Kubis warna ditandai dengan bentuk yang tidak biasa yang menyerupai brokoli, sering dibandingkan dengan struktur otak. Sayangnya, karena bentuk yang tidak biasa seperti itu, kubis warna tidak dapat dipotong sebagai putih-ken.
Banyak ibu rumah tangga tertarik pada pertanyaan tentang bagaimana membersihkan kembang kol dan membelah menjadi perbungaan. Ini akan dibahas dalam artikel.
Bagaimana cara menyimpan kembang kol di rumah, bagaimana memilih kembang kol?
- Jika Anda membeli kembang kol, lihat dengan hati -hati kepadatannya. Sayuran segar ditandai dengan kepadatan yang sangat baik. Kepala kepala sudah cukup berat, dan ditutupi dengan kepala perbungaan putih.
- Jika ada kubis berwarna di permukaan bintik -bintik (kuning atau coklat), menolak untuk membeli. Tapi, jika tidak ada kepala lain, bintik -bintik dapat dipotong dengan pisau.
- Perhatikan warna daun kubis. Mereka harus pas dengan kepala kepala dan memiliki rona hijau yang kaya. Daun witting menunjukkan bahwa sayuran telah lama ditipu, sehingga telah kehilangan sebagian zat yang menguntungkan. Seharusnya tidak ada bintik -bintik gelap di outlet, karena mereka adalah sinyal bahwa sayuran hilang.
- Setelah membeli kembang kol, Simpan kepala di dalam kotak sayuran lemari es. Anda juga dapat menyimpan sayuran dalam kantong plastik, yang pertama -tama harus dibuka. Dalam keadaan ini, kubis berwarna dapat disimpan tidak lebih dari 7 hari.
- Jika sebuah bongkar kubis warna untuk perbungaan, tanggal kedaluwarsa dibagi dua. Dalam wadah plastik, perbungaan segar dapat disimpan selama tidak lebih dari 3 hari. Oleh karena itu, mereka perlu disiapkan segera setelah perpisahan.
Bagaimana cara membersihkan kembang kol, bagaimana membagi kubis berwarna menjadi perbungaan?
Cara membersihkan kembang kol, cara membagi kubis warna menjadi perbungaan:
- Hapus daunnya.
- Bagilah kepala kepala menjadi 2 bagian (buat potongan kubis). Jika kepala kepala kecil, maka Anda dapat melakukan manipulasi di seluruh kubis. Tetapi dari setengahnya akan jauh lebih nyaman untuk memotong perbungaan.
- Potong laras pusat. Untuk melakukan ini, letakkan setengah kol di talenan dan potong bagian tengah. Potong kaki sikat bunga. Buang laras pusat.
- Bongkar kepala perbungaan.
- Jika ada soket besar, potong menjadi beberapa bagian. Hidangan yang sudah jadi akan terlihat lebih estetis di atas meja jika potongan kembang kol adalah sama.
Seperti yang Anda lihat, tidak terlalu sulit untuk membagi kubis warna menjadi perbungaan, karena kelihatannya pada pandangan pertama. Jika Anda menyimpan waktu yang sedikit, talenan dan pisau, maka prosesnya akan cukup mudah.
