Mantarlar İzler Tehlike mi yoksa incelik mi? Grogs diğer mantarlardan nasıl ayırt edilir ve hangi mantarlarla karıştırılamazlar? Türler ve Fotoğraflar
İçerik
Şu anda Rus bilimsel literatüründe damgarın mantarları yenilebilir gibidir. Ve ana zorluğun, yenilebilir ve yenilmez mantarların tatlılarını ayırt etmek olduğuna inanılmaktadır. Ancak yakın zamana kadar çizgilerin de yenilebilir olarak kabul edildiği ve şimdi tehlikelerinin kanıtlandığı ve her yıl Avrupa'da bu mantarla ölümcül zehirlenme vakaları hakkında bilgi verildiği söylenmelidir.
Bu makalede, tatlıların ve çizgilerin mantarlarını nasıl ayırt edeceğiniz hakkında bilgi bulacaksınız, genel olarak bir fotoğraf ve her iki mantar türünün biçimini keseceksiniz. Lezzetli zevklerinin tadını çıkarmak için tatlıların nasıl pişirileceğini ve kendinizi zehirlenmeden nasıl koruyacağınızı öğreneceksiniz, bu da tatlılarınızı çizgilerle karıştırırsanız mümkündür.
Smore mantarları - Fotoğraflar ve diğer mantarlarla karşılaştırma
Biyolojik atlaslarda, üç tür mantar tatlısı bulabileceksiniz ve fotoğraf, nasıl göründüklerini ve birbirlerinden nasıl farklı olduklarını anlamaya yardımcı olacaktır. Rus literatürü her üç tür smorch'u da yenilebilir mantarlara sınıflandırır.
Üç çeşit tatlı:
- İlgi şapkası.
- Zor olan konik.
- Smore gerçek.
İlgi Şapkası Bu üç tür mantardan en tehlikeli. Hayır, zehirli değildir, ancak bu benzer mantarların en zehirli olduğu düşünülen sıradan bir çizgi ile karıştırmak en kolaydir. Bu nedenle, meraklı şapka güvenlik amacıyla dağılmış olmalı, neden size aşağıda anlatacağız.
Üst kısım ve bacağın tek bir bütün olduğu sıradan şaşkınlıkların aksine faiz sınırı Bacaktaki şapka serbestçe asılı. Ellerinizle yırtılabilir. Bu şapka buruşuk, kaba ve kadifemsi. Fotoğrafta görebileceğiniz gibi, mantar bir gülümseme şapkası sıradan bir çizgi gibi görünüyor. Bu yüzden bazı yazarlar bu mantarları sadece şartlı olarak yenilebilir hale getirir.
İlginç bir şekilde, dört grup genellikle mantar sınıflandırmasında ayırt edilir:
- Zehirli mantarlar.
- Yenilmez mantarlar.
- Koşullu yenilebilir mantarlar.
- Yenilebilir mantar.
Mantar smork şapkası
Srown Red Riding Hood'un nasıl göründüğünü hatırlamak önemlidir ve aşağıdaki fotoğraf bu mantarın daha iyi düşünülmesine yardımcı olacaktır.
- Mantar şapkasının çapı 3 cm'ye kadardır.
- Smork şapkasının ayağı uzun, genellikle 10-15 cm.
- Mantarın bacağı hafifçe aşağıya doğru genişler.
- Smork kapağında, bacak mutlaka kahverengi tanelerle kaplıdır.
Yukarıdaki fotoğrafta olduğu gibi, yakınlarda büyüyen kırışıklıklar bazen bulunur. Ancak daha sık, mantarlar birbirinden kısa bir mesafede büyür. Bu nedenle, bir mantar bulduysanız, birkaç metre yarıçapında diğer güneş ışığı şapkalarını aramak mantıklıdır. Bir kırışıklık şapkasını fark etmek çok zor, Genellikle seçkinleri sadece geçen yılki soluk yapraklardan biraz gözetliyor. Yeşilliği tırmıklıysanız, mantarın bacağının oldukça uzun olduğunu göreceksiniz.
İzler ve Çizgiler - Fotoğraf ve Karşılaştırma
Girometrin içeren çizgilerin birbiriyle karışması zor olduğu söylenir. Ama gerçekte, sadece bacakların uzunluğu, şapka ve şeklin rengi arasında farklılık gösterirler. Ve bunlar, bildiğiniz gibi, çok öznel işaretlerdir.
Mantarlar ve Hatlar - Karşılaştırma için Fotoğraflar:
Bir sonraki fotoğrafta, mantar mantarı yenilebilir ve hatta lezzetli kabul edilen bir gülümseme şapkasıdır. Bacaktaki genç mantarın pamuk yünü andıran içeriğe sahip olduğunu fark edebilirsiniz.
Zehirli çizgilerde bacağın sıkıca doldurulması gerektiğine inanılmaktadır. Ancak, pratikte bu her zaman böyle değildir. Örneğin, bacaktaki çizginin altındaki fotoğrafta boşluklar vardır.
Bazıları çizginin çok zehirli olmadığını ve bu mantarları tekrar tekrar pişirip yediklerini ve canlı kaldıklarını söylüyor. Diğerleri, bu mantarların ölümcül olarak tehlikeli olduğunu ve içinde bulunan giromitrin zehirinin ölüme yol açabileceğini söylüyor. Ve eğer ölüme yol açmazsa, vücuda zarar verir ve birikir. Gerçek nerede?
Bu konuda aşağı yukarı resmi kaynakların söylediği şey budur: kitapta "Mantarlar. Atlas-Discharge ", 2012, tehlikeli çizgiler aşağıdaki gibi tanımlanmıştır:
Tatyana Ilyina kitabının yazarı Moskova Devlet Üniversitesi Biyoloji Bölümü ve Biyolojik Bilimler Adayı Doçentidir. Metinde ayrıca, yazar yiyecek için çizgiler yemenin tehlikeli olduğunu söylüyor:
Aşağıda yemek yemesi tavsiye edilmeyen çizgilerin başka bir fotoğrafı var.
İzler zehirli mantarlar mı değil mi?
Bazı insanlar başka bir uç haline gelir ve sadece çizgilerin değil, aynı zamanda grogların da zehirli olduğunu söylemeye başlar. Sadece Rusya'da yenildiklerini ve Avrupa'da tamamen yasaklandıkları. Ancak, bu bilgi gerçekten daha büyüktür.
Örneğin, sınıflandırmaya göre Norveç Mantarları Derneği Çizgiler zehirli ve groglar yenilebilir.
Sitelerindeki tek şey, Smorchy Cap ile ilgili kelimeler değil, sadece konik olanların sıradan ve sertleri hakkında bilgi bulmak mümkün oldu. Belki de bu mantar bölgelerinde yaygın değildir.
Açıklama, sırıtışların yenilebilir olduğunu söylüyor, ancak kullanımından sonra sağlık için önemsiz sonuçlar hakkında bir rezervasyon var.
Norveç büyüyen mantarlar derneği: Isı ile tedavi edilen berbat içtikten sonra hafif gıda zehirlenmesi vakaları kaydedildi.
Mantar gerçek
Gerçek bir smore, bir menzil ve diğer mantarlarla karıştırmak zordur. İçeride içi boşlar ve mantarları ikiye indirirseniz, fotoğraflar fotoğrafı aktarır, o zaman boşluğun mantarın içinde ne kadar büyük olduğunu.
- Smorshki'de şapka bacakla kaynaşır ve bacak çok kırılgandır.
- Bacak kısa, 3-7 cm uzunluğunda ve şapkadan daha açık bir renge sahip.
- Bacağın genişliği 2-3 cm'dir.
- Belirgin bir mantar tadı olan smorac yenilebilir mantar.
Mantar konik
Konik smore Sıradan bir kavrama çok benzeyen ve onun yakın akrabası olan yenilebilir bir mantar. Her iki mantar türü de sadece ilkbahar ortasında kısa bir süre görünür. Konik smore içeriden içi boş ve şapkası biraz arı peteklerini anımsatıyor. Şapkanın kenarları bir bacakla kaynaştırılır.
Bu mantarlar çok güzel. Büyücülük ve büyünün olduğu bir tür masaldan dünyamızda görünüyorlardı. Gizemli çevre, örneğin eski bir ağacın altındaki bir bahçede tamamen beklenmedik bir yerde büyüyebilmeleri ve daha sonra beklenmedik bir şekilde kaybolmasıyla eklenir.
Videoyu izleyerek mantarlar, çizgiler ve dev çizgiler arasında nasıl ayrım yapacağınız hakkında daha ayrıntılı olarak öğreneceksiniz.
Not! Bir sonraki videonun yazarlarından farklı olarak, dev hatlarınız olmasını tavsiye etmiyoruz. Onları toplamak veya diğer mantarlarla bir sepete koymak bile daha iyidir, çünkü giromitrin zehiri uçuyor. Rus referans kitaplarında ve birçok eyaletin sınıflandırmasına göre, bu mantarlar artık zehirli olarak sınıflandırılıyor. Birçoğu gerçekten onları yiyor.
