Jak ułożyć ciasto na sznur?
Zawartość
- Jak zrobić ciasto w postaci liczby: funkcje
- Wideo: Tortt Cyphra
- Wideo: przepis na ciastka
- Wideo: Jak ekonomicznie wciąć ciastka w ciasto?
- Jak zrobić ciasto w postaci cyfr 1: Numer szablonu w formacie A4, instrukcje kroku -By -krotne
- Wideo: Tortt Cyphra
- Jak zrobić ciasto w postaci cyfr 2: Szablon szablonu w formacie A4, instrukcje kroku -By -krotne
- Jak zrobić ciasto w postaci cyfr 3: Numer szablonu w formacie A4, instrukcje kroku -By -krotne
- Jak zrobić ciasto w postaci cyfr 4: Numer szablonu w formacie A4, instrukcje kroku -By -krotne
- Jak zrobić ciasto w postaci cyfr 5: Szablon szablonu w formacie A4, instrukcje kroku -By -krotne
- Jak zrobić ciasto w postaci cyfr 6 i 9: liczby szablonów w formacie A4, instrukcje kroku -By -krotne
- Jak zrobić ciasto w postaci cyfr 7: numer szablonu w formacie A4, instrukcje kroku -By -krotne
- Jak zrobić ciasto w postaci cyfr 8: Szablon szablonu w formacie A4, instrukcje kroku -By -krotne
- Jak zrobić ciasto w postaci liczby 0: Numer szablonu w formacie A4, instrukcje kroku -By -krotne
- Jak ozdobić figurę ciasta dla dzieci dla chłopca: pomysły na projekt
- Jak ozdobić figurę ciasta dla dzieci dla dziewczyny: pomysły na projekt
- Jak ozdobić figurę ciasta dla młodej dziewczyny: pomysły na projekt
- Jak ozdobić figurę ciasta dla młodego faceta: pomysły na projekt
- Jak ozdobić ciasto męskiej postaci: pomysły na projekt
- Wideo: Ciasto na urodziny
- Jak ozdobić figurę ciasta dla kobiety: pomysły na projekt
- Wideo: ciasto na 23 lutego
- Trend mody w świecie cukierniczym jest uważany za Czifry. Kulinarni specjaliści kulinarni rywalizują w przygotowaniu najsmaczniejszego ciasta do popularnych słodkich smakołyków. Również różne opcje projektowania słodkiej postaci są wymyślone i wystawione na sąd zaproszony na obchody lub świętowanie dnia imienia.
- Oferujemy wypróbowanie siebie jako profesjonalnej piekarni i zaskoczenia gości tradycyjną ucztą na słodki stół w oryginalnym projekcie.
Jak zrobić ciasto w postaci liczby: funkcje
- Po poznaniu tajemnic projektu ciasta możesz łatwo powtórzyć odmiany słodkich smakołyków, w zależności od tego, kim jest urodzinowy mężczyzna i jaki motyw świątecznego wystroju. Jeśli nie ma składnika, nie rozpacz! Aby przygotować ciasto w postaci wartości cyfrowej, najważniejsze jest wiedzieć, który produkt i na jakim etapie możesz wybrać zamiennik. Porozmawiamy również o tym szczegółowo w naszym artykule.
- Ciasto Cyphra można ozdobić jasno lub ozdobić pastelowym wystrojem. Podczas korzystania z biżuterii do ciasta z czekolady słodycz zdobyje brutalne nuty, które idealnie pasują do nazwy mężczyzny. Wystrój ciasta w delikatnych wiosennych kolorach zamieni zwykłą słodką ucztę w prawdziwy prezent dla dziewczyny, kobiety.
- Jako dekoracja ciasta Cyphra, możesz użyć wszystkiego, co jest w domu do takich przypadków z jadalnych. Odpowiednie są bezy, czekolada, małe ciasteczka, różne jagody i owoce wycięte na plasterki. Marshmallow, świeże kwiaty również będą wyglądać dobrze.
Musisz wybrać wystrój słodkich smakołyków w postaci liczby. W końcu tak łatwo jest przesadzić z dodatkowymi elementami, a nawet zepsuć całe wrażenie pracy wykonanej przez niepoprawnie wybrane odcienie, a po prostu przez liczbę biżuterii.
Ogólne zalecenia dotyczące zgromadzenia ciasta-cyfr
Wideo: Tortt-Cyphra
- Używając bezki jako wystroju, musisz sprawdzić, czy jest dobrze. W przeciwnym razie beza pochłonie wilgoć z kremu, zmiękczy i straci swój atrakcyjny wygląd.
- Jeśli planujesz ozdobić ciasto świeżymi kwiatami, łodygi należy odizolować, aby wykluczyć kontakt z produktami. W takim przypadku łodygi są pokryte czekoladą lub stosuje się teipboard.
Wideo: przepis na ciastka
Ważny: krem do ciasta cyfry jest przygotowywany dość mokry i jednolity. Na przykład kremowy krem, krem \u200b\u200bmuscarpone, krem \u200b\u200bdo pieczęci lub czekoladowy ganash. Jeśli zdecydujesz się ugotować kolejny krem, powinieneś rozważyć opcję, która zachowuje kształt w temperaturze pokojowej. Nie zaleca się stosowania kremu zawierającego ponad 50 % oleju lub całkowicie białkowego produktu. Pomimo ich stabilności ciasta nie są nasycone takimi kremami.
- Gotowanie szablonu szablonu. Można go wydrukować lub przenieść na papier, stosując arkusz do monitora komputera. Wytnij figurę.
- Wyciągamy ciasto z lodówki. Potrzebujemy 3 ciast, więc dzielimy ciasto na 3 równe części. Rozpuszczamy cienkie ciasta. Za pomocą szablonu i ostrego noża przenosimy pożądaną figurę na ciasto i wycinamy.
- Pieczamy ciastka, wstępnie przerzucając ciasto widelcem. Piec w rozgrzanym piekarniku. Wstępnie temperatura pieczenia w piekarniku wynosi 175-1800 z piekarnikiem. Ale lepiej jest skupić się na temperaturze zwykle piec takie ciasta. Jeśli piec ciasta zgodnie z nowym przepisem, samodzielnie dostosuj stan pieczonych ciast.
- Kiedy powierzchnia ciasta staje się złota, wyciągamy go z piekarnika na papierze, na którym upiekł. Powtarzamy te same działania z pozostałymi dwoma ciastami.
- Czekamy, aż ciasta całkowicie się ostygną. Kiedy ciasta są jeszcze w ciepłym stanie, mogą się rozpadać. Będziemy potrzebować pozostałości ciasta do dekoracji. Robimy małe ciasteczka. Z pewnością przyda się to podczas projektu.
- Sprawdzamy gorące ciasta. Jeśli ostygnęły, przystąpimy do montażu ciasta.
- Ładujemy krem \u200b\u200bdo torby cukierniczej. Będzie to łatwiejsze do zrobienia z dyszą o średnicy wyjściowej 10-12 mm. Powierzchnia ciasta jest pokryta śmietaną.
Ważny: Jeśli wolisz krem \u200b\u200bz różnymi dodatkami lub nietypowym wypełniaczem, dodanie tego wszystkiego jest lepsze. Na przykład szczeliny między szkiełkami śmietany są na przykład jagody (świeże lub przebite cukrem i chłodzone). Możesz także wlać gruby sos gotowany z skrobią lub pektyną w małe szczeliny między „guzkami”.
- Gdy powierzchnia ciasta jest dość nasycona syropem i pokryta całkowicie zjeżdżalniami śmietany, możliwe będzie przykrycie drugiego ciasta i powtórzenie wszystkich działań wypełnianiem śmietaną i dodaniem nadzwyu.
- Możesz ozdobić ciasto świeżymi kwiatami. Nie wszyscy cukiernicy zgadzają się, że wystrój naturalnych kolorów jest dokładnie tym, co jest potrzebne do ciasta. Można ich jednak użyć, pod warunkiem, że nie rozróżniają substancji toksycznych. Ale istnieje inna opcja, użyj kwiatów specjalnie uprawianych do jedzenia lub uprawiana we własnym ogrodzie kwiatowym bez chemikaliów.
Przed użyciem kwiatów jako wystroju należy je umieścić pod bieżącą wodą i umyć. Ponadto rośliny są suszone, a cięcie jest izolowane. Jest to konieczne, aby uniknąć kontaktu cięcia kremem. Ostatnia akcja jest wykonywana po zerwaniu wszystkich kubków. Dolna część rośliny zanurza się w stopionej masie kakaowej. Następnie musisz poczekać, aż olej złapie i zamarznie. Aby to zrobić, kwiaty traktowane olejem są ułożone w lodówce. Możesz zastąpić masę kakao gorącą czekoladą.
Wideo: Jak ekonomicznie przeciąć ciastka w ciasto?
- Nakładanie wystroju do ciasta Cyphra
Możesz zrobić ciasto z elementami dekoracyjnymi po ochłodzeniu ciast tylko wtedy, gdy masz zamiar natychmiast leczyć gości. Dla tych, którzy uwielbiają ciasto do infuzji, proces dekorowania słodyczy można rozpocząć bezpośrednio przed podaniem.
Co jest używane jako wystrój dla ciasta-cyfrowego:
- Marshmallow jest duży i mały
- Koktajl Cherry
- Curly Marmolade, jagody z marmolady lub marcepanu
- Naturalne kwiaty
- Małe pianki lub bezy
- Ciasteczka, małe rozmiary
- Piękne słodycze
- Kolorowy posyp
- Kremowe kwiaty
- Makaruns wątroba
- Świeże truskawki i różne jagody
- Świeże zielenie
- Pistacje
- Obrane orzechy
- Czekolada, czekolada
- Chipsy kokosowe
- Kawałki świeżych owoców lub cytrusów
Ważny: Nie przesadzaj z wystrojem. Powierzchnia-digital deseru nie powinna zamieniać się w stos słodyczy o różnych rozmiarach. Zdecyduj się na kolor i motyw wakacji i spróbuj uczynić wystrój odpowiadający planowi. Idealnie, jasne elementy dekoracyjne powinny naprzemiennie z wyspami jasnej lub ciemnej śmietany.
- Jeśli spróbujesz chrupiących ciast, podaj ciasto do kawy herbaty natychmiast po zakończeniu procesu dekoracji. Fani delikatnej konsystencji ciasta, którą deser nabywa po impregnacji, powinni czas z dekoracją, dopóki słodycz staną w lodówce przynajmniej w nocy. Po „wydobyciu” słodkiego deseru z lodówki jest on utrzymywany w temperaturze pokojowej przez godzinę, po czym deser można wyciąć i traktować gościom.
Ważny: aby wyciąć liczby z ciasta, zaleca się użycie ostrego noża-Kuchnia lub specjalnego noża z dużymi zębami, nożem.
- Figurę można wyciąć, nakładając szablon do ciasta. Ale jest inna opcja: ciastka jest krojona na kawałki, a następnie figura jest montowana z kawałków. Ta metoda jest dobra, ponieważ hostess pozwala wybrać, gdzie i ile testu jest potrzebne do zebrania pożądanej figury.
- Jeśli jednak nie masz myślenia figuratywnego, nie jesteś silny w obliczeniach lub nie chęć zbierania „łamigłówek” z kawałków ciasta, lepiej jest z wyprzedzeniem zaopatrzyć się w szablon. To znacznie ułatwi twoje zadanie.
- Następnie oferujemy zapoznanie się z instrukcjami dotyczącymi produkcji każdej cyfry.
Jak zrobić ciasto w postaci cyfr 1: Numer szablonu w formacie A4, instrukcje kroku -By -krotne
Istnieją trzy opcje tworzenia ciasta w postaci liczby:
- Wycinanie pożądanej postaci z całego ciastka.
- Wycinanie poszczególnych części z herbatników i montażu pożądanego symbolu
- Wytnij numer za pomocą szablonu.
Metoda 1:
- Jednostka jest wycięta z herbatnika. Lepiej jest upiec kwadratową lub prostokątną podstawę. Złożoność tutaj może powstać przy cięciu „czapki” liczb.
- „Noga” jednostki i jej podstawy są łatwiejsze do wycięcia, „rysując” równomierne linie nożem.
Ważny: Pozostałe kawałki herbatników można wytrzeć w miękisz i posypać ciastki.
Metoda 2:
- Prostokątny herbatnik jest pieczony. Kiedy się całkowicie ostygnie, należy go pokroić na trzy paski.
- Jeden pasek będzie używany jako prosta linia pionowa, drugi będzie służył jako element poziomy - podstawa liczby, a trzecia, odcięta w jednej ręce po przekątnej, będzie „daszkiem” jednostki.
Metoda 3:
- Do tej metody potrzebujesz folii. Z niego wykonane są zbiór jednostek. Piecz ciasto-karne i pokrój na 2 identyczne połówki.
- Niepotrzebne części ciasta są odcięte zgodnie z szablonem. Następnie ciasta są rozmazane śmietanem.
Wideo: Tortt Cyphra
Jak zrobić ciasto w postaci cyfr 2: Szablon szablonu w formacie A4, instrukcje kroku -By -krotne
Metoda 1:
- Dwiec jest przecinany przez szablon lub montowany w częściach. Wszystkie części łączą się ze sobą kremem. Podstawa ciasta jest rozmazana po obu stronach - na zewnątrz i wewnątrz.
Metoda 2:
- Piec dwa ciastka. Jeden ciastka jest pieczona w okrągłej formie, a drugi herbatnik piecze prostokątne. Prostokątna podstawa podstawy jest przecięta dolną część deliny, a „głowa” delwy jest wycięta z okrągłego herbatnika.
- Po szlifowaniu ciasta śmietaną, wyślij je do lodówki na 3. Kiedy okaże się słodycz, można go podawać goście.
Jak zrobić ciasto w postaci cyfr 3: Numer szablonu w formacie A4, instrukcje kroku -By -krotne
Metoda 1:
- Jeśli istnieją okrągłe formy pieczenia z otworem na środku na farmie, wówczas figura z gotowego ciastka będzie się bez trudności.
- Ciasta są upieczone, a niepotrzebne części są odcięte nożem.
Metoda 2:
- Szablon jest stosowany do prostokątnego ciastka, a nadmiar jest ostrożnie wycinany.
Jak zrobić ciasto w postaci cyfr 4: Numer szablonu w formacie A4, instrukcje kroku -By -krotne
- Jeśli musisz zaznaczyć ważne zdarzenie za pomocą numeru 4, możesz użyć naszych instrukcji i zrobić pyszne ciasto herbatników w postaci tej figury.
- Natychmiast dokonaj zastrzeżenia, że \u200b\u200bnumer 4 jest najtrudniejszy do cięcia. Ale nic nie jest niemożliwe. Piekamy prostokątną bazę herbatników i przeznaczamy wolny czas na dekorowanie ciasta i przygotowanie się do uroczystości!
KROK -BY -STEP INSTRUKCJE: Jak wyciąć numer 4 z bazy herbatników:
- Dzielimy bazę na cztery części.
- Układ, który znajduje się po prawej stronie, pozostawia go nienaruszone. Przecięliśmy środek na dwie identyczne części. Jeden z nich jest podzielony przez połowę.
- W ten sposób wycinamy kawałek po lewej: wycinamy po przekątnej od dołu i z góry.
- Zbieramy cztery. Drugą część bierzemy ze środkowego kawałka i umieszczamy ją po prawej stronie pierwszej sekcji.
- Opuścimy kawałek wycięty ze środkowej części. Dołączamy lewą część ciastka do górnego cięcia.
- Środkowa część jest podłączona do dna lewym stroną i znajduje się bliżej prawej dolnej części.
- Rozpoczynamy projekt słodkiej liczby. Tutaj wszystko zależy od preferencji smakowych zaproszonych i od temacie wydarzenia. Powierzchnia ciasta jest pokryta kremem. Różne słodycze są używane jako elementy dekoracyjne.
Jak zrobić ciasto w postaci cyfr 5: Szablon szablonu w formacie A4, instrukcje kroku -By -krotne
Przecięcie sekwencji liczb 5 z herbatników:
- Aby wyciąć numer 5, będziesz potrzebować dwóch ciastek: jednego okrągłego kształtu o średnicy co najmniej 20 cm, drugi jest prostokątny, z bokiem około 15-20 cm.
- Kiedy ciastka ostygnęły po pieczeniu, na środku rundy wycinamy dziurę szklanką.
Wycięliśmy małą część z okrągłego ciastka. - Biszkopt prostokątnego kształtu jest wizualnie podzielony na 3 części i oddziela jedną z tych części za pomocą noża.
- Zbieramy figurę z powstałych elementów. Część pozostająca z prostokątnego ciastka dzielimy część połowy i przymocujemy ogon do pięciu.
- Rozmazujemy kremem i dekorujemy.
Jak zrobić ciasto w postaci cyfr 6 i 9: liczby szablonów w formacie A4, instrukcje kroku -By -krotne
Metoda 1:
- Piecz prostokątny herbatnik. Pokrój go na dwie połówki i smaruj kremem. Górna warstwa jest gęsto rozmazana śmietaną.
- Teraz potrzebujemy szablonu pożądanej figury. Rysujemy go na papierze i wycinamy. Umieszczamy szablon pośrodku pieczonego ciastka. Ostrożnie odetnij liczbę.
- Dekorujemy orzechami, drage, okruchy lub świeże kwiaty z wstępnie przetworzonymi cięciami.
Metoda 2:
- Piekamy 2 ciastka. Centralna część powstaje z jednego ciastka. Aby to zrobić, jest nakładany po jednej stronie banku i wycięto okrągły otwór.
- Z innego - góra jest wycięta. Odetnij ¼ części pierścienia dołącza do okrągłego ciastka. Krawędzie są rozmazane kremem.
Jak zrobić ciasto w postaci cyfr 7: numer szablonu w formacie A4, instrukcje kroku -By -krotne
- Aby utworzyć ciasto w postaci siedmiu, musisz upiec herbatnik i użyć szablonu (przymocuj do herbatników i wyciąć numer) lub zebrać siedem kawałków.
Jak zrobić ciasto w postaci cyfr 8: Szablon szablonu w formacie A4, instrukcje kroku -By -krotne
- Aby utworzyć ciasto w postaci ośmiu, piecz dwa okrągłe ciastka. Tylko jeden z nich powinien mieć większą średnicę, druga powinna być mniejsza.
- Jeśli nie masz drugiej mniejszej formy, robimy drogę podczas korzystania z szablonu: Stosujemy do herbatnika, opisujemy go ostrym nożem i odcinamy nadmiar.
- Następnie tworzymy rdzeń z szyją puszki. Ale nie można wyciąć kół, ale posmaruj miejsce przydzielone im kremem. Mamy w pobliżu dwa okrągłe ciasta, aby mniejsze ciasto poszliśmy trochę na duży. Osiem utworzonych w ten sposób jest rozmazane śmietaną i ozdobione.
Jak zrobić ciasto w postaci liczby 0: Numer szablonu w formacie A4, instrukcje kroku -By -krotne
Jeśli chcesz uformować ciasto w postaci liczby „0”, to znaczy dwie opcje:
- Piekamy okrągłe ciasto i używamy szablonu do cięcia liczb. Następnie krawędzie ciasta są gęsto pokryte śmietaną.
- Trzy ciastka są pieczone w owalnej formie. Następnie liczba 0 jest tworzona z części.
Ważny: Ciasto jest bardziej soczyste, jeśli wszystkie ciasta są nasycone syropem owocowym lub wodą miodową.