de aceite en la sartén. Su capa debe tener al menos 5 mm de altura, y el pastel debe sumergirse en el aceite de aproximadamente la mitad.
• Calienta bien el aceite. No debe sobrecalentarse, de lo contrario, los pasteles tendrán amargura, pero la no renovación también conducirá al hecho de que los productos no se fríen y simplemente absorben el aceite. Para verificar si el aceite se calentó lo suficiente, simplemente deje caer un poco de agua. Si se evaporó inmediatamente, puede poner la pieza de trabajo de manera segura para que se fríe.
• El aceite no debe espuma ni rociar. Cuando aparece la espuma, debe estar ligeramente salado.
• Cocine un pastel de dos a cuatro minutos. Esto es suficiente para que él hornee.

Se debe prestar atención: Los pasteles con carne deben ser cocinados, cubriendo la sartén con una tapa.

La composición de los más profundos se puede cambiar. Muchas amas de casa agregan mantequilla o grasa animal al aceite vegetal. Por lo tanto, puede experimentar con el sabor de los pasteles. Para darle a los productos un sabor especial, agregue mantequilla al aceite de girasol en una proporción de 3: 1.

Consejo: No cubra la sartén con una tapa de inmediato: la corteza no será optimista y los pasteles simplemente absorben condensado. Cocine a fuego lento durante 8-9 minutos (4 minutos cada uno).

Antes de freír pasteles en mantequilla, engrase la sartén con aceite vegetal. Esto evitará el oscurecimiento del aceite. Si quieres que los pasteles se doren bien y estén suaves, para 1-2 minutos Cubra la sartén hasta el final de la freír. Para que los productos no sean grasos, agregue un poco de vodka al aceite vegetal. Después de obtener un pastel, toda la grasa está agotando. Si se adhiere a esta secuencia, freír deliciosos pasteles no será difícil.

Aquí están las instrucciones sobre cómo esculpir dichos productos paso a paso:

• Enrolle un pequeño pastel de espesor 5 mm.
• Pon el relleno en el medio (no más 1 cucharada).
• Ahora, levantando los bordes, uno al otro, fijalos.
• Baje el pastel hacia abajo.

Exponga dichos productos también con una costura hacia abajo, de lo contrario, puede abrir o deformarse y luego el pastel resultará feo.

Video: Pies

Formas de pellizcar los pasteles para que sean hermosos

La costura de los pasteles puede ser muy interesante. Hay muchas especies. Estas son las formas de pellizcar los pasteles para hacerlos hermosos:

Costura "referencia cruzada":

• Debe extender un pequeño trozo de masa en forma de óvalo.
• Coloque el relleno de longitud y moleste ligeramente los dos bordes opuestos (desde el principio y el final del relleno).
• Tome un trozo de masa a una distancia de 1-1.5 cm a la izquierda y muévase hacia la derecha, cubriendo el relleno. Haga lo mismo de derecha a izquierda.

• Repita nuevamente, hundiéndose un poco.
• El proceso debe parecerse a los pañales de un recién nacido.
• El pastel terminado con tal costura saldrá de un extremo ligeramente puntiagudo y del otro, redondeado.

Costura "cuerda":

• Combine dos bordes entre sí.
• Con dos dedos de la mano izquierda, haga clic en los bordes de los pasteles.
• Toma tu mano izquierda. En este lugar, 2 con los dedos de la mano derecha nuevamente haga clic y apriete en la dirección de usted mismo.
• Repita los pasos anteriores hasta el final de la costura.

Mostrar "Kosichka":

• Pon el borde de los pasteles, como de costumbre.
• Mantenga el pastel en su mano izquierda y con su mano derecha, comience a tejer una coleta de abajo hacia arriba.
• Haga una abrazadera en la esquina inferior de los pasteles con el pulgar y el índice de la mano derecha.
• La masa en este lugar se vuelve más delgada.
• Con el pulgar de la mano derecha, coloque el primer pliegue en los pasteles.
• Haga una nueva abrazadera con un pulgar y un índice, mantenga el pastel en su mano izquierda y haga pliegues con la mano derecha.
• Continúa tejiendo una coleta hasta la parte superior. Al final, la esquina debe estar doblada.

La segunda versión del Switch "Kosichka":

• Extienda la masa en forma de óvalo, haga cortes en los lados a una distancia de 1,5-2 cm entre sí, como en la foto de arriba.
• Coloque el relleno en el medio y aplique alternativamente piezas de masa en el relleno, que se eleva de abajo hacia arriba.

El pastel se verá mucho más hermoso si haces una costura inusual. Por lo tanto, use una de las opciones más altas o cree la suya, y tal vez alguien hornee de acuerdo con sus instrucciones.

Video: Francia. Cocinando. Dos formas de hermosos pasteles de escultura

Presiones de hojaldre: qué hermosa y correctamente esculpir: instrucción

Hardy Puff Pastry se vende en forma congelada. De él los pasteles se obtienen con un nítido. Aquí hay algunos consejos sobre cómo trabajar con Puff Pasther:

• No descongele la hojaldre en el microondas o en la estufa. En casos extremos, la barra de la pieza de trabajo se puede mantener sobre la mesa a temperatura ambiente, o mejor, colocando el estante inferior del refrigerador.
• Extienda la masa en una dirección: "de usted mismo". Antes de eso, espolvoree las manos y la mesa con harina.
• No descongele la masa hasta que esté suave: comience a trabajar con ella cuando aún permanezca elástico. La masa suave estará mal extendida y será más difícil trabajar con ella.
• Corta la pieza de trabajo solo con un cuchillo muy afilado. Si ve que la masa se ablandó tanto que se extiende detrás de la cuchilla, es mejor no cortar la masa, sino simplemente aplicar el cuchillo a la masa con un lado agudo. Entonces cortarás la masa en pedazos sin deformarla.
• No esculto de la masa demasiado activa y larga.
• Antes de hornear, el producto de la hojaldre debe perforarse en varios lugares con un tenedor, o para hacer pequeños cortes, de lo contrario puede hincharse, estallar y el relleno se producirá.
• No fríe pasteles de hojaldre en el aceite, de lo contrario, la masa perderá su estructura.

Aquí está la instrucción de cuán bellamente y correctamente esculpen pasteles de hojaldre:

• Extienda la capa de hojaldre.
• Córtelo en cuadrados del tamaño deseado (aproximadamente 10x10 cm).
• Pon el relleno. Divida visualmente el cuadrado en 2 triángulos.
• Distribuya uniformemente en toda la superficie de uno de los triángulos, retirándose de los bordes de 1,5 cm.
• Luego cubra con el segundo triángulo y rebobine ligeramente los bordes.
• Haga incisiones y coloque triángulos en el horno para hornear.

Puedes volar los bordes con un tenedor:

• Para hacer esto, el pastel está hecho de dos pasteles cuadrados.
• El relleno se coloca dentro.
• Los bordes se presionan perfectamente con un tenedor, como en la foto a continuación.
• Resulta muy original.

De otra manera:

• Haga cortes en una pieza de trabajo cuadrada en un lado.
• Coloque el relleno en todo el lado y cúbralo con pruebas cortadas en la parte superior.
• Pon los bordes ligeramente, ya terminaste.

Cuando se hornean dichos productos, adquirirán una apariencia deliciosa. Los bordes de la hojaldre están bellamente abiertos y agregan la belleza del pastel.

Video: ¡10 opciones para capas! Hornear desde hojaldre, formación de capas

¿Cómo lubricar los pasteles para hornear en el horno para que resulte hermoso?

Qué agradable de servir sobre la mesa no solo es sabroso, sino también hermosos pasteles. Esto es especialmente importante cuando espera a los invitados. Para que los pasteles adquieran un brillo apetitoso, se pueden cubrir en la parte superior con varios tipos de carriles. ¿Cómo lubricar los pasteles para hornear en el horno para que resulte hermoso? Opciones de estrella:

• Huevo de yema batida
• CCrea agria
• Crema agria y mantequilla
• Manteca
• Leche
• Mayonesa de Cuaresma
• Aceite vegetal
• Agua dulce (azúcar y agua en una proporción de 1: 1)
• Té negro dulce y fuerte

Bueno saber: En cada una de estas opciones, puede agregar un poco de cúrcuma, para que la corteza en los pasteles sea amarilla. En lugar de viajes, puede usar chispas, como azúcar en polvo, nueces trituradas, chispas de chocolate, hierbas secas, semillas de sésamo.

Opciones para rellenar pasteles para freír en una sartén y para hornear en el horno: ideas

Dependiendo del relleno del pastel, se puede comer como:

• Postre (fruta o relleno dulce)
• Refrigerio (relleno de verduras y champiñones)
• El plato principal (llenado de carne o pescado)

Le diremos cómo cocinar algunas de las capas. Estas son las ideas de las opciones para llenar pasteles para freír en una sartén y para hornear en el horno:

• Manzanas. Rallar la manzana en el rallador o cortar en cubos pequeños. Coloque el relleno en el pastel y suba hasta que las manzanas salgan al jugo. Si lo desea, puede agregar azúcar y canela.
• Papa. Hervir las papas y el techo con leche y mantequilla. Si lo desea, puede agregar verduras picadas y/o carne picada frita.
• Pechuga y papas. Hervir papas y techos en puré de papas. Corte la pechuga de pollo y fríe en aceite. Mezcle puré de papas con trozos de carne. Si lo desea, puede rociar el relleno de hierbas.
• Repollo. Pica el repollo y las cebollas, frota las zanahorias. Freír en una sartén durante varios minutos. Agregue azúcar, sal, hojas de laurel y pasta de tomate. Estofado hasta que el repollo esté suave.
• Carne. Hervir el huevo y las papas, rallarlos. Pequeña la carne finamente, freír a fuego lento. Mezcle todos los ingredientes y sazone a voluntad.

Ahora sabes esculpir y hornear deliciosos pasteles. Hogares y invitados sorpresa. ¡Le deseamos los pasteles más deliciosos y el apetito agradable!

VIDEO: Simple Pies con carne - Receta de abuela de Emma