Kurkuma: Užitočné vlastnosti, chemické zloženie, obsah kalórií na 100 gramov. Ako si užívať kurkumu na liečivé účely: 10 najlepších receptov na liečbu

Už dlho je známe, že kurkuma je veľmi užitočná. Dozvieme sa viac o jeho užitočných vlastnostiach.

Obsah

Kurkuma - výživová hodnota korenia, obsah kalórií na 100 gramov

Kurkuma - Toto je každoročná bylinná rastlina, ktorá patrí do zázvorovej rodiny. Stonky a korene kultúry pozostávajú z farbív a éterických olejov, ktoré sa môžu použiť namiesto farbenia potravín.

Aktívne látky korenia sú rozpustné v tuku. Preto jesť s malým podielom tuku. Ak v recepte pre váš kokteil nie je tuk, pridajte trochu zeleniny alebo masla.

Žianočka z kurkumy sa používa buď v suchom stave alebo v kladive. Závod slúži ako voňavé korenie. Pri varení používajte mleté \u200b\u200bkurkumy, v ľudovom lieku. Užitočná kozmetika sa získava aj z korenia. Na tieto účely sa najčastejšie používa dlhý alebo domáci kurkuma.

Kurkuma: zloženie, užitočné vlastnosti

Kurkuma Má veľké množstvo užitočných vlastností. Obsahuje veľa vitamínov, minerálov. Kurkuma Obsahuje tiež špeciálne látky, ktoré môžu mať v minimálnom množstve liečivý účinok na ľudské telo. Hovoríme o éterických olejoch, Sabinen, Borneole, terpone olejoch, kurkume a ďalších látkach.

Malo by sa uviesť špeciálne miesto v tomto zozname kurkuma. Je to kvôli tomu, že korenie má takú jasnú farbu a dáva jedlám neobvyklý odtieň. Vďaka kurkume sa ukáže aditívne e 100. Často sa používa, keď sa pripravuje majonéza, maslo, jogurt a iné výrobky a riady.
Kurkuma Na základe kurkumy môže dať jedlom zaujímavý tón, vďaka ktorému sú atraktívnejšie.

Zmes kurkumy a čierneho korenia zvyšuje terapeutický účinok kurkumy.

Zdravotnícki pracovníci sa už dlho zaujímajú o užitočné vlastnosti kurkumínu. Počas rôznych štúdií sa zistilo, že táto látka môže bojové rakovinové bunky, nemajú žiadny vplyv na tie bunky, ktoré sú úplne zdravé. V dôsledku toho môže užívanie liekov, ktoré obsahujú kurkumín, suspendovať vývoj rakovinových buniek, plus ovplyvní vznik nových. A aké sú užitočné vlastnosti kurkumy?

Boj proti onkológii

Kurkuma Používa sa na zabránenie rôznych onkologických chorôb. To je dosť dôležité na to zabráňte rakovine čreva, pretože sa prejavuje ako prvý, rovnako ako bežné polypy, ktoré sa v priebehu času vyvíjajú v nádor.
Pozitívny vplyv kurkumy na tráviaci systém je známy od staroveku. Jeho použitie súčasne so správnou výživou bráni výskytu polypov v črevách alebo spomaľuje ich vývoj.

Mnoho mužov dnes trpí chorobami rakoviny prostaty. Ak do potravín pridáte korenie, môžete zabrániť rakovine. Ak je však kombinovaný s granátom, zeleným čajom, je však možné dosiahnuť väčší účinok korenia. Po mnohých experimentoch sa to tiež dokázalo - Turbuam blokuje rakovinové bunky melanómu, v hrudníku, pľúcach, prostate, po operácii obnovuje telo.

Kurkuma tiež pozitívne ovplyvňuje zdravé bunky, pričom potláča pacientov - je to obrovský prielom v lekárskej gule.

Podpora funkčnosti srdca, krvných ciev

Len vďaka zdravému srdcu môže človek žiť dlho. Kombinácia kurkuma Pri správnej strave sa dá zabrániť mozgovej príhode, infarktu.
Vedci to dokázali, že vďaka kurkuma Hypertrofia myokardu sa nevyvíja tak rýchlo.
Bunky sa regenerujú rýchlejšie kurkumou.
V zložení kurkuma Existuje Borneol, pozitívne ovplyvňuje cievy, znižuje krvný tlak.
Tiež kurkuma Vylučuje riziko cholesterolu v cievach, blokáda ich krvnými zrazeninami, posilňuje sval srdca.
Spice stimuluje tvorbu červených krviniek, obsahuje železo. Preto musí byť korenie zahrnuté do stravy, aby sa vyliečilo alebo zabránilo anémii.

Liek na bolesti

Mnoho ľudí trávi každý deň veľké sumy a nákupom liekov proti bolesti. Úplne si však nevšimnú prírodné analógy, ktoré máme k dispozícii. Jeden z týchto fondov je kurkuma. Toto korenie je možné pridať do akýchkoľvek jedál alebo sa konzumovať ako bioadot.

Vedci z Británie tvrdia, že kurkuma je vynikajúci liek, ktorý pomáha zmierniť bolesť a opuch počas reumatizmu, artritídy.

Prírodné protizápalové a analgetické vlastnosti kurkumy pomáhajú počas bolesti hlavy, migrény. Kultúra pomáha počas zápalu očí, kolitídy, chorôb epidermy, zápalu respiračného systému. Kurkuma navyše pomáha znižovať bolesti, ktoré sa vyskytli v pečeni alebo obličkách.

Prírodný antibiotikum

Ak sa pridá kurkuma V potravinách môžete zlepšiť trávenie, stimulovať vývoj mikroflóry v čreve. Preto sa kultúra používa ako antibakteriálny liek, ktorý pomáha slabým pacientom.
Kurkuma Vital aktivita helicobaktérií potláča, s výnimkou rizika žalúdočného ochorenia.
Kurkuma - Je to bezpečné prírodné antibiotikum, pretože na rozdiel od liekov na farmáciu nemôže negatívne ovplyvniť funkčnosť gastrointestinálneho traktu. Kurkuma Používa sa na prevenciu respiračných chorôb. Korenie môže obmedziť rozvoj mnohých nebezpečných chorôb, dokonca aj tuberkulózy.

Dezinfekčné a liečivé vlastnosti

Korenie sa dokázalo dobre dokázať ako dezinfekčný prostriedok, ako aj liečivé liečivo počas popálenín, kožných chorôb. Za týmto účelom môžete pridať kurkumu k ropnému alebo živočíšnemu tuku, aby ste dostali masť na tieto účely.

Využitie kurkuma Je možné, že sa dajú uložiť po dlhú dobu. Preto obyvatelia Indie používajú toto korenie, keď sú marinády pripravené.

Ochrana pečene

V tele každej osoby sa pečeň považuje za jeden z hlavných orgánov.
V dôsledku používania veľkého množstva alkoholu, nedostatku vody, podvýživy môže pečeň pracovať zle.
Vedci to dokázali kurkuma Čistí orgán, ako aj tráviaci systém. Obsahuje veľa éterických olejov, vďaka čomu sa zvyšuje tok žlče za trávenie potravín, vývoj škodlivých baktérií sa spomaľuje.
Použitie kurkumy umožňuje zbaviť sa bolesti v hlave, ktorá sa môže vyskytnúť v dôsledku ochorenia pečene. Okrem toho, kurkuma Alkoholická cirhóza môže pomôcť vyliečiť alkohol.

Kurkuma - Toto je výkonný hepatoprotektor. Kultúra je vynikajúci obranca pečene. Vďaka tomu je telo chránené pred rôznymi toxínmi a poškodením, funguje v rovnakom režime po užívaní silných liekov.

Pozitívny účinok na trávenie

Obyvatelia týchto štátov, v ktorých sa korenie pravidelne používa na varenie potravín, sa menej sťažujú na problémy s trávením. Vďaka korenia sa trávenie zlepšuje, spracovanie žlčovej kyseliny sa zvyšuje. Pečeň často z dôvodu slabého trávenia začne fungovať zle.
Vďaka kurkuma Pečeň je obnovená, obnovená. A to má pozitívny vplyv na prácu iných orgánov.
Kurkuma, Rovnako ako prírodné antibiotikum, je užitočné používať ľudí, ktorí majú slabý organizmus. Nespôsobí vedľajší účinok, ako sa často stáva, ak užívate lieky. Pridanie k jedlu kurkuma, môžete vylepšiť absorpciu ťažkých jedál a v budúcnosti je vo všeobecnosti vylúčená z stravy sladkých a mastných jedál.
Kurkuma Odporúča sa použiť počas nadúvania, hnačky. Ale ak zneužívate korenie, môže to viesť k opačným účinkom. Rastlina sa považuje za prírodný diuretik.
Vďaka koreniu môžete z tela odstrániť prebytočnú soľ, provokovať opuchy, nadváhu, vysoký tlak.

Boj proti cholesterolu

Ak je v krvi veľa cholesterolu, človek sa môže stretnúť s srdcovými chorobami. Preto je dôležité udržiavať úroveň tejto látky normálnu. Existuje veľké množstvo metód na dosiahnutie tohto cieľa a pridanie kurkumy k jedlu nebolo výnimkou.

Pri kurkuma obsahuje bioflavonoid. Táto látka pomáha čistiť krv, zabraňuje krvným zrazeninám a znižuje počet cholesterolu. Musíte si však uvedomiť, že žiadny liek nemôže konať okamžite, a preto je stále potrebné dodržiavať nejaký druh stravy, športovať.

Boj proti prechladnutiu

Čo kurkuma Naozaj pomáha prekonať choroby, bolo mnohokrát dokázané. Existuje kultúra diaryryptanoid Kurkumín. Látka sa považuje za silnú antibakteriálnu a protiflatívnu zložku, ktorá pomáha vyrovnať sa s prechladnutím.
Kurkuma sa používa pri liečbe zápalu hrdla. Na svoju vlastnú účinnosť, korenie pomáha viac ako fenylbutazón, plus trávniky nemajú žiadne vedľajšie účinky. Kultúra sa široko používa na liečbu astmy. Počas bolesti v krku lekári odporúčajú opláchnuť ústa pomocou korenia s pridaním soli.

Pomoc pri chudnutí

Kurkuma Zrýchľuje metabolizmus, pomáha telu zbaviť sa tuku. Preto sa dietetika často odporúča používať ako aktívna potravinová prísada. Je potrebné poznamenať kurkuma Často sa používa pri výrobe výrobkov na chudnutie.
Vďaka koreniu môžete znížiť chuť do jedla, zlepšiť trávenie, normalizovať hladinu cukru v krvi a vyrovnať sa s „stresovým hormónom“. Tiež kurkuma odstraňuje opuch, odstraňuje toxíny, toxíny, pomáha chudnutiu pri zdraví.

Je nežiaduce používať kurkumu čisto. Je lepšie ho pridať do riadu. Ak nedochádza k kontraindikáciám, korenie sa môže zmiešať s čiernym mletým korením, pretože táto zmes urýchľuje spaľovanie tuku.

Antistretčka

Kortizol je stresový hormón, pre telo je veľmi dôležitý. Ale kvôli jeho nadmernému prebytku sa môžu vyskytnúť negatívne následky.

Kurkuma Môžete použiť ako prírodný doplnok. Vďaka svojim vlastným vlastnostiam pôsobí ako prírodný antidepresívum, znižuje počet kortizolu v tele.
Na dosiahnutie lepšieho účinku je potrebné zahrnúť do potravín niektoré ďalšie výrobky, ako napríklad čierna čokoláda alebo fazuľa.

Okrem stabilizácie kortizolu toto korenie zvyšuje produkciu dopamínu a serotonínu - hormónov radosti.

Ochrana mozgu

Pravidelné používanie turbulencie kurkumy slúži ako prevencia Alzheimerovej choroby a zlepšuje stav týchto pacientov, pretože rozpúšťa amyloidné plaky v mozgu.
Pri vykonávaní experimentov na myšiach kurkuma vykazovala vlastnosti, ktoré spomaľujú progresiu tohto ochorenia.

Okrem toho korenie zlepšuje koncentráciu, pozornosť, pamäť, funkciu poznania.

Pozitívne vlastnosti tohto korenia môžete uviesť veľmi dlho. Aktívne sa používa aj počas liečby cukrovky, posilňuje imunitný systém, hojenie rán, liečbu chorôb nervového systému atď.

Kurkuma - Ako akceptovať na lekárske účely: 10 najlepších ľudových receptov na liečbu

V ľudovej medicíne kurkuma Aplikovať v rôznych typoch. Korenie sa pridá do nápojov, riadu, rôznych liekov. Ak chcete zostať vždy zdraví, skúste zahrnúť korenie do svojej vlastnej stravy alebo použiť nasledujúce recepty.

Ak nemáte žiadne kontraindikácie pre čiernu mletú papriku, môžete ho pridať do receptov, aby ste zvýšili terapeutický účinok.

Liek proti bolesti

Ak zriedite kurkumu v bežnej vode, môžete sa zbaviť bolesti hlavy pomocou výsledného zloženia. Produkt vám tiež pomôže počas bolesti v krku.

Pre recept, zásoby: