Како очистити гљиве болетуса и болетуса, свеже пре кувања и вруће: Корисне препоруке за обраду болетуса и болетуса су женски савети

Чистимо и припремамо се за припрему гљива хране и болетуса. Савети и препоруке за чишћење и прераду болетуса и под -Стораге.

Садржај

Да ли волите да бирате печурке? Доноси и болетус су једна од најбољих дивљих гљива према карактеристикама укуса. У овом чланку ћемо вам рећи како да исправно очистите гљиве болетуса и болетуса, као и о карактеристикама ових биљних протеина.

Где и како састављати болетус и болетус?

Пре него што кажете како да исправно очистите гљиве болетуса и болетуса, требало би да спомињете где је сигурно прикупити ове гљиве, а такође је и немогуће да њихов јединствени састав не спомиње.

Зграде расту у складу са својим именом у подножју бреза, у брези и шумама са брезом. Такође, кнезови се налазе у градским парковима и у улици, али на тим местима се категорички не препоручују да прикупе. Уобичајено је да гљиве привуку и апсорбују токсичне материје, тако да сакупљају места у даљини од градова, нумера, војних обука и фабрика.

Болетус је богат не само протеинима, већ и на витаминима Д, Е, Б, Ц, они такође садрже корисне елементе у траговима који помажу у нормализацији црева и приказани су различитим дијетом. Укратко, кнезови су идеалне лако апсорборене гљиве, које се одликују одличним укусом и препоручују се за укључивање у исхрану од 3 године.

Потрошни материјал напротив, расту не само под Аспеном, јер се може привући закључак, али најчешће се налази у мешовитим шумама са великим бројем Аспена. Жарина почиње у августу и наставља се до средине -Октобера.

Снабдевање су богате витаминима ПП, Ц, Е и Б, веома хранљивим и чини се да се стварају за јухе од гљива. Они дају савршени, мирисни и богат јуха, као и одлични у пржењу, гашење, очувању. Препоручује се за вегетаријанство и на дијети.

Како решити, очистите гљиве болетуса и болетуса: Савјети

Ако се питате како да исправно очистите гљиве болетуса и болетуса, тада сте највјероватнији почетник у припреми шумских поклона и овај одељак је обавезан. Пре него што пређете на чишћење гљива, морају бити правилно сортирани.

Када сакупљате гљиве, све сумњиве, па чак и на даљину постављају питања одлазе у шуми. Али чак и са овим приступом, дубинска гљива може бити у корпи. Стога је стигао кући, сипајући гљиве на столу или на поду прекривеном уљном окно, папиром (можете са новинама) и сортирати све гљиве у овом редоследу:

Одвојене чизме;
Одвојено под -Стораге;
Ако има пуно гљива, сортирај према величини, великим и малим гљивама.

Свака печурка се поново сортира, сигурно ћете приметити да ли компанија има непозвани гост и на тај начин заштитити своју породицу. Потврђујући гљиве, можете прећи на прање и чишћење гљива.

Да ли морам да очистим гљиве болетуса и болетуса, ногу, шешир пре кувања, вруће?

Гљиве прикупљене у шумским зонама зачепљене су не само песком и земљом, већ и прашином, тако да питање чишћења гљива не би требало да се догоди. Наравно, ово није уље са влажним клизавим шеширом, али апсолутно све гљиве морају се опрати и очистити пре било каквог кувања.

Знате ли како очистити гљиве болетуса и болетуса? Врло једноставна! Да бисмо то учинили, саставили смо једноставну упутство које ће вам помоћи да очистите гљиве на шкрипу, а не оштети њихову површину:

Врста хладне воде у контејнер у 2/3;
Сипајте гљиве тако да су прекривени водом на сат времена;
Једном сваких 15 минута, пажљиво "утопите" горњи слој гљива тако да су засићени водом и слатким прљавштином омекшава;
Узмите танки мали нож и припремите јела чистом водом и кесом за смеће;
Узми горњу гљива (како не би разбио гљиве, боље је узимати серије) и лагано пређите капу ножем. Ако блистате или осушите печурке, исеците ногу, јер је лакше очистите, ако кувате нетакнуте, пажљиво очистите целу ногу, и, ако је потребно, направите додатни рез. Нога треба да буде бела након завршетка чишћења;
Опет исперите гљиве и натопите у хладном раствору физиолошког раствора (2 кашике адвоката соли по 1 литру воде) на сат, након чега можете користити.

Важно: Након сакупљања гљива, потребно је очистити и процесуирати 12 сати, након овог времена почеће да се брзо нечује.

Постоје многе теорије које за сушење нема потребе за прањем и чишћењем гљива, тако да су боље осушени. Али хемијско чишћење није у стању да уклони прашину и то целокупни поступак морате да радите зими, након прелиминарног натапања у року од 6-8 сати. Ако су прање и чишћење изведени одмах - пре бацања гљива у припремљено јело, довољно је испрати текућом водом.

Како очистити гљиве болетуса и болетуса: савети за прање, обрада

Искусни видовица гљива знају како пријатна шетња шумом са "ловом гљивама" претвара се у стварну тешку раду, када сви чланови породице ходају и уморни, и све са кошара мора се извадити, сортирати, опрати и термички прерадити или барем га спакујте и пошаљите га у камеру замрзивача. Све врсте трикова долазе у спашавање, о чему ћемо сада разговарати.

Размишљали смо о томе како да исправно очистите гљиве болетуса и болетуса - рећи ћемо вам како то брзо и једноставно.

Прво правило брзе и високе - чишћење гљива је прелиминарно натапање. Често млади домаћице, покушавајући да смање време, натопите гљиве за 5-10 минута. Али како би се прљавштина, комадићи грана и листова лако кренули са површине гљива, натапање је потребно за 50-60 минута.
Такође, уз појаву пенастих чврстих крпа за прање посуђа, постало је могуће смањити време да се уклони прљавштина са површине гљива. Да бисте то учинили, морате да преузмете нову крпу и поделите је на пола ради практичности.
Након тога, преузели смо претходно натопљену гљива и стругање дуж његове површине, чврстим странама умиваоника. Дакле, можете да смањите време да очистите гљиве.
Али запамтите да је пена гума идеално је место за ширење бактерија, па након чишћења, баците половне крпе за прање и не штедите за будућност.
Након додатног прања, гљиве се морају изливати у раствор соли и након 50-70 минута можете почети кухати, пржење, гулаш и конзервирати.

И закључимо да дајемо лекцију на мрежи како да правилно очисти гљиве болетуса и болета.