A gombák smorok veszély vagy finomság? Hogyan lehet megkülönböztetni a Grog -ot a többi gombától, és melyik gombával nem lehet összetéveszteni? Típusok és fotók
Tartalom
Jelenleg az orosz tudományos irodalomban a Smors gombák olyanok, mint az ehetőek. És úgy gondolják, hogy a fő nehézség az ehető és ehető gomba édességeinek megkülönböztetése. De azt kell mondani, hogy a közelmúltig a vonalakat is ehetőnek tekintették, és most már bebizonyították a veszélyüket, és Európában minden évben információk jelennek meg a gomba végzetes mérgezésének eseteiről.
Ebben a cikkben információkat talál arról, hogyan lehet megkülönböztetni az édességek és sorok gombáit, általában egy fényképet, és mindkét típusú gombás formáját vágni. Megtudhatja, hogyan kell főzni az édességeket annak érdekében, hogy élvezze finom ízlését, és hogyan lehet megvédeni magát a mérgezésektől, ami lehetséges, ha az édességeit összekeveri a vonalakkal.
Smore gombák - Fotók és összehasonlítás más gombákkal
A biológiai atlaszokban háromféle gombás édességet találhat, és a fotó segít megérteni, hogyan néznek ki, és hogyan különböznek egymástól. Az orosz irodalom mindhárom típusú smorch -t ehető gombára osztályozza.
Három típusú édesség:
- S érdekes kalap.
- A kemény kúpos.
- Smore valódi.
S érdekes kalap E három típusú gombát, a legveszélyesebb. Nem, ez nem mérgező, de a legkönnyebb összekeverni egy közönséges vonallal, amelyet ezeknek a gombáknak a legmérgezőbbnek tartanak. Ezért a kíváncsi kalapot biztonság céljából szétszórtan kell szétszórni, miért mondjuk el az alábbiakban.
Ellentétben a közönséges smorokkal, amelyekben a felső rész és a láb egyetlen egész s érdeklődéses sapka A lábon lévő kalap szabadon lóg. A kezével szakadhat. Ez a kalap ráncos, durva és bársonyos. Amint a képen látható, a gombás kalap egy közönséges vonalnak tűnik. Ez az oka annak, hogy egyes szerzők ezt a gombát csak feltételesen ehetőnek tulajdonítják.
Érdekes, hogy négy csoportot általában megkülönböztetnek a gombák osztályozásában, ez az:
- Mérgező gombák.
- Egetlen gombák.
- Feltételesen ehető gombák.
- Ehető gombák.
Gomba smork kalap
Fontos megjegyezni, hogy néz ki a szopás kalap, és az alábbi fotó segít ennek a gomba jobbnak tekinteni.
- A gomba kalap átmérője legfeljebb 3 cm.
- A Smork kalap lábának hosszú, általában 10-15 cm.
- A gomba lába kissé lefelé terjed.
- A Smork sapkájában a lábat szükségszerűen barnult szemcsékkel borítják.
Mint például a fenti képen, néha megtalálhatók a közelben növekvő ráncok. De a gombák gyakrabban növekednek egymástól rövid távolságra. Ezért, ha talált egy gomba, akkor érdemes más napsütéses kalapokat keresni több méteres sugáron belül. Nagyon nehéz észrevenni a ránc kalapot, Általában elitje csak egy kicsit kukucskál a tavalyi elhalványult lombozatból. Ha a lombozatot felveszi, akkor rájössz, hogy a gomba lába meglehetősen hosszú.
Smors és vonalak - fotó és összehasonlítás
Azt mondják, hogy a girometrint tartalmazó vonalakat nehéz összekeverni egymással. De a valóságban csak a lábak hosszában különböznek, a kalap és az alak színétől. És ezek, amint tudod, nagyon szubjektív jelek.
Gomba smorok és vonalak - Fotók összehasonlításhoz:
A következő képen a gombás gomba egy mosoly kalap, amelyet ehetőnek és még finomnak tekintnek. Észrevette, hogy a lábon lévő fiatal gomba tartalma hasonlít a pamut gyapjúra.
Úgy gondolják, hogy mérgező vonalakban a lábat szorosan meg kell tölteni. A gyakorlatban azonban ez nem mindig így van. Például a láb alatti fénykép alatti képen üregek vannak.
Néhányan azt mondják, hogy a vonal nem olyan mérgező, többször főzték és megették ezeket a gombákat, és életben maradtak. Mások azt mondják, hogy ezek a gombák halálosan veszélyesek, és a bennük lévő giromitrin -méreg halálhoz vezethet. És ha ez nem vezet halálhoz, akkor károsítja és felhalmozódik a testben. Hol van az igazság?
Ez az, amit többé -kevésbé hivatalos forrás mond erről: a könyvben "Gomba. Atlasz-mentesítés ", 2012, a veszélyes vonalakat az alábbiak szerint írják le:
A Tatyana Ilyina könyv szerzője a Moszkvai Állami Egyetem Biológiai Tanszékének egyetemi docens és a biológiai tudományok jelöltje. A szövegben a szerző azt mondja, hogy veszélyes az ételekhez való enni:
Az alábbiakban egy újabb fotó található azokról a vonalakról, amelyeket nem javasolunk enni.
A smorok mérgező gombák vagy sem?
Vannak, akik egy másik szélsőségesekbe esnek, és elkezdenek mondani, hogy nem csak a vonalak, hanem a Grogok is mérgezőek. Hogy csak Oroszországban fogyasztják őket, és Európában teljesen betiltják őket. Ez az információ azonban nagyobb, mint az igazság.
Például a besorolás szerint A gombák norvég szövetsége A vonalak mérgezőek, és a Grogok ehetőek.
Az egyetlen dolog a webhelyükön csak információt találtak a kúposok szokásos és keménységeiről, nem pedig a smorchy sapkáról szóló szavakról. Talán ez a gomba nem gyakori a régiójukban.
A leírás azt mondja, hogy a vigyorok ehetőek, de a használat utáni egészségre vonatkozó jelentéktelen következményeket foglalják el.
Norvég Gomba termesztésére szolgáló Norvég Szövetség: Az enyhe ételmérgezés eseteit rögzítettük, a hővel kezelt szopás után.
A gomba valódi
Az igazi smore -t nehéz összekeverni egy tartományban és más gombákkal. Belül üregesek, és ha felére vágja a gombát, akkor a képek továbbítják a fényképet, akkor mekkora az üreg a gomba belsejében.
- A Smorshkiban a kalap megolvad a lábával, és a láb nagyon törékeny.
- A láb rövid, 3-7 cm hosszú, és világosabb színű, mint egy kalap.
- A láb szélessége 2-3 cm.
- Smorac ehető gombás, kiejtett gombás ízű.
A gomba kúpos
Kúpos smore Ehető gomba, amely nagyon hasonló a szokásos markolathoz, és közeli rokona. Mindkét típusú gomba csak rövid ideig jelenik meg a tavasz közepén. A kúpos smore belsejében üreges, és kalapja kissé emlékeztet a méhhéjas méhekre. A kalap széleit lábaikolják.
Ezek a gombák nagyon szépek. Úgy tűnt, hogy a világunkban valamilyen mese van, ahol boszorkányság és varázslat van. A titokzatos környezetet hozzátesszük az a tény, hogy egy teljesen váratlan helyen növekedhetnek, például egy régi fa alatti kertben, majd váratlanul eltűnnek.
Részletesebben megtudhatja, hogyan lehet megkülönböztetni a gombát, a vonalakat és az óriási vonalakat, a videót.
Jegyzet! A következő videó szerzőivel ellentétben nem javasoljuk, hogy legyen óriási sor. Sokkal jobb, ha nem gyűjti be őket, és ne tegye őket egy kosárba más gombákkal, mert a giromitrin mérgezője repül. Az orosz referenciakönyvekben, és sok állam besorolása szerint ezeket a gombákat most mérgezőnek minősítik. Bár sokan valóban megeszik őket.
