Quando rimuovere l'aglio estivo e invernale in autunno: segni di maturazione, regole e tempistiche della pulizia dell'aglio per lo stoccaggio. Modi per preparare l'aglio primaverile e invernale per lo stoccaggio e le condizioni per il suo deposito sono il consiglio delle donne

Date e metodi di pulizia e conservazione dell'aglio.

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Ci sono un'enorme quantità di aglio sugli scaffali nei negozi, che, quando acquistiamo, non pensiamo a come è stato raccolto e immagazzinato. Tuttavia, questi parametri aiuteranno a estendere la sua conservazione in frigorifero o in un luogo asciutto. Nell'articolo ti diremo come e quando rimuovere correttamente l'aglio per estendere la sua forma fisica.

L'aglio accade:

Yarova, è anche chiamato estate
Inverno, si chiama inverno

La differenza principale tra questi tipi di aglio al tempo di atterraggio e le caratteristiche della collezione. Il fatto è che l'aglio invernale è piantato in inverno, cioè nel tardo autunno i chiodi di garofano vengono piantati. E l'aglio estivo è piantato all'inizio della primavera.

In gran parte termini, quando pulire l'aglio in autunnoDipende dal periodo di atterraggio.

Quando rimuovere l'aglio invernale in autunno: segni di maturazione

Abbastanza necessario per raccogliere l'aglio invernale. Di solito questo viene fatto dalla fine di luglio al primo decennio di agosto.

Segni di maturazione dell'aglio invernale:

Alcuni giardinieri non lo sanno quando pulire l'aglio in autunnoPertanto, la raccolta viene effettuata secondo alcuni segni e segni, sono anche guidati dal calendario lunare. Solo l'aglio invernale viene raccolto quando le foglie sono il giallo superiore e quelli inferiori si sono sistemati un po 'e trascinati a terra.
Quando crescono, i giardinieri esperti lasciano 1-2 cespugli con frecce per determinare la maturità dell'aglio piantato in questo giorno. Se la testa della freccia si rompe. Quindi il resto dell'aglio era maturo ed è il momento di scavarlo.
Inoltre, puoi scavare diverse lampadine e guardare le loro condizioni. Un'opzione ideale sarà quando la testa ha una fitta scale a tre strati con una tinta viola. Ciò suggerisce quel tempo per raccogliere l'aglio.
Se la testa si trova nel terreno, che si è rotta, non ha praticamente scale superiori e i chiodi di garofano sono quasi senza un guscio, allora tale aglio deve essere raccolto urgentemente. In questo caso, hai ritardato il raccolto e il prodotto non sarà conservato a lungo. È quasi impossibile correggere la situazione, perché sono scale che proteggono i chiodi di garofano dall'essiccazione prematura e varie malattie.
In caso contrario, tale aglio deve essere usato abbastanza rapidamente. Non dovresti essere turbato, questa spezia può essere preparata usando la macinazione, mescolando con il sale. Se vuoi ancora conservare l'aglio per molto tempo, vuoi goderti un gusto piccante durante l'inverno, allora dovresti pensare in anticipo al momento della raccolta.
Non appena hai notato che la lampadina è diventata piuttosto densa, mentre i chiodi di garofano non sono morbidi, ma duri, le scale sono coperte da una tinta viola - è tempo di rimuovere l'aglio invernale.

Regole e termini per la pulizia dell'aglio estivo (primavera) per la conservazione

Con l'aglio estivo, le cose sono in qualche modo diverse. La sua collezione è stata effettuata dalla metà di agosto fino all'inizio di settembre. Questo aglio ha segni leggermente diversi.

Tempi di pulizia dell'aglio:

Preparabilità per la conservazione e la raccolta di colture. L'aglio estivo, quando le date della collezione sono adatte, una scatola con semi appare nell'area della freccia, che esplode e piccoli cereali vengono fuoriusciti da esso. Ciò suggerisce che è urgente rimuovere l'aglio.
Inoltre, se si tagliano queste frecce in anticipo, in modo che più energia e nutrienti rimangono il bulbo, la prontezza della raccolta può essere determinata da steli e radici. Di solito le radici vengono asciugate e nei luoghi più estremi la forma inferiore forma radici di colore brillante.
Ciò suggerisce che è urgente raccogliere il raccolto delle varietà di aglio estivo. Se ci sono molte di queste radici, ciò suggerisce che è stato serrato con la raccolta e l'aglio non mentono da molto tempo. Vale la pena ricordare che è meglio scavare sui bulbi con una forchetta o una pala, in una giornata secca e soleggiata.
Successivamente, le radici vengono spazzolate per rimuovere il terreno in eccesso, gli steli vengono tagliati a una lunghezza di 10 cm. Tale aglio di tempo a secco può essere lasciato asciugare sui letti, per circa 3 giorni. Se il tempo umido, l'aglio viene rimosso e trasferito sui baldacchini, proprio come se fosse lasciato asciugare per 3 giorni. Successivamente, se gli steli non vengono tagliati, la lunghezza della coda viene accorciata fino a 10 cm e lasciata per l'essiccazione finale, per altri 10 giorni.
L'aglio durante questo periodo può essere spostato all'interno della casa, diffuso con uno strato sottile su carta o messo in scatole di legno. Dopo l'essiccazione finale, entro due settimane, è necessario ordinare l'aglio per la conservazione. Esistono diverse opzioni per conservare tali lampadine.

Come rimuovere correttamente l'aglio?

Perché è importante in tempo rimuovere l'aglio?

Ciò è dovuto al fatto che la pulizia tardiva è più difficile del primo.

Non succederà niente di terribile se raccogli l'aglio in anticipo. Può maturare direttamente in aria, in determinate condizioni di asciugatura. Alcuni giardinieri sono dell'opinione che è meglio raccogliere l'aglio un po 'prima che dopo.

E lo hanno lasciato maturare durante l'asciugatura. Se l'aglio è troppo maturo, si scopre che torna all'altezza, mentre la buccia superiore viene distrutta e la lampadina si rompe in piccoli spicchi. Pertanto, si rivelano esposti e si deteriorano prima del nuovo anno.

Modi per preparare l'aglio primaverile e invernale per lo stoccaggio e le condizioni per il suo deposito

Opzioni:

Tessitura in trecce. Per un design più forte, è possibile utilizzare i fili di spago, che obbligano i restanti 10 cm dello stelo. Vale la pena ricordare che l'aglio estivo, cioè la primavera, deve essere immagazzinato a una temperatura di 16 gradi. L'opzione ideale sarà la sua posizione nel calore.
Di solito tale aglio è conservato in sacchetti dalla tela, in calze o legate in trecce. Non è necessario ordinare in scatole di tale aglio. Al contrario, si raccomanda all'aglio invernale di conservare a una temperatura abbastanza bassa, che è di circa 4 gradi.
L'aglio invernale può essere salvato in scatole di legno, spruzzando di sale. Questo li proteggerà da un'eccessiva umidità e decadimento.

Ricorda che sono necessari solo bulbi assolutamente sani per lo stoccaggio.

Preparazione per la conservazione dell'aglio:

Se hai visto che ci sono teste con scale crepite e denti quasi nudi, allora tale aglio non dovrebbe essere inviato per lo stoccaggio. Lascialo in casa per alcuni bisogni urgenti.
L'aglio invernale si forma in un posto fresco, puoi anche accumulare in frigorifero. Dopo la raccolta e l'essiccazione, è necessario posare saldamente i bulbi in una scatola di legno, cospargirli di sale. Previene l'aspetto di muffe e malattie sui bulbi. Inoltre, tale aglio invernale può essere immagazzinato in banche, coperto di sale.
Assicurati di essere banche sterili e assolutamente asciutte. L'aglio estivo e invernale non piace l'alta umidità, quindi l'80%dovrebbe essere il valore massimo consentito. Cioè, in cantina, dove l'umidità è del 95%, è meglio non conservare l'aglio, perché presto la muffa, così come la marciume.

Possibili problemi durante la conservazione dell'aglio

Asciugatura. Molto spesso, ciò accade proprio per il motivo che non sono state osservate le norme dell'assemblaggio delle spezie. Cioè, è stato raccolto abbastanza tardi, e allo stesso tempo la buccia si è rotta e piccoli chiodi di garofano sono rimasti nudi. Il fatto è che è questa scale che impedisce l'essiccazione completa di aglio.
Appare spesso crescita prematura delle radici. Questo accade con l'assemblea tardiva di aglio, quando le nuove radici iniziano a lasciare le teste. Molte casalinghe, al fine di prevenire l'aspetto di un tale fenomeno, cadono radici esistenti, avendo precedentemente tagliato. Pertanto, ciò riduce la possibilità di una crescita preliminare delle radici. Se, tuttavia, sono apparse le radici, allora inizieranno a crescere con rinnovato vigore, indipendentemente dalle condizioni.
Per migliorare o preservare l'aglio più a lungo, molti giardinieri consigliano di pulirlo dalla buccia, smontare sui chiodi di garofano, metterlo in un barattolo e versare olio di girasole. Questo è l'unico vero modo che impedirà di allungare tutte le sostanze benefiche dall'aglio.
Abbastanza spesso appare muffa su aglio, Si verifica principalmente a causa della raccolta impropria, anche di archiviazione. Questo sembra, se l'aglio è stato assemblato in una giornata umida, durante il tempo piovoso. Ecco perché si consiglia di pulire l'aglio in una giornata asciutta e soleggiata. Forse prima di sdraiarti sul deposito, non l'hai completamente asciugato, motivo per cui appare la muffa. È inoltre necessario rivedere il livello di umidità e temperatura nella stanza.

L'umidità e la temperatura elevate contribuiscono alla crescita della muffa verde. Appare spesso solo su bulbi malsani originariamente danneggiati. Pertanto, al fine di mantenere l'aglio più a lungo, è necessario l'assemblaggio corretto, la cura e le orecchie. Ecco perché, non è consigliabile conservare l'aglio in cantina, è meglio farlo in un luogo asciutto, usando borse o mesh, in modo che ci sia accesso all'aria. La muffa e i funghi, la marciume non crescono all'interno delle lampadine con ventilazione costante.