Оштра зимска ужина назива се хроњења. Поред традиционалног радног дела са парадајзом, можете да користите главне састојке као што су репе и јабуке.
Садржај
У зимском периоду свачије омиљено предјело се појављује на нашим столовима срање. Ово име је поправљено захваљујући главном састојку. Пакао је да даје пикантно озбиљност и изазива апетит. Сензација светлости у Насофарингу има антимикробни ефекат.
Хреновин има неколико имена и многих рецепата кувања. Друга важна компонента је парадајз. Пуњење ужине разним састојцима, његов укус је откривен са нове стране. Предјело под хреном савршено допуњава желе, кнедле, сипање и друга омиљена јела.
Како кухати и уштедети срање за зиму: Кулинарски савет
- Као и било које кулинарско јело, срање Има своје тајне и трикове кувања. Посматрајући исправне пропорције, добијамо ужину одличним укусом. Дакле, хрен не закисељује или недири, морате се придржавати корака -сти -степ препоруке. За очување, квалитет производа је важан.
- Приликом одабира парадајза, дајте преферираност добро - проводније поврће. Имају много мање киселине и више слаткиша. Зеленкасто воће имају потпуно другачији укус.
- До срање Није се проширило попут воде, потребно је да дате преферирај меснате сорте парадајза. У процесу прања морате сортирати поврће. ВЕНЦРирано воће може изазвати прерано ферментацију хрена.
- Ране сорте се не користе за очување, па дајте преференције јесењим парадајзом. Најпогодније је купити парадајз током зрења хроњења. Многе домаћице се одлучују за крем сорту.
- Када купујете хрена, обратите пажњу на његов облик. Велики и сочни корени биће потребно мање времена и труда у процесу чишћења. Лицк роот се може мало замрзнути. Процес брушења хрен на брусилицу меса узрокује обилне сузе излучивања. Нелагодност се може избећи коришћењем пакета фиксираног око излаза брусилице меса.
- Кљежеви чешњака такође имају функцију. Велике главе су сочне. Мали бели лук, оштрина је много јача.
- У срање Не можете користити јодирану со. Карактеристичан укус може утицати на укупни резултат кувања. Између додатне соли и великог брушења изаберите последњу опцију.
- За кување класична срање Требаће вам парадајз, бели лук и корен хрен. Комбинација производа омогућава да се не користи соли и друге зачине. Техника припреме омогућава вам да искључите кључање и пастеризацију.
- Срање Довољно је да се постави у чисту контејнер и затворите га редовним поклопцем. Оптимални услови складиштења у фрижидеру или у подруму. Правилне пропорције и усаглашеност са чистоћом у потпуности елиминишу штету на производу. Вредност кухања од сирове хране у непроменљивости корисног састава поврћа.
Срање од парадајза и белог лука
Листа компоненти:
- 2 кг зреле парадајза
- 10 великих чешљака белог лука
- 400 г корена хрена
- соли по укусу
Како кувати срање од парадајза и белог лука за зиму:
- Да бисте млели поврће, припремите брусилицу меса. Корени хрена су први који се крећу. Затим исецкајте парадајз и последње бели лук. Да би се целокупна доследност испоставила да је дебела, парадајз се мора померати у засебну посуду. Стога ће бити погодније уклањање вишка сока.
- Срушени састојци морају се мешати и окусити. Ако сматрате да у хроњеном, није довољно акутна или је довољно, додајте благо одговарајући производ.
- Дистрибуирајте радни комад у стерилизоване суве тегле и затворите поклопце. Ставите контејнере у фрижидер. Предјела хладњака је спремна за употребу.
На белешци:Да бисте спречили појаву калупа на поклопцу, изнутра можете размазати малу количину сенфа или куваног биљног уља.
Срање од парадајза и свежег одлива
Ако желите да припремите велику количину таквог предјела, препоручујемо га да је задивљују 15 минута на ниску топлоту и ваљао се у стерилизоване тегле.
Листа СОМ-аознаке:
- 100 г Коресхков хорсерадисх
- 100 г пречишћеног одлива
- 1 кг зреле парадајза
- 1 глава белог лука
- 50 г шећера
- соли по укусу
Како кувати срање од парадајза и свежег одлива за зиму:
- Очистимо опране шљиве из семена и крећемо се у брусилицу меса у засебну посуду.
- Изрезали смо зреле парадајз у неколико делова, чистили се од репова и крећете се кроз брусилицу меса.
- Исперите и очистите корен хрен на хрен. Пролазимо кроз брусилицу меса са белим луком.
- Испуштамо излучив сок од шљиве. Прилажемо парадајз, хрен и бели лук. Подешавамо слаткоћу и сланост по укусу.
- Дистрибуирајте хрен на суве чисте посуде и место у фрижидеру.
На белешци: За дужи рок трајања хрена, потребно је додати мало угриза.
Јабучна срање за зиму
У овом рецепту, слаткоћа и кисела змија директно зависи од разноликости јабуке. Јеботе иде у савршено са зеленим сортима. У овом случају јабуке би требале бити еластичне и сочне.
Листа компоненти:
- 4 средње јабуке слатких и киселих сорти
- 100 г Коресхков хорсерадисх
- 1 ТСП. сок од лимуна
- 30 г шећера
Како кувати јабуковно срање за зиму:
- Извођене јабуке подијелите се на 4-6 делова и извадите средину.
- Поставите кришке јабуке у посуду и поклопите водом. Доносимо кључање и ниску топлоту и нагните да омекшамо целулозу.
На белешци: Јебене јабуке могу се пети у рерни или кухати у микроталасној.
- Супер пулпа за јабуку и мљевете кроз сито у стање пире. Бацимо коже.
- Брусите бачве хрена у блендеру до финих чипова.
- Комбинујте Аппле пире са хрена. Додајте сок од шећера и лимуна. Оштрину добијамо сјајном пасту.
- Распоређујемо јабука на стакленим стерилизованим теглама са малим запреминима. Чувајте у фрижидеру.
Срање у цвету
Светла кисела слатка слатка ужитка постаће украс меса и рибљих јела.
Листа компоненти:
- 100 г репа
- 200 г Коресхков Хорсерадисх
- 1 ТСП. Јабуково сирће
- 30 г шећера
- соли по укусу
Како кувати цвијеће цвијеће за зиму:
- Исперите и огулите репе. Поделите на велике коцке и ставите у зглобу блендер.
- Оперите и осушите корење хрена. Огулите, исеците горњи и доњи део кантатета.
- Млеве репе за фини чипс и сипајте у дубоку посуду. Следеће, брусите корење хрена и комбинује се са репе. Сезона са шећером и сирћетом. Лемљење и равномерно мешање.
- У процесу инсистирања, исецканог хрена упија влагу. Да бисте избегли суве грицкалице, потребно је раздвојити доследност водом. У просеку је потребно 100 мл.
- Подесите укус предјела. Ако је потребно, прилагодите њену слаткоћу.
- Готово срање је постављен у тегле са малим запреминима. Банке из сенфа или хране за бебе биће одговарајућа опција.
На белешци: Репа се могу претворити. У овом случају предјело ће бити мало мекше. За светлост срања, бирајте репе са богатом хладом.
Хреновин са сенфом
Такав рецепт ће се свидети љубитељи оштрих грицкалица.
Листа компоненти:
- 2 кг зреле парадајза
- 0,5 ТСП. сува сенф
- 100 г Коресхков хорсерадисх
- 0,5 ТСП. Црно-црвене мешавине бибера
- 2-3 сунцобране клинчића
- ¾ наочаре шећера
- 1 Тбсп. л. Со
- 1 Тбсп. л. угристи
Како скувати срање са сенфом за зиму:
- Уврните парадајз у сок од парадајза, ставите се у посуду и држите ниску топлину пола сата. Не заборавите да се мешате.
- Уклоните из пећи и додајте сенф у праху, кандидат и млевени бибер.
- Мрсите огуљене срања у малим чиповима. Слаткамо и додајемо.
- Причвршћујемо дробљене хрена у пасте парадајза и прокухајте још 10 минута. На крају припреме додајте сирће.
- Почиње банковима и превртање. Чувати на било ком погодном месту.
Срање са оштром бибером
Витамин предјело постаће превентивно средство из било којег вируса.
Листа компоненти:
- 1 кг зрелог парадајза
- 5 чепова белог лука
- 50 г пречишћених хрена
- црвени бибер по укусу
- 1 ТСП. Со
- 1 Тбсп. л. Сахара
Како кувати срање оштром бибером:
- Грините парадајз у 2-4 дела и прођите кроз брусилицу меса.
- Рашили смо хрен на мале комаде и пошаљемо га у брусилицу меса.
- Даље, дођите до белог лука и црвене паприке. Подесите количину бибера у зависности од његових карактеристика.
- Додајте со и шећер. Мешајте док се зрно потпуно не растопи.
- Отпуштамо предјело у тегле. Рок траке залогаје под вијком или пластичним поклопцима није више од 3 месеца. Укусна залогај вероватно неће задржати тако дуго време.
На белешци: За густину грицкалица и побољшања је укуса, додаје се 2-3 рачунара. Бугарска бибера.
Снацк од срања успешно допуњује многа јела, у зависности од ваших укуса и склоности.
