O'tkir qishli atıştırmalık horseradish deyiladi. Pomidor bilan an'anaviy ish qismiga qo'shimcha ravishda, siz lavh va olma kabi asosiy ingredientlardan foydalanishingiz mumkin.
Tarkibi
Qish mavsumida har kim bizning jadvallarimizda hamma yoqtirgan ishtahasi paydo bo'ldi axlat. Bu nom asosiy tarkibiy qism tufayli sobit bo'ldi. Jahannam jiddiy va ishtahani uyg'otadigan do'zaxdir. Nasofernxda engil yonish sensatsiyasi antimikrobial ta'sirga ega.
Xrrovinning bir nechta ismlari va ko'plab pishiriqlar mavjud. Yana bir muhim komponent - pomidor. Atıştırmalıkni turli xil ingredientlarga to'ldirish, uning ta'mi yangi tomondan aniqlanadi. Horseradish tuyadi jele, köfte, quyma idishlarni mukammal to'ldiradi.
Qanday qilib qish uchun axlatni tejash kerak: oshxona maslahatlari
- Har qanday oshxona taomlari kabi, axlat Uning o'ziga xos sirlari va fokuslari bor. To'g'ri nisbatlarga rioya qilish, biz juda yaxshi ta'mga ega bo'lamiz. Xorseradish kislota va achitqisiga ega emas, siz bosqichbet-ga - peshtoqlarga rioya qilishingiz kerak. Sug'urtalash uchun mahsulot sifati muhim ahamiyatga ega.
- Pomidorni tanlashda yaxshi - yaxshi sabzavotlarga ustunlik bering. Ular kam kislota va shirinliklar ko'proq. Yashil mevalar butunlay boshqacha ta'mga ega.
- Ga axlat Bu suv kabi tarqalamadi, siz pomidorning go'shtli navlariga ustunlik berishingiz kerak. Yuvish jarayonida sabzavotlarni saralashingiz kerak. Vengred mevalar horseradish fermentatsiyasini boshdan kechirishi mumkin.
- Erta navlar saqlash uchun ishlatilmaydi, shuning uchun kuz pomidorlariga ustunlik bering. Horseradish pishib etish paytida pomidorni sotib olish juda qulaydir. Ko'pgina uy bekalari qaymoqning xilma-xilligini tanlaydilar.
- Horseradish sotib olayotganda, uning shakliga e'tibor bering. Katta va suvli ildizlar tozalash jarayonida kamroq vaqt va kuch talab qiladi. Lick Ildiz biroz muzlatilishi mumkin. Go'sht maydalagichda horseradish jarayoni mo'l-ko'l chiqarilishga sabab bo'ladi. Go'sht maydalagichning chiqishida belgilangan paket yordamida noqulaylik tug'dirishi mumkin.
- Sarimsoq kliplari ham xususiyatga ega. Katta boshlar ko'proq suvli. Kichkina sarimsoq, o'tkirlik ancha kuchli.
- Da keskin axmoq Siz yodlangan tuzdan foydalana olmaysiz. Xarakterli ta'm pishirishning umumiy natijasiga ta'sir qilishi mumkin. Qo'shimcha tuz va katta silliqlash o'rtasida so'nggi variantni tanlang.
- Pishirish uchun klassik Cap Sizga pomidor, sarimsoq va horseradish ildiz kerak bo'ladi. Mahsulotlarning kombinatsiyasi tuz va boshqa ziravorlardan foydalanishga imkon beradi. Tayyorgarlik texnikasi sizga qaynatish va pasterizatsiya qilishni istisno qilish imkonini beradi.
- Axmoq Toza idishda joylashtirish kifoya va uni oddiy qopqoq bilan yoping. Muzlatgichda yoki yerto'lada yaxshi saqlash sharoitlari. To'g'ri nisbatlar va tozalikka rioya qilish mahsulotga etkazilgan zararni to'liq bartaraf et. Sabzavotlarning foydali tarkibiy qismining o'zgarmasligida xom ovqatdan pishirishning qiymati.
Pomidor va sarimsoqdan axmoq
Tarkiblar ro'yxati:
- 2 kg pishgan pomidor
- 10 ta katta sarimsoq chinnigullar
- 400 g horseradish ildizi
- ta'mga tuz
Pomidor va sarimsoqdan tortib, qishga olib borishni qanday pishirish kerak:
- Sabzavotlarni maydalash uchun go'sht maydalagichni tayyorlang. Horseradishning ildizlari birinchi bo'lib o'tadi. Keyin pomidor va oxirgi sarimsoqni maydalang. Umumiy bo'linish uchun, pomidorlar alohida idishga aylantirish kerak. Shunday qilib, ortiqcha sharbatni bartaraf etish qulay bo'ladi.
- Qo'rqinchli ingredientlar aralashtirish va tatib ko'rish kerak. Agar siz horseradish o'tkir yoki tuz emasligini his qilsangiz, so'ngra ozgina tegishli mahsulotni qo'shing.
- Sterilizatsiyalangan quruq bankalarga ish qismini tarqating va qopqoqlarni yoping. Konteynerlarni muzlatgichga joylashtiring. Sovuq tuyadi Foydalanishga tayyor.
Izohda:Qopqoqdagi mog'or paydo bo'lishining oldini olish uchun siz ozgina xantal yoki qaynatilgan o'simlik moyi bilan ichkarini qoqishingiz mumkin.
Pomidor va yangi drenajdan tortib
Agar siz bunday tuyg'uni katta hajmini tayyorlamoqchi bo'lsangiz, unda biz uni 15 daqiqa past olovda pishirishni tavsiya etamiz va sterilizatsiya qilingan bankalarga o'ralgan.
So'mlar ro'yxatiteglar:
- 100 g Koreshkov horseradish
- 100 g tozalangan drenaj
- 1 kg pomedomat pomidor
- 1 bosh sarimsoq
- 50 g shakar
- ta'mga tuz
Pomidor va qishda yangi drennani qanday pishirish kerak:
- Biz urug'lardan yuvilgan olxo'ri toza va go'sht maydalagichda alohida idishga aylantiramiz.
- Biz pishgan pomidorni bir necha qismlarga ajratdik, quyruqdan tozalang va go'sht maydalagich orqali aylantiring.
- Horseradishning ildizini yuving va tozalang. Biz sarimsoq bilan go'sht maydalagichdan o'tamiz.
- Biz ekilgan olxo'ri sharbatini to'kamiz. Biz pomidor, horseradish va sarimsoqni bog'laymiz. Ta'mga shirinlik va sho'rlanishni rostlaymiz.
- Horserni quruq toza konteynerlarga va muzlatgichda taqsimlang.
Izohda: Ko'proq yaroqsiz horseradish hayoti uchun ozgina tishlash kerak.
Apple Crapi qish uchun
Ushbu retseptda shirinlik va nordon ilon bevosita olma xilma-xilligiga bog'liq. Fuck yashil navlari bilan juda yaxshi bo'ladi. Bunday holda, olma elastik va suvli bo'lishi kerak.
Tarkiblar ro'yxati:
- Shirin va nordon navlardan 4 ta o'rta olma
- 100 g Koreshkov horseradish
- 1 osh qoshiq. limon sharbati
- 30 g shakar
Qanday qilib olma shitini pishirish kerak qish uchun:
- Olma 4-6 qismga bo'linadi va o'rtasini chiqarib oling.
- Apple tilimlarini panada joylashtiring va suv bilan yoping. Biz pulpani yumshatish uchun qaynatish va past olovda olib kelamiz.
Izohda: Fumping olma pechda pishirish yoki mikroto'lqinli pechda qaynatiladi.
- Salqin Apple Pulp va pyuresi holatiga elak orqali maydalang. Biz terilarni tashlaymiz.
- Blenderning barrellarini mayda chiplarga maydalang.
- Olma pyuresi horseradish bilan birlashtiring. Shakar va limon sharbatini qo'shing. Biz yorqin pog'ona bilan o'tkir aperating olamiz.
- Biz olma shitni kichik hajmdagi shisha sterilizatsiya qilingan bankalarga tarqatamiz. Sovutgichda saqlang.
Lavoot egap
Yorqin nordon shirin atıştırma go'sht va baliq idishlarini bezatadi.
Tarkiblar ro'yxati:
- 100 g lavlagi
- 200 g Koreshkov horseradish
- 1 osh qoshiq. Apple sirkalari
- 30 g shakar
- ta'mga tuz
Qish uchun piyozni qanday pishirish kerak:
- Lavlagi bilan yuving va tozalang. Katta kublarga bo'lin va blender idishga soling.
- Horseradish ildizlarini yuving va quriting. Peel, kanmetning yuqori va pastki qismini kesib oling.
- Bavkalarni yaxshi chiplarga maydalang va chuqur idishga quying. Keyinchalik horseradish ildizlarini maydalang va lavlagi bilan birlashtiring. Shakar va sirka bilan mavsum. Lehim va bir tekis yoğurun.
- Quvonish jarayonida, maydalangan xorserlar namlikni yutadi. Quruq atıştırmalıklarning oldini olish uchun, barqarorlikni suv bilan suyultirish kerak. O'rtacha, 100 ml kerak bo'ladi.
- Ishtahalarning ta'mini o'rnating. Agar kerak bo'lsa, uning shirinligini sozlang.
- Tayyor krap bankalarda kichik hajmli. Xantal yoki bola ovqatidan banklar mos variant bo'ladi.
Izohda: Lavlagi oldindan pishib bo'lmaydi. Bunday holda, ishtahasi biroz yumshoqroq bo'ladi. CRAP yorqinligi uchun boy soyali lavlagi tanlang.
Xantal bilan Xrrovin
Bunday retsept o'tkir o'q otishni yaxshi ko'radi.
Tarkiblar ro'yxati:
- 2 kg pishgan pomidor
- 0,5 osh qoshiq. quruq xantal
- 100 g Koreshkov horseradish
- 0,5 osh qoshiq. Qora va qizil qalampir aralashmasi
- 2-3 chinnigullar soyabonlari
- ¾ stakan shakar shakar
- 1 osh qoshiq. l. Tuz
- 1 osh qoshiq. l. tishlamoq
Qish uchun xantal bilan shitni qanday pishirish kerak:
- Pomidorni pomidor sharbatiga, panada joylashtiring va yarim soat davomida past olovda ushlab turing. Aralashtirishni unutmang.
- Pechkadan olib tashlang va xantal kukuni, chinnigullar va zamin qo'shing.
- Tozalangan qirralarni mayda chiplar bilan maydalang. Biz shirinlashtiramiz va qo'shamiz.
- Biz maydalangan horseradishni pomidor pastasiga bog'laymiz va yana 10 daqiqa qaynatib oling. Tayyorlash oxirida sirka qo'shing.
- Banklarni boshlaydi va o'rab oladi. Har qanday qulay joyda saqlang.
O'tkir qalampir bilan ushlash
A vitaminli ishtahasi har qanday viruslardan profilaktika vositasiga aylanadi.
Tarkiblar ro'yxati:
- 1 kg pishgan pomidor
- Sarimsoq 5 ta chinnigullar
- 50 g tozalangan horseradish
- qizil qalampir ta'mga
- 1 osh qoshiq. Tuz
- 1 osh qoshiq. l. Sahra
Qattiq qalampir bilan shitni qanday pishirish kerak:
- Pomidorni 2-4 qismga maydalang va go'sht maydalagichdan o'ting.
- Horserni mayda bo'laklarga kesib, go'sht maydalagichga yuboramiz.
- Keyinchalik, sarimsoq va qizil qalampirni aylantiring. Uning xususiyatlariga qarab qalampir miqdorini sozlang.
- Tuz va shakar qo'shing. Don butunlay eriguncha aralashtiring.
- Biz ishqibozni bankalarda chiqardik. Vida yoki plastmassa qopqog'idagi atıştılamlarning yaroqlilik muddati 3 oydan oshmaydi. Bu uzoq vaqt davomida mazali atıştırmalık juda uzoq vaqt davom etadi.
Izohda: Atıştırmalıklarning zichligi uchun va ta'mini yaxshilash uchun 2-3 dona qo'shiladi. Bolgariya qalampiri.
Sizning didingiz va xohishingizga qarab, CRAP-dan atış juda ko'p taomlarni to'ldiradi.
