როგორ სწორად გავააქტიუროთ ბანკები და ხუფები ღუმელში, მიკროტალღურ ღუმელში, წყალში, ორთქლზე, პანში: ინსტრუქციები

სტატიაში მოცემული ინფორმაციიდან თქვენ შეიტყობთ, თუ როგორ უნდა სწორად სტერილიზაცია ქილებში მზის ჩასვლისთვის.

შემოდგომაზე თითოეულ დიასახლისს სურს მრავალი ქილა გააფართოვოს ბოსტნეულით და ჯემით, მაგრამ ყველას არ მიაღწევს წარმატებას. ამ საკითხში ბევრი გამოუცდელია და არ იცის როგორ თავიდან აიცილოთ შემდგომი გაბრწყინება და სხვა პრობლემები. ამ სტატიაში, ჩვენ დეტალურად განვიხილავთ ყველა წესს ქილაების სწორი სტერილიზაციის შესახებ. წაიკითხეთ შემდგომი.

მომზადება, რომელიც ხელს უწყობს მინის ქილების სწორად სტერილიზაციას კონსერვაციისთვის: წესები

შემოდგომის ბლანკებისთვის კონტეინერების შეფერხება არის დრო -მოხმარების პროცესი, რომელიც სავალდებულოა. ამ პროცესის ყველა ეტაპი საგულდაგულოდ უნდა აღინიშნოს თავიდან ბოლომდე. ქვემოთ ნახავთ მომზადების წესებს, რაც ხელს უწყობს მინის ქილების სწორად სტერილიზაციას კონსერვაციისთვის.

• მოსამზადებელი მანიპულაციები და ქილაების შერჩევა არის მათი შემოწმება პუნქციისთვის, ნაკაწრებისთვის, ჩიპებისთვის და ჟანგიანი ნიშნების არსებობისთვის. მოძრავი გადასაფარებლები შემოწმებულია იმავე კრიტერიუმების შესაბამისად.
• თუ რაიმე დაავადება გამოვლენილია კონტეინერში ან საფარზე, მაშინ ეს კერძები აღარ უნდა იქნას გამოყენებული.
• ყველა გაფუჭებული კონტეინერი და კალის გადასაფარებლები უნდა გაიგზავნოს ნაგვის თაიგულში, რადგან ისინი აღარ შეესაბამება დაკონსერვებული პროდუქციის მოსავალს.

Შემდეგი ნაბიჯი:

• ახლა თქვენ უნდა დაიბანოთ ყველა ბანკი და საფუძვლიანად, არ დატოვოთ კვალი და ლაქები, რადგან ამის შემდეგ შეიძლება გამოიწვიოს ის ფაქტი, რომ ბედისწერა უბრალოდ გააფუჭებს.
• გამოიყენეთ ბუნებრივი სარეცხი პროდუქტები - სოდა ან დიასახლისი. საპონი. იმის გამო, რომ ქიმიურად ხელოვნური გელი და ფხვნილები სამზარეულოს აღჭურვილობის დასაბანად, რომლის შეძენაც ყოველთვის შეგიძლიათ ზოგიერთ მაღაზიაში, შეიძლება დატოვონ კვალი.
• ასეთი სახსრები ცუდად არის გარეცხილი, რაც გავლენას არ მოახდენს შემდგომ კონსერვაციაზე.

შემდეგ ბანკები უნდა იყოს სტერილიზებული. როგორ გავაკეთოთ ეს, წაიკითხეთ ქვემოთ.

ქილაკების სათანადო სტერილიზაციის ხანგრძლივობა გასაშვებად: რამდენი წუთი?

კონტეინერების დისფექცია აუცილებელია იმისათვის, რომ გაასუფთავოთ, მათ კედლებზე არ არსებობს მიკროორგანიზმები, რომლებიც არის შემოვლითი პროდუქტის გაფუჭების მეთოდები. სტერილიზაციის რამდენიმე გზა არსებობს. ამასთან, ასეთი მეთოდების გამოყენებისას, დრო შეიძლება თითქმის იგივე იყოს. ქილაების სათანადო სტერილიზაციის ხანგრძლივობა - რამდენი წუთი:

• მცირე ბანკები: ტომი 0.5 L-5-7 (8) წთ.
• მეტი ბანკები: მოცულობა 1-2 ლიტრი -10-15 წუთი.
• დიდი ბანკები: მოცულობა 3 ლიტრი ან მეტი –20-25 წუთის განმავლობაში.

კონტეინერების დეზინფექციის დრო პირდაპირპროპორციულია ზომასთან, ანუ რაც უფრო დიდია ქილა, მით უფრო მეტი დრო სჭირდება მის სტერილიზაციას.

როგორ სწორად და სწრაფად სტერილიზაცია შუშის ქილებში გაზში, ელექტრო ღუმელი გასასვლელად: ინსტალაციის ინსტრუქციები ღუმელის კაბინეტისთვის

შუშის კონტეინერების სითბოს დამუშავების ერთ -ერთი საერთო ტიპია ღუმელში სტერილიზაცია (ელექტრო ან გაზი). მიუხედავად ღუმელის ტიპისა, დეზინფექცია ხორციელდება იმავე ტიპში, როგორც იქ, ისე იქ. კონტეინერის თერმოსტერიზაცია ღუმელში განსხვავებულია დროში სხვა მეთოდებთან შედარებით:

• სიმძლავრის მიუხედავად, ყველა მინის კონტეინერი დროულად ერთნაირად დამუშავებულია - 20 წუთი.

აქ მოცემულია ინსტრუქციები, როგორ სწორად და სწრაფად სტერილიზაცია მინის ქილებში გაზში, ელექტრო ღუმელში გასასვლელად:

• პირველი, მოამზადეთ კონტეინერი: შეარჩიეთ მთელი ჭიქა, ჟანგის გარეშე, შემდეგ კარგად დაიბანეთ.
• თუ გსურთ ხუფების დამუშავება ბანკებთან, მაშინ უნდა იცოდეთ, რომ ელასტიური ზოლებით ერთჯერადი გადასაფარებლები არავითარ შემთხვევაში არ უნდა იყოს სტერილიზებული ღუმელში. არსებობს შანსი, რომ ისინი უბრალოდ დნება. მაგრამ გადახრა - უპრობლემოდ მკურნალობენ ცხელი ჰაერით. მათ ასევე უნდა იყვნენ ფრთხილად ჩამოიბანონ.
• გაშრობის მოლოდინის გარეშე, შუშის კონტეინერები და სახურავები შეიძლება მოთავსდეს ღუმელში. გათბობის ტემპერატურა 100-110 ° C. (თუ ყველა ბანკი მოცულობით 3 ლ, შემდეგ 150 ° C), დრო ამის შესახებ 20-30 წუთი ყველა კონტეინერისთვის.
• ღუმელის გამორთვის შემდეგ, თქვენ უნდა დაელოდოთ წუთი 5-7ისე, რომ ბანკები ცოტათი გაცივდნენ, შემდეგ კი შეგიძლიათ მათი ამოღება.
• ის უნდა იქნას ამოღებული მშრალი ფერის, ხელთათმანებით ან პირსახოცით, რადგან თუ ქსოვილი სველია, ტემპერატურის სხვაობა ხდება და ეს გამოიწვევს ბანკს.

იხილეთ, თუ როგორ შეგიძლიათ დამუშავოთ თერმულად დამუშავების კონტეინერები ღუმელის გამოყენებით. წაიკითხეთ სხვა მეთოდების ქვემოთ.

ვიდეო: როგორ გავაგრძელოთ ბანკების სტერილიზაცია - ჩემი სწრაფი და დადასტურებული გზა

როგორ სწორად და სწრაფად სტერილიზაცია შუშის ქილებში და წყალში, პანში: დამუშავების ინსტრუქციები

სტერილიზაცია პანში წყლის გამოყენებით ყველაზე გავრცელებული მეთოდოლოგია მინის კონტეინერების დეზინფექციისთვის. ეს მეთოდი ძალიან მოსახერხებელია და კონტეინერები სწრაფად და ეფექტურად ხდება. როგორ სწორად და სწრაფად სტერილიზაცია შუშის ქილებში და წყალში, პანში? აქ მოცემულია დამუშავების ინსტრუქციები:

• ჩვენ ვამზადებთ შუშისგან დამზადებულ კონტეინერს, როგორც ადრე: ჩვენ ვირჩევთ მთლიანობას, ვრეცხავთ, იგივე მოქმედებებს ვაკეთებთ ხუფებით.
• შემდეგ დაასხით თხევადი ამწეიდან პანში, შემდეგ კი ქილებში ჩადეთ ხუფებით.
• თქვენ უნდა დააყენოთ ისე, რომ გადასაფარებლები ჰორიზონტალურ მდგომარეობაში აღმოჩნდეთ. თუ პანელში არ არის საკმარისი სივრცე, მაშინ უნდა აიღოთ ან უფრო მეტი პანელი მოცულობით, ან სტერილიზაცია ცალკე ქილა და ხუფები.
• თუ კონტეინერი დაახლოებით წყლით არის დაფარული 1/2ანუ ნახევარი, მაშინ თქვენ უნდა დაამატოთ მეტი სითხეები ისე, რომ იგი თითქმის სრულად ფარავს შუშის კონტეინერს.
• ჩართეთ დიდი ცეცხლი, მოიტანეთ ტემპერატურაზე 100 ° C. (ადუღებამდე სრულ პროცესამდე) და ველოდებით დაახლოებით 5-8 წუთი.
• შემდეგ გამორთეთ ცეცხლი და ფრთხილად ამოიღეთ ქილები მშრალი წვეთოვანი ან პირსახოცის გამოყენებით. ტარა როლინგისთვის მზად არის.

ჩვენ ქილებს თავდაყირა ვაქცევთ წვეთების სრული დრენაჟისთვის, რომლებიც გამოჩნდა და სრული საშრობი.

ვიდეო: ბანკების სტერილიზაცია. მარტივი მეთოდი AMS- ის პანელში

როგორ სწორად და სწრაფად სტერილიზაცია ბლანკები მინის ქილებში- ინსტრუქციები ლიტრი, ორი და სამ ლიტრიანი ქილა ბლანკებით: კიტრი, სალათი, კომპოტი, zucchini

ბევრი დიასახლისი ცდილობს დაზოგოს დრო მოძრაობის პროცესში, ამიტომ ისინი დაუყოვნებლივ დეზინფექციებენ კონტეინერს, რომელიც ივსება შინაარსით. როგორ სწორად და სწრაფად სტერილიზაცია ბლანკები მინის ქილებში? ქვემოთ მოცემულია ინსტრუქციები ლიტრი, ორი და სამ ლიტრიანი ქილა ბლანკებით: კიტრი, სალათი, კომპოტი, zucchini.

არსებობს უნივერსალური სტერილიზაციის რეცეპტი ნებისმიერი სახის სამუშაო ნაწილისთვის:

• მინის პროდუქტებისა და ხუფების მომზადება: ჩვენ ვირჩევთ მთელ ქილებს, ჟანგის გარეშე, ჩვენ იგივე ვაკეთებთ ხუფებს.
• ჩვენ ვრეცხავთ შერჩეულ კონტეინერებსა და ხუფებს, შემდეგ დავაყენეთ ბოლოში, სანამ მთლიანად არ გაშრება.
• კონტეინერის დაბანის შემდეგ, ჩვენ მშრალი.
• მათში ჩვენ დავაყენეთ საჭირო ინგრედიენტები და ჩავდოთ ცივ ღუმელში. ჩვენ ვფარავთ ბლანკებს ზემოდან სახურავებით (არ დახუროთ!).
• ჩართეთ ღუმელი 150 ° C. და ჩვენ ველოდებით ქილაების შინაარსს.
• დუღილის შემდეგ ჩვენ შეწყვიტეთ დრო: ბანკები სიმძლავრით 0.5 ლ - 10 წთ., ტომი 1 ლიტრი - 15 წთ. ტომი 2 ლ - 20 წთ., ტომი 3 ლ - 25 წთ.
• როდესაც დრო გავიდა, გაიყვანეთ ქილები, გამკაცრეთ სახურავები მჭიდროდ და გადააბრუნეთ.
• ეს რეცეპტი შესაფერისია აბსოლუტურად ყველა ბლანკისთვის.

შიგნით არსებული შინაარსით კონსერვაციის დეზინფექციების კიდევ ერთი გზა არსებობს. აქ არის ინსტრუქცია:

• თქვენ დაგჭირდებათ დიდი პან. განათავსეთ ძველი ვაფლის პირსახოცი თავის ქვედა ნაწილზე ან უბრალოდ ის, რაც არ არის სამწუხარო.
• ჩადეთ ამ პირსახოცის ქილა, რომელიც დაფარულია ხუფებით.
• ახლა შეავსეთ ტაფა წყლით ისე, რომ ეს არის ბანკების "მხრებზე". არ ღირს მეტი დაასხით, რადგან წყალი დუღილის დროს, ის შეიძლება ჩერდება კონტეინერებში სალათებით ან ჯემით.
• წყლის ზედაპირზე პირველი ბუშტების გამოჩენის შემდეგ, შეწყვიტეთ ტექსტში ზემოთ მითითებული დრო, როდესაც აღწერილი იყო ღუმელში შინაარსის კონტეინერების სტერილიზაცია.

როდესაც დრო გამოვა, გამორთეთ ცეცხლი, ამოიღეთ ქილები წყლიდან მკვრივი მკვრივი ქსოვილით ან მოქსოვილი, და დახურეთ ქილები ხუფებით.

ვიდეო: ელექტრო ღუმელში ბლანკებით ქილაების სტერილიზაციის მიმოხილვა

როგორ სწორად და სწრაფად სტერილიზაცია შუშის ქილებში მიკროტალღურ ღუმელში არის ცარიელი გასასვლელად: მიკროტალღური ღუმელის, წესების, ვიდეოს დამუშავების ინსტრუქციები

დეზინფექციის ყველაზე სწრაფი ტექნიკაა მიკროტალღებში კონტეინერების დამუშავება. ტექნოლოგიის მომზადების ძირითადი წესი საფუძვლიანად უნდა დაიბანოთ ისე, რომ ცხიმის ან სხვა საკვების ნარჩენების წვეთები არ მიიღონ ბანკებში მათი დეზინფექციის დროს. აქ მოცემულია ინსტრუქციები, თუ როგორ უნდა სწორად და სწრაფად სტერილიზაცია მინის ქილებში მიკროტალღურ ცარიელი, რომ გააფართოვოს:

• დასაწყისისთვის, ჩვენ ვამზადებთ, როგორც ადრე, მინის კონტეინერები: ჩვენ ვირჩევთ მთელ კონტეინერებს, მაღაროს.
• ჩვენ ვაყენებთ ბანკებს პოზიციებზე და ველოდებით მათ გაშრობას.
• ამის შემდეგ, ჩვენ ვავსებთ თითოეულ ქილას მცირე რაოდენობით წყლით, ქვემოდან დაახლოებით ერთი ან ორი სმ.
• ჩვენ არჩეულ შუშას ვათავსებთ მიკროტალღურ ღუმელში რამდენიმე წუთი (4-6), მიკროტალღური, რომელსაც ჩვენ სრულად ვასხით (ძალა).
• დროის შემდეგ, ღუმელიდან ქილა ამოიღეთ მშრალი ქსოვილით.

Მნიშვნელოვანი: მიკროტალღურ ღუმელში მზის ჩასვლის სტერილიზაცია მკაცრად აკრძალულია, რადგან შესაძლებელია დნობა და ხანძარი. ამ სიტუაციაში მათი დეზინფექციისთვის, წყალში დუღილი გამოიყენება.

აქ მოცემულია ვიდეო, რომელიც დეტალურად აჩვენებს, თუ როგორ ხდება ეს პროცესი სწორად შესრულებული:

ვიდეო: როგორ გავაგრძელოთ ბანკების სტერილიზაცია მიკროტალღურ ღუმელში?

როგორ სწორად და სწრაფად სტერილიზაცია მინის ქილებში და ხუფები მდუღარე წყლით ჯემისთვის, მარწყვი შაქრით: ინსტრუქციები

შუშის ქილა და ყუთების სათანადო და სწრაფი სტერილიზაციის ტიპი მდუღარე წყლით ჯემისთვის, შაქრით მარწყვი და ა.შ., ჩვეულებრივ ხორციელდება დიდ პანელში და ხორციელდება ორი მეთოდით. პირველი მეთოდი - კონტეინერი თავდაყირა მდგომარეობაშია კონტეინერში წყლით, ანუ ისინი დგანან, მეორე - როდესაც მინის დევს.

1 მეთოდიიგი შესრულებულია შემდეგნაირად - ინსტრუქცია:

• ჩვენ ყურადღებით ვირჩევთ ყველა ობიექტს შემდგომი მომზადებისთვის.
• ჩვენ ვრეცხავთ შერჩეულ შუშის კონტეინერს და ვტვირთავთ მდგომი მდგომარეობაში მომზადებულ კონტეინერში წყლით.
• თხევადი უნდა იყოს ქილას ქილაზე, არა უფრო მაღალი და არა დაბალი. ამიტომ, თუ წყალი არ არის საკმარისი, მაშინ ჩვენ დავამატებთ, თუ ჭარბი დაასხით.
• თავზე უნდა დააყენოთ ხუფები ჭიქაზე, მაგრამ არ დახუროთ ქილები მათთან.
• ჩართეთ ცეცხლი და დაელოდეთ წყალში ბუშტების გამოჩენას ( 100 ° C.).

შემდეგ ჩვენ ვაქცევთ ტაიმერს - ქილას მოცულობა:

• 0.5-0.75 ლიტრი სტერილიზაციას დაახლოებით 5-9 წუთი სჭირდება
• 1-1.5 ლ დაახლოებით 9-14 წუთი
• 2-3 ლ დაახლოებით 19-24 წუთი

დროის ბოლოს, ჩვენ ამოიღეთ დასრულებული დამუშავებული კონტეინერი მშრალი ქსოვილის გამოყენებით და ვტოვებთ სანამ არ გაშრობს.

2 მეთოდი ის ასევე შესრულებულია, იგი განსხვავდება მხოლოდ იმით, რომ ბანკები ვერტიკალურად არ არიან განთავსებული, არამედ ჰორიზონტალურ მდგომარეობაშია.

როგორ სწორად და სწრაფად სტერილიზაცია შუშის ქილებში ჭურჭლის ზემოთ: ინსტრუქციები

ყველაზე ხშირად, დიასახლისები სტერილიზაციას უწევს ბანკებს ორთქლის ზემოთ - წყლის აბაზანაში და ჭურჭელში. ჩვენ ვამბობთ კიდევ ერთ სტერილიზაციის ვარიანტს. ჩაიდანზე ზემოთ ქილაების სტერილიზაცია შედარებით მარტივი და საიმედო ტიპია დეზინფექციით. როგორ გავაკეთოთ ეს სწორად და სწრაფად? აქ არის ინსტრუქცია:

• პირველ რიგში, ჩვენ ვატარებთ ქილაების შერჩევას.
• ჩვენ ნაზად ვრეცხავთ კონტეინერებს და ვტოვებთ მშრალი.
• ჩაასხით წყალი ქერქში და გაათბეთ.
• შემდეგ, ბოლოში, თქვენ უნდა განათავსოთ კონტეინერი კისრის კისერზე, ჩაიდანი ფართობზე, სადაც წყალი იღვრება, თითქოს ქილაზე დახრილი.
• თუ კონტეინერი მცირეა, მაშინ მისი ამოღება შესაძლებელია მდუღარე ჭურჭლის ცხვირზე.
• წყლის მოხარშვის შემდეგ, ჩვენ ველოდებით ბანკში დიდ წვეთებს.
• ჩვენ ამოიღეთ ქილა და ვტოვებთ მას მშრალ საშრობამდე.

ვიდეო: როგორ გავაგრძელოთ ბანკების სტერილიზაცია? ქილაების სტერილიზაცია.

ქვემოთ ნახავთ ორთქლის კონტეინერის დამუშავების კიდევ ერთ გზას. წაიკითხეთ შემდგომი.

როგორ სწორად და სწრაფად სტერილიზაცია მინის ქილებში ორთქლის ზემოთ, წყლის აბაზანაში გასასვლელად: ინსტრუქციები

ამ გზით, ბევრ დიასახლისს იყენებენ მზის ჩასვლისთვის კონტეინერების დეზინფექციისთვის. შუშის ქილების სტერილიზაცია ორთქლის ზემოთ ან წყლის აბაზანაში გასასვლელად, მსგავსია ჭურჭლის ზემოთ დამუშავებისთვის. როგორ გავაკეთოთ ეს სწორად და სწრაფად? აქ არის ინსტრუქცია:

• თქვენ უნდა აიღოთ პან, იქ დაასხით წყალი.
• თავზე მიამაგრეთ lattice (ან colander).
• ქილებში მოათავსეთ და წყალი მოიყვანეთ ცხაურზე ადუღებამდე (კოლანდერი).
• შუშის კედლებზე დიდი წვეთების გამოჩენის შემდეგ, ამოიღეთ ქილები და დაელოდეთ სრულ გაშრობას.

ქვემოთ ნახავთ დეტალურ დროს, რამდენი წუთი გჭირდებათ კონტეინერების დეზინფექციისთვის ცხელი წყლით ან ორთქლით.

ვიდეო: ბორანიის ქილაების სტერილიზაცია

სატანკო სათანადო სტერილიზაციის ხანგრძლივობა მზის ჩასვლისთვის: ლიტრი, ორი და სამ ლიტრიანი მინის ქილები

შუშის ქილების სათანადო სტერილიზაციის ხანგრძლივობა იზრდება, რადგან CAN მოცულობა იზრდება: რაც უფრო დიდია მოცულობა, მით უფრო მეტი დრო დასჭირდება სტერილიზაციის დასრულებას.

• 0,5 ლ დაახლოებით 5-7 წუთი
• 0.75 ლ დაახლოებით 10 წუთი
• ლიტრი - დაახლოებით 15 წუთი
• ორი -ლიტრი - დაახლოებით 20 წუთი
• სამი -ლიტრი - დაახლოებით 25 წუთი

ახლა შეგიძლიათ ავზების დამუშავება. ამ მანიპულაციების წყალობით, ბანკები კარგად იქნებიან და დიდი ხნის განმავლობაში კონსერვაციით, ბოსტნეულისა და ზაფხულის ხილის გემოვნებით აღფრთოვანებული ხართ. Წარმატებები!

ვიდეო: ქილაების სტერილიზაცია ნებისმიერ პირობებში.