Yolk va Yolksiz bitta tovuq tuxumida qancha gramm protein va kaloriyalar: tarkibi, oziq-ovqat ahamiyati, vitaminlar, minerallar, kaloriya miqdori. Tovuq tuxumlarining inson salomatligi va vazn yo'qotish uchun foydali xususiyatlari: Ta'rif

Tuxum foydali izolyatsiya elementlari, vitaminlar, aminokislotalar va ozuqa moddalari bo'lgan tabiiy mahsulot. Tuxumlarning asosiy qiymati - bu yuqori oqsil miqdori, bu har kuni dietaning ajralmas qismidir.

Tarkibi

Ushbu maqolada biz Yolk va Yolksiz tovuq tuxumida qancha gramm protein va kaloriyalar, 100 g, kaloriya miqdori, shuningdek inson uchun foydali xususiyatlar, shuningdek, kaloriya miqdori, kaloriya miqdori. sog'liq va vazn yo'qotish.

Tuxumda qancha protein mavjud?

Bitta tovuq tuxumi uchun 7 g oqsil hisob-kitobi. Boshqa mahsulotlar bilan birgalikda, kuniga 1-2 tuxum iste'mol qilish kifoya. Bir ayol kuniga 50 g gacha bo'lgan pul kerak, erkaklar uchun me'yor biroz balandroq.
Bir nechta tuxumlardan foydalanganda katta va mayda tuxumlarda oqsil va ozuqa moddalari farq qiladi.

1 tuxumda qancha gramm protein va kaloriya miqdorida kaloriya miqdorida o'qish mumkinligini hisoblashingiz mumkin:

40 g gacha bo'lgan tuxumda 5 g gacha bo'lgan protein mavjud.
O'rta o'lchamdagi tuxum 45-50 g 6 g gacha bo'lgan oqsilni o'z ichiga oladi.
50-60 g katta tuxumlarda 6,5-8 g protein mavjud.

Kichik tuxumlar uchinchi toifadagi deb belgilangan, yirik tuxum birinchi toifaga teng.
Bitta tuxum sarig'i 60-70 kkalni o'z ichiga oladi, bitta xom tuxumning kaloriya miqdori, qaynatilgan tuxum tarkibida, qaynatilgan tuxum tarkibida o'simlik yog'ida qovurilgan tuxumlarning kaloriya miqdori bir necha bor oshadi.
Tuxum oqsilining asosiy qismi ovalbumin oqsilidir. Eng kichik foizi vegetoglobin va lyozyme oqsillariga tushadi.

Tuxum qancha oqsil?

Protein tuxum oqsillari va sarick tarkibida mavjud. Bitta katta tovuq tuxumida oqsilning quyidagi nisbatda mavjud - Oqsilda 60% va sarig'ida 40%. Ushbu tarqatishning sababi oddiy - sarig'i tuxumlarning 1/3 qismini va qolgan 2/3 proteinni egallaydi. Shuning uchun iloji boricha ko'proq foydali moddalarni olish uchun siz butun tuxumni iste'mol qilishingiz kerak.
Proteinni termal qayta ishlash tana tomonidan foydali mahsulotni osongina singdirishiga yordam beradi. Xom tuxum yordamida tana proteinning yarmini o'zlashtiradi.

2 ta yirik qaynatilgan tuxum (100 g mahsulot) quyidagilardan iborat:

75 g suv
12-13 g oqsillar
10-11 g yog '
1-1,5 g uglevodlar

Bu qiziq: Tovuq tuxumlari tana tomonidan qariyb 100% ga, ichakda oz miqdordagi toksinlarni qoldiradi.

Tovuq tuxumlarining oziq-ovqat qiymati

Tovuq sarig'idagi uchta yog 'mavjud - pavlus - nazokatlangan, to'yingan, mono-kislotalar kislotalari.
Faqat sarig'ida vitaminlar mavjud - A, B12, E, D. Foizlar qatlamning ovqatlanishiga va yilning vaqtidan iborat. Uydagi tovuqlarning tuxumlari sanoatdan ko'ra ko'proq vitaminlangan, chunki ular o'simlik va quyosh nuri ko'proq imkoniyatlarga ega.
Va protein va sarig'ida vitaminlar mavjud - foliya, liboflavin, Niakin, tiamin, biotin, pantotenik kislota.
Tovuq tuxumining kimyoviy tarkibi kiradi temir, magniy, fosfor, kaliy, rux, marganets. Sarig'i tarkibida 140 mg xolesterin, Bitta tuxumda 200 mg gacha.

Bilasizmi: Tuxum qobig'ida tana tomonidan to'liq so'riladigan kaltsiy karbonatning 90% dan oshadi.

Odam salomatligi va vazn yo'qotish uchun tovuq tuxumlarining foydali xususiyatlari: Ta'rif

Tovuq tuxumlarining tarkibi badanni energiya ishlab chiqarish uchun har kuni zarur bo'lgan ko'plab ozuqa moddalarini o'z ichiga oladi.
Mahsulotning kichik qismi kunlik guruhlarga kerakli ehtiyojlarni to'ldiradi vitaminlar, minerallar.

Sog'liqni saqlash uchun tovuq tuxumlarining foydali xususiyatlarini ta'kidlaymiz:

Provayder d vitaminitananing suyak tizimini mustahkamlaydi.
Biotin va oltingugurt Tarkib chiroyli ko'rinishga, sochlar salomatligini, tirnoq va terining salomatligini mustahkamlashga yordam beradi.
Tuxum oqsillari mushaklarning kuchi va ishlashi, terining tiklanishi va qayta tiklanishi uchun javobgardir.
Kompozitsiyaning bir guruh vitaminlari immunitetni mustahkamlaydi.
Ular norozilikning tarkibini normallashtiradi, asab kasalliklari va yurak muammolariga to'sqinlik qiladi.
Etkazib berishni to'ldiring foliy kislotasi - Xomilani kontseptsiya va uni yuqtirganda asosiy element.
Lutein va zeaksantin Tuxumlar ko'rish organlarining normal ishlashi uchun zarurdir.
Oziq-ovqat tarkibi tanaga, ishlatiladigan mahsulotlar sonini kamaytiradigan to'yinishni his qiladi.
Karotinoidlar Tuxum tarkibida tananing tezroq tiklanishiga yordam beradi va ultrabinafsha nurlanishining salbiy ta'sirini yumshatadi.
Har kunlik tuxumdan foydalanish hissa qo'shadi xolin to'planishi, ko'krak bezi saratonining ehtimolligini pasaytirish.
Og'ir jismoniy mashqlarda ajralmas energiya manbai.
Ularning tarkibida tuxumlar parhez menyusida, shu jumladan vegetarianlar uchun juda mos keladi.

Kompleksda ro'yxatdagi xususiyatlar jismoniy shaklni yaxshilaydi va tananing hayotini normallashtiradi. Kundalik ozuqa moddalari kuniga 1-2 tovuq tuxumlarini to'ldiradi.

Har kuni tovuq tuxumlarini eyish mumkinmi - aniq afzalliklar

Har kuni nonushta uchun tuxum ishlatmoqchisiz. Ammo tuxumlar haftalik menyuni suyultirish kerak degan haqiqat.

Ishlashning eng yaxshi usuli - xom yoki qaynatilganmi?

Tovush tuxumining aniq afzalliklarini ko'rib chiqing, parhezda mahsulot sifatida:

Tuxum - vitaminlar, yog ', oqsil, xolinning muvozanatli manbai.
Tuxum tarkibi o'sayotgan organizmning ehtiyojlarini qondiradi.
Bola parheziga tuxumni erta kiritish allergiya ehtimolligini kamaytiradi kelajakda.
Tuxum homiladorlik va oziqlantirish paytida qurilish materiallarining rolini o'ynaydi.
Uchun mos mahsulot parhez menyusi.
Bu bolalar va kattalar ham ko'rinadi.
Pishirish tezligi va to'yinganlik hissi.
Arzon va arzon mahsulot.

Ijobiy natijasi:nonushta uchun tuxum tana tomonidan oson so'riladi, ochlik tuyg'usini yo'q qiladi va kuniga ishlatiladigan kaloriya miqdorini kamaytiradi. Vazn yo'qotish uchun ideal mahsulot.

Tovuq tuxumlarining kosmetologik va terapevtik xususiyatlari

Kosmetologiya va tibbiyotdagi xom tovuq tuxumlarining yaxshi foydali xususiyatlari. Ularning to'yimli va tonik xususiyatlariga rahmat, tuxumlar har xil tarkibiga kiradi soch va teri mahsulotlari. Uyda siz o'zingizni pishirishingiz mumkin tuxum. Tuxum sarig'i quruq va shikastlangan sochlarni yaxshi tiklaydi.
Xalq tabobatida xom tuxum ishlatiladi tomoq infektsiyalarini davolash, erkaklarda jinsiy faoliyatni saqlab qolish, bolalarda immunitetni kuchaytirish. Xom proteinning so'rilishini maksimal darajada oshirish uchun tuxum bo'sh qoringa iste'mol qilinishi kerak, aks holda ovqatlanish elementlari to'liq bo'linmaydi.
Tovuq tuxumlari, albatta, dietaga qo'shilishi kerak diabet va ichak muammolari bilan. Xom-informda faqat sifatli mahsulotlardan foydalanish maqsadga muvofiqdir, chunki mumkin bo'lgan infektsiya faqat issiqlik bilan ishlash paytida o'ldiriladi.