Moviy zamralar haqida maqola - ko'k likyor apelsin didi bilan ko'k likyor. Ichitish xususiyatlari, kokteyllar retseptlari.
Tarkibi
- Mokteyl ko'k laguni tarixi
- Blanxer Currasao - Mokteyl Moviy Lagununning asosiy tarkibiy qismi: Orolda narx va ishlab chiqarish
- Malktiil ko'k laguni uchun ko'k krasad brendi
- Ko'k lageak kokteyl likxonasini ishlab chiqaradigan boshqa mashhur vinochilik
- Moviy lagunli kokteyl - retsept
- Videosi: Moviy lagunani tayyorlash
- Video: Moviy Currasao kokteyl ko'k havayi
- Video: Moviy Margarita kokteyl retsepti
Ko'pgina onlayn nashrlarning ta'kidlashicha, ko'k laguna kokteyli Kokteyllarning haqiqiy biluvchisi uchun, odatda biz moviy Laganda kokteylining kokteylining kokteyllari haqida gapirishni boshlaymiz uning tashqi ko'rinishi tarixi. Yaxshiyamki, bu hikoya uzoq va real kokteylning tarkibi murakkab va unga loyiqdir.
Mokteyl ko'k laguni tarixi
Ko'k laguni - Bu faqat uchta ingredientdan tayyorlangan kokteyl, bu quyidagilar:
- Aroq.
- Sprite.
- Laker ko'k taqralari.
Dastlabki ikki qismga kelsak, kimdir savolga ega emas, balki ko'k tumaseya suyuqligi bilan hamma narsa ancha murakkab. Moviy Currasao paradoksik kombinatsiya, u yorqin to'q sariq did va chuqur ko'k rangga ega.
Skeletga plyajlarning nima ko'rinishini biladiganlar uchun KrasioMoviy lagunaning nima uchun bu shunday ko'rinadigan kokteyl ekanligini aniq aylanadi. Krasio - Bular ko'pkorometr plyajlar, sof ko'k suv va okeanda, okeanda, okean zonasida o'sadigan sof ko'k suv va tropik o'rmonlar. Aytishlaricha, bu o'rmon dengizni tashlab, filtr suvi va buning uchun suv shu qadar toza.
Oroldan ko'k lageail, butun yil davomida 30 daraja. Yorqin Multied uylar Amsterdamga o'xshaydi, ammo bu erda vegetatsiya tropik, butun Evropaga mutlaqo nomuvofiqdir. Shuningdek, zamlasao hali ham Niderlandiya koloniyasi bo'lganligi ajablanarli.
Afsonaga ko'ra, XVI asrda Ispaniya zabtlari orolga kelishdi. Va ular Valensiyadagi kabi yoqimli va suvli mevalarni o'stirishga umid qilib, ular bilan to'q sariq daraxtlarni olib kelishdi. Biroq, zamrasaning qumli tuproqlari tezkor apelsin uchun juda yomon edi. Bundan tashqari, hamma tuzlangan suv bilan to'yingan edi. Kaktori, Kaktus va aloe o'simliklarga ko'proq tanish edi.
Ispaniyaliklar plantatsiyalarida apelsin achchiq va mazali o'sdi. Va evropa egalari tomonidan plantatsiyalar tashlab ketildi.Mahalliy aholi uzoq vaqtdan beri hech bo'lmaganda bu g'alati va mavjud bo'lgan mevalardan qandaydir qiynalayotgani haqida o'ylashdi. Ular quritib, quritib, shakar siropini qo'shing va ulardan Moonshinni chiqarib yuborgunga qadar.
Spirtli ichimlik juda mazali bo'lib chiqdi. Larani, doljin va boshqa o'tlarni, ism va boshqa o'tlarni, nomli Nom va boshqa boshqa o'tlarni chaqira boshlagan achchiq apellyatsiyaga qo'shimcha ravishda, rasmiy ishlab chiqaruvchi bunga qat'iy sir saqlanadi.
Blanxer Currasao - Mokteyl Moviy Lagununning asosiy tarkibiy qismi: Orolda narx va ishlab chiqarish
Ko'k lagunli kokteyl Siropsiz tasavvur qilish mumkin emas Ko'k kurasao. Va 100 yildan ortiq vaqt davomida kuragan skeletida bu sirop hali qadimiy texnologiyalar yordamida ishlab chiqarilgan Manor bo'ldi. U chaqiriladi Cholobobo, Bengal tilidan tarjima qilingan narsa "Men erni ushlayman" degan ma'noni anglatadi.
Orolda suyuqlikni ishlab chiqaradigan kompaniya deyiladi Katta kompaniya. Ular buni da'vo qilishadi Ko'k kurlasa Ular birinchi marta o'zlarining asoschisini qilishdi. Edgar katta, va bu 1896 yilda ushbu viner ishlab chiqaruvchining nomi. Ammo birinchi navbatda ichimlik bilan shug'ullanish Ko'k kurlasa Ular bir boshqa bir kompaniyani da'vo qilmoqdalar Kolsniderlandiyadan keyin biz bu haqda keyinroq gaplashamiz.
Kurasaun orolidagi qadimiy qasr kanary sariq rangda bo'yalgan va tropik o'simliklar bilan o'ralgan. Ichkarida hovli sayyohlar ekskursiyalar o'tkazadigan va mazax qilishni tashkil qiladi.
Qizig'i shundaki, Moviy Currasao Sutop orolidagi mahalliy aholisi, kokteyl tarkibiy qismidir, shikoyat qilmanglar. Ular sirop buning uchun juda yoqimli ekanligiga ishonishadi. Ammo buning o'rniga ular bu suyuqlikni pishiriqlar va suv muzqaymoq uchun ishlatishdan xursand.
Mokteyl ko'k lagunasida kerak bo'lgan asosiy tarkibiy qismni ishlab chiqarish jarayoni quyidagicha ko'rinadi:
- Biz 150 yil muqaddam, 150 yil oldin, 5 yil oldin pishiramiz, deydi ishlab chiqarishdagi asosiy texnolog Jon Bradshaw.
- Ko'k laguningiz sizga kerak bo'lgan kokteyl pishmagan achchiq apelsin qobig'i. Ushbu peel quyoshda quritilishi kerak.
- Quritilgan peelning to'qima sumkalariga bir-biriga o't va ziravorlar bilan, Uning tarkibi juda sir.
- Ushbu to'qima sumkalari arqon bilan bog'langan va 130 yoshdan oshgan ulkan mis QQSga aylanadi.
- Konteyner qo'shiladi 96 foiz spirtli ichimliklar uzumdan olingan. Chan 3 kun davomida isinib, keyin bir kun soviadi.
- Shundan so'ng, to'q sariq qoshiq va alkogolli sumkalar olib tashlanadi va yana uch kun davomida spirtli ichimliklar infuziyasi distillanadi. So'nggi bosqichda shakar siropi va bo'yoq qo'shiladi.
Rossiyaning chakana savdo tarmog'ida kokteyl kokteyli uchun Caribole basseynidan ko'k tuurmasaoni topib bo'lmaydi.
Chet ellik joylarda, ular bir necha o'nlab dollar uchun ular ko'k tumassaoning asl suyuqligini sotadilar va har bir shisha uchun 750 milly deventli narxi endi 35 dollarni tashkil etadi. Hozirgi narxda 2550 rubl bor.
Blc Curlamasoo-ning bosh texnologi Jon Bradshav, ular likyorning nomini patentlash mumkin emasligini inkor etadi. Gap shundaki, "Tumasao" orolning ismi va geografik ob'ektning nomi savdo belgisi sifatida ismini aytmaydi, bu mumkin emas.
Distilleriya ishlab chiqarish boshlig'ining so'zlariga ko'ra, gigantlar shunchaki o'z texnologiyasini nusxalashdi va bu esa uning ustida, shu samoviy ko'k ranglar chiqariladi.
Malktiil ko'k laguni uchun ko'k krasad brendi
Bols (Bolz) - Dunyodagi eng yirik alkogolli ichimliklar ishlab chiqaruvchilardan biri. Kompaniya Gollandiyada joylashgan va u 1575 yilda tashkil etilgan. Uning reklama materiallarida, distillerning er yuzidagi eng qadimgi alkogol zavodi sifatida joylashadi. Brend nomi ostida savdo nomli suyuqlik Bols Moviy Currasao mavjud.
Bu eng yuqori sifatli ko'k tumasining eng yuqori sifatli suyuqliklaridan biri ekanligiga ishoniladi, shisha narxi 1,500 rubl yoki 20.5 Amerika dollar. Ushbu pul uchun siz 800 milillagich olasiz, bu kokteylda ko'k lagoon kerak bo'ladi.
Moviy Laguna va Late ko'k tuurmasao kokteyliga kelsak, Bols ular bu likyor bilan birinchi bo'lib kelgan deb ta'kidlaydilar.
Kompaniyaning tarixi Kols Aytishlaricha, bu likyor birinchi marta yaratilgan Ko'k kurasao. Va kompaniyaning asoschisi uni yaratdi Lukas Bols. Afsonaga ko'ra, suyuqlikning ko'k rangini maxsus sirli elementi bilan izohlashdi va shundan keyin suyuqlikning "ko'k kurlasa", ammo "samoviy krem" deb nomlangan.
Ko'k lageak kokteyl likxonasini ishlab chiqaradigan boshqa mashhur vinochilik
Mokteyl uchun ko'k lagoon boshqa brendlar likerlariga, o'zlarini isbotlaganlar haqida yaxshi mos keladi, biz quyida gaplashamiz.
- De kuyperpper "curasao ko'k" - Bu, bu taniqli murabbiylar singari - bu Gollandiyadan bo'lgan suyuqlik. Spirtli kokteyllar, ko'k lageon, ko'k Gavayi yoki ko'k margarita uchun ajoyib. Ammo uning sof shaklida ichimlik ichish tavsiya etilmaydi, chunki bu ikki sabab: birinchi navbatda, bu juda yoqimli va ikkinchisining qal'asi 24 inqilob. Bu kursama Bolzdan biroz pastroq, endi bu 1 300 rubl yoki 17,7 dollar.
- Monin "ko'k kurlasa" - Bu suyuqlik Frantsiyadan. Bu shirinlik, ya'ni kursama choy, qahva yoki xamir ovqatga qo'shilishi mumkin. Solkik siropning narxi avvalgilaridan pastroq, 670 rubl yoki 9 dollar1 shisha uchun 0,7 litr.
Qizig'i shundaki, aslida ko'k lageail ko'k rangga ega bo'lgan sirli sirli element mavjud emas. Aslida, suyuqlik shaffof bo'lib, uni faqat ishlab chiqarishning oxirgi bosqichida dog 'tushiradi. Va saqlash uchun kimyoviy bo'yoq ishlatiladi E131, E132 yoki E133. Ulardan E131 Bu eng xavfsiz deb hisoblanadi va keyingi ikkitasi ko'proq toksikdir.
Kamdan kam hollarda, ko'k lagunli kokteylni bo'yash uchun tabiiy bo'yoqlar, masalan, elkrobning rezavorlari uchun tabiiy bo'yoq qo'shiladi. Biroq, ko'k taqsimlagich sharhlari, eng xilma-xil ishlab chiqaruvchilarning kimyoviy bo'yoqlari mavjudligini ko'rsatadi. Kokteyldan keyin til uzoq vaqt davomida ko'k rangdagi dog'lar uchun ko'k lagoondir.
Moviy lagunli kokteyl - retsept
Avval sizga qanday pishirishni ayta olamiz ko'k lagunali alkogol kokteyl. U uchun klassik ingredientlar quyidagilar:
Alkogolsiz koktayldagi ko'k lagunalarda Moviy qirralar shunchaki aroq qo'shmasdan shunchaki spit, limon va muz bilan aralashadi. Alkogolliligi kabi alkogolliligi bo'lsa ham, kokteylni o'tkazish mumkin, chunki suyuqlik allaqachon spirtli ichimliklar mavjud (brendlarning aksariyat qismi 24%).
Qizig'i shundaki, endi barlarda aroq quyish uchun tobora ko'payib bormoqda, ammo rum yoki gen.