Uno spuntino invernale acuto si chiama rafano. Oltre al pezzo tradizionale con pomodori, è possibile utilizzare gli ingredienti principali come barbabietole e mele.
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Nel periodo di tempo invernale, gli antipasti preferiti di tutti appare sui nostri tavoli merda. Questo nome è stato risolto grazie all'ingrediente principale. È l'inferno che dà la gravità di Piquant e suscita appetito. Una sensazione di bruciore della luce nel rinofaringe ha un effetto antimicrobico.
Hrenovin ha diversi nomi e molte ricette di cucina. Un altro componente importante sono i pomodori. Riempiendo lo spuntino con vari ingredienti, il suo gusto viene rivelato dal nuovo lato. Un antipasto di rafano completa perfettamente gelatina, gnocchi, versando e altri piatti preferiti.
Come cucinare e risparmiare merda per l'inverno: consigli culinari
- Come qualsiasi piatto culinario, merda Ha i suoi segreti e trucchi di cucina. Osservando le proporzioni corrette, facciamo uno spuntino con un gusto eccellente. In modo che il rafano non si acidificasse o non si fermi, è necessario aderire alle raccomandazioni di passo. Per la conservazione, la qualità del prodotto è importante.
- Quando si sceglie i pomodori, dare la preferenza a verdure ben rastrellate. Hanno molto meno acido e più dolci. I frutti verdastri hanno un gusto completamente diverso.
- Per merda Non si è diffuso come acqua, è necessario dare preferenza a varietà carnose di pomodori. Nel processo di lavaggio, è necessario ordinare le verdure. I frutti wancrated possono provocare prematuramente la fermentazione di rafano.
- Le varietà precoci non sono usate per la conservazione, quindi preferenza ai pomodori autunnali. È più conveniente acquistare pomodori durante la maturazione del rafano. Molte casalinghe optano per la varietà crema.
- Quando acquisti il \u200b\u200brafano, presta attenzione alla sua forma. Le radici grandi e succose richiederanno meno tempo e sforzi nel processo di pulizia. Leccare la radice può essere congelata un po '. Il processo di macinazione del rafano in una smerigliatrice provoca abbondanti lacrime di escrezione. Il disagio può essere evitato utilizzando un pacchetto fissato attorno all'uscita di una smerigliatrice di carne.
- Gli spicchi di aglio hanno anche una funzione. Le teste di grandi dimensioni sono più succose. Piccola aglio, nitidezza è molto più forte.
- In merda Sharping Non puoi usare il sale iodizzato. Un gusto caratteristico può influire sul risultato complessivo della cottura. Tra sale extra e macinazione grande, scegli l'ultima opzione.
- Per cucinare merda classica Avrai bisogno di pomodori, aglio e radice di rafano. La combinazione di prodotti consente di non utilizzare sale e altri condimenti. La tecnica di preparazione consente di escludere l'ebollizione e la pastorizzazione.
- Merda Basta posizionare in un contenitore pulito e chiuderlo con un coperchio normale. Condizioni di conservazione ottimali in frigorifero o in cantina. Proporzioni adeguate e la conformità alla pulizia eliminano completamente il danno al prodotto. Il valore della cottura da cibi crudi nell'invariabilità dell'utile composizione delle verdure.
Merda da pomodoro e aglio
Elenco dei componenti:
- 2 kg di pomodori maturi
- 10 spicchi di aglio grandi
- 400 g di radice di rafano
- sale a piacere
Come cucinare merda di pomodoro e aglio per l'inverno:
- Per macinare le verdure, preparare una smerigliatrice di carne. Le radici di rafano sono le prime a scorrere. Quindi, trita i pomodori e l'ultimo aglio. Affinché la coerenza complessiva si rivelasse spessa, i pomodori devono essere scorretti in un contenitore separato. Quindi sarà più conveniente eliminare il succo in eccesso.
- Gli ingredienti schiacciati devono essere miscelati e assaggiati. Se ritieni che in rafano non sia abbastanza acuto o sale, aggiungi un prodotto leggermente appropriato.
- Distribuire il pezzo in barattoli secchi sterilizzati e chiudere i coperchi. Posizionare i contenitori in frigorifero. L'antipasto freddo è pronto per l'uso.
Su una nota:Per evitare l'aspetto dello stampo sul coperchio, puoi imbrattare l'interno con una piccola quantità di senape o olio vegetale bollito.
Merda da pomodoro e scarico fresco
Se si desidera preparare un grande volume di un tale antipasto, allora ti consigliamo di prepararlo per 15 minuti a fuoco basso e rotolare in barattoli sterilizzati.
Elenco di Somtag:
- 100 g di rafano di Koreshkov
- 100 g di scarico purificato
- 1 kg di pomodoro maturo
- 1 testa d'aglio
- 50 g di zucchero
- sale a piacere
Come cucinare merda dal pomodoro e scarico fresco per l'inverno:
- Puliamo le prugne lavate dai semi e scorrere in un macinino in un contenitore separato.
- Tagliamo i pomodori maturi in diverse parti, pulito dalle code e scorrere attraverso una smerigliatrice.
- Risciacquare e pulire la radice del rafano. Passiamo attraverso una smerigliatrice con aglio.
- Dreniamo il succo di prugna escreto. Attacciamo pomodori, rafano e aglio. Adattiamo la dolcezza e la salinità a piacere.
- Distribuire il rafano in contenitori a secco e mettere in frigorifero.
Su una nota: Per una durata più lunga di rafano, è necessario aggiungere un po 'di morso.
Merda di mela per l'inverno
In questa ricetta, la dolcezza e il serpente acido dipendono direttamente dalla varietà di mele. Cazzo va perfettamente con le varietà verdi. In questo caso, le mele dovrebbero essere elastiche e succose.
Elenco dei componenti:
- 4 mezzi medi di varietà dolci e acide
- 100 g di rafano di Koreshkov
- 1 cucchiaino. succo di limone
- 30 g di zucchero
Come cucinare la merda di mela per l'inverno:
- Le mele risciacquate si dividono in 4-6 parti ed estraggono il centro.
- Metti le fette di mela in una padella e copri con acqua. Portiamo a ebollizione e a fuoco basso e languiamo per ammorbidire la polpa.
Su una nota: Le mele fottute possono essere cotte nel forno o bollite in un forno a microonde.
- Raffreddare la polpa di mela e macinare un setaccio a uno stato di purea. Lanciamo le pelli.
- Macina i barili di rafano in un frullatore a patatine sottili.
- Combina la purea di mela con il rafano. Aggiungi zucchero e succo di limone. Abbiamo uno spuntino acuto con un luminoso retrogusto.
- Distribuiamo merda di mela su barattoli sterilizzati in vetro con un piccolo volume. Conservare in frigorifero.
Merda di barbabietola
Uno spuntino luminoso di Sweet Sweet diventerà una decorazione di piatti di carne e pesce.
Elenco dei componenti:
- 100 g di barbabietole
- 200 g di rafano di Koreshkov
- 1 cucchiaino. aceto di mele
- 30 g di zucchero
- sale a piacere
Come cucinare la merda di barbabietola per l'inverno:
- Risciacquare e sbucciare le barbabietole. Dividi in cubi di grandi dimensioni e metti in una ciotola di frullatore.
- Lavare e asciugare le radici di rafano. Sbucciare, tagliare la parte superiore e inferiore del Cantamet.
- Macina le barbabietole a patatine sottili e versa in una ciotola profonda. Quindi, macina le radici del rafano e combina con le barbabietole. Condire con zucchero e aceto. Saldatura e impastato uniformemente.
- Nel processo di insistenza, il rafano grattugiato assorbe l'umidità. Per evitare snack secchi, è necessario diluire la consistenza con l'acqua. In media, 100 ml ne avranno bisogno.
- Imposta il gusto degli antipasti. Se necessario, regola la sua dolcezza.
- La merda finita è posata in barattoli con un piccolo volume. Le banche da sotto senape o alimenti per bambini saranno un'opzione adatta.
Su una nota: Le barbabietole possono essere pre -boil. In questo caso, l'antipasto sarà leggermente più morbido. Per la luminosità delle merda, scegli le barbabietole con una ricca tonalità.
Hrenovin con senape
Una ricetta del genere piacerà agli amanti degli spuntini acuti.
Elenco dei componenti:
- 2 kg di pomodori maturi
- 0,5 cucchiaini. senape in polvere
- 100 g di rafano di Koreshkov
- 0,5 cucchiaini. Miscele di peperoncino nero e rosso
- 2-3 ombrelli di chiodi di garofano
- ¾ bicchieri di zucchero
- 1 cucchiaio. l. Sale
- 1 cucchiaio. l. mordere
Come cucinare merda con la senape per l'inverno:
- Ruota i pomodori nel succo di pomodoro, mettiti in una padella e tieniti a fuoco basso per mezz'ora. Non dimenticare di mescolare.
- Togliere dalla stufa e aggiungere la polvere di senape, chiodi di garofano e pepe macinato.
- Macina i craps pelati in piccoli patatine. Dolmuchiamo e ci sommiamo.
- Attacciamo il rafano schiacciato in una pasta di pomodoro e facciamo bollire per altri 10 minuti. Alla fine della preparazione, aggiungi aceto.
- Inizia a banche e arrotolati. Archiviare in qualsiasi luogo conveniente.
Merda con pepe affilato
Un antipasto di vitamina diventerà un agente preventivo di qualsiasi virus.
Elenco dei componenti:
- 1 kg di pomodori maturi
- 5 spicchi d'aglio
- 50 g di rafano purificato
- peperoncino a piacere
- 1 cucchiaino. Sale
- 1 cucchiaio. l. Sahara
Come cucinare merda con pepe affilato:
- Macinare i pomodori in 2-4 parti e passare attraverso una smerigliatrice.
- Tagliamo il rafano in piccoli pezzi e lo mandiamo a una smerigliatrice di carne.
- Quindi, scorrere l'aglio e il peperoncino. Regola la quantità di pepe a seconda delle sue caratteristiche.
- Aggiungi sale e zucchero. Mescolare fino a quando il grano non è completamente sciolto.
- Disponiamo l'antipasto nei barattoli. La durata di conservazione degli snack sotto coperchi a vite o in plastica non è più di 3 mesi. È improbabile che uno spuntino delizioso indugiasse per un periodo così lungo.
Su una nota: Per una densità di snack e migliorarne il gusto, vengono aggiunti 2-3 pezzi. Pepe bulgaro.
Uno spuntino di merda completa con successo molti piatti, a seconda dei tuoi gusti e preferenze.
