Kekni simga qanday tartibga solish mumkin?
Tarkibi
- Qanday qilib tortni raqam shaklida qilish kerak: xususiyatlar
- VIDEO: TrickT kifra
- Video: Bizkining retsepti
- Videosi: pechenik ravishda pirojnoani tortga qanday kesib tashlash mumkin?
- 1 ta raqam shaklida pirojni qanday qilish kerak 1: A4 formatidagi shablon raqami, bosqichby -pe -pe-da
- VIDEO: TrickT kifra
- Qanday qilib tortni raqamlar shaklida qanday qilish kerak?
- Qanday qilib pirojni? 3: A4 formatidagi shablon raqami, Past-Shared
- 4 raqamlar shaklida pirojnomasini qanday qilish kerak 4: A4 formatidagi shablon raqami, bosqichby-o'rtasida -
- Qanday qilib pirojni 5 raqamli qilish mumkin? 5: Andoza shabloni A4 formatida, Past-Sharp
- 6 va 9 raqamlar shaklida pirojnoe-ni qanday qilish kerak
- 7-raqam shaklida pirojnomasini qanday qilish kerak 7: A4 formatidagi shablon raqami, bosqichby-o'rtasida -
- Qanday qilib pirojni tashkil qilish 8: Andoza shabloni A4 formatida, Past-Me -pePT ko'rsatmalar
- Qanday qilib pirojni 0 shaklida qanday qilish kerak: A4 formatidagi shablon raqami, bosqichby-o'rtasida
- Bola uchun bolalarning kekini qanday bezash kerak: Dizayn g'oyalari
- Bolalar uchun bolalarning kekini qanday bezash kerak: Dizayn g'oyalari
- Yosh qiz uchun kekni qanday bezash kerak: Dizayn g'oyalari
- Yosh yigit uchun kekni qanday bezatish kerak: dizayn g'oyalari
- Qanday qilib erkaklar rasmini qanday bezash kerak? Dizayn g'oyalari
- Video: tug'ilgan kun uchun erkak uchun tort
- Qanday qilib kekni bezash kerak ayol uchun: dizayn g'oyalari
- Video: 23 fevral uchun tort
- Qandolatchilik dunyosida moda tendentsiyasi Cfifra hisoblanadi. Olamdagi oshxona mutaxassislari mashhur shirin davolash uchun eng mazali xamirni tayyorlashda raqobatlashadi. Shuningdek, shirin raqamni loyihalashning turli xil variantlari ixtiro qilindi va ismning kunini nishonlash yoki bayramni nishonlash uchun taklif qilindi.
- Biz sizga professional nonvoyxona sifatida va ajoyib dizayndagi shirin stol uchun an'anaviy muomala bilan tanishishingizni taklif etamiz.
Qanday qilib tortni raqam shaklida qilish kerak: xususiyatlar
- Kekning dizayni sirini o'rganib, siz tug'ilgan kunning kimligini va tantanali bezakning mavzusiga qarab, siz yoqimli davolashning o'zgarishlarini osongina takrorlashingiz mumkin. Agar ingredient bo'lmasa, umidsizlikka tushmang! Santmani raqamli qiymat shaklida tayyorlash uchun asosiy narsa qaysi mahsulotni va qaysi bosqichni almashtirishni tanlashingiz mumkinligini bilish. Biz ham bizning maqolamizda batafsil gapirib beramiz.
- Keklik tekshiruvi yorqin yoki pastel bezak bilan bezatilgan bo'lishi mumkin. Shokoladdan tortib pirojniy uchun zargarlik buyumlari uchun zargarlik buyumlari, shirinlik odamning nomiga mukammal darajada mos keladigan shafqatsiz eslatmalarga ega bo'ladi. Bo'yakdagi bezakdagi bezak odatiy shirin muomalani qiz, ayol uchun haqiqiy sovg'aga aylantiradi.
- Keklik Cyyy uchun bezak sifatida, siz bunday holatlar uchun uydagi hamma narsadan foydalanishingiz mumkin. Meingues, shokolad, kichik cookie fayllari, turli xil mevalar va mevalar bo'laklarga ajratiladi. Marshmallow, yangi gullar ham yaxshi ko'rinadi.
Sizni o'ychanlik bilan bir qator shirin davolash uchun bezakni tanlashingiz kerak. Axir, uni qo'shimcha elementlar bilan to'ldirish juda oson va hatto bajarilgan ishlarni to'g'ri tanlangan soyalar va shunchaki zargarlik buyumlari bo'yicha barcha taassurot qoldiradi.
Kek raqamli pirojniy yig'ish uchun umumiy tavsiyalar
Video: Tortma-kifra
- Meringueni bezak sifatida ishlatishda, siz yaxshi ekanligini tekshirishingiz kerak. Aks holda, seringue qaymoqdan namlikni yutib, yumshatadi va jozibali ko'rinishini yo'qotadi.
- Agar siz kekni yangi gullar bilan bezatishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, mahsulotlar bilan aloqa qilishni istisno qilish uchun jarohatlaydi. Bunday holda, jarohatlaydi shokolad bilan qoplangan yoki tepa taxtasidan foydalaniladi.
Video: Bizkining retsepti
Muhim: kek-kufra uchun qaymoq juda nam va bir xil tayyorlanadi. Masalan, qaymoq kremi - chiz, mushukcha krem, muhr kremi yoki shokolad ganash. Agar siz boshqa kremni pishirishga qaror qilsangiz, siz xona haroratida shaklni saqlab qolgan variantni saqlab qolishingiz kerak. 50% dan ortiq yog'ni yoki to'liq oqsil mahsulotini o'z ichiga olgan kremdan foydalanish tavsiya etilmaydi. Barqarorligiga qaramay, keklar bunday qaymoq bilan to'yingan emas.
- Andoza shablonini pishirish. U varaqni kompyuter monitoriga qo'llash orqali chop etish yoki qog'ozga o'tkazilishi mumkin. Rasmni kesib oling.
- Xamirni muzlatgichdan olib chiqamiz. Bizga 3 ta kekik kerak, shuning uchun xamirni 3 teng qismga ajratamiz. Biz ingichka keklarni chiqaramiz. Stencil va o'tkir pichoq yordamida kerakli raqamni xamirga o'tkazamiz va kesib tashlaymiz.
- Biz kekni vilka bilan oldindan o'ynashni oldindan olib tashlaymiz. Qizdirilgan pechda pishiring. Penti, pechda pishirish harorati pech bilan 175-1800 ni tashkil qiladi. Ammo bu kataklarni odatdagidek pishirishingiz yaxshiroqdir. Agar siz yangi retsepti bo'yicha kek pishirsangiz, o'zingizni pishirilgan keklarning holatini o'zgartiring.
- Kek yuzasi oltin hollanganda, biz uni pishirilgan qog'ozga tashlaymiz. Qolgan ikkita kek bilan xuddi shunday harakatlarni takrorlaymiz.
- Biz pakelarni butunlay sovushini kutmoqdamiz. Borlar hali ham issiq holatda bo'lsa, ular qulab tushishi mumkin. Bizni bezatish uchun xamirning qoldiqlari kerak bo'ladi. Biz kichik pishiriq qilamiz. Bu dizaynda bu albatta hal qilinadi.
- Biz issiq kek deb tekshiramiz. Agar ular sovutishgan bo'lsa, biz tortni yig'ishga o'tamiz.
- Biz qaymoqni qandolat sumkasiga yuklaymiz. Bu 10-12 mm ishlab chiqarish diametri bo'lgan ko'krak trubkasi bilan qilish osonroq bo'ladi. Kek yuzasi qaymoq bilan qoplangan.
Muhim: Agar siz turli xil qo'shimchalar yoki g'ayrioddiy plomba bilan kremni xohlasangiz, bularning barchasini qo'shing. Qaymoq slaydlari orasidagi bo'shliqlar, masalan, rezavorlar (shakar bilan yangi yoki sovigan). Siz shuningdek, kraxmal yoki pektin bilan qaynatilgan qalin sousni "burmalar" orasidagi kichik bo'shliqlarga quyishingiz mumkin.
- Kek yuzasi sirop bilan to'langan va kremning to'liq slaydlari bilan qoplanganida, uni ikkinchi pirojnoe bilan qoplash va qaymoq bilan to'ldirish va to'ldirishni qo'shadigan barcha harakatlarni takrorlash mumkin bo'ladi.
- Siz kekni yangi gullar bilan bezatishingiz mumkin. Tabiiy ranglardan yasalgan bezaklarning barchasi pirojniy uchun nima kerak degan fikrga qo'shilamaydi. Biroq, ular o'zlari toksik moddalarni ajrata olmaganliklarini ta'minlaydilar. Ammo yana bir variant mavjud, oziq-ovqat uchun maxsus o'stiriladigan yoki kimyoviy moddalar bog'ida o'stirilgan gullardan foydalaning.
Dekor sifatida gullardan foydalanishdan oldin, ular suv ostida suv ostida joylashtirilishi va yuviladi. Bundan tashqari, o'simliklar quritilgan va kesilgan izolyatsiya qilingan. Bu krem \u200b\u200bbilan kesilgan kontaktni oldini olish uchun kerak. So'nggi harakat barcha stakan singanidan keyin amalga oshiriladi. Zavodning pastki qismi eritilgan kakao-sariyog 'ichiga botiriladi. Keyin neft ushlashi va muzqayguncha kutishingiz kerak. Buning uchun, neft bilan davolangan gullar muzlatgichda yotadi. Siz kakala-sariyog 'issiq shokolad bilan almashtirishingiz mumkin.
Video: Qanday qilib piksatsiya pirojnoe ichiga ajratish kerak?
- Keklik CyyPhra bilan bezatilgan
Sovutgandan keyin siz mehmonlarni darhol davolamoqchi bo'lsangiz, kekik elementlari bilan tort turtki qilishingiz mumkin. Kekni yupqalash uchun pirojniyni sevadiganlar uchun shirinliklarni bezash jarayoni xizmat qilishdan oldin darhol boshlash mumkin.
Kek-raqamli bezak sifatida ishlatiladigan narsa:
- Marshmallow katta va kichik
- Kokteyl
- Jingaly marralade, marsilad yoki marzipandan rezavorlar
- Tabiiy gullar
- Kichik marshmlows yoki Meires
- Cookie fayllari, o'lchami
- Chiroyli shirinliklar
- Rangli seping
- Qaymoqli gullar
- Makaruns jigar
- Yangi qulupnay va turli xil rezavorlar
- Yangi ko'katlar
- Pista
- Tozalangan yong'oq
- Shokolad, shokolad chaqaloq
- Hindiston yong'og'i chiplari
- Yangi mevalar yoki shitatlar
Muhim: Uni bezak bilan haddan tashqari oshirmang. Shirin-raqamning yuzasi turli o'lchamdagi bir nechta shirinliklarga aylanmasligi kerak. Bayramning rangi va mavziligi to'g'risida qaror qabul qiling va dizayn rejaga mos kelishga harakat qiling. Ideal holda, yorqin dekorativ elementlar yorug'lik yoki quyuq kremlar bilan almashishi kerak.
- Agar siz pirojniy tatib ko'rsangiz, bezatish jarayoni tugaganidan keyin darhol tortga choy kofega xizmat qiling. Shirinni singdirishdan keyin qo'lga kiritadigan pirojniyning nozik tuzilishi muxlislari, garovlik bilan muzlatgichda muzlatgichda turishiga qadar vaqt kerak bo'ladi. Sovutgichdan shirin shirindan so'ng, u xona haroratida bir soat davomida saqlanadi, shundan keyin shirinliklar mehmonlarga kesilishi va davolanishi mumkin.
Muhim: kekdan raqamlarni kesish uchun o'tkir pichoq - katta tishlari bilan o'tkir pichoq yoki maxsus pichoqni, stolli pichoqdan foydalanish tavsiya etiladi.
- Shaklni xamirga qo'llash orqali kesish mumkin. Ammo yana bir variant bor: pechene bo'laklarga bo'linadi va keyin raqam bo'laklardan yig'iladi. Ushbu usul juda yaxshi, chunki do'konda kerakli raqamni to'plash uchun qancha va qancha sinov kerakligini tanlash imkonini beradi.
- Biroq, agar sizda majoziy fikrlash bo'lmasa, siz xamirdan "jumboqlarni" to'plash istagisiz yoki "jumboqlarni" to'plash istagisiz, shunda shablon tomonidan oldindan zaxiralash yaxshiroqdir. Bu sizning vazifangizni sezilarli darajada osonlashtiradi.
- Keyin, biz har bir raqamni ishlab chiqarish bo'yicha peshqadam bilan tanishishni taklif qilamiz.
1 ta raqam shaklida pirojni qanday qilish kerak 1: A4 formatidagi shablon raqami, bosqichby -pe -pe-da
Sanni raqam shaklida tayyorlash uchun uchta variant mavjud:
- Har bir pechenedan kerakli raqamni kesish.
- Shaxsiy qismlarini pechenedan kesish va kerakli ramzni yig'ish
- Shablon yordamida raqamni kesib oling.
1-usul:
- Bechenedan birlik kesilgan. Buning uchun kvadrat yoki to'rtburchaklar bazani pishirish yaxshiroqdir. Bu erda murakkablik raqamlarning "qopqog'i" ni kesish bilan paydo bo'lishi mumkin.
- Birlikning "oyog'i" va uning asosi kesish osonroq, hatto chizilgan "hatto pichoq bilan chiziqlar.
Muhim: Qolgan pechene bo'laklari maydalangan va xamir ovqatlarni sepish mumkin.
2-usul:
- To'rtburchaklar pechene pishirilgan. U to'liq soviyganda, uni uchta chiziqqa kesib olish kerak.
- Bir chiziq to'g'ri vertikal chiziq sifatida ishlatiladi, ikkinchisi gorizontal element bo'lib xizmat qiladi - raqamning tagligi, uchinchisi, bir qismni diagonal ravishda kesib tashlaydi, birlikning "visor" bo'ladi.
3-usul:
- Ushbu usul uchun siz folga kerak bo'ladi. Undan birlik yig'im-terim. Keklik anjirni pishiring va 2 ta bo'lakka bo'ling.
- Andoza ma'lumotiga ko'ra tortning keraksiz qismlari kesilgan. Shundan so'ng, keklar qaymoq bilan bulg'aydi.
VIDEO: TrickT kifra
Qanday qilib tortni raqamlar shaklida qanday qilish kerak?
1-usul:
- Shish-shablon yoki qismlarga yig'ilgan. Barcha qismlar bir-birlariga qaymoq bilan qo'shilishadi. Xamirning asosi ikkala tomonning tashqi va ichkarisida
2-usul:
- Ikkita pechene pishiring. Bitta pechene, boshqa pechene to'rtburchak torfirlarda pishiriladi. Bazaning to'rtburchaklar bazasi thisning pastki qismini kesib tashlaydi va dumaloq pechenedan kesilgan "bosh" ni kesib tashlaydi.
- Kekni qaymoq bilan maydalab, uni muzlatgichga yuboring, uni 3 ta muzlatgichga yuboring.
Qanday qilib pirojni? 3: A4 formatidagi shablon raqami, Past-Shared
1-usul:
- Agar fermer xo'jaligida teshik bilan pishirish uchun dumaloq shakllar bo'lsa, unda tayyor pechenening qiymati hech qanday qiyinchiliksiz bo'ladi.
- Bormalar pishirilgan va keraksiz qismlar pichoq bilan kesilgan.
2-usul:
- Shablon to'rtburchaklar pechenene-ga qo'llaniladi va ortiqcha zaxiralar keskin kesilgan.
4 raqamlar shaklida pirojnomasini qanday qilish kerak 4: A4 formatidagi shablon raqami, bosqichby-o'rtasida -
- Agar siz 4 raqami bilan muhim tadbirni belgilashingiz kerak bo'lsa, unda siz ko'rsatmalarimiz shaklida ko'rsatmalar berishingiz va mazali pechene kekini tuzishingiz mumkin.
- Darhol 4 raqami kesish uchun eng qiyin bo'lganligini darhol saqlang. Ammo hech narsa imkonsiz emas. Biz to'rtburchaklar pechene bazasini pishiramiz va pirojniyni bezash va bayramga tayyorgarlik ko'rish uchun bo'sh vaqtni ajratamiz!
Per-ServiseP ko'rsatmalari: Bizikli bazaning 4 raqamini qanday qisqartirish mumkin:
- Biz bazani to'rt qismga ajratamiz.
- O'ng tomonda joylashgan qism uni buzilmagan holda qoldiring. Biz o'rtada ikki xil qismga bo'ldik. Ulardan biri yarmiga bo'linadi.
- Biz bir yo'l bilan chap tomondan kesib tashladik: biz pastdan va yuqoridan.
- Biz to'rtta yig'amiz. Ikkinchi qismni o'rta qismdan olib, birinchi qismning o'ng tomonida joylashtiramiz.
- Biz bir qismdan kesilgan qismni pastga tushiramiz. Biz pechening chap ulushini yuqori kesmaga bog'laymiz.
- Biz pastki qismini chap tomon bilan bog'laymiz va pastki o'ng tomonda joylashgan.
- Biz shirin raqamni dizaynni boshlaymiz. Bu erda hammasi taklif qilingan va tadbirning mavzusida ta'mga bog'liq. Kek yuzasi qaymoq bilan qoplangan. Turli shirinliklar dekorativ elementlar sifatida ishlatiladi.
Qanday qilib pirojni 5 raqamli qilish mumkin? 5: Andoza shabloni A4 formatida, Past-Sharp
Bechene-dan 5 raqamlarining keskin ketma-ketligi:
- 5 raqamini kesish uchun sizga ikkita pechene kerak bo'ladi: bitta yumaloq shakl, kamida 20 sm, to'rtburchaklar taxminan 15-20 sm.
- Pishirilgandan keyin pechene soviganida, biz stakan bilan teshikni kesib tashladik.
Biz bir qismini pechenedan kesib tashladik. - To'rtburchaklar shaklida pechene ingichka 3 qismga bo'linadi va bu qismlardan birini pichoq yordamida ajratadi.
- Biz hosil bo'lgan qismlardan bu raqamni yig'amiz. To'rtburchaklar pechenitdan qolgan qismi biz yarmini ikkiga ajratamiz va dumini beshga bog'laymiz.
- Biz qaymoq va bezatamiz.
6 va 9 raqamlar shaklida pirojnoe-ni qanday qilish kerak
1-usul:
- To'rtburchaklar pechenene pishiriladi. Uni ikki yarmiga kesib, qaymoq bilan moylang. Yuqori qavat krem \u200b\u200bbilan zerikarli.
- Endi bizga kerakli raqamning stensi kerak. Biz uni qog'ozga chizamiz va uni kesib tashlaymiz. Biz pishirilgan pechene markazida stencilni joylashtiramiz. Raqamni diqqat bilan kesib oling.
- Biz yong'oq, drajlar, maydalangan maydalangan gullar bilan bezatamiz.
2-usul:
- Biz 2 ta pechening pishiramiz. Markaziy qism bitta pechenedan hosil bo'ladi. Buning uchun u bankning bir tomonida qo'llaniladi va yumaloq teshigi kesilgan.
- Ikkinchisidan - yuqori kesilgan. Ikki tomonlama pechene bilan birlashadigan ¼ kesiling. Qisqalar qaymoq bilan bulg'anadi.
7-raqam shaklida pirojnomasini qanday qilish kerak 7: A4 formatidagi shablon raqami, bosqichby-o'rtasida -
- Etti shakl shaklida kekni shakllantirish uchun siz pechene pishiring va stencildan foydalaning
Qanday qilib pirojni tashkil qilish 8: Andoza shabloni A4 formatida, Past-Me -pePT ko'rsatmalar
- Sakkizta shaklida kekni shakllantirish uchun ikki yumaloq pechene pishiring. Ulardan bittasi diametri ko'proq bo'lishi kerak, ikkinchisi kamroq bo'lishi kerak.
- Agar sizda ikkinchi kichik shaklga ega bo'lmasa, biz stencil-dan foydalanganda yo'lni qilamiz: biz pechene-ga murojaat qilamiz, o'tkir pichoq bilan ariza bering va ortiqcha narsani kesib oling.
- Keyin, biz Kasanachini olib tashlaymiz. Ammo siz aylanalarni kesolmaysiz, lekin ular uchun krem \u200b\u200bbilan ajratilgan joyni surtasiz. Bizda bir oz katta pirojniy katta pirojniy bor, shuning uchun katta pirojniy katta bo'ladi. Ushbu yo'lda hosil bo'lgan sakkizta krem \u200b\u200bbilan va bezatilgan.
Qanday qilib pirojni 0 shaklida qanday qilish kerak: A4 formatidagi shablon raqami, bosqichby-o'rtasida
Agar siz "0" raqami shaklida tort hosil qilishingiz kerak bo'lsa, ya'ni ikkita variant:
- Biz dumaloq kekni pishiramiz va raqamlarni kesish uchun stencildan foydalaning. Shundan so'ng, pirojniy qirralari zich qaymoq bilan qoplangan.
- Uchta pechene oval shaklida pishiriladi. Shundan so'ng, 0 raqami qismlardan hosil bo'ladi.
Muhim: Agar barcha keklar meva siropi yoki asal suvi bilan to'yingan bo'lsa, tort yanada suvli.