Як організувати торт до шнура?
Вміст
- Як зробити торт у вигляді числа: Особливості
- Відео: Торт -цифра
- Відео: Рецепт бісквіта
- ВІДЕО: Як економічно вирізати бісквіт на торт?
- Як зробити торт у вигляді цифр 1: Номер шаблону у форматі A4, етапі -кроки -інструкції
- Відео: Торт -цифра
- Як зробити торт у вигляді цифр 2: шаблон шаблону у форматі A4, кроки -кроці
- Як зробити торт у вигляді цифр 3: Номер шаблону у форматі A4, етапі -кроки -інструкції
- Як зробити торт у вигляді цифр 4: Номер шаблону у форматі A4, етапі -кроки -інструкції
- Як зробити торт у вигляді цифр 5: шаблон шаблону у форматі A4, кроки -кроці
- Як зробити торт у вигляді цифр 6 та 9: Номери шаблонів у форматі A4, кроки -кротечко інструкції
- Як зробити торт у вигляді цифр 7: Номер шаблону у форматі A4, кроки -кроці -інструкції
- Як зробити торт у вигляді цифр 8: шаблон шаблону у форматі A4, кроки -кроці
- Як зробити торт у вигляді числа 0: номер шаблону у форматі A4, кроки -кроці -інструкції
- Як прикрасити фігуру дитячого торта для хлопчика: ідеї дизайну
- Як прикрасити фігуру дитячого торта для дівчини: ідеї дизайну
- Як прикрасити фігуру торта для молодої дівчини: ідеї дизайну
- Як прикрасити фігуру торта для молодого хлопця: ідеї дизайну
- Як прикрасити торт чоловічої фігури: ідеї дизайну
- Відео: Торт для чоловіка на день народження
- Як прикрасити фігуру торта для жінки: ідеї дизайну
- Відео: Торт на 23 лютого
- Тенденція моди у світі кондитерських виробів вважається Цифра. Кулінарні фахівці з кулінарії змагаються у підготовці найсмачнішого тіста для популярних солодких частувань. Також різні варіанти дизайну солодкої фігури винайдені та розміщені до суду, запрошеного на святкування чи святкування Дня імені.
- Ми пропонуємо вам спробувати себе як професійну пекарню та здивувати гостей традиційним частуванням для солодкого столу в оригінальному дизайні.
Як зробити торт у вигляді числа: Особливості
- Дізнавшись про секрети дизайну торта, ви можете легко повторити варіанти солодких частувань, залежно від того, хто такий день народження, і яка тема святкового декору. Якщо немає інгредієнта, не впадайте у відчай! Щоб приготувати торт у вигляді цифрової цінності, головне - знати, який продукт і на якому етапі ви можете вибрати заміну. Про це ми також детально поговоримо в нашій статті.
- Торт на цифру можна прикрашати яскраво або прикрашати пастельним декором. Використовуючи прикраси для торта з шоколаду, солодкість придбає жорстокі ноти, які ідеально підійдуть до імені людини. Декор на торті в делікатних весняних кольорах перетворить звичне солодке частування на справжній подарунок для дівчини, жінки.
- Як прикраса для цифри торта, ви можете використовувати все, що є в будинку для таких випадків з їстівного. Підходять безе, шоколад, невелике печиво, різні ягоди та фрукти, нарізані шматочками. Зелени, свіжі квіти також виглядатимуть добре.
Потрібно вибрати декор для солодких частувань у вигляді числа продумано. Зрештою, так легко перестаратися з додатковими елементами і навіть зіпсувати все враження про роботу, виконану не правильно вибраними відтінками, і просто кількістю прикрас.
Загальні рекомендації щодо складання тортів-дигіталів
Відео: Торт-Цифра
- Використовуючи безе як декор, вам потрібно перевірити, чи це добре. В іншому випадку безе поглинає вологу з крему, пом'якшить і втратить привабливий зовнішній вигляд.
- Якщо ви плануєте прикрасити торт свіжими квітами, то стебла слід ізолювати, щоб виключити контакт з продуктами. У цьому випадку використовуються стебла, покриті шоколадом або використовується тампборд.
Відео: Рецепт бісквіта
Важливо: крем для торта-цикри готується досить вологою і рівномірною. Наприклад, вершня-крем-мікросхема, крем для москатів, тюленяні вершки або шоколадний ганаш. Якщо ви вирішили приготувати інший крем, вам слід зупинитися на варіанті, яка зберігає форму при кімнатній температурі. Не рекомендується використовувати крем, який містить більше 50 % олії або повністю білковий продукт. Незважаючи на їх стабільність, торти не насичені такими кремами.
- Приготування шаблону шаблону. Його можна надрукувати або перенести на папір, застосувавши аркуш до монітора комп'ютера. Виріжте фігуру.
- Ми виймаємо тісто з холодильника. Нам потрібні 3 торти, тому ми ділимо тісто на 3 рівні частини. Ми розкачаємо тонкі торти. Використовуючи трафарет і гострий ніж, ми переносимо потрібну фігуру в тісто і вирізаємо.
- Ми переходимо до випікання тортів, попередньо втягуючи торт виделкою. Випікайте в попередньо розігрітій духовці. Орієнтовно, температура випічки в духовці становить 175-1800 з духовкою. Але краще зосередитись на тому, яку температуру ви зазвичай спікаєте такі торти. Якщо ви запікаєте торти відповідно до нового рецепту, тоді відрегулюйте стан запечених тортів самостійно.
- Коли поверхня торта стає золотою, ми виносимо його з духовки прямо на папері, на якому він запікався. Ми повторюємо ті самі дії з рештою двох тортів.
- Ми чекаємо, поки торти повністю охолонуть. Коли торти все ще перебувають у теплому стані, вони можуть розсипатися. Нам знадобляться залишки тіста для прикраси. Ми робимо невелике печиво. Це, безумовно, стане в нагоді під час дизайну.
- Ми перевіряємо, щоб бути гарячими тортами. Якщо вони охололи, ми переходимо до складання торта.
- Ми завантажуємо крем у кондитерську сумку. Це буде простіше зробити з трубкою для насадки з діаметром виходу 10-12 мм. Поверхня торта покрита вершками.
Важливий: Якщо ви віддаєте перевагу крему з різними добавками або незвичайним наповнювачем, то додавши все це краще зараз. Проміжки між слайдами крему заповнюються, наприклад, ягодами (свіжими або пронизаними цукром і охолоджуються). Ви також можете налити густий соус, який вареплюють крохмалем або пектином у невеликі зазори між "шишками".
- Коли поверхня пирога досить насичена сиропом і покрита повністю слайдами крему, можливо, може покрити його другий пиріг і повторити всі дії за допомогою наповнення кремом і додавання начинки.
- Ви можете прикрасити торт свіжими квітами. Не всі кондитерські вироби погоджуються, що декор, виготовлений з природних кольорів, саме те, що потрібно для торта. Однак їх можна використовувати за умови, що вони не відрізняють токсичні речовини. Але є ще один варіант, використовуйте квіти, спеціально вирощені для їжі, або вирощуються у власному квітковому саду без хімічних речовин.
Перед тим, як використовувати квіти як декор, їх потрібно помістити під проточною водою і промити. Крім того, рослини сушать, а розріз ізольований. Це необхідно, щоб уникнути контакту зрізання з кремом. Остання дія виконується після того, як всі чашки зламані. Нижня частина рослини занурюється в розтоплений какао-масло. Тоді вам потрібно почекати, поки масло не схопить і замерзає. Для цього квіти, оброблені олією, викладаються в холодильник. Ви можете замінити какао-масло гарячим шоколадом.
Відео: Як економічно вирізати бісквіт на торт?
- Нанесення декору до торта цифри
Ви можете зробити торт з елементами декору після охолодження тортів, лише якщо ви збираєтеся негайно лікувати гостей. Для тих, хто любить торт, вливається, процес прикраси солодощів можна розпочати безпосередньо перед подачею.
Що використовується як декор для торта-дигіталу:
- Зефір великий і малий
- Коктейль вишня
- Кучерявий мармелад, ягоди з мармеладу або марципан
- Живі квіти
- Маленький зефір або безе
- Печиво, невеликі розміри
- Красиві солодощі
- Кольорова посипка
- Вершкові квіти
- Makaruns печінка
- Свіжа полуниця та різні ягоди
- Свіжа зелень
- Фісташки
- Очищені горіхи
- Шоколад, шоколадна дитина
- Кокосова стружка
- Шматки свіжих фруктів або цитрусів
Важливо: Не перестарайтеся з декором. Поверхня десерт-цифрового не повинна перетворюватися на купу солодощів різного розміру. Визначте колір та тему свята і спробуйте зробити декор, що відповідає плану. В ідеалі яскраві декоративні елементи повинні чергуватися з островами світлого або темного крему.
- Якщо ви скуштуєте хрусткі торти, подайте торт до чайної кави відразу після завершення процесу прикраси. Шанувальники делікатної текстури торта, яку десерт набуває після просочення, повинен вчасно з прикрасою, поки солодкість не буде стояти в холодильнику хоча б вночі. Після «вилучення» солодкого десерту з холодильника він зберігається при кімнатній температурі протягом години, після чого десерт можна вирізати та обробляти гостям.
Важливо: щоб вирізати цифри з торта, рекомендується використовувати гострі кухню ножа або спеціальний ніж з великими зубами, струнним ножем.
- Фігура можна вирізати, застосувавши трафарет до тіста. Але є ще один варіант: бісквіт розрізається на шматки, а потім фігура збирається з шматочків. Цей метод хороший, оскільки господиня дозволяє вибрати, де і скільки тесту потрібно для збору потрібної фігури.
- Однак, якщо у вас немає образного мислення, ви не сильні в розрахунках чи не бажання збирати «головоломки» з шматочків тіста, то краще запастися заздалегідь за шаблоном. Це значно полегшить ваше завдання.
- Далі ми пропонуємо ознайомитись із кроками -кроком інструкцій щодо виготовлення кожної цифри.
Як зробити торт у вигляді цифр 1: Номер шаблону у форматі A4, етапі -кроки -інструкції
Є три варіанти виготовлення торта у вигляді числа:
- Вирізання потрібної фігури з цілого печива.
- Вирізання окремих частин з бісквіту та складання потрібного символу
- Виріжте номер за допомогою шаблону.
Метод 1:
- З бісквіта вирізається одиниця. Краще для цього запікати квадратну або прямокутну основу. Складність тут може виникнути при розрізанні "шапки" чисел.
- "Нога" пристрою та його основи простіше вирізати "малювати" навіть лінії ножем.
Важливий: Решта шматочків печива можна витерти в крихту і посипати випічку.
Метод 2:
- Прямокутне печиво випікає. Коли він повністю охолоне, його потрібно розрізати на три смуги.
- Одна смуга буде використовуватися як пряма вертикальна лінія, друга буде служити горизонтальним елементом - основою числа, а третій, відрізаним з одного по діагоналі, буде «козичком» одиниці.
Метод 3:
- Для цього методу вам знадобиться фольга. З нього виготовляється збирання одиниці. Випікайте торт-фіг і розріжте на 2 однакові половинки.
- Непотрібні частини пирога відрізані відповідно до шаблону. Після цього торти змащуються кремом.
Відео: Торт -цифра
Як зробити торт у вигляді цифр 2: шаблон шаблону у форматі A4, кроки -кроці
Метод 1:
- Довідник прорізається через шаблон або зібраний частинами. Усі деталі з'єднуються один з одним кремом. Основа з тіста змащується з обох боків - зовні та всередині.
Метод 2:
- Випікайте два печива. Один печиво випікає в круглому вигляді, інший бісквіт випікає прямокутну. Прямокутна основа основи вирізається нижньою частиною двійки, а «голова» двійки вирізається з круглого печива.
- Зручивши торт кремом, надішліть його в холодильник на 3. Коли виходить солодкість, його можна подавати гостям.
Як зробити торт у вигляді цифр 3: Номер шаблону у форматі A4, етапі -кроки -інструкції
Метод 1:
- Якщо є круглі форми для випічки з отвором у центрі на фермі, то фігура з готового печива вийде без труднощів.
- Торти запечені, а непотрібні частини відрізані ножем.
Метод 2:
- Шаблон застосовується до прямокутного печива, і надлишок ретельно вирізається.
Як зробити торт у вигляді цифр 4: Номер шаблону у форматі A4, етапі -кроки -інструкції
- Якщо вам потрібно позначити важливу подію з номером 4, ви можете використовувати наші інструкції та зробити смачний торт з печива у вигляді цієї фігури.
- Негайно зарезервувати, що число 4 є найскладнішим для різання. Але нічого неможливого. Ми випікаємо прямокутну базу печива та виділяємо вільний час, щоб прикрасити торт і підготуватися до святкування!
Крок -By -step Інструкції: Як вирізати число 4 з бази печива:
- Ми ділимо основу на чотири частини.
- Шматок, який розташований праворуч, залиште його недоторканим. Ми розрізаємо середину на дві однакові частини. Один з них розділений на половину.
- Ми вирізали шматок зліва таким чином: ми вирізали по діагоналі знизу і зверху.
- Ми збираємо чотири. Ми беремо другу частину з середнього шматка і розміщуємо її праворуч від першої секції.
- Ми опускаємо шматок, вирізаний із середньої частини. Ми прикріплюємо ліву частку бісквіта до верхнього розрізу.
- Середня частина з'єднана з дном з лівою стороною і розташована ближче до нижньої правої сторони.
- Ми починаємо дизайн солодкого числа. Тут все залежить від смаку переваг запрошених та від предмета події. Поверхня торта покрита вершками. Різні солодощі використовуються як декоративні елементи.
Як зробити торт у вигляді цифр 5: шаблон шаблону у форматі A4, кроки -кроці
Вирізати послідовність чисел 5 з бісквіта:
- Щоб вирізати число 5, вам знадобляться два печива: одна кругла форма, діаметром не менше 20 см, другий-прямокутний, з стороною близько 15-20 см.
- Коли печиво охолоне після випічки, в центрі круглих ми вирізали отвір склянкою.
Ми вирізали невелику частину з круглого бісквіта. - Бісквіт прямокутної форми візуально поділяється на 3 частини і відокремлює одну з цих частин за допомогою ножа.
- Ми збираємо фігуру з отриманих частин. Частина, що залишається від прямокутного печива, ми розділяємо частину половину і прикріплюємо хвіст до п'яти.
- Ми мазаємо кремом і прикрашаємо.
Як зробити торт у вигляді цифр 6 та 9: Номери шаблонів у форматі A4, кроки -кротечко інструкції
Метод 1:
- Випікайте прямокутне печиво. Розріжте його на дві половини і змастіть кремом. Верхній шар густо змащується кремом.
- Тепер нам потрібен трафарет бажаної фігури. Ми малюємо його на папері і вирізаємо його. Ми розміщуємо трафарет у центрі запеченого печива. Обережно вирізайте число.
- Ми прикрашаємо горіхи, драгери, крихти або свіжі квіти з попередньо обробленими надрізами.
Метод 2:
- Ми випікаємо 2 печива. Центральна частина утворена з одного печива. Для цього він застосовується з одного боку банку, і вирізається круглий отвір.
- З іншого - верх вирізаний. Відріжте ¼ частину кільця, приєднується до круглого печива. Краї змащуються кремом.
Як зробити торт у вигляді цифр 7: Номер шаблону у форматі A4, кроки -кроці -інструкції
- Щоб сформувати торт у вигляді семи, потрібно запікати печиво і використовувати трафарет (прикріпіть до печива і вирізати число) або зібрати сім штук.
Як зробити торт у вигляді цифр 8: шаблон шаблону у форматі A4, кроки -кроці
- Щоб сформувати торт у вигляді восьми, випікайте два круглі печиво. Тільки один з них повинен бути більше діаметром, друге має бути меншим.
- Якщо у вас немає другої меншої форми, то ми робимо шлях при використанні трафарету: ми застосовуємо до печива, описуємо його гострим ножем і відрізаємо надлишок.
- Далі ми утворюємо серцевину з шиєю банки. Але ви не можете вирізати кола, але намазати місце, відведене для них кремом. У нас є два круглі торти поблизу, щоб менший торт ми трохи пішли на великий. Вісім утворених таким чином змащуються вершковими та прикрашеними.
Як зробити торт у вигляді числа 0: номер шаблону у форматі A4, кроки -кроці -інструкції
Якщо вам потрібно сформувати торт у вигляді числа "0", тобто два варіанти:
- Ми печемо круглий торт і використовуємо трафарет для різання чисел. Після цього краї пирога щільно покриті кремом.
- Три печиво випікають в овальній формі. Після цього число 0 формується з деталей.
Важливо: Торт більш соковитий, якщо всі торти насичені фруктовими сиропом або медовою водою.