Як навмисно приготувати свіжі фрукти та ягоди: 5 найкращих рецептів, секрети приготування їжі, смачні комбінації фруктів

З цієї статті ви дізнаєтесь, як готувати свіжу компот.

Ми часто готуємо компоти: для зими та п'ємо негайно - свіжий компот. Як правильно підготувати свіжу компот, щоб вона виявилася смачною? Які секрети його підготовки? З чого можна зробити свіжу компот? Ми дізнаємось у цій статті.

Як приготувати свіжий компот - приготування таємниць

Як приготувати свіжий компот? Давайте відкриємо таємниці:

• Компот не може бути закип'ятий протягом тривалого часу, інакше всі вітаміни будуть знищені: дайте йому кип’ятити протягом декількох хвилин на слабкому вогні, а потім відкладати, дайте йому наполягати на охолодженні.
• Не розморожуйте замерзлі плоди, але негайно киньте його в окроп.
• Щоб вітаміни не зникали під час готування компоту, додайте лимонний сік або кислоту в гарячий компот.
• Компот буде смачнішим і солодшим, якщо додати сіль на кінчик соляного ножа разом із цукром.
• До компоту з яблука з яблука з яблука з яблука з яблука додається щіпка кориці або помаранчевої (мандаринової) скоринки з яблук.
• Компот, виготовлений з твердих фруктів, слід готувати уважно протягом 5 хвилин, від м'яких - приблизно 3 хвилини, від ягід - доводять до кипіння і вимкніть.
• Компози готують з різних фруктів, ягід та деяких овочів (морква, ревеню, кабачки).
• Компот можна зберігати в прохолодному місці протягом декількох днів.
• Щоб зробити компот смачним, вам не потрібно готувати його зі зіпсованої та гнилої сировини.
• Компот буде насичений, якщо взяти 2-3 частини води та 1 частину ягід або фруктів.
• Для діабетиків ви можете приготувати свіжий компот, але ви не можете додати до нього цукор.
• Цукор додається до компоту після того, як його вливають протягом декількох годин, його потрібно фільтрувати, і лише потім додати.
• Для компоту з вишні додається гілочка монетного двору для унікального смаку.
• Компот у цій комбінації смачна: полуниця з малиною, полуниця з чорницею, полуниця з смородиночкою.
• Щоб надати компот Aroma з різних фруктів і ягід, ви можете додати до нього: ароматний перець, ванілі, цедра помаранчевого або лимона, лаванди, лимонний бальзам, чебрець, розмарин, коньяк.
• Каструля, де готується компот, вкрита кришкою, тому менше вітамінів втрачається при приготуванні.

Як приготувати свіжий компот з яблук та полуниці?

Свіжий компот яблук та полуниці з гілочкою м'яти - це смачне поєднання літнього напою.

Давайте візьмемо його на компот:

• 2 яблука
• 120 г свіжої полуниці (1 чашка)
• 3 л чистої води
• 1 гілка м'яти
• 8 ст. л. Сахара

Приготування їжі:

1. Мої яблука та полуниця, ми вирізаємо яблука на шматочках, цілу полуницю.
2. Ми наливаємо воду в сковороду, нагріваємо, опускаємо підготовлені фрукти та ягоди, гілочку м’яти, даємо їй закипіти і знімаємо з вогню.
3. Ми наполягаємо на компоті на сковороді, поки не буде теплою, потім відфільтруємо, кидаємо фрукти і додаємо цукор у компот і виливаємо його в окуляри.

ВІДЕО: Вітамічний компот вітаміну, виготовлений із свіжих фруктів

Як приготувати свіжий компот з яблук та вишні?

Смачний і ароматний свіжий компот буде виготовлений з літніх сортів яблук ("Мельба", "Біла маса") та вишні.

Давайте візьмемо його на компот:

• 3 яблука
• 150 г свіжої вишні (1 склянки)
• 3 л чистої води
• 1 склянка цукру

Приготування їжі:

1. Ми вирізаємо яблука та вишні, розрізаємо яблука на шматочки і відриваємо вишні з хвостів, але залишаємо кістку всередині.
2. На сковороді нагрійте воду, опустіть плоди та ягоди, дайте їй кипіти, вимкнути вогонь під сковороду і наполягайте на теплому стані компоту.
3. Ми зливаємо компот в інше посудину через сито, кидаємо торт і висипаємо цукор у компот, перемішайте, і ви можете пити.

Відео: Як зробити смачну компот із свіжих ягід та фруктів?

Як приготувати свіжу компот з груш?

Давайте візьмемо свіжу компот:

• 0,5 кг груш
• 3 л чистої води
• 8 ст. л. Сахара
• 1 лимон
• 1 гілка м'яти

Приготування їжі:

1. Груша і мій лимон, розріжте груші шматочками, лимонними колами.
2. У сковороді нагрійте воду, киньте подрібнених фруктів і варіть 5 хвилин, в кінці ми додаємо м'яту.
3. Ми видаляємо гарячу компот з вогню, дайте йому заварювати. Коли компот охолонув до теплого стану, ми фільтруємо його через друшляк, викидаємо його з зварених фруктів і додаємо цукор у компот.

Як приготувати свіжий компот з чорної смородини та імбиру?

Давайте візьмемо свіжу компот:

• 200 г чорної смородини (1 чашка)
• 3 л чистої води
• 8 ст. л. Сахара
• 0,5 ч. Л. дрібно нарізаний свіжий імбир

Приготування їжі:

1. Моя смородина, сортуйся зі сміття.
2. Мій корінь імбиру, чистий від шкіри, тонко вирізаний.
3. У сковороді нагрійте воду, налийте смородину та імбир, дайте їй кип’ятити.
4. Ми наполягаємо на компоті, поки він не охолоне до теплого стану, ми його фільтруємо, кидаємо торт і висипаємо цукор у компот.

Як приготувати свіжий компот із чаю з ревеню та крам?

Свіжий компот з ревеню та чаю можна пити в гарячому та холодному стані.

Давайте візьмемо його на компот:

• 300 г ревеню
• 1 ч. Л. Чайна крама
• 4-5 ст. л. Сахара
• 2 л чистої води

Приготування їжі:

1. Мої ревні черешки і нарізають невеликими шматочками.
2. Ми нагріваємо воду на сковороді, кидаємо черешки ревіню і сухий чай, готуємо після кип'ятіння на повільному вогні близько 5 хвилин.
3. Ми видаляємо з вогню, даємо йому заварювати до теплого стану компоту, фільтрує, кидає торт і висипаємо цукор у компот, перемішайте. Компот готовий.

ВІДЕО: Свіжі фруктові компот без приготування їжі