Како намерно кухати свеже воће и бобице: 5 најбољих рецепата, тајне кувања, укусне комбинације воћа

Из овог члана сазнаћете како да припремите свежу компоте.

Често кувамо компотете: за зиму и пиће одмах - свеже компоте. Како се припремити свеже компоте тачно тако да се покаже да је укусно? Које су тајне његове припреме? Шта можете да направите свјежу компоте? Сазнајемо у овом чланку.

Како кувати свеже компоте - Тајне кухања

Како кувати свежу компоте? Отворимо тајне:

• Компоте се не може дуго прокухати, иначе ће сви витамини бити уништени: пустите да прокуха неколико минута преко ниске топлоте, а затим оставите да инсистирате да се охлади.
• Не одмрзавајте смрзнуто воће, али га баците одмах у кипућу воду.
• Дакле, витамини не нестају приликом кувања компоте, додајте лимунов сок или киселину у вруће компоте.
• Компоте ће бити укуснији и слађи, ако додате соли на врх ножа са соли заједно са шећером.
• Пинцх цимета или наранџасте (мандаринске) коре додају се у компоте од јабука са јабука за засићење укуса.
• Компоте од тврдог воћа треба уско кухати 5 минута, од меких - око 3 минуте, од бобица - довести до кључања и искључивање.
• Компонете се припремају из различитих плодова, бобица и неки поврћа (шаргарепа, рабар, тиквице).
• Компоте се може чувати на хладном месту неколико дана.
• Да бисте направили укусни компоте, не морате је кухати из размажених и трулих сировина.
• Компоте ће бити засићена ако узмете 2-3 дела воде и 1 део бобица или плодова.
• За дијабетичаре можете припремити свежу компоте, али не можете да додате шећер на то.
• Шећер се додаје компону након што се нанесе неколико сати, то је потребно филтрирати и тек тада додати.
• Гранчица менте се додаје компоте од трешања јединственог укуса.
• Компоте у овој комбинацији је укусна: јагоде са малинама, јагоде са боровницама, јагодама са рибизлом.
• Да бисте добили арому компоте из различитих воћа и бобица, можете га додати: мирисни паприк, ванилија, зење наранџе или лимуна, лаванде, лимун балзам, тимијан, рузмари, коњак.
• Пан, где је компоте кухано, прекривен је поклопцем, тако да се мање витамина изгуби када кухате.

Како кувати свежу компоте од јабука и јагода?

Свјежи компоте јабука и јагода са гранчицом менте је укусна комбинација летњег пића.

Узмимо га да компонирамо:

• 2 јабуке
• 120 г свеже јагоде (1 шоља)
• 3 л чисте воде
• 1 филијала менте
• 8 Тбсп. л. Сахара

Кување:

1. Моје јабуке и јагоде, резали смо јабуке на кришки, целокупну јагоду.
2. Сипамо воду у таву, топлоту, спуштамо припремљену плодове и бобице, гранчицу менте, пустите да га прокуха и уклони са топлоте.
3. Инсистирамо на компоте у тави док се не топло, филтрирамо га, бацимо плодове и додајемо шећер у компоте и сипајте га у наочаре.

Видео: Витамички витамин компониран од свежег воћа

Како кувати свежу компоте од јабука и трешања?

Укусни и мирисни свежи компоте биће направљени од летњих сорти јабука ("мелба", "бели расути") и трешње.

Узмимо га да компонирамо:

• 3 јабуке
• 150 г свежих трешања (1 шоља)
• 3 л чисте воде
• 1 шоља шећера

Кување:

1. Смањили смо јабуке и трешње, исекли јабуке у кришке и растргајте трешње из репова, али оставите кост унутра.
2. У тави, загрејте воду, спустите воће и бобице, пустите да прокуха, угасите ватру испод таве и инсистира на топлом стању компоте.
3. Испуштамо компоте у још једну посуду кроз сито, баци торту и сипајте шећер у компоте, промешајте и можете да попијете.

Видео: Како направити укусну компоте од свежих бобица и плодова?

Како кувати свежу компоте од крушка?

Идемо у свеже компоте:

• 0,5 кг крушака
• 3 л чисте воде
• 8 Тбсп. л. Сахара
• 1 лимун
• 1 филијала менте

Кување:

1. Крушка и мој лимун, исецкајте крушке са кришкама, лимун - кругови.
2. У тави, загрејте воду, баци сецкане плодове и кухајте 5 минута, на крају додајемо менту.
3. Извадимо вруће компоте од топлоте, пустите то да се пива. Када се компоте охлади до топлог стања, филтрирамо га кроз прелаз, баци га са заварених плодова и додали шећер у компоте.

Како кувати свежу компоте од Блацкцурранта и Гингера?

Идемо у свеже компоте:

• 200 г црнокурра (1 шоља)
• 3 л чисте воде
• 8 Тбсп. л. Сахара
• 0,5 ТСП. ситно сецкани свежи ђумбир

Кување:

1. Моја рибизла, средите се са смећа.
2. Мој ђумбир корен, чист од коже, фино сеци.
3. У тави, загрејте воду, излијте рибизле и ђумбир, пустите да прокуха.
4. Инсистирамо на компоте док се не охлади топлој држави, филтрирамо га, бацимо торту и сипали шећер у компоте.

Како кувати свежу компоте из чаја Рхубарб и Црама?

Свјежи компоте Рхубарба и чаја могу се пијати у врућој и хладној држави.

Узмимо га да компонирамо:

• 300 г рабарба
• 1 ТСП. Чајанка
• 4-5 Тбсп. л. Сахара
• 2 л чисте воде

Кување:

1. Моје роар петеље и исекли се на мале комаде.
2. Загревамо воду у тави, бацили петеље рафарба и сувог чаја, кувајте након кључања преко ниске топлоте око 5 минута.
3. Скидамо са топлоте, пустите га да се надигне топлој стања компоте, филтрира, баци торту и сипајте шећер у компоте, промешајте. Компоте је спремна.

Видео: Свеже воће компоте без кувања