Farebná kapusta sa vyznačuje neobvyklým tvarom, ktorý pripomína brokolicu, často sa porovnáva so štruktúrou mozgu. Bohužiaľ, kvôli takémuto nezvyčajnému tvaru nemožno farebnú kapustu nasekať ako pravidelný biely ken.
Mnoho žien v domácnosti sa zaujíma o otázku, ako vyčistiť karfiol a rozdeliť sa na kvetenstvo. Toto sa bude diskutovať v článku.
Ako uložiť karfiol doma, ako zvoliť karfiol?
- Ak si kúpite karfiol, starostlivo sa pozrite na jeho hustotu. Čerstvá zelenina sa vyznačuje vynikajúcou hustotou. Hlava hlavy stačí ťažkýa pokryté bielymi hlavami kvetenstva.
- Ak je na povrchu farebná kapusta Škvrna (žltá alebo hnedá), odmietajte kúpiť. Ale ak neexistujú žiadne ďalšie hlavy, miesta môžu byť rezané nožom.
- dávaj pozor na farebné kapusty listy. Mali by sa pevne zmestiť na hlavu hlavy a mať bohatý zelený odtieň. Listy s vtipom naznačujú, že zelenina bola už dlho roztrhaná, takže stratila časť svojich prospešných látok. Na predajniach by nemali byť tmavé škvrny, pretože sú signálom, že zelenina chýba.
- Po zakúpení karfiolu, Udržujte hlavy v zeleninovej skrinke chladničky. Môžete tiež ukladať zeleninu do plastového vrecka, ktorý sa musí najprv otvoriť. V tomto stave sa farebná kapusta môže ukladať dlhšie ako 7 dní.
- Ak demontáž farebnej kapusty pre kvetenstvo, dátum exspirácie je polovičný. V plastovej nádobe sa čerstvé kvetenstvo môžu skladovať najviac 3 dni. Preto sa musia pripraviť okamžite po oddelení.
Ako vyčistiť karfiol, ako rozdeliť farebnú kapustu na kvetenstvo?
Ako vyčistiť karfiol, ako rozdeliť farebnú kapustu na kvetenstvo:
- Odstráňte listy.
- Rozdeľte hlavu hlavy na 2 časti (urobte rez cez kapustu). Ak je hlava hlavy malá, môžete vykonať manipulácie na celej kapuste. Ale od polovice bude oveľa pohodlnejšie prerušiť kvetenstvo.
- Odrežte centrálny valc. Aby ste to dosiahli, vložte polovicu kapusty na reznú dosku a nakrájajte centrálnu časť. Narežte nohy kvetinových kefiek. Vyhoďte centrálny sud.
- Demontujte hlavu kvetenstva.
- Ak sú veľké zásuvky, nakrájajte ich na niekoľko častí. Hotová misa bude vyzerať esteticky príjemnejšie na stole, ak sú kúsky karfiolu rovnaké.
Ako vidíte, nie je také ťažké rozdeliť farebnú kapustu na kvetenstvo, pretože sa môže na prvý pohľad zdať. Ak zásobujete malé množstvo času, reznú dosku a nôž, potom bude tento proces dosť ľahký.
