Купус у боји карактерише необичан облик који подсећа на броколи, често се упоређује са структуром мозга. Нажалост, због тако необичног облика, купус у боји се не може сецкани као редован бели кен.
Многе домаћице су заинтересоване за питање како чистити карфиол и поделити на цвасти. О томе ће се разговарати у чланку.
Како складиштети карфиол код куће, како да изаберете карфиол?
- Ако купујете карфиол, пажљиво погледајте њену густину. Свеже поврће карактерише одлична густина. Глава главе је довољна тежаки прекривено белим главама цваха.
- Ако на површини постоји бобица у купусу спотови (Жута или смеђа), одбијају да купују. Али, ако нема других глава, мрље се могу пресећи ножем.
- обратите пажњу на листови купуса у боји. Требало би да се чврсто уклапају у главу главе и имају богату зелену нијансу. Лишће витке указују на то да је поврће одавно отргнуло, тако да је изгубио део својих корисних супстанци. На продајним местима не би требало да буду тамне мрље, јер су сигнал да поврће недостаје.
- Након куповине карфиола, Држите главе у кутији за поврће хладњака. Поврће такође можете да чувате у пластичној кеси, која се прво мора отворити. У овој држави купус у боји може се чувати више од 7 дана.
- Ако десассембле купус у боји за цвапове, датум истека је преполовљен. У пластичној посуди могу се сачувати свјежа цвапа не више од 3 дана. Стога их треба припремити одмах након одвајања.
Како очистити карфиол, како поделити у бојан купусу у цвапу?
Како очистити карфиол, како поделити купус у боји у цвапу у цвапу:
- Уклоните листове.
- Поделите главу главе у 2 дела (направите рез преко купуса). Ако је глава главе мала, онда можете извршити манипулације на целом купусу. Али од половине биће много погодније да се прекине цвасти.
- Исећи централну бачву. Да бисте то учинили, ставите половину купуса на плочу за сечење и смањите централни део. Исеците ноге четкице за цвеће. Баци централну бачву.
- Растављају шефа цвећа у цвапу.
- Ако постоје велике утичнице, исеците их у неколико делова. Готово јело ће изгледати естетски угодније на столу ако су комади карфиола исте.
Као што видите, није тако тешко поделити купус у боји у цвапу, као што би то могло изгледати на први поглед. Ако на малим временом залијете, плочу за резање и нож, тада ће процес бити довољно једноставан.
