เมื่อใดที่จะลบกระเทียมฤดูร้อนและฤดูหนาวในฤดูใบไม้ร่วง: สัญญาณของการทำให้สุก, กฎและคำศัพท์สำหรับการทำความสะอาดกระเทียมเพื่อการจัดเก็บ วิธีเตรียมกระเทียมฤดูใบไม้ผลิและฤดูหนาวสำหรับการจัดเก็บและเงื่อนไขสำหรับการจัดเก็บเป็นคำแนะนำของผู้หญิง

วันที่และวิธีการทำความสะอาดและจัดเก็บกระเทียม

สารบัญ

มีกระเทียมจำนวนมากบนชั้นวางในร้านค้าซึ่งเมื่อเราซื้อเราไม่คิดว่ามันถูกรวบรวมและเก็บไว้อย่างไร อย่างไรก็ตามพารามิเตอร์เหล่านี้จะช่วยขยายการจัดเก็บในตู้เย็นหรือในที่แห้ง ในบทความเราจะบอกคุณว่าจะถอดกระเทียมได้อย่างไรและเมื่อใดเพื่อยืดความฟิต

กระเทียมเกิดขึ้น:

ยาโรวาเขายังเรียกว่าฤดูร้อน
ฤดูหนาวเรียกว่าฤดูหนาว

ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างกระเทียมประเภทนี้ในช่วงเวลาของการลงจอดและคุณสมบัติของคอลเลกชัน ความจริงก็คือกระเทียมฤดูหนาวปลูกในฤดูหนาวนั่นคือในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงที่กานพลูปลูก และกระเทียมฤดูร้อนปลูกในต้นฤดูใบไม้ผลิ

ข้อกำหนดส่วนใหญ่ เมื่อใดควรทำความสะอาดกระเทียมในฤดูใบไม้ร่วงขึ้นอยู่กับระยะเวลาการลงจอด

เมื่อใดที่จะลบกระเทียมฤดูหนาวในฤดูใบไม้ร่วง: สัญญาณของการเจริญเติบโต

เร็วพอที่จะรวบรวมกระเทียมฤดูหนาว. โดยปกติจะทำตั้งแต่ปลายเดือนกรกฎาคมถึงทศวรรษแรกของเดือนสิงหาคม

สัญญาณของการทำให้สุกของกระเทียมฤดูหนาว:

ชาวสวนบางคนไม่รู้ เมื่อใดควรทำความสะอาดกระเทียมในฤดูใบไม้ร่วงดังนั้นการเก็บเกี่ยวจะดำเนินการตามสัญญาณและสัญญาณบางอย่างจึงถูกชี้นำโดยปฏิทินจันทรคติ เพียงแค่เก็บกระเทียมในฤดูหนาวเมื่อใบเป็นสีเหลืองบนและส่วนล่างก็ตกลงเล็กน้อยและลากบนพื้น
เมื่อเติบโตชาวสวนที่มีประสบการณ์จะออกจากพุ่มไม้ 1-2 ลูกด้วยลูกศรเพื่อกำหนดวุฒิภาวะของกระเทียมที่ปลูกในวันนี้ ถ้าหัวลูกศรแตก ดังนั้นส่วนที่เหลือของกระเทียมจึงสุกและถึงเวลาขุดมัน
นอกจากนี้คุณสามารถขุดหลอดไฟหลายหลอดและดูสภาพของพวกเขา ตัวเลือกในอุดมคติจะเป็นเมื่อหัวมีเครื่องชั่งแบบสามชั้นหนาแน่นพร้อมโทนสีม่วง สิ่งนี้ชี้ให้เห็นเวลาในการรวบรวมกระเทียม
หากพบหัวในพื้นดินซึ่งแตกมันก็ไม่มีเกล็ดบนและกานพลูเกือบจะไม่มีเปลือกหอยแล้วกระเทียมดังกล่าวจะต้องรวบรวมอย่างเร่งด่วน ในกรณีนี้คุณชะลอการเก็บเกี่ยวและผลิตภัณฑ์จะไม่ถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะแก้ไขสถานการณ์เพราะเป็นเครื่องชั่งที่ช่วยปกป้องกานพลูจากการอบแห้งก่อนวัยอันควรและโรคต่าง ๆ
ถ้าไม่เป็นเช่นนั้นกระเทียมนั้นจะต้องใช้อย่างรวดเร็วพอ คุณไม่ควรอารมณ์เสียเครื่องเทศนี้สามารถเตรียมได้โดยใช้การบดผสมกับเกลือ หากคุณยังต้องการเก็บกระเทียมเป็นเวลานานคุณต้องการเพลิดเพลินกับรสเผ็ดตลอดฤดูหนาวคุณควรคิดล่วงหน้าเกี่ยวกับเวลาเก็บเกี่ยว
ทันทีที่คุณสังเกตเห็นว่าหลอดไฟมีความหนาแน่นค่อนข้างมากในขณะที่กานพลูไม่นุ่ม แต่ยากเกล็ดถูกปกคลุมด้วยโทนสีม่วง - ถึงเวลาที่จะกำจัดกระเทียมฤดูหนาว

กฎและข้อกำหนดสำหรับการทำความสะอาดกระเทียมฤดูร้อน (ฤดูใบไม้ผลิ) สำหรับการจัดเก็บ

ด้วยกระเทียมฤดูร้อนสิ่งต่าง ๆ ค่อนข้างแตกต่างกัน คอลเลกชันได้ดำเนินการตั้งแต่กลางเดือนสิงหาคมจนถึงต้นเดือนกันยายน กระเทียมนี้มีสัญญาณที่แตกต่างกันเล็กน้อย

เวลาทำความสะอาดกระเทียม:

ความพร้อมสำหรับการจัดเก็บและการรวบรวมพืชผล. กระเทียมฤดูร้อนเมื่อวันที่สะสมมีความเหมาะสมกล่องที่มีเมล็ดปรากฏขึ้นในพื้นที่ลูกศรซึ่งระเบิดและธัญพืชเล็ก ๆ ก็หกออกมา สิ่งนี้ชี้ให้เห็นว่ามันเป็นเรื่องเร่งด่วนที่จะลบกระเทียม
นอกจากนี้หากคุณตัดลูกศรเหล่านี้ล่วงหน้าเพื่อให้พลังงานและสารอาหารมากขึ้นยังคงเป็นหลอดไฟความพร้อมในการเก็บเกี่ยวสามารถกำหนดได้โดยลำต้นและราก โดยปกติแล้วรากจะถูกทำให้แห้งและในสถานที่สุดขั้วที่สุดในรูปแบบล่างของสีอ่อนของสีสดใส
สิ่งนี้ชี้ให้เห็นว่ามันเป็นเรื่องเร่งด่วนที่จะรวบรวมการเก็บเกี่ยวพันธุ์กระเทียมฤดูร้อน หากมีรากมากมายเช่นนี้แสดงให้เห็นว่ามันถูกทำให้แน่นด้วยการเก็บเกี่ยวและกระเทียมไม่ได้อยู่เป็นเวลานาน เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การจดจำว่าเป็นการดีที่สุดที่จะขุดหลอดไฟด้วยส้อมหรือพลั่วในวันที่แห้งและมีแดด
หลังจากนั้นรากจะถูกแปรงเพื่อกำจัดดินส่วนเกินลำต้นจะถูกตัดให้มีความยาว 10 ซม. กระเทียมเช่นนี้ในสภาพอากาศแห้งสามารถปล่อยให้แห้งบนเตียงได้ประมาณ 3 วัน หากสภาพอากาศเปียกกระเทียมจะถูกลบออกและถ่ายโอนไปยังหลังคาเหมือนที่ได้รับอนุญาตให้แห้งเป็นเวลา 3 วัน หลังจากนั้นถ้าลำต้นไม่ถูกตัดความยาวหางจะสั้นลงถึง 10 ซม. และทิ้งไว้สำหรับการอบแห้งขั้นสุดท้ายอีก 10 วัน
กระเทียมในช่วงเวลานี้สามารถเคลื่อนย้ายภายในบ้านกระจายด้วยชั้นบาง ๆ บนกระดาษหรือใส่ในกล่องไม้ หลังจากการอบแห้งครั้งสุดท้ายภายในสองสัปดาห์จำเป็นต้องจัดเรียงกระเทียมเพื่อจัดเก็บ มีหลายตัวเลือกสำหรับการจัดเก็บหลอดไฟดังกล่าว

วิธีกำจัดกระเทียมอย่างถูกต้อง?

ทำไมจึงมีความสำคัญตรงเวลา นำกระเทียมออก?

นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าการทำความสะอาดล่าช้านั้นยากกว่าเร็ว.

จะไม่มีอะไรน่ากลัวจะเกิดขึ้นถ้าคุณเก็บกระเทียมล่วงหน้า มันสามารถทำให้สุกโดยตรงในอากาศภายใต้เงื่อนไขการอบแห้งบางอย่าง ชาวสวนบางคนมีความเห็นว่าเป็นการดีกว่าที่จะเก็บกระเทียมเร็วกว่าในภายหลังเล็กน้อย

และพวกเขาปล่อยให้เขาสุกในระหว่างการอบแห้ง หากกระเทียมนั้นมีมากเกินไปปรากฎว่ามันกลับไปที่ความสูงในขณะที่แกลบตอนบนถูกทำลายและหลอดไฟแตกออกเป็นกานพลูขนาดเล็ก ดังนั้นพวกเขาจึงถูกเปิดเผยและเสื่อมสภาพก่อนปีใหม่

วิธีเตรียมกระเทียมฤดูใบไม้ผลิและฤดูหนาวสำหรับการจัดเก็บและเงื่อนไขสำหรับการจัดเก็บ

ตัวเลือก:

สานในถักเปีย สำหรับการออกแบบที่แข็งแกร่งขึ้นคุณสามารถใช้เธรดของ Twine ซึ่งบังคับส่วนที่เหลืออีก 10 ซม. ของลำต้น เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การจดจำว่ากระเทียมฤดูร้อนนั่นคือฤดูใบไม้ผลิจะต้องเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 16 องศา ตัวเลือกในอุดมคติจะเป็นที่ตั้งในความอบอุ่น
โดยปกติกระเทียมนั้นจะถูกเก็บไว้ในถุงจากผืนผ้าใบในถุงน่องหรือผูกเป็น braids ไม่จำเป็นต้องจัดเรียงเป็นกล่องกระเทียมเช่น แนะนำให้ใช้กระเทียมฤดูหนาวในทางตรงกันข้ามเพื่อเก็บที่อุณหภูมิค่อนข้างต่ำซึ่งประมาณ 4 องศา
กระเทียมฤดูหนาวสามารถบันทึกไว้ในกล่องไม้โรยด้วยเกลือ. สิ่งนี้จะปกป้องพวกเขาจากความชื้นและการสลายตัวที่มากเกินไป

โปรดจำไว้ว่ามีเพียงหลอดไฟที่มีสุขภาพดีเท่านั้นที่จำเป็นสำหรับการจัดเก็บ

การเตรียมการสำหรับการจัดเก็บกระเทียม:

หากคุณเห็นว่ามีหัวที่มีเกล็ดเกรดและฟันเกือบเปลือยแล้วกระเทียมนั้นไม่ควรส่งไปเก็บ ทิ้งไว้ในบ้านเพื่อความต้องการเร่งด่วน
กระเทียมฤดูหนาวก่อตัวขึ้นในสถานที่เย็น ๆ คุณยังสามารถจัดเก็บในตู้เย็นได้ หลังจากเก็บเกี่ยวและอบแห้งมีความจำเป็นที่จะต้องวางหลอดไฟไว้อย่างแน่นหนาในกล่องไม้โรยด้วยเกลือ มันป้องกันการปรากฏตัวของเชื้อราและโรคบนหลอดไฟ นอกจากนี้กระเทียมฤดูหนาวเช่นนี้สามารถเก็บไว้ในธนาคารที่ปกคลุมด้วยเกลือ
ให้แน่ใจว่าเป็นธนาคารที่ปลอดเชื้อและแห้งแล้งอย่างแน่นอน กระเทียมฤดูร้อนและฤดูหนาวไม่ชอบความชื้นสูงดังนั้น 80%ควรเป็นค่าสูงสุดที่อนุญาต นั่นคือในห้องใต้ดินที่มีความชื้น 95%มันจะดีกว่าที่จะเก็บกระเทียมเพราะแม่พิมพ์ในไม่ช้าและเน่าอาจปรากฏบนมัน

ปัญหาที่เป็นไปได้เมื่อเก็บกระเทียม

การทำให้แห้ง. บ่อยครั้งที่สิ่งนี้เกิดขึ้นได้อย่างแม่นยำด้วยเหตุผลที่ว่าบรรทัดฐานของการชุมนุมของเครื่องเทศไม่ได้สังเกต นั่นคือมันถูกรวบรวมช้าพอและในเวลาเดียวกันแกลบก็แตกและกานพลูเล็ก ๆ ก็ยังคงเปลือยเปล่า ความจริงก็คือมันเป็นเครื่องชั่งที่ป้องกันการอบแห้งของกระเทียม
มักจะปรากฏขึ้น การเติบโตของรากก่อนวัยอันควร. สิ่งนี้เกิดขึ้นกับการชุมนุมของกระเทียมเมื่อรากใหม่เริ่มปล่อยหัว แม่บ้านหลายคนเพื่อป้องกันการปรากฏตัวของปรากฏการณ์ดังกล่าวทำให้เกิดรากฐานที่มีอยู่เดิม ดังนั้นสิ่งนี้จะช่วยลดความเป็นไปได้ของการเจริญเติบโตเบื้องต้นของราก ถ้าอย่างไรก็ตามรากปรากฏขึ้นพวกเขาจะเริ่มเติบโตด้วยความแข็งแรงที่ได้รับการปรับปรุงใหม่ไม่ว่าจะสร้างเงื่อนไขใด
เพื่อปรับปรุงหรือรักษากระเทียมให้นานขึ้นชาวสวนหลายคนแนะนำให้ทำความสะอาดจากแกลบถอดชิ้นส่วนบนกานพลูวางไว้ในขวดและเทน้ำมันดอกทานตะวัน นี่เป็นวิธีเดียวที่จะป้องกันการยืดสารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดจากกระเทียม
มักจะปรากฏขึ้นบ่อยครั้ง ปั้นบนกระเทียม ส่วนใหญ่เกิดขึ้นเนื่องจากคอลเลกชันที่ไม่เหมาะสมรวมถึงการจัดเก็บ สิ่งนี้จะปรากฏขึ้นหากกระเทียมประกอบกันในวันที่ชื้นในช่วงที่ฝนตก นั่นคือเหตุผลที่แนะนำให้ทำความสะอาดกระเทียมในวันที่แห้งและมีแดด บางทีก่อนที่จะวางในที่เก็บข้อมูลคุณไม่ได้แห้งอย่างสมบูรณ์ซึ่งเป็นสาเหตุที่เชื้อราปรากฏขึ้น นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องแก้ไขระดับความชื้นและอุณหภูมิในห้อง

ความชื้นและอุณหภูมิสูงก่อให้เกิดการเจริญเติบโตของแม่พิมพ์สีเขียว บ่อยครั้งที่มันปรากฏบนหลอดไฟที่ไม่แข็งแรงซึ่ง แต่เดิมได้รับความเสียหาย ดังนั้นเพื่อที่จะรักษากระเทียมได้นานขึ้นการประกอบที่ถูกต้องการดูแลและจากหูเป็นสิ่งจำเป็น นั่นคือเหตุผลที่ไม่แนะนำให้เก็บกระเทียมในห้องใต้ดินมันจะดีกว่าที่จะทำสิ่งนี้ในที่แห้งโดยใช้ถุงหรือตาข่ายเพื่อให้มีการเข้าถึงอากาศ แม่พิมพ์เช่นเดียวกับเห็ดเน่าไม่เติบโตภายในหลอดไฟที่มีการระบายอากาศอย่างต่อเนื่อง