Qual conhaque é melhor: armênia ou georgiana, dagestão, moldávia, francês?

Devido ao seu sabor sofisticado e tecnologia de produção exclusiva, a bebida alcoólica é justamente chamada de elite. A combinação de diferentes variedades de uvas e madeira de carvalho é a principal decoração de conhaque perfumado.

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Muitas lendas e histórias com a participação de personalidades famosas estão associadas a esta bebida. No mundo moderno, o conhaque geralmente acompanha eventos especiais. Neste artigo, conduziremos uma característica comparativa do conhaque armênio com georgiano, dagestão, moldávia e francês.

Qual Cognac é melhor que Armênio ou Georgiano: Comparação, Vantagens e Desvantagens

No início do século 19, graças a Shustov, o uísque armênio recebeu um novo status Conhaque armênia. "Shustovsky Cognac" se tornou uma bebida favorita de muitas personalidades famosas. Shustov controlou a produção de conhaque em grandes cidades do Império Russo.
A maioria das variedades de uvas georgianas cresce no vale de Ararat, nas quais existem várias dezenas de solos, o que afeta diretamente o sabor das uvas. Para reduzir a porcentagem de açúcar no conhaque armênio, as uvas são coletadas ligeiramente verdes.

As principais características do conhaque armênio:

Um grau de álcool no conhaque armênio pelo menos 40.
O teor de açúcar das variedades armênias é de 28 a 30 %, o que afeta diretamente o aroma e extravagância da bebida.
A cor do chocolate do conhaque armênio é obtida graças à exposição da bebida em barris de carvalho jovem e armazenamento secundário em recipientes da antiga árvore, que tem pelo menos 100 anos de idade.
No conhaque armênio aromas adicionais não são usados.

Ao contrário do Cognac Georgiano, uma variedade de uva é usada para preparar álcool armênia clássico. Os conhaques armênios são considerados o padrão de combinação de sabor não trivial e aroma rico.

Cognac georgiano Tem um segundo nome - conhaque. Um aroma e sabor exclusivos têm sua própria tecnologia de produção e recursos. A fortaleza de conhaque pode exceder uma marca de 40 graus.

A principal característica distintiva do conhaque georgiano é um sabor de baunilha. Comparados ao francês, os conhaques armênios têm um espectro estreito de sabor.

As principais características do conhaque georgiano:

O Cognac Georgiano é feito de variedades de uva que crescem na Geórgia - Rkacitators, Tsitsk, Pino.
Para fermentar as matérias -primas conhaques são usadas Apenas suco de uva, ossos são usados \u200b\u200bpara outra receita. Por exemplo, para a fermentação do conhaque francês, as bagas não são limpas das sementes, mas apenas ligeiramente esmagadas pela imprensa.
O período mínimo de amadurecimento dos álcoois em barris de carvalho - 3 anos.
Para destilação de álcoois na Geórgia, o equipamento francês tradicional é usado.

Os produtos das fábricas da Geórgia para a produção de conhaque são divididos em 3 variedades:

Receita clássica para a tecnologia francesa.
Cognacs exclusivos de combinações pré -fabricadas de várias variedades de uvas.
Cognacs vintage de diferentes variedades de uvas da mesma colheita.

As principais características do conhaque georgiano:

Cognacs georgianos são mais leve, fresco, com tons florais em aroma.
O conhaque georgiano é marcado com um código de barras, os três primeiros dígitos dos quais 486.
As melhores características do sabor do conhaque georgiano se manifestam durante o período de exposição 3-4 anos.

Os líderes reconhecidos do conhaque georgiano no mercado são Sarajovli, Tbilisi, Dugladze, Eniseli.

Para fabricantes armênios e georgianos, a qualidade é acima de tudo. Você pode dar preferência a uma marca específica somente após provar aroma e gosto.

Qual Cognac é melhor que Armênio ou Dagestão: Comparação, Vantagens e Desvantagens

O conhaque do dagestão é chamado de álcool com natureza masculina. Uma bebida colorida é frequentemente comparada com o conhaque premium da França.

Para a preparação do conhaque do dagestão, são utilizados compostos contendo álcool com um trecho por mais de 10 anos. Uma bebida forte é mais adequada para festas festivas do que para as noites aconchegantes. Por exemplo, a culinária caucasiana enfatiza perfeitamente as propriedades da bebida.

A principal característica do Dagestan Cognac:

O conhaque clássico do Dagestan tem sombra âmbar com transbordamentos dourados, de cobre e vermelho.
Álcool com um buquê pronunciado de cores, frutas, frutas. Cada produto tem seu próprio tempero característico.
O Dagestan Cognac tem uma suavidade característica e aveludação no paladar, que não podem ser confundidos com os fabricantes de outros países da Cognac.

Características do Dagestan Cognac:

Dagestão de alta qualidade Cognac tem osling da estrutura de pré -matança. Quando o fluido se move em uma garrafa nas paredes, permanece uma camada oleosa superficial.
Um produto de qualidade não tem sinais de casamento na fábrica. As tampas, a gravação, os adesivos são executados perfeitamente.
Dagestan conhaque está marcado com um código de barras, os três primeiros dígitos são 460.
Os bens certificados não podem ser vendidos a um preço baixo. A ausência de um carimbo de consumo indica uma falsa.

Para a divulgação completa de todos os aromas, o Dagestan Cognac deve estar à temperatura ambiente. Para provar o produto, são usados \u200b\u200bóculos especiais de snifters.

Tanto o dagestão quanto o conhaque armênio são distinguidos por um aroma concentrado pronunciado com notas de baunilha. O aroma nítido e a adstringência do Cognac do dagestão são capazes de avaliar apenas os verdadeiros conhecedores de álcool. Nas marcas armênias, o Cognac nunca encontrará um sabor duro e difícil do Dagestan.

Qual Cognac é melhor que Armênio ou Moldavo: Comparação, Vantagens e Desvantagens

O conhaque moldavan é feito de variedades de uva brancas e de longo prazo. A tecnologia para o processamento de bagas é emprestada dos franceses, de modo que a Moldávia e o Cognac francês têm muitas características semelhantes.

Para se aprofundar nas vantagens e desvantagens do conhaque da Moldávia, considere suas principais características:

O Cognac Moldávia tem um aroma floral pronunciado em combinação com baunilha, frutas e madeira queimada.
Paleta de tons, de aro-ouro a marrom escuro.
As notas iniciais do conhaque moldávia são macias e florais. O sabor do final é amargo com um tom de especiarias.
As propriedades, aroma e sabor do produto final depende do prazo de sua exposição. Moldavian Cognac adquire um sabor suave e sombra âmbar depois de adicionar açúcar e caramelo.

Respondendo à pergunta sobre qual conhaque é melhor que armênio ou moldeviano, você pode dar apenas uma resposta inequívoca - conhaques da Moldávia, graças a combinações peculiares, têm um aroma mais especificado. E os conhaques armênios são comparados com o sabor mais neutro.

As principais características do conhaque moldaviano de alta qualidade:

O Cognac Moldavian de alta qualidade possui um certificado de qualidade.
O preço de 0,5 L de conhaque começa em US $ 7, o rótulo é colado com alta qualidade, a cortiça é bem torcida.
O álcool não pode ser vendido em uma garrafa de plástico, o conteúdo interno é transparente, sem precipitação.
Conhaque moldavans está marcado com um código de barras, os três primeiros dígitos são 484.

Os Cognacs Moldávos têm nomes patenteados. O mais comum inclui quint, aniversário, cegonha branca, buquê da Moldávia, Suvorov, Tiras, Agat.

Qual conhaque é melhor que francês ou armênio: comparação, vantagens e desvantagens

O Cognac francês é obtido de variedades de uvas como pinças de fanta, Folla Blanche, Ublan. Essas variedades são tomadas como base e representam pelo menos 90 %. O resto são variedades como Ovinon, Select, Blanc Rama, Juraso Blanc.

O Cognac francês é sempre de alta qualidade e sabor insuperável. Este produto é muito extraordinário em seu desempenho. Comparado ao álcool de outra produção, o Cognac tem vantagens óbvias.

Vamos considerar com mais detalhes qual conhaque é melhor que francês ou armênio em argumentos comparativos:

O sabor especial do conhaque francês também é estabelecido por características regionais do cultivo de uvas. As condições climáticas e a composição do solo fornecem propriedades únicas às bagas. Ao formar uma videira e colheita, são observadas recomendações claras.
Na Armênia, apenas as variedades locais são usadas para Cognac. A base das matérias -primas é baseada em variedades como Chilak, Bananetas, Garadmak, Waxat et al. Cognac armênia tem sua própria tecnologia de preparação individual, que difere do francês.
Diferentes variedades de uva dão à Cognac francesa um tom mais claro que o armênio.
Graças a várias tecnologias por fazer barris por resistência, no processo de exposição, os conhaques franceses e armênios adquirem vários sabores.
Os franceses são usados \u200b\u200bpara barris madeira de carvalho, Cuja idade é de pelo menos 150 anos. Graças a esse recurso, a árvore dá à bebida um buquê único de gostos.
É geralmente aceito que a cidade francesa de Cognac é considerada o berço do conhaque real. Os Cognacs franceses têm a política de preços mais alta.
Os franceses misturam várias dezenas de álcoois de conhaque com tempo de exposição e várias áreas de crescimento. Coleção Os álcoois para tomar banho na França são muito mais largos do que na Armênia. Também no conhaque armênio é observado maior concentração de xarope de açúcar.