Kapan Menghapus Garlis Musim Panas dan Musim Dingin di Musim Gugur: Tanda -tanda pematangan, aturan dan persyaratan untuk membersihkan bawang putih untuk penyimpanan. Cara Mempersiapkan Garlis Musim Semi dan Musim Dingin untuk penyimpanan dan kondisi untuk penyimpanannya adalah nasihat wanita

Tanggal dan metode membersihkan dan menyimpan bawang putih.

Isi

Ada sejumlah besar bawang putih di rak -rak di toko -toko, yang, ketika kami membeli, kami tidak memikirkan bagaimana itu dikumpulkan dan disimpan. Namun, parameter ini akan membantu memperluas penyimpanannya di lemari es atau di tempat yang kering. Dalam artikel kami akan memberi tahu Anda bagaimana dan kapan harus menghapus bawang putih dengan benar untuk memperpanjang kebugarannya.

Bawang putih terjadi:

Yarova, dia juga disebut musim panas
Musim dingin, ini disebut musim dingin

Perbedaan utama antara jenis bawang putih ini pada saat pendaratan dan fitur koleksi. Faktanya adalah bahwa bawang putih musim dingin ditanam di musim dingin, yaitu, pada akhir musim gugur cengkeh ditanam. Dan bawang putih musim panas ditanam di awal musim semi.

Sebagian besar istilah, kapan harus membersihkan bawang putih di musim gugurBergantung pada periode pendaratan.

Kapan Menghapus Bawang Putih Musim Dingin Di Musim Gugur: Tanda -tanda Pematangan

Cukup awal perlu mengumpulkan bawang putih musim dingin. Biasanya ini dilakukan dari akhir Juli hingga dekade pertama Agustus.

Tanda Pematangan Bawang Putih Musim Dingin:

Beberapa tukang kebun tidak tahu kapan harus membersihkan bawang putih di musim gugurOleh karena itu, panen dilakukan sesuai dengan tanda dan tanda -tanda tertentu, juga dipandu oleh kalender lunar. Hanya bawang putih musim dingin dikumpulkan ketika daun berwarna kuning atas, dan yang lebih rendah menetap sedikit dan diseret di tanah.
Saat tumbuh, tukang kebun berpengalaman meninggalkan 1-2 semak dengan panah untuk menentukan kematangan bawang putih yang ditanam pada hari ini. Jika kepala panah retak. Jadi sisa bawang putih sudah matang dan sudah waktunya untuk menggalinya.
Selain itu, Anda dapat menggali beberapa umbi dan melihat kondisinya. Pilihan yang ideal adalah ketika kepala memiliki skala tiga -layer yang padat dengan warna ungu. Ini menunjukkan bahwa waktu untuk mengumpulkan bawang putih.
Jika kepala ditemukan di tanah, yang retak, praktis tidak memiliki timbangan atas, dan cengkeh hampir tanpa cangkang, maka bawang putih seperti itu harus segera dikumpulkan. Dalam hal ini, Anda menunda panen, dan produk tidak akan disimpan lama. Hampir tidak mungkin untuk memperbaiki situasi, karena skala yang melindungi cengkeh dari pengeringan prematur dan berbagai penyakit.
Jika tidak, maka bawang putih seperti itu perlu digunakan dengan cukup cepat. Anda seharusnya tidak marah, rempah -rempah ini dapat disiapkan menggunakan penggilingan, mencampur dengan garam. Jika Anda masih ingin menyimpan bawang putih untuk waktu yang lama, Anda ingin menikmati rasa pedas sepanjang musim dingin, maka Anda harus berpikir terlebih dahulu tentang waktu panen.
Segera setelah Anda memperhatikan bahwa bohlam menjadi cukup padat, sementara cengkeh tidak lembut, tetapi keras, timbangan ditutupi dengan warna ungu - sekarang saatnya untuk menghilangkan bawang putih musim dingin.

Aturan dan Ketentuan untuk Pembersihan Bawang Putih Musim Panas (Musim Semi) untuk penyimpanan

Dengan bawang putih musim panas, semuanya agak berbeda. Koleksinya telah dilakukan dari pertengahan Agustus hingga awal September. Bawang putih ini memiliki tanda -tanda yang sedikit berbeda.

Waktu Pembersihan Bawang Putih:

Kesiapan untuk penyimpanan dan pengumpulan tanaman. Bawang putih musim panas, ketika tanggal pengumpulan cocok, sebuah kotak dengan biji muncul di area panah, yang meledak, dan biji -bijian kecil tumpah keluar darinya. Ini menunjukkan bahwa sangat mendesak untuk menghapus bawang putih.
Selain itu, jika Anda memotong panah ini terlebih dahulu, sehingga lebih banyak energi dan nutrisi tetap menjadi bohlam, maka kesiapan panen dapat ditentukan oleh batang dan akar. Biasanya akar dikeringkan, dan di tempat yang paling ekstrem membentuk akar muda dari warna cerah.
Ini menunjukkan bahwa sangat mendesak untuk mengumpulkan panen varietas bawang putih musim panas. Jika ada banyak akar seperti itu, ini menunjukkan bahwa itu dikencangkan dengan panen dan bawang putih tidak ada waktu yang lama. Patut diingat bahwa yang terbaik adalah menggali umbi dengan garpu atau sekop, pada hari yang kering dan cerah.
Setelah itu, akar disikat untuk menghilangkan kelebihan tanah, batangnya dipotong hingga 10 cm. Bawang putih seperti itu dalam cuaca kering dapat dibiarkan kering di tempat tidur, selama sekitar 3 hari. Jika cuaca basah, maka bawang putih dilepas, dan dipindahkan ke kanopi, sama seperti dibiarkan kering selama 3 hari. Setelah itu, jika batangnya tidak dipotong, maka panjang ekor dipersingkat hingga 10 cm dan dibiarkan untuk pengeringan akhir, selama 10 hari lagi.
Bawang putih selama periode ini dapat dipindahkan di dalam rumah, menyebar dengan lapisan tipis di atas kertas atau dimasukkan ke dalam kotak kayu. Setelah pengeringan akhir, dalam waktu dua minggu, perlu untuk menyortir bawang putih untuk penyimpanan. Ada beberapa opsi untuk menyimpan umbi tersebut.

Bagaimana cara menghilangkan bawang putih dengan benar?

Mengapa penting tepat waktu lepaskan bawang putih?

Ini karena fakta bahwa pembersihan terlambat lebih sulit dari awal.

Tidak ada yang mengerikan yang akan terjadi jika Anda mengumpulkan bawang putih sebelumnya. Ini dapat matang langsung di udara, dalam kondisi pengeringan tertentu. Beberapa tukang kebun berpendapat bahwa lebih baik mengumpulkan bawang putih sedikit lebih awal dari nanti.

Dan mereka membiarkannya matang saat mengering. Jika bawang putih matang, ternyata ia kembali ke ketinggian, sementara sekam atas dihancurkan dan bohlam retak menjadi cengkeh kecil. Dengan demikian, mereka ternyata terpapar, dan memburuk sebelum Tahun Baru.

Cara untuk menyiapkan bawang putih musim semi dan musim dingin untuk penyimpanan dan kondisi penyimpanannya

Pilihan:

Menenun kepang. Untuk desain yang lebih kuat, Anda dapat menggunakan utas benang, yang mewajibkan sisa 10 cm batang. Perlu diingat bahwa bawang putih musim panas, yaitu musim semi, harus disimpan pada suhu 16 derajat. Pilihan yang ideal adalah lokasinya dalam kehangatan.
Biasanya bawang putih seperti itu disimpan dalam tas dari kanvas, dalam stoking, atau diikat kepang. Tidak perlu memilah ke dalam kotak bawang putih seperti itu. Bawang putih musim dingin direkomendasikan, sebaliknya, untuk disimpan pada suhu yang cukup rendah, yaitu sekitar 4 derajat.
Bawang putih musim dingin dapat disimpan dalam kotak kayu, ditaburkan dengan garam. Ini akan melindungi mereka dari kelembaban dan pembusukan yang berlebihan.

Ingatlah bahwa hanya umbi yang benar -benar sehat yang diperlukan untuk penyimpanan.

Persiapan untuk menyimpan bawang putih:

Jika Anda melihat ada kepala dengan sisik yang berderak, dan hampir telanjang gigi, maka bawang putih seperti itu tidak boleh dikirim untuk penyimpanan. Biarkan di rumah untuk beberapa kebutuhan mendesak.
Bawang putih musim dingin terbentuk di beberapa tempat yang keren, Anda juga dapat disimpan di lemari es. Setelah memanen dan mengeringkan, perlu meletakkan umbi dengan erat dalam kotak kayu, taburkan dengan garam. Ini mencegah penampilan jamur dan penyakit pada umbi. Selain itu, bawang putih musim dingin seperti itu dapat disimpan di bank, ditutupi dengan garam.
Pastikan bank steril dan benar -benar kering. Bawang putih musim panas dan musim dingin tidak menyukai kelembaban tinggi, jadi 80%harus menjadi nilai maksimum yang diizinkan. Yaitu, di ruang bawah tanah, di mana kelembaban 95%, lebih baik tidak menyimpan bawang putih, karena segera jamur, serta busuk, dapat muncul di atasnya.

Kemungkinan masalah saat menyimpan bawang putih

Pengeringan. Cukup sering, ini terjadi justru karena alasan bahwa norma -norma perakitan rempah -rempah tidak diamati. Artinya, dikumpulkan cukup terlambat, dan pada saat yang sama sekam retak, dan cengkeh kecil tetap telanjang. Faktanya adalah skala inilah yang mencegah pengeringan lengkap bawang putih.
Sering muncul pertumbuhan akar prematur. Ini terjadi dengan perakitan bawang putih yang terlambat, ketika akar baru mulai membiarkan kepala. Banyak ibu rumah tangga, untuk mencegah penampilan fenomena seperti itu, jatuh akar yang ada, setelah sebelumnya memotongnya. Dengan demikian, ini mengurangi kemungkinan pertumbuhan awal akar. Jika, bagaimanapun, akar muncul, maka mereka akan mulai tumbuh dengan semangat baru, tidak peduli kondisi apa yang diciptakan.
Untuk meningkatkan atau melestarikan bawang putih lebih lama, banyak tukang kebun menyarankan membersihkannya dari sekam, membongkar cengkeh, memasukkannya ke dalam toples, dan tuangkan minyak bunga matahari. Ini adalah satu -satunya cara yang benar yang akan mencegah peregangan semua zat menguntungkan dari bawang putih.
Cukup sering muncul cetakan pada bawang putih, Ini terutama terjadi karena pengumpulan yang tidak tepat, juga penyimpanan. Ini muncul, jika bawang putih dirakit pada hari yang lembab, selama cuaca hujan. Itulah mengapa disarankan untuk membersihkan bawang putih pada hari yang kering dan cerah. Mungkin sebelum berbaring di penyimpanan, Anda tidak sepenuhnya mengeringkannya, itulah sebabnya cetakan muncul. Juga perlu untuk merevisi tingkat kelembaban dan suhu di dalam ruangan.

Kelembaban dan suhu tinggi berkontribusi pada pertumbuhan jamur hijau. Ini paling sering muncul hanya pada umbi tidak sehat yang awalnya rusak. Oleh karena itu, untuk mempertahankan bawang putih lebih lama, rakitan yang benar, perawatan, serta dari telinga diperlukan. Itulah sebabnya, tidak disarankan untuk menyimpan bawang putih di ruang bawah tanah, lebih baik melakukan ini di tempat yang kering, menggunakan tas, atau mesh, sehingga ada akses udara. Jamur, serta jamur, busuk tidak tumbuh di dalam umbi dengan ventilasi konstan.