Ile gramów białka i kalorii w jednym jajku kurze z żółtkiem i bez żółtka: skład, wartość żywności, witaminy, minerały, zawartość kalorii. Przydatne właściwości jaj kurzego do zdrowia ludzkiego i utraty wagi: Opis

Jajko jest naturalnym produktem zawierającym korzystne elementy śladowe, witaminy, aminokwasy i składniki odżywcze. Główną wartością jaj jest wysoka zawartość białka, która jest integralnym składnikiem codziennej diety.

Zawartość

W tym artykule zastanowimy się, ile gramów białka i kalorii w jednym jajku kurze z żółtkiem i bez żółtka: skład, wartość żywności, witaminy, minerały, zawartość kalorii 100 g, a także korzystne właściwości jaj kurzego dla ludzi Zdrowie i utrata masy ciała.

Ile białka jest zawarte w jajku?

Do 7 g białka odpowiada za jedno jajo kurze. W połączeniu z innymi produktami wystarczy spożywać 1-2 jaja dziennie. Kobieta potrzebuje do 50 g białka dziennie, norma dla mężczyzn jest nieco wyższa.
Podczas stosowania kilku jaj różni się ilość białka i składników odżywczych w dużych i małych jajach.

Możesz obliczyć, ile gramów białka i kalorii w 1 jajku można zważyć:

Jaja o wadze do 40 g zawiera do 5 g białka.
Średniej wielkości jaja 45-50 g zawiera do 6 g białka.
Duże jaja 50-60 g zawierają 6,5-8 g białka.

Małe jaja są oznaczone jako trzecia kategoria, duże jaja są oznaczone jako pierwsza kategoria.
Jeden żółtko jaja zawiera 60-70 kcal, zawartość kalorii jednego surowego jaja-75-85 kcal, gotowane jajo zawierające 70 kcal, zawartość kalorii smażonych jaj rośnie kilkakrotnie.
Główną częścią białka jaj jest białko owalbuminy. Najmniejszy procent spada na białka wegetoglobuliny i lizozymu.

Ile białka jest w jajku?

Białko zawiera zarówno białko jaja, jak i żółtka. W jednym dużym jajku kurczaka białko jest zawarte w następującym stosunku - 60 % w białku i 40 % w żółtek. Przyczyna tego rozkładu jest prosta - żółtka zajmuje 1/3 jaj, a pozostałe 2/3 zajmuje białko. Dlatego, aby uzyskać jak najwięcej korzystnych substancji, musisz zjeść całe jajko.
Przetwarzanie termiczne białka przyczynia się do łatwego wchłaniania przydatnego produktu przez organizm. Za pomocą surowego jaja organizm pochłania połowę białka.

2 duże jaja gotowane (100 g produktu) zawierają:

75 g wody
12-13 g białek
10-11 g tłuszczu
1-1,5 g węglowodanów

To interesujące: Jaja kurze są wchłaniane przez ciało o prawie 100 %, pozostawiając niewielką ilość toksyn w jelicie.

Wartość jedzenia jaj kurczaków

Istnieją trzy rodzaje tłuszczu w żółtek kurczaka - nasycone Paweł, nasycone, mono kwasów tłuszczowych.
Wyłącznie w żółtku zawiera witaminy - A, B12, E, D. Procent zależy od odżywiania warstwy i pory roku. Jaja kurczaków domowych są znacznie bardziej witaminowe niż przemysłowe, ponieważ mają większy dostęp do roślinności i światła słonecznego.
Oraz w białku i na żółtku witaminy są zawarte - folacyna, ryboflawina, niacyna, tiamina, biotyna, kwas pantotenowy.
Skład chemiczny jaja kurzego obejmuje żelazo, magnez, fosfor, potas, cynk, mangan. Żółtko zawiera 140 mg cholesterolu, W jednym jajku do 200 mg.

Czy wiesz: Skorupa jaja zawiera ponad 90 % węglanu wapnia, który jest w pełni wchłaniany przez ciało.

Korzystne właściwości jaj kurzego dla zdrowia ludzkiego i utraty wagi: Opis

Skład jaj kurzego zawiera wiele składników odżywczych niezbędnych dla organizmu na co dzień do produkcji energii.
Niewielka część produktu uzupełnia codzienną potrzebę grup witaminy, minerały.

Podkreślamy korzystne właściwości jaj kurzego dla zdrowia:

Dostawca witamina DWzmacnia układ kostny ciała.
Biotyna i siarka Kompozycja przyczynia się do pięknego wyglądu, wzmacniając zdrowie włosów, paznokci i skóry.
Białko jaja jest odpowiedzialne za siłę i funkcjonowanie mięśni, odbudowę i regenerację skóry.
Grupa witamin w składzie wzmacnia odporność.
Normalizują skład choliny, zapobiegając zaburzeniom nerwowym i problemom z sercem.
Uzupełnij podaż kwas foliowy - Kluczowy element podczas poczęcia i noszenia płodu.
Luthein i Zeaksantin Jaja są niezbędne do normalnego funkcjonowania narządów widzenia.
Skład odżywczy daje ciału poczucie sytości, zmniejszając liczbę stosowanych produktów.
Karotynoidy W składzie jaj przyczynia się do szybkiego odzyskania ciała i zmiękcza negatywny wpływ promieniowania ultrafioletowego.
Codzienne użycie jaj przyczynia się do akumulacja kholin, Zmniejszenie prawdopodobieństwa raka piersi.
Niezbędne źródło energii w poważnym wysiłku fizycznym.
W ich składzie jaja są idealne do menu diety, w tym wegetarian.

W kompleksie wymienione właściwości poprawiają formę fizyczną i normalizują życie ciała. Codzienna norma składników odżywczych uzupełnia 1-2 jajka kurczaka dziennie.

Czy można codziennie jeść jajka kurze - oczywiste zalety

Jest mało prawdopodobne, aby codziennie używać jaj na śniadanie. Ale fakt, że jaja powinny rozcieńczyć cotygodniowe menu, jest bezwarunkowy.

Jaki jest najlepszy sposób na użycie - surowe czy gotowane?

Rozważ oczywiste zalety jaj kurzego jako produktu w diecie:

Jaja - zrównoważone źródło witamin, tłuszczu, białka, choliny.
Skład jaj zakochuje potrzeby rosnącego organizmu.
Wczesne wprowadzenie jaj do diety dziecka zmniejsza prawdopodobieństwo alergii w przyszłości.
Jaja odgrywają rolę materiału budowlanego podczas ciąży i karmienia.
Odpowiedni produkt dla menu dietetyczne.
Wydaje się zarówno dzieciom, jak i dorosłym.
Szybkość gotowania i długie poczucie sytości.
Niedrogi i niedrogi produkt.

Wynik pozytywny:jajka na śniadanie są łatwo wchłaniane przez ciało, eliminują uczucie głodu i zmniejszają liczbę zużywanych kalorii dziennie. Idealny produkt do utraty wagi.

Kosmetologiczne i terapeutyczne właściwości jaj kurczaków

Dobrze znane korzystne właściwości surowych jaj kurzego w kosmetologii i medycynie. Dzięki ich pożywnym i tonicznym właściwościom jaja są częścią różnych produkty do włosów i skóry. W domu możesz się ugotować jajko. Żółtko jaja dobrze przywraca suche i uszkodzone włosy.
W medycynie ludowej stosuje się surowe jaja w leczeniu infekcji gardła utrzymanie aktywności seksualnej u mężczyzn, wzmacniając odporność u dzieci. Aby zmaksymalizować wchłanianie surowego białka, jajo musi być spożywane na pusty żołądek, w przeciwnym razie pierwiastki odżywcze nie są w pełni podzielone.
Jajka kurze są koniecznie dodawane do diety z cukrzycą i problemami jelitowymi. Pożądane jest stosowanie w produktach wysokiej jakości wyłącznie na surowo, ponieważ możliwa infekcja jest zabijana tylko podczas obróbki cieplnej.