När man tar bort sommar- och vinter vitlök på hösten: Tecken på mognad, regler och villkor för rengöring av vitlök för förvaring. Sätt att förbereda vår- och vinter vitlök för förvaring och förutsättningarna för lagring är kvinnors råd

Datum och metoder för rengöring och lagring av vitlök.

Innehåll

Det finns en enorm mängd vitlök i hyllorna i butikerna, som vi, när vi köper, inte tänker på hur det samlades och lagrades. Dessa parametrar hjälper emellertid att utöka lagringen i kylen eller på en torr plats. I artikeln kommer vi att berätta hur och när du ska ta bort vitlök korrekt för att förlänga sin kondition.

Vitlök händer:

Yarova, han kallas också sommar
Vinter, det kallas vinter

Den största skillnaden mellan dessa typer av vitlök under landningstiden och insamlingens funktioner. Faktum är att vinter vitlök planteras på vintern, det vill säga på sena hösten planteras kryddnejlarna. Och sommar vitlök planteras tidigt på våren.

I stort sett villkor, när ska man rengöra vitlök på höstenBeror på landningsperioden.

När ska man ta bort Vinterlök på hösten: Tecken på mognad

Tidigt tillräckligt behov av att samla in vitlök för vinter. Vanligtvis görs detta från slutet av juli till det första decenniet av augusti.

Tecken på mognad av vinter vitlök:

Vissa trädgårdsmästare vet inte när ska man rengöra vitlök på höstenDärför utförs skörden enligt vissa tecken och tecken, styrs också av månkalendern. Bara vinter vitlök samlas in när bladen är de övre gula, och de nedre sikta sig lite och dras på marken.
När de växer, lämnar erfarna trädgårdsmästare 1-2 buskar med pilar för att bestämma mognaden för vitlök planterad denna dag. Om pilhuvudet spricker. Så resten av vitlök var mogen och det är dags att gräva den.
Dessutom kan du gräva upp flera glödlampor och titta på deras tillstånd. Ett idealiskt alternativ kommer att vara när huvudet har en tät tre -skiktskala med en lila nyans. Detta antyder den tiden att samla vitlök.
Om huvudet finns i marken, som knäckt, har det praktiskt taget inga övre skalor, och kryddnejlikorna är nästan utan skal, måste en sådan vitlök snabbt samlas in. I det här fallet försenade du skörden och produkten kommer inte att lagras länge. Det är nästan omöjligt att korrigera situationen, eftersom det är skalor som skyddar kryddnejlikorna från för tidig torkning och olika sjukdomar.
Om det inte är det, måste sådan vitlök användas tillräckligt snabbt. Du bör inte vara upprörd, detta krydda kan framställas med slipning, blandning med salt. Om du fortfarande vill lagra vitlök under lång tid, vill du njuta av en kryddig smak under vintern, bör du tänka i förväg på skördetiden.
Så snart du märkte att glödlampan har blivit ganska tät, medan kryddnejlikorna inte är mjuka, men hårda, skalor är täckta med en violett nyans - det är dags att ta bort vinterlök.

Regler och villkor för rengöring av sommaren (våren) för lagring för lagring

Med sommar vitlök är saker något annorlunda. Dess samling har genomförts från mitten av augusti fram till början av september. Denna vitlök har något olika tecken.

Timing av vitlökstädning:

Beredskap för lagring och insamling av grödor. Sommar vitlök, när samlingsdatum är lämpliga, visas en låda med frön i pilområdet, som spricker, och små korn spillas ut ur den. Detta antyder att det är brådskande att ta bort vitlök.
Dessutom, om du skär dessa pilar i förväg, så att mer energi och näringsämnen förblir glödlampan, kan beredskapen för skörden bestämmas av stjälkar och rötter. Vanligtvis torkas rötterna, och på de mest extrema platserna bildar de botten unga rötter av ljus färg.
Detta antyder att det är brådskande att samla in skörden av sommarsvitlöksorter. Om det finns många sådana rötter, antyder detta att det drabbades med skörd och vitlök inte ljuger länge. Det är värt att komma ihåg att det är bäst att gräva på glödlamporna med en gaffel eller spade, på en torr, solig dag.
Efter det borstas rötterna för att ta bort överskott av jord, stjälkarna skärs till en längd av 10 cm. Sådan vitlök i torrt väder kan lämnas för att torka på bäddarna, i cirka 3 dagar. Om vått väder, tas vitlök bort och överförs till takbotten, precis som det är tillåtet att torka i 3 dagar. Efter det, om stjälkarna inte är klippta, förkortas svanslängden upp till 10 cm och lämnas för sluttorkning, i ytterligare 10 dagar.
Vitlök under denna period kan flyttas in i huset, spridas med ett tunt lager på papper eller läggs i trälådor. Efter den slutliga torkningen, inom två veckor, är det nödvändigt att sortera vitlök för lagring. Det finns flera alternativ för att lagra sådana glödlampor.

Hur tar jag bort vitlök korrekt?

Varför är det viktigt i tid ta bort vitlök?

Detta beror på att sen rengöring är svårare än tidigt.

Inget fruktansvärt kommer att hända om du samlar vitlök i förväg. Det kan mogna direkt i luften, under vissa torkningsförhållanden. Vissa trädgårdsmästare anser att det är bättre att samla vitlök lite tidigare än senare.

Och de låter honom mogna under torkning. Om vitlök är övermogen visar det sig att det går tillbaka till höjd, medan den övre skalet förstörs och glödlampan spricker i små kryddnejlikor. Således visar de sig vara utsatta och försämras före det nya året.

Sätt att förbereda vår- och vinter vitlök för förvaring och villkoren för dess lagring

Alternativ:

Väv i flätor. För en starkare design kan du använda trådarna i garn, som tvingar de återstående 10 cm av stammen. Det är värt att komma ihåg att sommaren vitlök, det vill säga våren, måste förvaras vid en temperatur på 16 grader. Det ideala alternativet kommer att vara dess plats i värmen.
Vanligtvis lagras sådan vitlök i påsar från dukeni strumpor eller bundna i flätor. Det finns inget behov av att sortera i lådor som en sådan vitlök. Vinterlök rekommenderas tvärtom att lagra vid en ganska låg temperatur, vilket är cirka 4 grader.
Vintervitlök kan sparas i trälådor och strö med salt. Detta kommer att skydda dem från överdriven luftfuktighet och förfall.

Kom ihåg att endast absolut friska glödlampor är nödvändiga för förvaring.

Förberedelse för lagring av vitlök:

Om du såg att det finns huvuden med knäckta skalor och nästan bara tänder, bör en sådan vitlök inte skickas för förvaring. Lämna det i huset för några brådskande behov.
Vintervitlök bildas på någon cool plats, du kan också förvara i kylen. Efter skörd och torkning är det nödvändigt att lägga glödlamporna tätt i en trälåda, strö dem med salt. Det förhindrar utseendet på mögel och sjukdomar på glödlamporna. Dessutom kan sådan vinter vitlök förvaras i banker, täckta med salt.
Var noga med att vara sterila och helt torra banker. Sommar och vinter vitlök gillar inte hög luftfuktighet, så 80%bör vara det maximala tillåtna värdet. Det är, i källaren, där fuktigheten är 95%, är det bättre att inte lagra vitlök, eftersom snart mögel, liksom rutt, kan visas på den.

Möjliga problem när du förvarar vitlök

Torkning. Ofta händer detta just av anledningen till att normerna för kryddmontering inte observerades. Det vill säga, det samlades tillräckligt sent, och samtidigt knäckte skalet och små kryddnejlikor förblev nakna. Faktum är att det är denna skalor som förhindrar fullständig torkning av vitlök.
Visas ofta för tidig tillväxt av rötter. Detta händer med den sena vitlöksmonteringen, när nya rötter börjar låta huvuden. Många hemmafruar, för att förhindra utseendet på ett sådant fenomen, faller befintliga rötter, har tidigare klippt dem. Således minskar detta möjligheten till preliminär tillväxt av rötter. Om rötter ändå dök upp, kommer de att börja växa med förnyad kraft, oavsett vilka förhållanden som skapas.
För att förbättra eller bevara vitlök längre, rekommenderar många trädgårdsmästare att rengöra den från skal, demontera på kryddnejlikor, sätta den i en burk och häll solrosolja. Detta är det enda sanna sättet som förhindrar sträckning av alla gynnsamma ämnen från vitlök.
Ganska ofta visas mögel på vitlök, Det förekommer främst på grund av felaktig insamling, även lagring. Detta visas om vitlök samlades på en fuktig dag under regnigt väder. Det är därför det rekommenderas att rengöra vitlök på en torr, solig dag. Kanske innan du lägger på lagring torkade du inte helt, varför mögel dyker upp. Det är också nödvändigt att revidera nivån på fuktighet och temperatur i rummet.

Hög luftfuktighet och temperatur bidrar till tillväxten av grön mögel. Det visas oftast bara på ohälsosamma glödlampor som ursprungligen skadades. Därför behövs rätt montering, vård, såväl som från öronen för att hålla vitlök längre. Det är därför, det rekommenderas inte att lagra vitlök i källaren, det är bättre att göra detta på en torr plats, använda påsar eller nät, så att det finns luftåtkomst. Mögel, såväl som svamp, rutt växer inte in i glödlamporna med konstant ventilation.